Contingut
Hyssop officinalis és una planta útil àmpliament utilitzada en la medicina popular. Abans d'utilitzar l'herba, hauríeu de familiaritzar-vos amb els efectes sobre el cos i el possible dany.
Com és l'hisop i quin tipus de planta és?
L'hisop (Hyssopus) és una planta de la família de les lamiàcies. Té tiges tetraèdriques ramificades, lleugerament pubescents a la base i buides per dins. Les fulles de la planta són de color verd fosc, oblonges o lineals, de fins a 9 cm de llarg. Quan es tritura, emeten una aroma agradable; el gust de les verdures és amarg i picant.
L'hisop arriba als 60 cm sobre el terra
Al juny, l'hisop floreix amb petits cabdells blaus, rosats, blancs o morats, recollits en inflorescències apicals en forma d'espiga a les aixelles de les fulles. El període decoratiu s'allarga fins al setembre.Els fruits de la planta estan formats per quatre fruits secs de color marró fosc que es desintegren en madurar, amb llavors a dins.
On creix l'hisop?
Pots trobar herba de Sant Joan blava a la Mediterrània i Àsia, el Caucas, Sibèria occidental i Rússia central. La cultura creix en sòls rocosos i estepes; li agraden les zones obertes i seques. No es troba en terrenys pantanosos perquè no tolera l'engordament.
Composició química de l'hisop
Les fotos, les propietats beneficioses de l'hisop i les contraindicacions desperten interès a causa de la rica composició de la planta. L'herba conté:
- riboflavina i piridoxina;
- vitamina K;
- àcid ascòrbic;
- vitamina A;
- seleni, calci i fluor;
- vitamina D;
- tungstè, sílex i bor;
- tiamina;
- manganès i coure;
- potassi i clor;
- ferro;
- vitamina PP;
- tocoferol;
- olis essencials i flavonoides;
- glicòsids triterpènics;
- resines i gomes vegetals;
- tanins i amargor.
El valor energètic de l'herba de Sant Joan blau medicinal és d'unes 21 calories per 100 g. Les proteïnes representen 3,9 g a la planta, i els hidrats de carboni i els greixos representen 0,2 g i 0,6 g cadascun.
Quins són els beneficis de l'hisop?
Els beneficis de l'hisop per al cos humà s'estenen a molts sistemes. Quan s'utilitza correctament, l'herba:
- té un efecte expectorant i millora la tos i la bronquitis;
- alleuja el dolor a causa de les propietats antiespasmòdiques;
- té efectes antimicrobians i antisèptics;
- millora la condició durant la menopausa en les dones, redueix la freqüència dels sofocos;
- enforteix el sistema immunitari i accelera els processos de recuperació del cos;
- elimina l'anèmia i augmenta la coagulació de la sang;
- ajuda amb la disbiosi;
- normalitza l'activitat intestinal i prevé el restrenyiment;
- neteja el cos de residus i toxines;
- evita la propagació de radicals lliures i protegeix contra el càncer;
- té un efecte diürètic i biliar, elimina la inflor;
- ajuda amb les migranyes i normalitza la pressió arterial;
- enforteix les parets dels vasos sanguinis;
- prevé el desenvolupament de malalties del cor;
- té un efecte beneficiós sobre l'estat de la cavitat bucal i refresca l'alè.
Podeu utilitzar hisop medicinal per netejar la pell i normalitzar el funcionament de les glàndules sebàcies. La planta afavoreix la cicatrització de ferides i accelera la reabsorció dels hematomes, evita la formació de cicatrius. Els productes a base d'herba de Sant Joan blava medicinal ajuden a eliminar la caspa.
Dany de l'hisop i contraindicacions
Els beneficis per a la salut de l'herba d'hisop no sempre són els mateixos. Cal deixar d'utilitzar medicaments d'origen vegetal:
- per al·lèrgies individuals;
- amb insuficiència renal i hepàtica;
- amb colitis intestinal;
- per a la pancreatitis i l'úlcera pèptica;
- amb exacerbació de la gastritis amb alta acidesa;
- per a l'epilèpsia;
- amb varius i tromboflebitis.
No es recomana tractar amb hisop mentre es prenen immunoestimulants i fàrmacs per reduir els nivells de sucre i colesterol en sang.
Si s'utilitza incorrectament o si sou al·lèrgic, l'hisop provoca efectes secundaris com ara picor, irritació i malestar digestiu.
L'hisop està bé per als nens?
