Contingut
Els beneficis dels pèsols s'estenen a molts sistemes corporals. Al mateix temps, el producte té certes contraindicacions que s'han de tenir en compte a l'hora de consumir.
De què estan fets els pèsols?
Els beneficis dels pèsols crus es deuen a la seva composició química. El producte conté una gran quantitat de vitamines i minerals, fibra dietètica i àcids naturals necessaris per al cos humà.
Quines vitamines contenen els pèsols
Les substàncies beneficioses dels pèsols són principalment vitamines. El producte conté:
- àcid ascòrbic;
- vitamina B6;
- niacina i tiamina;
- vitamines A i K;
- tocoferol;
- àcid fòlic;
- riboflavina.
Menjar cereals frescos té grans beneficis per a la digestió i la immunitat.Quan es posen en llauna o bullits, els pèsols són menys valuosos, tot i que encara són capaços de millorar l'estat del cos.
Composició mineral dels pèsols
A més de vitamines, els pèsols saludables contenen minerals valuosos. Entre ells hi ha:
- ferro i magnesi;
- fòsfor;
- calci;
- zinc i sodi;
- potassi.
100 g de pèsols contenen uns 21 g d'hidrats de carboni, 8 g de proteïnes i només 0,3 g de greix. El valor nutricional dels grans sans és de 118 calories.
Els pèsols verds saludables ajuden a prevenir la malaltia d'Alzheimer
Propietats beneficioses dels pèsols per al cos humà
El producte té un efecte beneficiós sobre els humans de qualsevol forma. Però els beneficis dels pèsols frescos es consideren els més alts: les vitamines i els minerals estan presents en la seva totalitat i són perfectament absorbits pel cos.
Quins són els beneficis dels pèsols frescos?
Quan es consumeix amb moderació, aquest producte fresc i saludable serveix com a mesura preventiva de diverses malalties. En particular:
- enforteix els vasos sanguinis i redueix els nivells de colesterol a la sang;
- protegeix el cor de les malalties i prevé el desenvolupament d'infarts;
- prevé l'aterosclerosi;
- regula els nivells de sucre i prevé la diabetis;
- ajuda a tenir cura de la salut ocular i prevé la pèrdua de visió;
- elimina les toxines del cos i regula la gana;
- millora els processos metabòlics;
- enforteix el sistema immunitari i redueix la vulnerabilitat a les infeccions víriques;
- prevé el desenvolupament de l'anèmia a causa de l'alt contingut de ferro;
- ajuda a combatre la fatiga crònica;
- enforteix els ossos i les articulacions;
- té un efecte beneficiós sobre l'activitat cerebral i millora la memòria;
- ajuda a combatre els processos inflamatoris del cos.
Es recomana utilitzar el producte per prevenir el càncer d'estómac.El benefici dels pèsols per al fetge és que elimina les substàncies tòxiques dels teixits i redueix la càrrega de l'òrgan.
Els beneficis dels pèsols bullits per al cos humà
Els beneficis dels pèsols bullits són menors que els frescos: durant el tractament tèrmic, es destrueixen moltes vitamines i minerals. Malgrat això, el producte:
- normalitza la pressió arterial;
- accelera el metabolisme;
- combat el colesterol alt en sang;
- neteja els intestins de toxines;
- millora la circulació sanguínia;
- augmenta l'energia i el vigor;
- dóna sensació de sacietat.
Els pèsols bullits són útils per prevenir malalties de la tiroide. El producte té un efecte beneficiós sobre els nivells hormonals.
Quins són els beneficis dels pèsols verds en beines?
Els beneficis dels pèsols s'estenen principalment al sistema muscular humà. El producte conté molta proteïna, per tant, ajuda a construir músculs i és una addició valuosa a la dieta esportiva.
Els pèsols verds saturen bé, enforteixen els sistemes cardiovascular i respiratori i milloren la qualitat de la sang. Podeu utilitzar aquest producte útil per a la inflamació genitourinària per alleujar els símptomes desagradables i recuperar-vos ràpidament. Amb l'ús regular de pèsols verds, la pell es torna més elàstica i llisa. El producte té un efecte positiu sobre el sistema genitourinari i augmenta la libido.
Els pèsols verds saludables protegeixen els homes del desenvolupament de prostatitis
Quins són els beneficis dels pèsols secs?
Els pèsols secs són tan beneficiosos com els pèsols frescos; també contenen una gran quantitat de vitamines i minerals.El producte es pot utilitzar per millorar els processos digestius, enfortir el sistema immunitari i prevenir el càncer. Els pèsols sans tenen propietats antibacterianes, suprimeixen la inflamació i prevenen el desenvolupament de càries.
A partir del producte, es preparen medicaments per a malalties cardiovasculars i digestives. La pols saludable obtinguda dels pèsols secs conté la màxima quantitat de substàncies valuoses.
És possible donar pèsols als nens?
Les vitamines i minerals que contenen els grans de pèsols frescos i cuits els fan molt útils per a la dieta dels nens. El producte augmenta la resistència i prevé el desenvolupament del restrenyiment en un nen, enforteix els sistemes esquelètic i muscular. Els adolescents poden consumir pèsols saludables per estimular l'activitat cerebral. El producte millora la concentració i la memòria, ajuda a aconseguir un major èxit en els estudis.
Podeu oferir pèsols saludables als nadons no abans de vuit mesos i només en forma bullida. En els nadons, el producte pot causar flatulència i còlics intestinals.
Com prendre pèsols amb finalitats medicinals
Els pèsols frescos i bullits no només són una delicadesa saludable, sinó també una medicina. El producte s'utilitza per a trastorns aguts i malalties cròniques.
