Contingut
Per a aquells que els agrada fer jardineria a casa i obtenir herbes fresques per a la taula a l'hivern, pot ser interessant cultivar cibulet a l'ampit de la finestra. La cultura és sense pretensions, no requereix molta atenció, creix ràpidament la massa verda, de manera que es pot veure cada cop més als apartaments normals quan hi ha fred hivernal a l'exterior.
El cibulet es pot conrear a casa com a planta ornamental.
Varietats de cibulet per cultivar a casa en test
Amb finalitats culinàries s'utilitzen verdures, que es tallen a mesura que creixen. Les plomes són tendres, sucoses, sense amargor. El picor del gust depèn de la varietat. Quan creixeu a l'ampit de la finestra, trieu cibulets que siguin més resistents a la manca d'il·luminació.
Bohèmia
La varietat va ser obtinguda per criadors txecs a Agrofirma Moravoseed. El fullatge és de color verd fosc amb un recobriment cerós, en forma de punxó, tubular, buit per dins, arriba a una longitud de 45-50 cm.Des dels primers brots fins al tall triguen 2-3 setmanes. El gust és lleugerament picant.
El cibulet de Bohèmia és resistent a les malalties
Planta de mel
Una varietat perenne de cibulet amb un gust semi-agut. El fullatge és dens, tubular, de 20 cm d'alçada.Creixer a l'ampit de la finestra triga 20 dies. La varietat és resistent al fred i es pot tallar diverses vegades per temporada.
El cibulet amb mel s'utilitza tant fresc com per preparar plats calents.
Sàlvia
La varietat Sage va ser desenvolupada per l'explotació agrícola russa Poisk i es cultiva a moltes regions del país. Es refereix a una maduració primerenca i d'alt rendiment. La recollida de verdures comença 20 dies després de la germinació. Les fulles són primes, verdes, amb un gust lleugerament picant. L'arbust és perenne i pot produir vegetació durant cinc anys.
El cibulet sàlvia es pot afegir a les amanides, sec, congelat
Química
La varietat es va obtenir a l'Institut Siberià de Recerca de Cultiu de Plantes i està aprovada per al cultiu a la Federació Russa des de 1991. El fullatge és verd, la longitud de la ploma és d'uns 50 cm.El gust és picant. Quan es cultiva a l'ampit de la finestra, podeu obtenir fins a 200 g de verdures d'una planta.
El cibulet químic és moderadament resistent a l'oïdi
Sonant lila
Una varietat sense pretensions de mitja temporada. Passen uns 20 dies des de la germinació fins al primer tall. El fullatge és estret, tubular. El gust és lleugerament picant.
Els cibulets de color lila creixen ràpidament i formen un gran arbust
Com cultivar cibulet en una olla a l'ampit de la finestra
Conrear verdures i obtenir un fullatge saborós, aromàtic i ric en vitamines és possible durant tot l'any. El cibulet a casa a l'ampit de la finestra creix ràpidament i ofereix una collita excel·lent en el menor temps possible. Qualsevol mestressa de casa pot fer front a la tasca, ja que el procés és senzill però interessant. El millor lloc per cultivar és una finestra orientada a l'oest, el sud o l'est.
Selecció i preparació d'envasos
No calen testos grans per sembrar; els contenidors petits són molt adequats, ja que el sistema radicular és poc profund. Les plàntules produeixen arrels curtes, s'entrellacen i formen gespa. La part subterrània de la ceba no supera els 5 cm.La forma òptima dels contenidors són els contenidors amples amb forats a la part inferior. S'han de col·locar a l'ampit de la finestra en una safata per recollir l'excés d'aigua.
La superfície del recipient per al cultiu de cibulet es desinfecta amb una solució de permanganat de potassi. S'aboca una capa de drenatge amb un gruix d'almenys 2 cm al fons, s'utilitza argila expandida, còdols petits o poliestirè i es col·loca terra nutritiva a la part superior.
Preparació de llavors
Les llavors de ceba es poden plantar en sec, però per tal que els brots apareguin més ràpid i siguin amigables, es processen. Actuen segons l'algorisme:
- Afegiu tres gotes d'estimulador de creixement (Epin) a 100 ml d'aigua.
- Remull les llavors de ceba a la solució durant un dia.
- Es seleccionen els que s'han enfonsat fins al fons.
- Col·loqueu-los durant 30 minuts en una solució rosa de permanganat de potassi.
- Rentar amb aigua corrent.
- Assecar sobre un tovalló durant 2-3 hores i sembrar.
