El carbassó ocupa un lloc privilegiat entre les verdures als llits de molts jardiners. Aquesta popularitat es deu a la falta de pretensions del cultiu, així com a un gran nombre de propietats útils.
Hi ha moltes varietats, híbrids i varietats de carbassó, però malgrat tota aquesta diversitat i riquesa d'elecció, hi ha una sèrie d'indicadors clau pels quals els productors d'hortalisses avaluen un tipus particular. Entre els principals criteris hi ha:
- bon rendiment;
- resistència a les fluctuacions de temperatura i manca d'adhesió a un règim de temperatura específic;
- qualitats gustatives;
- condicions i períodes d'emmagatzematge.
Una de les varietats ideals per a tots els indicadors anteriors és el carbassó Zebra.
Descripció
La varietat "Zebra" és una varietat de maduració primerenca. El temps de maduració de la fruita oscil·la entre 37 i 45 dies. La planta està destinada al cultiu tant en terreny obert com tancat. Els fruits són cilíndrics, oblongs. El color de la verdura, com potser ja heu observat a la foto, s'assembla al cos d'una zebra, que és el que va determinar el seu nom.
La productivitat és alta. A partir d'un metre quadrat es poden collir 10-12 kg. La longitud d'una fruita madura arriba als 20 cm. El pes d'una verdura oscil·la entre 0,5 i 1 kg.
El carbassó pertany a la categoria carbassons. Aquesta definició específica de "Zebra" s'associa amb el color i les característiques principals de la varietat.
La polpa del carbassó és sucosa i té un color groc blanquinós.La verdura és rica en vitamines C, A i PP, conté àcid fòlic, sucres naturals i una gran quantitat d'aigua.
A més, la verdura elimina perfectament les toxines del cos i prevé l'aparició de malalties del tracte gastrointestinal, a causa de la seva bona digestibilitat.
A la cuina, la carbassa de carbassó Zebra s'utilitza per preparar una varietat de plats: creps, panets, barques farcides, shish kebab, caviar i fins i tot melmelada. Cada mestressa de casa té moltes de les seves receptes pròpies per preparar aquesta verdura saludable i versàtil.
El carbassó s'emmagatzema durant molt de temps i tolera bé el transport, sense perdre les seves característiques i qualitats externes.
Creixement i cura
La varietat Zebra no requerirà condicions especials de creixement per part vostra. Per a un bon creixement i un alt rendiment, n'hi ha prou amb regar regularment la planta, afluixar el sòl i treure'l mala herba, així com controlar l'estat de les fulles i els fruits per identificar oportunament signes de malaltia o danys a la planta per plagues.
Avantatges de la varietat
Entre els aspectes positius de "Zebra" cal destacar:
- Alt rendiment.
- Resistència a les baixes temperatures durant el cultiu.
- Resistent a l'oïdi i la podridura de la fruita.
- Llarga vida útil i facilitat de transport.
Podeu trobar informació encara més útil sobre els secrets del cultiu, la cura i les principals característiques del carbassó mirant aquest vídeo:
Cultivar carbassons a la seva pròpia parcel·la no és difícil. Fins i tot un cultivador de verdures novell pot fer front a aquesta tasca. Gràcies a la seva modestia, el seu excel·lent sabor i l'ampli ús a la cuina, el carbassó ocupa un lloc honorable entre altres representants del grup de verdures, de cap manera inferior a ells pel que fa al nombre de propietats útils.