Per a l'acidesa
La farina de pèsols saludable és un bon remei per a l'acidesa estomacal. Ho fan així:
- Tritureu els grans secs en pols amb un molinet de cafè.
- Diluir amb una petita quantitat d'aigua per obtenir una pasta.
El producte es pren amb l'estómac buit tres vegades al dia, amb una cullera gran.Els pèsols sans redueixen la secreció d'àcid clorhídric i alleugen les mucoses irritades. Això ajuda a evitar la sensació de pesadesa i molèsties a l'estómac després de menjar, i evita el desenvolupament d'eructes.
D'un quist esplènic
Les propietats beneficioses dels pèsols verds s'utilitzen en el tractament dels quists esplènics. La medicina tradicional recomana aquesta recepta:
- Unes vuit cullerades grans del producte sec es posen en remull en aigua calenta durant 8-10 hores.
- Passat el temps, s'escorre la infusió i es renten les matèries primeres.
- Aboqui aigua sobre pèsols saludables i bulliu durant 20 minuts.
El producte acabat es consumeix al matí i al vespre amb l'estómac buit durant dues setmanes. No podeu salar pèsols sans, però podeu afegir-hi herbes fresques.
Per al restrenyiment
Les propietats beneficioses dels pèsols bullits són que el producte estimula la motilitat intestinal i ajuda a alleujar el restrenyiment. En el context del seu ús, les substàncies valuoses procedents dels aliments s'absorbeixen més ràpidament i les toxines s'eliminen del cos sense demora.
Per alleujar el restrenyiment, es recomana especialment menjar sopa de pèsols durant el dia almenys tres vegades per setmana. Però al mateix temps, és important cenyir-se a porcions petites, en cas contrari, el producte saludable provocarà una formació excessiva de gasos, però no podrà ajudar a netejar els intestins.
Els plats de pèsols aporten el major benefici quan es consumeixen per evitar el restrenyiment.
Pels mals de cap
L'avantatge dels pèsols dividits és que el producte alleuja els espasmes vasculars i ajuda a desfer-se de les migranyes. Per als mals de cap freqüents, utilitzeu el següent remei:
- Tritureu els fesols secs en pols.
- Mesura uns 20 g de producte.
- Assecar després dels àpats amb aigua o diluir-lo en una pasta.
Podeu consumir pols de pèsols saludables tres vegades al dia. En total, el tractament es continua fins que desapareixen els mals de cap.
Per a la furunculosi
Els grans de pèsols saludables tenen propietats dessecants, antiinflamatòries i de neteja. Es poden utilitzar per a furúnculos i acne profús. Utilitzeu el producte de la següent manera:
- Tritureu uns 50 g de grans seques en un molinet de cafè.
- Mesureu una cullerada gran de farina de pèsols saludables i barregeu-la amb mel líquida fins a obtenir una massa espessa.
- Aplicar a les zones problemàtiques de la pell en una capa uniforme.
- Cobriu la part superior amb un tovalló o un embenat.
Es recomana mantenir la compresa útil durant aproximadament una hora; en total, el procediment es pot repetir 5-6 vegades al dia. La pols de pèsol en combinació amb la mel combat el procés inflamatori i redueix la inflor, afavoreix la reabsorció de les úlceres i neteja la pell dels abscessos.
L'ús dels pèsols en cosmetologia
El benefici dels pèsols bullits per al cos de la dona rau en les seves propietats cosmètiques. El producte s'utilitza sovint en la preparació de màscares casolanes per a l'epidermis seca o massa greixosa. Els productes de cura útils ajuden a normalitzar la producció de greix subcutani, restablir l'equilibri hídric i eliminar les primeres arrugues i inflor.
El ferro, el magnesi i el potassi dels grans de pèsol augmenten l'elasticitat de l'epidermis, i les vitamines C i E frenen el procés d'envelliment. El tocoferol també promou la curació ràpida de lesions lleus. La vitamina B1 aporta els seus beneficis al producte: redueix els efectes negatius dels raigs ultraviolats i evita que es formin taques pigmentàries i pigues a la pell.
Danys dels pèsols i contraindicacions
Els beneficis i els perjudicis dels pèsols grocs, com els pèsols verds, estan estretament relacionats entre si. Per a algunes condicions i malalties, l'ús del producte està contraindicat. En particular, cal rebutjar-lo:
- amb exacerbació d'úlcera pèptica i gastritis;
- per a la gota;
- amb nefritis renal aguda;
- amb augment de la coagulació de la sang;
- amb varius i tromboflebitis;
- amb intolerància individual.
Perquè el consum de cereals sigui beneficiós, s'han d'observar petites dosis. En quantitats excessives, el producte pot debilitar la força de les articulacions. A més, els pèsols afavoreixen l'acumulació d'àcid úric, que provoca la gota. Per a problemes crònics amb el sistema musculoesquelètic, és millor discutir el volum de productes saludables frescos i bullits a la dieta amb el vostre metge.
Els pèsols sans, quan es consumeixen en excés, provoquen la lixiviació del calci del cos
Les propietats medicinals dels pèsols s'han d'utilitzar amb precaució si és propens a augmentar la formació de gasos. El producte en si provoca flatulència i, si el problema ja existeix, pot provocar una sensació d'inflor dolorosa als intestins i provocar restrenyiment.
Conclusió
Els beneficis dels pèsols afecten principalment el sistema digestiu: el producte ajuda amb el restrenyiment, millora el metabolisme, ajuda a desfer-se de toxines i a perdre pes. També podeu utilitzar-lo per enfortir el sistema cardiovascular i la immunitat. Però els volums de pèsols saludables al menú han de ser petits, en cas contrari es produiran efectes secundaris.