Les llavors no perden la seva viabilitat durant dos anys després de la recollida
Sembrar cebes
Podeu conrear cibulet a l'ampit de la finestra no només a l'hivern, sinó durant tot l'any. En temps fred, els contenidors es col·loquen a l'apartament, en temps càlid, en un balcó o lògia.
El drenatge s'aboca a la part inferior de les caixes preparades, després la barreja de terra s'anivella i s'humiteja. La vora superior del sòl no ha d'arribar a la vora del contenidor en 3-5 cm.Feu solcs d'1,5 cm de profunditat a intervals de 4-5 cm.Les llavors de cibulet es col·loquen a la part inferior. Després de ruixar amb terra, humitejar de nou la terra, cobrir la part superior amb film i transferir-la a un lloc càlid (+24 ⁰C).
Cuidant el cibulet en una olla
El cibulet brota bastant ràpidament, de manera que cal comprovar constantment l'estat dels cultius i ventilar-los periòdicament perquè la humitat i la condensació no s'acumulin a la pel·lícula. Després que apareguin els primers brots, s'elimina el refugi i el contenidor es trasllada a l'ampit de la finestra, on la temperatura és més baixa i la llum és millor. Si les plàntules són freqüents, s'apriman, deixant les més potents per al cultiu posterior a una distància de 5 cm l'una de l'altra.
Temperatura i il·luminació
Per fer créixer cibulet a l'ampit de la finestra, cal proporcionar-los almenys 12 hores de llum diürna. Si cal, els cultius s'il·luminen amb fitolampades especials o làmpades normals. De març a setembre, el cibulet es beneficia de la llum natural a l'ampit de la finestra.
Per al ple desenvolupament de les plantes, cal mantenir la temperatura de l'aire a 18-22 ⁰C. Si cau per sota de 15 ⁰С o puja per sobre de +30 ⁰С, la temporada de creixement se suspèn.
Apòsit superior
El cultiu de cibulet a l'ampit de la finestra és impossible sense adob addicional. Perquè les verdures creixin ràpidament, siguin sucoses i aromàtiques, necessiten nitrogen, potassi i fòsfor. El fertilitzant s'aplica per primera vegada dues setmanes després de la sembra. Amb aquesta finalitat, es dissolen 10 g de nitrat d'amoni, 7 g de clorur de potassi i 15 g de superfosfat en 3 litres d'aigua i es rega el sòl. Passats 20 dies, apliqueu una segona fertilització augmentant la dosi de superfosfat a la meitat.
Una infusió de cendra de fusta es pot utilitzar com a fertilitzant. Es tritura, es tamisa i es dilueixen 50 g de pols en 1 litre d'aigua. La freqüència dels tractaments és de dues vegades al mes.
El nitrogen és necessari perquè el cibulet formi plomes, el fòsfor és responsable de la resistència a la calor, el potassi afecta el gust
Reg
Un dels punts més importants a l'hora de tenir cura del cibulet quan creix a l'ampit de la finestra és regar i mantenir una humitat òptima de l'aire. El sòl no s'ha d'assecar, en cas contrari, els verds deixaran de créixer, es tornaran durs, gruixuts i tindran un gust massa picant. Amb un reg excessiu, hi ha una alta probabilitat d'engordament del sòl, podridura de les arrels i desenvolupament de malalties fúngiques. A més d'humitejar el sòl, hauríeu de ruixar les plantes diàriament amb una ampolla d'esprai. En col·locar un petit dipòsit d'aigua al costat dels cultius, mantenen una humitat òptima a l'habitació: el 70%.
Collita
El cibulet és molt productiu, sobretot si seguiu les normes de cura, reg i fertilització oportuns. Una setmana després de la sembra, apareixen els primers brots, que creixen i es desenvolupen ràpidament. El fullatge es talla per primera vegada als dos mesos, quan arriba a una alçada de 25-30 cm Durant l'any, la ploma es cull almenys quatre vegades. La massa verda es restaura ràpidament i al cap d'un mes i mig assoleix la seva longitud anterior.
Per collir cebes, necessiteu tisores afilades. Abans del seu ús, es tracten amb una solució desinfectant. Seleccioneu les plomes més llargues, agafeu-les a la mà i talleu-les deixant talls d'1-2 cm d'alçada.Les flors també són comestibles. S'utilitzen per decorar plats i s'afegeixen a les amanides.
Les flors de cibulet tenen un gust específic, a diferència dels seus verds.
Conclusió
Cultivar cibulet a l'ampit de la finestra és una activitat senzilla i divertida per als amants i interessats en les plantes. Es pot utilitzar com a cultiu ornamental o per cuinar. En qualsevol cas, dedicant molt poc temps, és molt possible obtenir verdures a l'hivern, riques en vitamines i que donen als plats habituals un sabor únic.
