Contingut
És difícil anomenar una verdura més popular que la ceba. Es cultiva en moltes regions, en diferents condicions climàtiques. Per les seves excel·lents característiques, les varietats vermelles són les més demandades; una de les millors és la ceba vermella Baron.
Descripció i característiques de la ceba de baró vermell
Les cebes Red Baron (Allium cepa L Red Baron) són el resultat del treball dels criadors holandesos. El 1997, la varietat es va incloure al Registre estatal i es va permetre el cultiu a la Federació Russa.
Es conrea tant en finques privades com en granges amb finalitats comercials. La ceba vermella Baron és sense pretensions, no requereix molt de temps i esforç per cuidar-la, el seu propòsit és universal.
Aparença
Els bulbs de la varietat Red Baron són pel·lícules, tenen una forma rodona, anivellada i lleugerament aplanada. El pes mitjà de cadascun és d'entre 80 i 150 g. Les bàscules estan ben ajustades. Els exteriors secs són morats i els interiors de color vermell intens. Difícil de separar.Les fulles són tubulars, de color verd fosc, amb un lleuger recobriment cerós. El sistema d'arrels és potent, el que permet cultivar cebes fins i tot en regions amb climes àrids.
La fletxa de la flor arriba a una alçada de 150 cm, és buida per dins i acaba a la part superior amb una inflorescència de paraigua. El fruit és una càpsula en la qual maduren fins a sis llavors negres triangulars.
Sabor de ceba Red Baron semi-afilat
Temps de maduració i rendiment
Red Baron és una varietat de maduració primerenca. El període entre la sembra i l'allotjament complet, juntament amb el groc del fullatge, oscil·la entre els 80 i els 95 dies. Les cebes es comencen a collir a la segona quinzena de juliol. Quan es cultiva en grans superfícies, el rendiment és de 150 cèntims per hectàrea. A les parcel·les personals podeu créixer 150 kg en cent metres quadrats. Entre les característiques de la varietat Red Baron és la maduració després de la collita.
Resistència a malalties i plagues
Les infeccions víriques i fúngiques, les espores de les quals viuen al sòl o a les restes vegetals, poden privar completament de la collita de ceba. La varietat Red Baron és altament resistent a la podridura de l'arrel, el fusarium i el mildiu. En mantenir una humitat moderada del sòl i afluixar regularment, les malalties no es desenvolupen.
La mosca del bulb pot posar ous a la base del cap, fent que el fullatge es marceixi i mori. Observant la rotació de cultius, eliminant les males herbes i tractant el sòl amb cendres, és possible evitar danys per plagues d'insectes.
A les cebes Red Baron cultivades per als naps, no s'han de recollir plomes per no provocar el desenvolupament de malalties.
Composició i propietats
Les cebes vermelles Baron no només tenen un sabor excel·lent, sinó que també tenen un efecte beneficiós sobre el cos. L'explicació d'això és la rica composició química de la verdura:
- vitamines K, C, grup B;
- Beta carotè;
- oligoelements (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu).
Menjar ceba Red Baron millora la salut:
- Reduir el risc d'ictus.
- Disminució dels nivells de sucre en sang.
- Eliminació del colesterol dolent.
- Prevenció del desenvolupament de patologies cardiovasculars.
- Estabilització del sistema nerviós, ronyons i fetge.
- Eliminació de l'excés d'aigua del cos.
- Prevenció de la deficiència de vitamines i el creixement de cèl·lules canceroses.
Aplicació
Les cebes de baró vermell s'utilitzen en la medicina popular. El suc de verdures ajuda a desfer-se dels refredats, la tos i la secreció nasal. Els brots verds s'utilitzen per a la inflamació de les genives. El suc de ceba barrejat amb mel s'utilitza per a la gastritis i les hemorroides. Una decocció de la closca es pren per via oral quan el cicle mensual s'interromp. La polpa dels bulbs alleuja la picor després de les picades d'insectes i ajuda a desfer-se dels callos i berrugues.
Si pateix insomni, apliqueu rodanxes de ceba fresca a les tempes durant uns minuts.
El gust de les cebes Red Baron es caracteritza per l'absència d'amargor, de manera que el seu ús a la cuina és una mica més ampli que el de les cebes normals. S'utilitza en amanides, pizza i escabetx. Quan s'utilitzen amb habilitat, les cebes afegides a un plat normal poden sorprendre fins i tot els gurmets amb el seu gust.
Regions en creixement
La varietat Red Baron es recomana per al cultiu a la regió de la Terra Negra Central.Com que és bastant resistent al fred i pot suportar caigudes de temperatura de fins a +2 ⁰С, el seu cultiu és permès a les regions del nord-oest, central i nord del Caucas, Sibèria, els Urals i l'Extrem Orient. Per minimitzar els riscos, cal ajustar el temps d'aterratge en funció de les condicions meteorològiques.
Avantatges i inconvenients
A més del fet que les cebes Red Baron es poden cultivar a la majoria de regions del país, tenen altres avantatges respecte a les cebes normals.
Els bulbs contenen una alta concentració d'àcid ascòrbic
Avantatges de la varietat:
- facilitat de cura;
- maduració ràpida fins i tot en condicions fresques d'estiu;
- bella presentació;
- emmagatzematge a llarg termini;
- excel·lent transportabilitat;
- immunitat a la majoria de malalties;
- alta productivitat;
- possibilitat de maduració després de la collita;
- excel·lent gust;
- bombetes grans;
- saturació amb substàncies útils.
Desavantatges de la varietat:
- dificultats amb els conjunts de collita;
- la necessitat de fer créixer ceba amb llavors.
