Contingut
La grosella Katyusha és una varietat bielorussa d'alt rendiment que s'ha arrelat bé a moltes regions de Rússia, incloses la zona mitjana, la regió del Volga, el Caucas del Nord i els Urals. Produeix baies saboroses i comercialitzables. S'utilitza fresc, congelat i també per preparar preparacions per a l'hivern.
Història de la selecció
La varietat Katyusha va ser criada a l'Institut Bielorús de Fruticultura de l'Acadèmia Nacional de Ciències per un equip de criadors: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Es van prendre com a base les varietats Pilot i Paulinka. La varietat ha superat proves amb èxit i està inclosa al Registre estatal rus d'assoliments de millora.
La grosella negra Katyusha es caracteritza per una gran resistència a l'hivern, per la qual cosa està aprovada per al cultiu a diferents regions:
- Volga mitjà;
- nord del Caucàs;
- Ural.
El cultiu és sense pretensions, es pot conrear a la zona mitjana, inclosa a la regió de Moscou.
Descripció de la varietat de grosella Katyusha
La descripció de la varietat Katyusha proporciona les característiques principals de l'arbust i la fruita. A continuació es descriuen els principals indicadors.
Bush
Els arbustos de grosella Katyusha tenen un gran vigor de creixement; la capçada està lleugerament estesa i compacta. Ramificació mitjana. Els brots són prims, verds el primer any, amb una superfície lluent. Després es cobreixen de llenyositat i es tornen de color gris-marró, conservant la seva brillantor. La superfície és sense pubescència, els entrenusos són llargs.
Els brots de grosella Katyusha són de mida mitjana, de color rosa-violeta, en forma de fus, afilats a la part superior. Es troben paral·lels als brots. En aquest cas, els brots apicals poden ser lliures o no lliures. Són força grans, de forma cilíndrica. Al costat d'ells hi ha diversos altres brots molt petits.
Les fulles de grosella de la varietat Katyusha són de cinc lòbuls, de mida petita o gran. El color és verd clar amb un to groguenc. La superfície és brillant, lleugerament ondulada, hi ha petites arrugues. Les plaques estan disposades horitzontalment, gairebé paral·leles a la superfície. Les vores de la fulla són ondulades. Hi ha talls profunds entre les fulles i les cantonades són afilades.
Les fulles del mig tenen pràcticament la mateixa mida que les fulles laterals. Són punxegudes i llargues, les venes estan situades en angle agut. Els lòbuls basals són clarament visibles. Les venes s'estenen o baixen, "mirant" cap a la part superior de la fulla. Les osques de la placa són petites però amples, la base és gairebé recta. Hi ha dents dentades afilades. Els pecíols són acolorits, sense pubescència.
Les baies de grosella negra de Katyusha són bastant grans
Les flors són de mida mitjana, de color vermell brillant. Els pistils de la varietat de grosella Katyusha es troben al nivell de l'estam o una mica més avall. Els pinzells no són massa densos, pengen i són força llargs.
Baies
Els fruits de grosella de la varietat Katyusha són de mida gran: el pes mitjà és d'1,4 g.El color és negre, la superfície és brillant. La forma és ovalada allargada. La pell és força densa, hi ha poques llavors i són de mida petita. Pedicels de longitud mitjana.
Característiques de la grosella Katyusha
Entre altres característiques importants de la varietat, cal destacar el gust, el rendiment, la resistència a les gelades, les malalties, així com el temps de maduració.
Qualitats gustatives
El gust de les baies de grosella Katyusha amb un equilibri òptim d'àcid i dolç és molt agradable. A l'avaluació del tast va obtenir gairebé la màxima puntuació: 4,9 sobre 5,0. La fruita conté:
- sucre - un total de 7,8%;
- àcids – 2,1%;
- vitamina C - més de 190 mg/100 g;
- pectines - 1,4%;
- quantitat total de matèria seca - 15%.
El propòsit de les baies de grosella negra Katyusha és universal. Es poden utilitzar fresques, així com fer melmelades, puré amb sucre, cuinar begudes de fruita i altres preparacions per a l'hivern.
Temps de maduració
Pel que fa al temps de maduració, el cultiu pertany a la varietat mitja-tarda. Les baies comencen a madurar ja al segon - tercer deu dies de juliol. Els fruits arriben a la plena maduresa a principis d'agost. La velocitat de maduració i collita depèn del nombre de dies assolellats, de les condicions meteorològiques i de les característiques de cura.
Per preservar la màxima quantitat de nutrients, es recomana congelar el cultiu. Es pot emmagatzemar al congelador fins a sis mesos.
Productivitat
El rendiment de la varietat és molt elevat i és d'unes 11 tones per hectàrea, que correspon a 110 kg per cent metres quadrats o 3-4 kg per arbust adult. Aquest bon rendiment es deu en gran part a l'autofertilitat. Les groselles Katyusha no necessiten pol·linitzadors per formar baies.Per mantenir els rendiments a un nivell constantment alt, cal fertilitzar regularment i regar periòdicament els arbustos amb abundant.