No es recomana oferir productes a base d'hisop medicinal a nens menors de 12 anys. La planta conté substàncies actives que poden tenir un efecte negatiu sobre l'organisme en desenvolupament.Els adolescents poden donar herba en petites quantitats per a processos inflamatoris i refredats.
Hisop durant l'embaràs
Els glucòsids, olis essencials i tanins en la composició d'hisop medicinal poden causar danys al cos de la dona durant l'embaràs. A més, els components actius penetren la barrera placentària i tenen un efecte negatiu sobre el fetus. Per tant, durant el període de tenir un fill, la planta, que és generalment útil, s'ha d'abandonar.
Els metges tampoc recomanen beure hisop amb finalitats medicinals durant la lactància materna. L'herba no només pot provocar el desenvolupament d'al·lèrgies en els nadons, sinó que també canvia el gust de la llet materna: es torna amarga.
Com utilitzar l'hisop
Les valuoses propietats de les herbes medicinals s'utilitzen en diverses àrees. La planta s'utilitza per al tractament, la cura de la pell i per millorar el gust dels plats.
L'ús de l'hisop en la medicina popular
Les propietats de la planta d'hisop s'utilitzen activament en la medicina tradicional. A partir de l'herba, es preparen decoccions i infusions amb un pronunciat efecte d'enfortiment i curació.
Quan tossiu
Les propietats antiinflamatòries i mucolítices de l'herba medicinal tenen un efecte beneficiós sobre la tos. El següent remei es prepara a casa:
- Tritureu l'herba medicinal seca en un volum de 100 g.
- Aboqueu 1 litre d'aigua bullint i deixeu-ho durant mitja hora sota la tapa.
- Soca del sediment.
- Afegiu 1,5 kg de sucre a la infusió.
- Bullir a foc lent fins que estigui almívar.
- Retirar del foc i refredar.
- Remeneu 15 g de mel amb almívar calent.
Es recomana utilitzar hisop medicinal per a la tos, 15 ml fins a cinc vegades al dia. El producte dilueix bé la mucositat, alleuja la inflamació i elimina el mal de coll.
Per a la bronquitis
El hisop per a la bronquitis millora l'expectoació i afavoreix una ràpida recuperació. El remei es prepara segons el següent esquema:
- Prepara 10 g de matèries primeres seques amb un got d'aigua bullint.
- Mantenir tapat durant mitja hora.
- Filtrar per gasa plegada.
Cal prendre la infusió tres vegades al dia, 150 ml.
La infusió d'hisop medicinal no es pot emmagatzemar durant molt de temps: es prepara una porció fresca immediatament abans d'utilitzar-la.
Per l'asma
Es permet l'ús d'hisop medicinal per a l'asma, ja que alleuja els broncoespasmes i facilita la respiració. El remei es prepara de la següent manera:
- Aboqueu 10 g d'herba seca en un termo.
- Aboqui 250 ml d'aigua bullint sobre la matèria primera.
- Deixar tapat durant tres hores.
- Un cop passat el període, filtra.
Cal beure la infusió mig got tres vegades al dia. El hisop per a l'asma bronquial redueix la freqüència dels atacs i millora significativament l'estat general.
Per a la fatiga crònica
L'herba medicinal reomple les reserves d'energia i elimina la sensació de cansament i debilitat constants. La medicina tradicional suggereix fer te a partir d'hisop. La recepta té aquest aspecte:
- S'aboquen 5 g de matèries primeres seques en un recipient de vidre.
- Aboqui 400 ml d'aigua bullint fresca sobre la planta.
- Cuini a foc lent durant 15 minuts.
- Refredar fins que estigui calent i colar.
Cal prendre el medicament 250 ml tres vegades al dia amb l'estómac buit. El fàrmac no només restaura la força, sinó que també millora la gana i també accelera els processos metabòlics del cos.
Durant la menopausa
Les propietats medicinals de l'hisop per a les dones i les seves contraindicacions són d'interès durant la menopausa severa. L'herba ajuda a millorar l'estat d'ànim i a desfer-se de la irritabilitat, normalitza el son i redueix l'ansietat. Amb l'ús de l'herba de Sant Joan blava, els sofocos es produeixen amb menys freqüència i els mals de cap també desapareixen.
Un remei herbal per a la menopausa es fa de la següent manera:
- Prepara 5 g de matèria primera seca amb un got d'aigua calenta.
- Deixar tapat fins que es refredi.