Característiques d'aterratge
Les cebes Red Baron es poden cultivar a partir de conjunts i llavors. L'opció es tria en funció de les condicions i la disponibilitat del material de plantació.
Cultiu de cebes Red Baron a partir de llavors
El mètode de llavors té desavantatges menors: és més intensiu de mà d'obra i trigarà molt de temps a conrear cebes. Entre els avantatges es troben els baixos costos del material i l'absència total de fletxes. Funcionen segons el següent esquema:
- Les llavors es posen en remull durant un dia en una solució rosa de permanganat de potassi per facilitar la seva germinació.
- Esbandida sota aigua corrent.
- Col·loqueu sobre un drap humit per a la germinació.
- Sembrar en caixes amb substrat solt.
- Després que les plàntules surtin i arribin a una alçada de 4 cm, es submergeixen en gots separats.
- Després d'una setmana, alimentar amb fertilitzant mineral.
- En arribar a una alçada de 5-7 cm, les plàntules es planten a terra oberta.
Les llavors es planten a una profunditat d'1 cm
Com plantar jocs de ceba Red Baron a la primavera
Els jocs de ceba vermella Red Baron s'emmagatzemen en un lloc fresc i sec abans de plantar-los i s'escalfen durant dues setmanes a una temperatura de +30 ⁰C per evitar que es formin. Plantada en terra oberta a finals d'abril. Trieu una àrea amb terra fèrtil i sorrenca solta o marga. A la tardor, afegiu compost, humus o superfosfat amb clorur de potassi.
Abans de plantar, talleu el coll dels bulbs i poseu-los en remull durant la nit en aigua tèbia. Plantat en files, deixant un buit entre els bulbs de 5-7 cm, entre línies - 20 cm.
Les cebes es planten al seu lloc original només després de 3-5 anys.
Plantar cebes vermelles abans de l'hivern
La varietat Red Baron s'utilitza de vegades com a cultiu d'hivern. El mètode us permet obtenir una collita completa dues setmanes abans de l'habitual, protegir les plantes de la peronosporosi i no preocupar-vos de com conservar els bulbs a l'hivern. Aquest mètode té altres avantatges:
- La collita s'emmagatzema millor i més temps.
- Les plantes són més resistents als danys de la mosca de la ceba.
- A la tardor hi ha prou temps per plantar.
- El cost del material de llavors és més baix que a la primavera.
- Els bulbs febles Red Baron s'eliminen de manera natural.
La plantació de plàntules a terra es realitza durant un període en què la temperatura de l'aire es manté a +5 ⁰C durant diversos dies, un mes i mig abans de l'inici de les gelades.A la zona mitjana, les cebes es planten els primers deu dies de setembre, a les regions del sud, 2-3 setmanes més tard. Les dates són aproximades i s'han d'ajustar en funció de les condicions meteorològiques.
El procés de plantació en si és el mateix que a la primavera. La diferència és que el lloc s'ha de triar alt, obert al sol, perquè s'escalfi ràpidament a la primavera. El sòl ha d'estar cobert amb serradures, torba o palla i cobert de neu a l'hivern.
Els bulbs de la varietat Red Baron, plantats abans de l'hivern, aconsegueixen formar cinc fulles i un coll de 5 mm de gruix abans de les gelades.
Tenir cura de les cebes del Baró Roig
Malgrat la modestia de les cebes Red Baron, és difícil fer una bona collita sense una cura adequada. Les plantes necessiten humitat, afluixant el sòl, desherbament i alimentació periòdica. El reg ha de ser especialment abundant a la primera meitat de la temporada de creixement. Posteriorment es realitza a mesura que s'asseca el sòl, però almenys un cop per setmana, utilitzant 10 litres d'aigua per 1 m.2. Afluixa després de cada reg o pluja per destruir l'escorça que es forma a la superfície.
Les cebes Red Baron s'alimenten tres vegades per temporada. Dues setmanes després de la germinació - amb solució de mullein (1:15). A continuació, cada dues setmanes - sulfat de potassi (1,5 cullerades per 10 litres d'aigua).
El reg de les cebes Red Baron s'atura una setmana i mitja abans de la collita.
Control de malalties i plagues
Malgrat l'alta immunitat de la varietat Red Baron, en temps desfavorables les plantes poden patir mosques de la ceba. S'alimenta de nèctar, i les seves larves danyen els bulbs i poden destruir fins al 90% de la collita.Una manera eficaç de combatre els insectes és cobrir els llits amb material no teixit i transpirable i utilitzar insecticides (Zemlin, Fly-eater).
La mosca de la ceba no és menys perillosa per a la planta. La mosca pon ous i les larves s'alimenten del fullatge i de les parts suculentes dels bulbs. Les mesures de control de plagues són les mateixes que per a les mosques de la ceba.
La malaltia més perillosa que afecta la varietat Red Baron és la podridura blanca. Es pot identificar per la capa esponjosa de la part inferior de la bombeta. Com a mesura preventiva, cal observar la rotació de cultius i evitar una humitat elevada. Quan la malaltia es desenvolupa, s'utilitzen fungicides (Ordan, Raek).
Conclusió
Les cebes Red Baron no només tenen un aspecte atractiu, sinó que també tenen característiques que permeten obtenir fàcilment un producte amb un sabor excel·lent. Amb un estricte compliment de la tecnologia agrícola i una cura mínima, fins i tot els jardiners novells poden aconseguir aquesta tasca.
Comentaris dels jardiners sobre les cebes de Baron Vermell
