Contingut
Conrear i cuidar el col·rave a terra oberta no és difícil, sobretot si teniu experiència treballant amb altres varietats de col. És important triar el lloc adequat per al cultiu, decidir el mètode de plantació i el moment adequat. La cura del kohlrabi a terra oberta hauria de ser integral.
Com creix el kohlrabi?
Els antics romans van començar a conrear col·rave. Atreu amb la seva rica composició química i és un producte dietètic valuós.
La fruita de la tija espessa sembla un nap o rutabaga, que és el que va donar el nom a la cultura; traduït de l'alemany significa "col-nab".
El kohlrabi desenvolupa un sistema d'arrels desenvolupat amb una arrel prima però llarga amb una densa ramificació. Es troba a una profunditat de 0,25-0,3 m i divergeix uniformement en diferents direccions uns 0,6 m L'arrel principal amb branques pot arribar a una profunditat de 2,5 m.
Quan el col·rave té 7-8 fulles veritables, els fruits de la tija es tornen notablement més gruixuts. Posteriorment, es formen simultàniament amb el creixement de les fulles.La forma del fruit de la tija depèn de la varietat; els tipus rodons i rodons-plans tenen el millor gust. Les varietats tardanes tenen fulles més grans i més fulles.
Els fruits de la tija estan coberts amb una pela gruixuda. La carn és densa i carnosa, però sucosa i dolça. Hi ha molts vasos al nucli, de manera que el fruit de la tija es torna més gruixut a mesura que madura.
Depenent de la varietat, la pela pot ser verda o morada
On creix el kohlrabi?
El cultiu de kohlrabi a terra oberta té èxit a qualsevol regió. Prefereix una temperatura diürna de 15-18 °C, i una temperatura nocturna de 8-10 °C.
El col·rabo és un cultiu resistent al fred. Durant la sequera, pot obtenir humitat a les profunditats del sòl, però la seva manca està plena de fruits de tija de baixa qualitat.
Per créixer amb èxit el kohlrabi, el lloc ha de complir els requisits següents:
- prou llum: quan s'ombreja, els fruits triguen més a formar-se, el rendiment pateix;
- es prefereixen els vessants sud o sud-est;
- llargues hores de llum, en aquestes condicions les fulles creixen més ràpidament i es formen fruits de tija;
- sòl argilós solt enriquit amb matèria orgànica;
- l'acidesa de la terra és neutra o lleugerament alcalina, el valor òptim és de 6,5-4,4 pH (es permet 5,5);
- a terra oberta, és millor plantar el cultiu després de llegums, herbes perennes, patates, tomàquets, pastanagues, carbasses i carbassons;
- qualsevol membre de la família de les crucíferes (cols) és un mal predecessor.
A la tardor s'ha de preparar un lloc per al cultiu de kohlrabi a terra oberta. La profunditat d'excavació és la baioneta d'una pala.Cal afegir els elements següents per 1 m²:
- cendra de fusta 1 tassa;
- urea 1 culleradeta;
- orgànic 3-4 kg;
- superfosfat 1 cullerada. l.
Quant de temps creix el kohlrabi?
Gairebé totes les varietats de kohlrabi són de maduració primerenca. A terra oberta, la maduració triga 65-75 dies. En aquest cas, la collita pot començar abans.
Quan plantar la col de col-rave
Els temps de plantació depenen del mètode escollit. Si planteu llavors al lloc, es poden planificar les tasques de sembra per a principis de maig.
Les plàntules comencen a conrear-se a mitjans de març i es traslladen al jardí a principis de maig. Podeu moure les dates o sembrar el següent lot a principis de maig.
La plantació pot continuar fins a finals de juny. La planta no té por de les gelades de tardor. L'interval òptim entre sembra és de 2 setmanes.
Com fer créixer el kohlrabi
El kohlrabi es pot cultivar sembrant llavors en terra oberta o a través de plàntules. La primera opció és més adequada per a varietats amb períodes de maduració mitjana i tardana. Les llavors en terra oberta germinen a una temperatura de 15-18 °C. És millor créixer primerenc i híbrid al país mitjançant plàntules.
Com fer créixer plàntules de col de col-rave
És millor fer créixer les plàntules en un substrat especial. El sòl ha de ser lleuger i solt i contenir torba. És millor barrejar-lo a parts iguals amb terra de gespa i humus.
