Contingut
Cada jardiner conrea groselles a la seva parcel·la, però pot ser difícil per a un principiant decidir sobre l'elecció de la varietat, ja que n'hi ha més de dos-cents. Als anys 90, els criadors van desenvolupar la varietat de grosella Black Pearl, que va rebre el títol "Obra mestra de la selecció russa". Vegem la seva foto, descripció i ressenyes.
Origen
Els autors de la varietat Black Pearl són els criadors T. S. Zvyagina i K. D. Sergeeva. La varietat de grosella es va obtenir a l'Institut de Recerca de tota Rússia que porta el nom d'I.V. Michurin creuant dues varietats de baies: Minai Shmyrev i Bredtorp.
El 1992, l'híbrid de grosella Black Pearl es va afegir al registre estatal i va sorgir l'oportunitat cultivar-lo a les regions següents: Regió Central de la Terra Negra, Sibèria Occidental i Oriental, Regió del Volga Mitjà, Urals i el Caucas del Nord.
Descripció
Perles negres amb les seves característiques i descripció sembla una grosella i també és un representant del tipus daurat de grosella. La similitud es manifesta en les branques i fulles inclinades cap avall. Alguns jardiners també assenyalen que l'aspecte dels fruits de grosella s'assembla als nabius.
Arbustos
Arbust d'aquesta varietat de grosella té una alçada mitjana, de mitjana d'1 a 1,3 m.Les seves branques s'estan estenent. Els brots joves es distingeixen pel seu color verd brillant i la seva forma corba. Amb el temps, es lignifiquen i canvien el seu color a gris amb un to groguenc.
Els cabdells oblongs creixen sobre tiges curtes i són de color rosat. Les flors de grosella tenen forma de vidre i els sèpals són de color vermellós. La planta apareix en grups amb 6-8 baies, que es troben en pecíols forts.
Les fulles de grosella tenen un color verd brillant i una fulla d'angle agut amb 5 lòbuls. La seva superfície és llisa i mat, i les vores estan lleugerament doblegades. Les dents són dentades i grans, amb les puntes blanques. A la foto podeu veure que hi ha poc fullatge als arbustos de grosella de Black Pearl.
Baies
Varietat de grosella Black Pearl té un temps de maduració mitjà. El pes mitjà de les baies pot variar d'1,2 a 1,5 g. Les particularment grans poden arribar als 3 g. Es caracteritzen per una forma rodona i la mateixa mida. Les baies tenen un agradable gust agredolç. Els jardiners el valoren amb 4,2 punts sobre 5. Els fruits de grosella són de color negre, que brillen al sol i s'assemblen a les perles. La pell gruixuda embolcalla la polpa amb grans llavors.
La composició de la varietat de baies Black Pearl difereix d'altres tipus pel seu alt nivell de vitamina C - 133,3 mg%, pectina - 1,6% i àcids orgànics - 3,6%. També conté diversos sucres: un 9% i un 18% de matèria seca.
Els fruits madurs s'aguanten amb força a la tija i no cauen durant molt de temps. El tall de groselles és sec, la qual cosa facilita el seu transport. Els forts pecíols sobre els quals es subjecten els pinzells permeten mecanitzar la collita de groselles Black Pearl.
Característiques varietals
Com a resultat de l'encreuament, s'ha obtingut una varietat que s'ha demostrat bé entre els estiuejants. Va heretar les millors qualitats dels seus predecessors.
Productivitat
Aquesta varietat de grosella negra produeix una bona i regular collita. Després de plantar la plàntula a terra Les perles negres començaran a donar fruits en 1-2 anys. Si planteu un arbust jove a la tardor, podeu collir la primera collita, encara que petita (1,5-2 kg) a l'estiu. Però abans d'això, la planta ha d'hivernar, arrelar i agafar força. La floració es produeix al maig i les baies maduren al juliol.
La quota màxima es rep durant 5-6 anys, es pot treure d'un arbust fins a 5 kg de baies aromàtiques. El rendiment mitjà és de 3-4 kg. Són indicadors significatius, però hi ha varietats en què són més alts.
Avantatges i inconvenients
La varietat de grosella Black Pearl té diversos avantatges:
- té resistència a l'hivern, la planta no es congela a temperatures de fins a -350AMB;
- resistent a l'antracnosi i les invasions d'àcars renals;
- capaç de tolerar condicions ambientals desfavorables, com ara canvis bruscos de temperatura de l'aire, aridesa;
- fructificació primerenca i collita estable;
- es conserva bé durant el transport i la congelació.
La resistència a l'hivern i la resistència de la planta s'explica pel fet que la selecció de groselles es va fer a les latituds de Sibèria.
Els desavantatges inclouen la vulnerabilitat de Black Pearl al mildiu en pols. Així com una aroma feble i un gust àcid, que no agradarà a tothom. La varietat es considera obsoleta, ja que ja s'han criat moltes espècies millorades. Però gràcies als seus molts avantatges, la varietat Black Pearl encara és popular entre els jardiners.
