Contingut
Poques vegades algú anomena ceba el seu producte preferit. Però a diferència dels tomàquets, pebrots i cogombres, està present a la nostra taula durant tot l'any. Juntament amb les patates, la ceba es pot anomenar una de les verdures més consumides. Poques vegades no hi ha cap primer o segon plat, i si afegiu salses, productes al forn, conserves, diversos condiments i els mengeu frescos, podeu anomenar ceba una planta alimentària universal.
Les cebes es coneixen en la cultura des de fa més de 5 mil anys, s'utilitzen àmpliament en la medicina oficial i popular, són riques en vitamines, sucres, microelements i altres substàncies beneficioses i tenen zero contingut calòric. Aquesta cultura ens va arribar des d'Àsia i avui creix tant a les regions més meridionals de Rússia com al nord-oest, l'Extrem Orient, i algunes espècies (per exemple, el cibulet) fins i tot més enllà del cercle polar àrtic. No és difícil cultivar-lo, però és molt més difícil protegir la futura collita de tot tipus de malalties i plagues. Diverses mesures agrotècniques poden ajudar aquí, en particular, tractar les cebes amb permanganat de potassi abans de plantar.
Informació general
Hi ha més de mil tipus de cebes, moltes de les quals es poden menjar.Sens dubte, la més popular i estesa és la ceba, però als nostres jardins hi creixen sovint altres tipus: porro, cibulet, batun, slime, escalunya, jusai, all silvestre, all (això també és un tipus de ceba).
El major interès per a nosaltres és el cultiu de cebes: estan invariablement presents a la nostra dieta i es cultiven a tot arreu. Hi ha moltes varietats que es diferencien en temps de maduració, nombre i mida dels bulbs al niu i gust. Cada zona climàtica té les seves pròpies varietats i híbrids; fins i tot hi ha varietats locals de ceba destinades al cultiu en una regió específica.
Les cebes es cultiven en cultius de dos i un any:
- la majoria de varietats requereixen primers conjunts de cultiu a partir de llavors (cebes petites amb un diàmetre d'uns 1-2 cm), quan es planten, obtenen productes complets;
- Algunes varietats permeten obtenir un bulb comercialitzable en un any, directament de nigella (llavor).
La gran majoria dels residents d'estiu creixen cebes plantant conjunts a terra; aquest procés és tan senzill que fins i tot un jardiner novell, sense cap dificultat fins i tot pels coneixements bàsics de tecnologia agrícola, ho pot fer. Què necessita una ceba? Sòl fèrtil, lloc ben il·luminat i sense reg ni pluja en el moment de la maduració.
Plagues i malalties de la ceba
Malauradament, en el camí cap a l'obtenció de productes comercialitzables, ens trobem davant de moltes malalties i plagues de la ceba: sense tractament, algunes d'elles no permeten emmagatzemar-la durant molt de temps, mentre que altres poden reduir o fins i tot destruir significativament la collita.
Els problemes més comuns que es troben en el cultiu de ceba són:
- disparant, que no és una malaltia, sinó una fase natural de desenvolupament;
- mosques de ceba Ataquen les cebes dues vegades per temporada, representen el perill més gran i són especialment actius als estius plujosos;
- escarabat secret, que diposita les larves dins de la ploma;
- nematodes, que viu a la terra i deforma les fulles de ceba;
- floridura - una malaltia manifestada per un recobriment grisenc a les plomes;
- rovell - un problema que és rellevant per a les regions del sud i que sembla ratlles grogues a les fulles;
- podridura cervical es produeix als estius plujosos i no permet emmagatzemar les cebes durant molt de temps;
- podridura blanca dels bulbs - una malaltia que es desenvolupa als estius calorosos i no té tractament;
- podridura del fons provoca la mosca de la ceba a les regions del sud;
- malalties víriques, que no es poden tractar i requereixen la destrucció immediata de la planta.
Tractar les llavors i sembrar abans de plantar a la primavera ajudarà a evitar la majoria de problemes.
Per què processar les cebes?
Molts jardiners planten cebes a terra sense cap processament i obtenen una bona collita. Es planteja la pregunta, per què malgastar energia, temps, diners, ja que serà gran de totes maneres? Si la parcel·la és gran, s'observa la rotació de cultius, la collita és satisfactòria i heu cultivat el conjunt de llavors vosaltres mateixos i confieu en la seva qualitat, no cal que feu cap preparació prèvia a la sembra.
Però les cebes preprocessades donaran una collita més gran; si dediqueu temps a preparar-les a la primavera, a l'estiu serà menys probable que esclatin les fletxes i combatreu plagues i malalties. No podem predir les condicions meteorològiques; fins i tot una plàntula ideal pot emmalaltir en temps plujós i les plagues es poden moure dels llits dels veïns.
Si no esteu segurs del material de plantació, no és possible mantenir la rotació de cultius i voleu obtenir una bona collita, heu de tractar les cebes contra malalties abans de plantar.
Mireu un vídeo interessant en què aprendràs algunes maneres de preparar cebes per plantar:
Processament de ceba prèvia a la sembra
Hi ha molts mètodes per processar la ceba, i la majoria d'ells donen bons resultats. Però no hi ha cap remei màgic que ajudi contra els cargols, totes les malalties i totes les plagues alhora. En general, no hi ha remeis contra les malalties víriques i la podridura blanca; l'única manera de protegir-ne la futura collita és plantar plàntules d'alta qualitat en sòls saludables i, des del moment de la plantació, seguir les pràctiques agrícoles correctes, que, per cert, inclou processar les cebes abans de sembrar.