- Filtre dels sediments.
El te resultant es pren tres vegades al dia, 120 ml, mitja hora abans dels àpats. Abans de beure, la beguda s'ha d'escalfar a un estat càlid.
Per a la menopausa, l'herba de Sant Joan blava medicinal s'utilitza en cursos de dues setmanes a intervals mensuals.
Ús de l'herba d'hisop a la cuina
Els beneficis i els danys de l'hisop són d'interès no només en la medicina popular, sinó també en la cuina. L'herba seca té un gust i aroma picant, per la qual cosa s'utilitza sovint com a condiment.
Salsa de formatge amb herba d'hisop
L'herba de Sant Joan blava seca afegeix una aroma picant i un gust inusual a la salsa de formatge tradicional. Per preparar l'amaniment necessiteu els següents ingredients:
- formatge crema - 100 g;
- oli d'oliva - 15 ml;
- hisop - al gust.
L'esquema pas a pas per crear la salsa és el següent:
- El formatge es fon a foc lent i la massa viscosa s'aboca en un bol de ceràmica.
- Afegiu oli d'oliva.
- Espolseu-hi herba de Sant Joan blava seca per sobre de la salsa.
- Serviu el condiment a taula sense barrejar les capes.
La salsa no només millora el gust dels plats, sinó que també té un efecte positiu en la digestió.
La salsa de formatge amb herba de Sant Joan blava va molt bé amb verdures i crostons
Amanida amb hisop
Sovint s'afegeixen herbes seques a amanides lleugeres baixes en calories per millorar el gust i l'aroma. Una de les receptes suggereix utilitzar els següents productes:
- síndria - 400 g;
- porro - 120 g;
- formatge crema - 200 g;
- nata - 200 g;
- pebrot - 10 g;
- vinagre de sidra de poma - 1 cullerada;
- verdures - al gust;
- sal - al gust;
- pebre negre - al gust;
- hisop - al gust.
El diagrama de cocció és el següent:
- La polpa de síndria sense llavors es talla a daus de mida mitjana i es barreja amb pebre picat finament.
- Afegiu-hi els porros, tallats a rodanxes fines, i les herbes al gust dels ingredients.
- Aboqueu vinagre de sidra de poma sobre els ingredients i deixeu-ho fer una mica.
- Bateu la nata i el formatge suau en una batedora.
- La massa resultant es sala i es pebre al gust.
- Poseu l'amanida en un plat i poseu-hi la nata i el formatge per sobre.
- Espolvorear el plat amb herba de Sant Joan blava seca.
L'amanida estimula bé la digestió i ajuda a eliminar les toxines dels intestins.
L'amanida de síndria amb hisop és especialment útil si teniu tendència a inflor
Hisop en cosmetologia
El hisop ajuda contra l'acne, els grans i la inflamació de la pell. L'herba s'utilitza sovint en cosmetologia casolana. Els extractes de plantes també es poden trobar en cremes, xampús, locions i sabons.
A casa, s'afegeixen herbes medicinals a les màscares de neteja i tensió. L'herba de Sant Joan blava ajuda a desfer-se de les primeres petites arrugues, uniformitza la pell i fa que les aranyes vasculars siguin menys visibles.
Les decoccions i infusions de l'herba s'utilitzen per rentar els grans i l'acne. La planta medicinal neteja els porus, normalitza la producció de greix subcutani i combat la inflamació.
Com recollir i assecar l'hisop
Es recomana recollir herba de Sant Joan blava amb finalitats medicinals i culinàries en plena floració. L'herba es talla amb una eina afilada i es renta per eliminar la pols, i després es posa a l'ombra sota un dosser per assecar-se. També podeu lligar les tiges en raïms i penjar-les del sostre en una habitació càlida.
Després que la humitat s'hagi evaporat completament, la planta es tritura i es col·loca en bosses de paper. L'herba de Sant Joan blava medicinal s'ha d'emmagatzemar en un lloc fosc a una temperatura no superior a 25 °C. S'aconsella mantenir l'herba allunyada d'espècies aromàtiques i condiments perquè les olors no es barregin.
L'herba de Sant Joan blava conserva propietats medicinals durant dos anys
Conclusió
Hyssop officinalis és una planta aromàtica amb nombroses propietats beneficioses. A base de l'herba es preparen decoccions i infusions medicinals i també s'afegeix herba de Sant Joan blava als aliments com a condiment.
Revisions sobre l'ús d'hisop medicinal
