Contingut
Les varietats de col de la regió de Leningrad s'han de caracteritzar per una major resistència a les gelades, els canvis de temperatura i altres factors desfavorables. A la descripció, cal parar atenció al temps de maduració, la resistència a les malalties, així com la densitat del recobriment de cera. En aquest article es comenten les principals varietats adequades per al nord-oest de Rússia.
Característiques climàtiques de la regió
La regió de Leningrad es troba molt més al nord en comparació amb la zona mitjana. Per tant, en triar una varietat adequada, cal centrar-se en les característiques de les condicions climàtiques:
- estiu curt: el millor és triar varietats de maduració primerenca i mitjana;
- grans quantitats de precipitació: és important triar varietats que siguin resistents a diferents tipus de podridura;
- Hi ha molts dies ennuvolats: la col només es planta en una zona completament oberta amb el màxim accés a la llum solar.
Les millors varietats de col per a la regió de Leningrad
Moltes varietats són adequades per a la regió de Leningrad i les regions veïnes, principalment de maduració primerenca i mitjana.A continuació es descriuen els cultius més productius amb grans caps de col.
juny
Juny (juny) és una varietat domèstica que és una de les primeres a madurar, que és a què s'associa el seu nom. Des de l'aparició dels primers brots fins a la formació de grans caps de col, passen 3-3,5 mesos. Es cultiva amb plàntules i les plàntules es poden traslladar a terra a principis de maig.
Les fulles s'eleven molt per sobre de la superfície, la roseta és bastant gran, fins a 50 cm de diàmetre.Els caps d'aquesta varietat de col per a la regió de Leningrad pesen una mitjana d'1 a 2,5 kg, també hi ha exemplars individuals de fins a 5 kg. La forma és regular, lleugerament aplanada. El color és verd clar, amb un to groguenc quan es talla. Els caps de col són densos: 4 de 5 punts.
La varietat Iyunskaya madura abans que la majoria dels altres representants del cultiu.
Agressor
L'agressor és una varietat relativament nova, criada a principis dels anys 2000. a Rússia. És un híbrid de primera generació i és resistent a les condicions meteorològiques adverses, malalties i plagues. Es conreen tant a Rússia Central com a la regió de Leningrad i a les regions veïnes.
Aquesta varietat de col madura en uns 120 dies. Les fulles són de forma rodona, la roseta s'eleva molt per sobre del terra. Els caps de col són de mida gran: el pes mitjà és de 2,5 a 5 kg. El fullatge és sucós, el gust és molt bo, el color és verd ric, groc clar quan es talla.
La varietat Aggressor produeix grans caps de col de forma regular
Esperança
Nadezhda (Esperança) és una altra varietat de col domèstica per a la regió de Leningrad. Rebut a finals dels anys 60.Es conreen a gairebé totes les regions, inclosos els Urals, Sibèria i l'Extrem Orient. El període de maduració és de quatre mesos. Al mateix temps, es recomana plantar plàntules a terra oberta a principis de maig.
El fullatge és de forma rodona, té un recobriment cerós, el color és verd amb un to grisenc. Les forquilles són força denses, mitjanes, amb una forma rodona clàssica. El pes arriba de 2,5 a 3,5 kg. La varietat de col és molt productiva: es poden collir de 12 a 14 kg de cada metre quadrat. La varietat Nadezhda té un molt bon gust tant fresc com preparat.
Els caps de col de Nadezhda a la regió de Leningrad es poden emmagatzemar fins a cinc mesos
Tempesta de neu
Vyuga (Blizzard) és una varietat de col de maduració tardana; els caps de col es formen entre 130 i 160 dies. Roseta de fulles de tipus vertical, fullatge de mida mitjana, color verd amb un to grisenc, menys sovint verd fosc. Les forquilles són força grans, pesen de 2 a 3,3 kg, de vegades fins a 4-5 kg. Bastant dens i no s'esquerda.