És millor fer créixer les plàntules de kohlrabi en recipients amb cèl·lules separades; també podeu utilitzar gots de plàstic d'un sol ús, cassets, briquetes de torba o coco.
El procés comença amb la preparació de les llavors:
- Submergeix el material en aigua calenta durant 15 minuts. Temperatura 50 °C.
- Transferiu immediatament les llavors a aigua gelada i manteniu-les durant 1 minut.
- Submergeix el material en una solució prèviament preparada de microelements durant 12 hores.
- Rentar les llavors i posar-les a la nevera (compartiment de verdures) durant un dia.
- Mantingueu el material en un drap humit fins que es mossegui.
Després de la sembra, cobrir el recipient amb vidre i mantenir a una temperatura de 18-20 °C. Després de l'emergència, no cal refugi i la temperatura es redueix a 8 °C. Després d'1,5 setmanes, la temperatura torna a pujar a 17-18 °C.
La cura de les plàntules és fàcil:
- humitejar el sòl segons sigui necessari, no regar-lo, sinó "escampar-lo";
- control de temperatura;
- regar permanganat de potassi una vegada: la solució ha de ser feble, la mesura és necessària per prevenir les cames negres;
- quan apareguin 2 fulles veritables, alimenteu les plàntules: 0,5 culleradetes per 1 litre d'aigua. complex mineral i 0,5 comprimits de microelements.
Quan es sembra en una caixa comuna, després del desenvolupament d'1 fulla veritable, les plàntules s'han de traslladar a tests de torba. Després d'això, mantingueu la temperatura a 20 °C. Al cap d'uns dies, reduïu-lo a 17 °C durant el dia i 11 °C a la nit.
Abans de plantar a terra oberta, les plàntules s'han d'endurir. El procés comença amb 2 setmanes d'antelació. Això s'ha de fer gradualment.
Com fer créixer la col de col-rave a terra oberta
Podeu plantar llavors quan el sòl estigui càlid. Per assegurar-vos que es distribueixen uniformement, podeu barrejar-los amb un altre material:
- mostassa, mill, colza: preescalfeu les llavors perquè no germinin en el futur;
- serradures, han d'estar secs;
- sorra seca;
- superfosfat en grànuls: en pes 3-10 vegades més que les llavors de col-rave.
És convenient plantar el cultiu a terra oberta amb pellets de llavors.La taxa de sembra és més baixa, la distribució és més uniforme i les plàntules apareixen abans.
Es sembren 0,1-0,2 g de llavors per 1 m². S'han de segellar a una profunditat d'1,5-2,5 cm És convenient sembrar les llavors en solcs que s'han vessat prèviament amb aigua. La distància entre fileres és de 30 cm, entre les plantes veïnes de 3-4 cm, compacte immediatament el sòl.
Després de l'emergència, cal un aprimament. Entre les plantes veïnes hi hauria d'haver 10-15 cm en varietats primerenques i 25-50 cm en varietats mitjanes i tardanes.
Quan s'aprima, els exemplars més forts es deixen al jardí; les plantes d'acer es poden trasplantar a un altre lloc.
Normes per a la cura del kohlrabi
Per obtenir una collita rica amb excel·lents característiques gustatives, és important la tecnologia agrícola per al coli-rave en terra oberta. Les regles són les següents:
- Assegureu-vos que el sòl estigui sempre humit. Al principi, el kohlrabi es rega una vegada cada 2-3 dies, després un cop per setmana. Els dies de calor, el reg ha de ser més freqüent, però no tan abundant com per a altres tipus de cols.
- Desherbeu regularment el kohlrabi, afluixeu l'espai entre les fileres i el sòl al voltant de les plantes a les files, aneu a 6-8 cm de profunditat.La soltura del sòl és important per a la sucosa i la tendresa del cultiu.
- Puja el kohlrabi abans que els fruits de la tija comencin a créixer.
- Podeu adobar el cultiu 2-3 vegades per temporada amb un interval mínim d'1 mes. Es recomana alternar fertilitzants orgànics i minerals. El cultiu respon bé a la urea i la solució. Per a 10 litres d'aigua necessiteu 1 cullerada. l. remei escollit.
Malalties i plagues
Quan es cultiva en terra oberta, el col·rave pateix els mateixos problemes que altres tipus de col. Una de les malalties comunes és la bacteriosi mucosa o vascular (podrició negra).El problema pot ocórrer en qualsevol etapa de creixement. La malaltia es promou per l'alta temperatura de l'aire i l'alta humitat. Per a la prevenció, és important observar la rotació de cultius i cremar residus vegetals.