Les cadenes minoristes ofereixen una varietat de fàrmacs que poden protegir el cultiu de la majoria de malalties; cadascú decideix per si mateix si val la pena utilitzar-los o si es pot sobreposar amb remeis populars. Un consultor de vendes experimentat no només us ajudarà a triar el producte químic adequat, sinó que també us aconsellarà sobre el seu ús si és necessari.
Preparació per processar cebes
Abans de tractar les cebes per malalties, classifiqueu-les i trieu-les. Fins i tot si tot es destina als naps (es poden plantar conjunts petits, de fins a 1 cm, sobre verdures i els més grans es poden utilitzar per produir nigella), els bulbs de diferents mides s'han de plantar per separat; això facilitarà la cura posterior. . Sense penedir-se, llenceu totes les hortalisses d'arrel seques, podrides, malaltes i danyades.
La sembra s'ha de netejar de les escates superiors, que s'eliminen fàcilment i sota les quals sovint viuen els patògens; les closques no s'han de pelar a la força. Sovint s'aconsella retallar la part superior del bulb (no la part inferior on creixen les arrels!) perquè els verds germinin més ràpidament. Cal tenir en compte que això no és gens necessari i requereix molt de temps. Però si, tanmateix, decidiu aquest procediment, recordeu que només hauríeu de retallar la part superior "fins al punt d'estar viu" només quan conreu cebes per a plomes. Per als jocs destinats als naps, simplement traieu la part superior arrissada i seca, deixant les escates de cobertura: exposar el coll augmenta el risc d'infecció de la ceba.
Com reduir els cargols
No analitzarem en detall per què la sembra va a la fletxa. N'hi ha prou amb dir que no es tracta d'una malaltia, sinó d'un procés natural, que és com les cebes formen llavors. Si conreu els vostres propis jocs i necessiteu obtenir nigella, hauríeu de plantar les cebes de llavors per separat i no tractar-les contra el cargol.
Però si tot el material de plantació està destinat a produir naps, cal escalfar-lo. L'opció ideal és mantenir els bulbs a una temperatura de 35-40 graus durant 2-3 setmanes abans de plantar. Es col·loquen en una capa fina sobre diaris antics o cartró i es guarden al costat d'aparells de calefacció o en radiadors.
Si hi ha molts jocs o per algun motiu no els heu escalfat i s'acosta l'hora de sembrar, podeu posar les cebes en remull durant 10-15 minuts en aigua calenta (45-50 graus) i després refredar-les immediatament. posant-los en aigua freda.
Protecció de plagues i malalties
Els jardiners s'enfronten a la qüestió de com tractar les cebes contra les malalties, no per la manca de medicaments, sinó pel seu excés. Intentarem cridar la vostra atenció sobre mitjans senzills i eficaços.
- La manera més fàcil de destruir les plagues en un conjunt és posar-lo en una bossa de plàstic, ruixar-lo amb karbofos i lligar-lo. En un dia es podrà tractar les cebes contra les malalties. Però això no s'ha de fer en un apartament de la ciutat, ja que el fàrmac és molt tòxic. Penseu dues vegades si val la pena utilitzar-lo per processar cebes.
- Una solució salina ajudarà molt contra els nematodes; de vegades es recomana utilitzar-la simplement en una concentració monstruosa. Una cullerada de sal dissolta en un litre d'aigua tèbia és una proporció suficient per remullar els jocs. El tractament dura 6-8 hores. Sovint es recomana tractar les plantacions de ceba amb una solució salina. Potser us ajudarà amb molts problemes, però al mateix temps arruïnarà el vostre sòl durant anys.
- Una cullerada de quitrà de bedoll per litre d'aigua ajudarà a fer front als patògens, les infeccions i també pot repel·lir la mosca de la ceba durant el primer estiu.
- El permanganat de potassi ajudarà a destruir els patògens. Prepareu una solució rosa rica, submergiu-hi les llavors, processeu-ho durant 10-15 minuts i, a continuació, assegureu-vos d'esbandir amb aigua neta.
- El tractament amb preparats que contenen coure protegirà perfectament la sembra de malalties. N'hi ha molts a la venda, s'utilitzen segons les instruccions, no té sentit recomanar-ne cap en concret.
- El tractament amb fitosporina protegeix les cebes de malalties i bacteris.Si encara no esteu familiaritzat amb aquest medicament únic, us suggerim que mireu el vídeo:
- El tractament de les plàntules amb refresc per a malalties ha demostrat una baixa eficàcia; és millor utilitzar una altra cosa.
Quan comenceu a processar les plàntules, heu de recordar:
- Els tractaments anteriors no es realitzen amb antelació, sinó immediatament abans de plantar les cebes.
- Podeu destruir patògens i larves de plagues als conjunts, però això no garanteix que els bulbs no s'infectin més tard i que les plagues no es mouran d'un altre lloc o simplement volaran com la mosca de la ceba.
- Els fungicides adequats poden ajudar molt contra les malalties.
Estimulació
Perquè la plàntula s'arreli més ràpidament, germin abans, resisteixi millor les malalties i formi un nap gran, s'ha de tractar amb humate o qualsevol fertilitzant destinat a aquest propòsit abans de plantar-lo. Està molt bé si afegeixes epin o zircó – Es poden combinar fertilitzant i estimulant.
Conclusió
Com ja hem dit, tractar les cebes abans de plantar-les de plagues i malalties és un procediment desitjable, però si s'observa la rotació de cultius, no és necessari. Però encara us recomanem que trieu medicaments de la llista especificada i que hi remulleu les plàntules. Creieu-me, estareu contents amb els resultats.