El rendiment d'aquesta varietat per a la regió de Leningrad és de 5-7 kg per 1 m2
Hivern de Kharkov
Col d'hivern de Kharkiv: maduració tardana. Les forquilles es formen en 160 dies. Les fulles són petites, amb una superfície llisa, de color gris verd, i es nota un fort recobriment cerós.
Els caps de col són de mida gran, amb un pes mitjà de 3,5 a 4 kg. Això garanteix un alt rendiment: fins a 4 kg per 1 m2. Molt adequat per al consum fresc i per a preparacions. Una característica distintiva és l'emmagatzematge a llarg termini (subjecte a les condicions adequades fins al juny), que és el que s'associa amb el nom del cultiu.
Els caps de col són molt grans, de forma regular
Present
Una altra varietat adequada per al clima de la regió de Leningrad és Gift.El període de maduració és mitjà, aproximadament quatre mesos. Les fulles són de mida mitjana, de color gris verd, amb un recobriment cerós moderat. La massa és molt gran, de mitjana de 2,5 a 4,5 kg. En aquest cas, la tija interior fa fins a 20 cm de llarg.
El rendiment d'aquesta varietat per a la regió de Leningrad arriba als 10 kg per 1 m2
Aniversari
Jubilee (Jubilee) és una varietat híbrida de maduració mitjana. Les forquilles es formen en 140-150 dies. Les rosetes s'eleven per sobre del terra, el recobriment de cera és molt dens, gràcies a la qual cosa la planta tolera tant les gelades com els períodes secs. Els arbustos són compactes i no ocupen una gran superfície. A més, el pes de cada cap de col arriba als 2,5 kg.
Els caps de col d'aquesta varietat per a la regió de Leningrad es poden emmagatzemar fins a cinc mesos
siberià
Siberian (Siberian) és una varietat de maduració mitjana. Els caps de col es formen en 110-120 dies. Les forquilles són rodones, de mida petita, de fins a 25 cm de diàmetre i, al mateix temps, són força denses, amb un pes de 2-3 kg, exemplars individuals de fins a 4 kg. El color és verd pàl·lid, blanc pur quan es talla.
Sibiryachka és una de les millors varietats adequades per a la regió de Leningrad i altres regions amb estius frescos. Pot suportar fins i tot canvis significatius de temperatura. Les forquilles són força denses i s'emmagatzemen bé (el període màxim és de quatre mesos). S'utilitza per a tot tipus de processament culinari, molt adequat per a preparacions d'hivern.
La varietat de col Sibiryachka produeix caps densos de color verd pàl·lid.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) és una altra varietat productiva d'origen rus, apta per al cultiu a la regió de Leningrad. Madura en 135-170 dies. Es tracta d'un híbrid de primera generació, és resistent fins i tot a baixades sobtades de temperatura i a moltes plagues.Les rosetes són força grans, s'eleven lleugerament per sobre del terra.
El fullatge és gran, regularment arrodonit, amb vores ondulades. El color és verd pàl·lid, amb una capa cerosa moderada visible a la superfície. Les forquilles de col són força grans, de forma rodona, amb una superfície llisa. La tija interior és petita: no creix més de 15 cm.
Els caps de col contenen molt de sucre, fins a un 5% en pes, de manera que el gust és molt bo. Les fulles són cruixents i sucoses. Ideal per a escabetx, però no recomanat per a amanides.
Els caps de col s'emmagatzemen no més de tres mesos, per la qual cosa és millor utilitzar-los immediatament per menjar o per preparar-los.
cosac
La varietat Kazachok és adequada per a les condicions climàtiques de la regió de Leningrad i les regions veïnes. Presentat a Rússia l'any 1990. Es distingeix per uns temps de maduració molt ràpids: només passen 100-110 dies des del moment en què apareixen els brots fins a la collita. Es cultiven per plàntules; les plàntules es trasplanten a terra 50 dies després de la sembra.
Les rosetes de les fulles són molt grans, lleugerament elevades per sobre del terra, aconseguint els 60 cm de diàmetre.El fullatge és petit i de forma rodona. El color és verd intens, amb un to blavós notable i un recobriment ceroso moderat. Les vores són lleugerament ondulades.