El fàrmac Binoram ajuda a combatre la bacteriosi de col-rave; les plàntules es ruixen amb Planriz per a la prevenció
Una altra malaltia fúngica del col·rave és l'arrel club. Es veu afavorida per sòls pesats i àcids i engordament. Les plàntules de col-rave afectades s'han de destruir; moriran a terra oberta. Per a la prevenció, cal utilitzar fumigants per al tractament del sòl.
L'arrel club apareix com a inflor i creixement a les arrels que tenen el mateix color; la capacitat d'absorció es veu afectada, la qual cosa condueix a la podridura.
Un altre problema amb el kohlrabi és el mildiu. Les plàntules sovint pateixen de floridura. La malaltia es manifesta amb taques grogues a les fulles de dalt i una capa blanca per sota. La placa de la fulla comença a groguenca i a morir, i la planta es debilita.
Els fàrmacs Vectra, Skor, Topaz i la barreja de Bordeus ajuden contra la peronosporosi.
El kohlrabi té moltes plagues:
- Un dels principals paràsits és l'escarabat. Pot ser crucífera, negra, ondulada. La pol·linització amb cendra de fusta amb calç apagada i cendra amb pols de tabac ajudarà a desfer-se dels insectes. El naftalè es pot utilitzar entre files.
L'escarabat crucífer prefereix el creixement jove, apareix a temperatures a partir de 15 °C, la planta pot morir en 2-4 dies
- Un altre enemic del col·rave a terra oberta és la mosquitera crucífera, també anomenada mosquit del pecíol. Les seves dimensions són només de 2 mm. El dany és causat per les larves. La infecció per ells condueix a la deformació de les plantes i la posterior descomposició. Els primers cultius es veuen especialment afectats.
Els neonicotinoides ajuden a desfer-se del mosquit del pecíol; per a la prevenció, és important eliminar les males herbes de manera oportuna
- L'enemic del kohlrabi també són els cucs de filferro, les larves de qualsevol escarabat clic. Tenen un cos rígid, d'1 a 4,5 cm de llarg.Les larves viuen al sòl, fan malbé les llavors, les arrels joves i els cultius d'arrel, la qual cosa les fa susceptibles a diverses malalties.
És eficaç utilitzar esquer contra els cucs de filferro: palla, herba, trossos d'arrel; les larves que hi han pujat s'han de recollir i destruir
- El kohlrabi també pateix trips del tabac. Normalment afecta les plàntules. Podeu desfer-vos de la plaga amb l'ajuda d'Agravertin, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Per prevenir els trips del tabac, cal cremar els residus de les plantes, regar regularment les plantacions, emmagatzemar el sòl, eliminar les males herbes, cavar el sòl molt profundament.
- Un altre enemic del kohlrabi és l'herba de col, també anomenada blanc de col. Les erugues d'aquesta papallona es mengen les fulles joves de la planta. Un insecte pot posar fins a 200 ous.
Podeu lluitar contra la col amb les drogues Bitoxibacillin, Lepidocide; l'enemic natural són les vespes
Collita
Quan es sembra a terra oberta a la primavera, s'ha de collir el col·rave a mesura que madura, però només es pot emmagatzemar 2 setmanes a la nevera. El cultiu d'estiu es cull simultàniament amb la col blanca a una temperatura de 3-5 °C durant el dia i 0-1 °C a la nit.
El col·rabo s'ha de recollir en un dia sec i clar:
- Excava els fruits de tija amb arrels.
- Assecar el cultiu a l'ombra.
- Traieu la terra i retalleu les fulles. Si deixeu les arrels, el col·rave durarà més temps.
El cultiu s'emmagatzema bé, però necessita una humitat elevada (95%).Les varietats amb pell porpra tenen la millor qualitat de conservació. És millor emmagatzemar el kohlrabi en caixes, ruixant les tiges amb sorra. La temperatura zero és òptima. Si es compleixen totes les condicions, la collita pot durar fins a 8 mesos.
Conclusió
Conrear i cuidar el col·rave a terra oberta no és més difícil que treballar amb altres tipus de col. El cultiu es pot plantar per llavors o plàntules. L'atenció ha de ser integral, inclosa la prevenció de malalties i plagues. La seva correcta organització permet obtenir una collita rica i de bon gust.