La grosella negra Katyusha aporta 3-4 kg per arbust
Resistència a les gelades
La varietat és resistent a l'hivern. S'adapta a les condicions climàtiques de les regions del Volga mitjà i dels Urals. A Sibèria pot congelar lleugerament, encara que es pot cultivar amb refugi obligatori per a l'hivern.
Resistència a les malalties
La varietat de grosella negra Katyusha no és immune a les malalties fúngiques. Pot patir infeccions comunes:
- mildiu en pols;
- antracnosi;
- rovell columnar;
- podridura grisa i altres.
Per tant, es recomana inspeccionar periòdicament els arbustos per detectar la presència de floridura, taques, placa en pols i altres signes estranys. Cada primavera es realitzen tractaments preventius amb fungicides (mescla de Bordeus, Oksikhom, Abiga-Pik i altres). Si cal, la polvorització es repeteix a l'estiu.
Avantatges i inconvenients
La varietat de grosella Katyusha té avantatges importants. Produeix baies molt saboroses i aromàtiques d'ús universal. El cultiu és productiu i tolera bé les gelades hivernals fins i tot als Urals.
Baies comercialitzables amb un sabor excel·lent
Avantatges:
- augment de la productivitat;
- propòsit universal;
- alt grau d'autofertilitat;
- els fruits maduren uniformement i no són propensos a vessar;
- alta resistència a l'hivern.
Desavantatges:
- exigències del sòl;
- s'han de protegir els arbustos del vent;
- cal fer regularment alimentació foliar;
- immunitat feble a les infeccions per fongs;
- pot ser danyat per plagues d'insectes.
Com plantar
Les groselles Katyusha es planten en llocs oberts i ben il·luminats. Es permet una mica d'ombra parcial. És desitjable tenir protecció contra corrents d'aire.El cultiu creix millor a cotes baixes. S'han d'evitar les terres baixes a causa de l'estancament periòdic de l'aigua. El sòl ha de ser lleuger, solt, moderadament fèrtil. La marga amb un pH lleugerament àcid de 6,0 a 6,5 és molt adequada.
Com que la plantació està prevista per a la tardor (des de finals de setembre fins a mitjans d'octubre), el sòl s'ha de preparar a la primavera. S'hi afegeix compost o humus (una galleda per metre quadrat); si cal, s'afegeix sorra i serradures (fins a 3 kg per 1 m).2).
Quan escolliu una plàntula de grosella negra Katyusha, presteu atenció a l'estat del sistema radicular. Ha d'estar sana, sense signes de malaltia. Cal tenir diversos brots formats.
Els forats es fan amb antelació, el seu diàmetre i profunditat són de 50-60 cm. L'interval mínim entre les plàntules de grosella Katyusha veïnes ha de ser d'1,8 m. A la part inferior es col·loquen pedres petites, còdols i argila expandida. Això és seguit per una capa de sòl fèrtil barrejat amb humus i torba en una proporció de 2:1:1.
Quan planteu una plàntula de grosella de la varietat Katyusha, procediu de la següent manera:
- Durant el dia, les arrels es remullen en un puré amb aigua, argila i unes gotes d'una solució: un estimulador del creixement, per exemple, Heteroauxin.
- Exteguen el sòl i col·loquen una plàntula de grosella Katyusha al centre.
- Col·loqueu-lo en un angle de 45 graus amb la superfície.
- Afegiu terra i compacteu-la.
- Regueu amb una galleda d'aigua decantada.
- Els brots estan completament podats, deixant 2-3 brots a cadascun.
- Col·loqueu mulch: pot ser estelles de fusta, fenc, serradures, palla, torba.
Diagrama pas a pas de la plantació d'una plàntula
Característiques de la cura
La varietat de grosella Katyusha dóna una bona collita fins i tot amb una cura mínima. Les plàntules es regeixen dues vegades per setmana i després es redueixen a una vegada. Els arbustos adults s'humitegen segons sigui necessari.Se'ls donen 2-3 galledes alhora.
A partir de la primavera vinent (després de la sembra de tardor), les groselles Katyusha s'han d'alimentar regularment. A la primavera, es donen compostos de nitrogen, per exemple, urea o nitrat d'amoni. Durant la formació de brots, s'afegeix superfosfat i sulfat de potassi. Després de la collita, es dóna la mateixa composició.
Els fertilitzants minerals per a la varietat de grosella negra Katyusha s'han d'alternar amb els orgànics:
- excrements d'ocells;
- decocció a base de verdures d'ortiga;
- purín.
Periòdicament, el sòl s'afluixa i es desherba. A les regions gelades, s'ha de posar mulch per a l'hivern.
Conclusió
Les groselles Katyusha es distingeixen per un alt rendiment, un gust agradable i una bona resistència a l'hivern. El cultiu és sense pretensions i respon a la fertilització i al reg periòdic. No és immune a malalties i plagues. Per tant, les plantacions s'han de revisar periòdicament i s'han de fer tractaments sanitaris cada primavera.
Ressenyes dels jardiners sobre les groselles Katyusha