Els caps d'aquesta varietat de col són bastant densos, amb un pes de mitjana aproximadament 1 kg
Crewmont
Crumont és una varietat híbrida popular entre els estiuejants de la regió de Leningrad. Té un llarg període de maduració: els caps de col es formen en 170 dies. A més, són bastant grans, amb un pes mitjà de 2 kg. La forma és rodona, lleugerament aplanada. La consistència és densa, puntuada amb 4,5 sobre 5 punts. La roseta de les fulles s'eleva lleugerament per sobre del terra i es nota un fort recobriment cerós a la superfície.
La tija interior és petita i prima, de manera que el rendiment del producte principal és molt alt. Les qualitats gustatives es valoren com a bones. A més, val la pena tenir en compte que el fullatge fresc pot donar un gust amarg, però després de diversos mesos d'emmagatzematge desapareix completament.
Crumont és un híbrid, per la qual cosa és resistent a totes les malalties comunes de la col
Kolobok
Kolobok és un altre híbrid de maduració tardana: els caps de col es formen de mitjana en quatre mesos. És resistent a les condicions meteorològiques adverses, per tant, és molt adequat per al cultiu a la regió de Leningrad. Les forquilles són molt grans, el pes arriba als 4-4,5 kg. El color exterior de les fulles és verd, quan es tallen són blanques amb un to groguenc.
El gust és molt agradable, les fulles són sucoses. Apte per al consum fresc, però també es pot utilitzar en preparacions. Conrear aquesta col no serà difícil, ja que l'híbrid no és exigent. A més, és resistent a diversos tipus de podridura, bacteriosi i fusarium. Al mateix temps, necessita protecció de la mosca de la col.
La productivitat de la varietat kolobok arriba als 12 kg per 1 m2
Prestigi F1
Prestige F1: aquest híbrid és molt popular entre els estiuejants de la regió de Leningrad i les regions veïnes, malgrat el període de maduració tardana. Els caps de col es formen completament en quatre mesos, de vegades 10 dies després. Les rosetes de fulles s'eleven molt per sobre del terra. El fullatge és de mida mitjana, de color verd amb un to grisenc i té un notable recobriment cerós. Les vores de les plaques són lleugerament ondulades.
El pes de les forquilles és de mitjana de 2 a 3 kg, les tiges són petites. Es distingeixen per una alta densitat, que es valora amb 4,5 punts sobre 5.Un dels avantatges del Prestige és la seva poca pretensió i resistència a algunes malalties, inclosa la fusarium.
Durant la maduració, els caps de col mantenen la posició correcta i no cauen a terra
Característiques del cultiu de la col a la regió de Leningrad
La col al nord-oest, com a la majoria de les altres regions, només es cultiva amb plàntules. En aquest cas, val la pena tenir en compte diverses característiques de cultiu inherents a les condicions de la regió de Leningrad:
- La sembra de llavors de plàntules només comença a finals de març o principis d'abril. Tingueu en compte que han de passar almenys 45 dies abans de plantar.
- Gairebé totes les varietats de col blanca són bastant resistents al fred, però encara no us hauríeu de precipitar a trasplantar les plàntules a terra oberta.
- Com que fins i tot al maig i juny la temperatura pot baixar significativament a la nit, es recomana crear refugis de pel·lícula durant el primer mes de cultiu. Quan les plàntules comencen a fer forquilles, finalment es pot treure la pel·lícula.
- A la regió de Leningrad hi ha molta pluja, per la qual cosa és molt important complir amb la norma de reg. Al principi, la col es rega dues vegades per setmana, després, si el sòl està humit, només es pot donar aigua una vegada cada 7-10 dies, depenent de la previsió meteorològica.
Conclusió
Les varietats de col per a la regió de Leningrad es poden cultivar de la mateixa manera que en altres regions. Si trieu el cultiu adequat, donarà una bona collita fins i tot en mals estius. Però al mateix temps, no us oblideu dels refugis de pel·lícula i ajusteu el reg en funció del clima.