Aplicació
Les baies de la varietat Black Pearl es consumeixen tant fresques com processades. Fins i tot després del processament, la grosella negra conserva la majoria de les seves substàncies beneficioses.
S'utilitza molt a la cuina, s'afegeix a pastissos, pastissos i postres. A causa de l'alt contingut de pectina a les fruites, a partir d'ells es preparen gelees, melmelada, melmelada, conserves i malvaviscos. S'utilitza per a l'elaboració de vi i tintures.
Les fulles de grosella afegeixen un sabor ric a les verdures enllaunades i també les protegeixen del deteriorament. Elaboren te, que té efectes antipirètics i antiinflamatoris. I per al tractament de la diàtesi infantil es preparen compreses de te.
Tecnologia agrícola
Malgrat la poca pretensió de la varietat de grosella Black Pearl, cal complir algunes regles de la tecnologia agrícola i tenir en compte les seves característiques. D'això depèn la força, la productivitat i la resistència de la planta a les malalties.
Dates d'aterratge
Podeu plantar arbustos de baies durant tota la temporada de creixement.
Per a la tardor, això és a finals de setembre o els primers dies d'octubre. Perquè les groselles tinguin temps d'arrelar i guanyar força abans de l'inici de les gelades, la temperatura de l'aire durant la plantació no hauria de baixar de +10.0C. Després al juliol es podrà collir la primera collita petita.
A la primavera, es recomana plantar l'arbust abans que els brots s'inflen. Durant el primer any creixerà i s'enfortirà. Els primers fruits de grosella només es poden tastar el segon any. En aquest cas, no podeu treure més de 2 kg de baies d'una planta.
Selecció i preparació del lloc
Perquè l'arbust Black Pearl se senti còmode i es desenvolupi ràpidament, cal assignar-hi un lloc adequat:
- Ha de ser assolellat i obert, però allunyat de forts vents. A les groselles no els agrada l'ombra i les condicions estretes, de manera que les branques dels arbustos haurien de créixer lliurement.
- El cultiu creix millor en sòls nutritius, solts i lleugerament àcids.
- Una zona lleugerament humida és adequada per a la planta. No s'ha de permetre l'estancament de l'aigua i la sequera.
Si les groselles creixen a l'ombra i reben aigua insuficient, els seus fruits es tornaran molt àcids i notablement més petits.
Un parell de mesos abans de plantar la plàntula, s'ha de netejar la zona escollida per a aquesta mala herba i arrels. El sòl s'ha d'excavar a 50 cm de profunditat per tal que quedi solt i permeti passar fàcilment l'aigua i l'aire. Si el sòl és pobre, es recomana afegir 1 galleda d'humus o compost sota cada arrel. Alguns jardiners també afegeixen fertilitzants de potassi i superfosfat. Si es planifica la plantació a la primavera, tot el treball s'ha de dur a terme a la tardor.
Normes d'aterratge
Si l'arrel de la plàntula de grosella està una mica seca, s'ha de posar en remull amb aigua durant un parell d'hores perquè l'absorbeixi. També podeu afegir-hi un estimulador del creixement, que ajudarà a la planta a enfortir el seu sistema radicular.
Per plantar groselles Black Pearl necessiteu:
- A la zona preparada, cavar un forat de 0,5 metres de profunditat i ample.
- Si no s'ha afegit adob durant l'excavació, afegiu-lo i barregeu-lo amb la terra. Això pot ser humus, sorra, compost i diversos fertilitzants de potassa.
- Regeu el forat per mantenir el sòl humit.
- Estireu les arrels i baixeu la plàntula al forat, inclinant-la lleugerament cap al costat. En aquest cas, l'angle entre la tija i el terra ha de ser de 45 graus.
- Cobriu-lo amb terra, sacsejant lleugerament les arrels perquè no quedin buits entre elles. Perquè es formin més brots i arrels nous, el nivell del sòl ha de ser 5-7 cm més alt que el coll de l'arrel.
- Compacteu el sòl al voltant de les groselles i regueu amb una galleda d'aigua assentada.
- Retalla els brots a 10-15 cm del terra, deixant-hi 5-6 brots verds.
- Col·loqueu una capa de torba, branques o herba a sobre del terra. Abans de les gelades, l'arbust s'ha de cobrir amb terra seca i coberta.
Les groselles d'aquesta varietat s'han de plantar quan la temperatura de l'aire encara no ha baixat de 80C. Llavors tindrà temps d'arrelar i sobreviure fàcilment a l'hivern.
Cura
Les groselles negres produiran una collita estable i d'alta qualitat si la proporcioneu amb la cura adequada:
- Durant la floració i la fructificació, es recomana regar la planta abundantment, 2-3 galledes d'aigua per arrel. Durant la preparació per a l'hivern, l'arbust ha de rebre una quantitat suficient d'humitat.
- Quan apareix herba al voltant de les groselles, s'ha de treure immediatament. Per saturar el sòl amb oxigen, aquest procés es pot combinar amb l'afluixament, però és important no danyar les arrels.
- Si ja s'ha afegit fertilitzant al sòl durant la plantació, podeu començar a alimentar la planta després de 3-4 anys. A la primavera - urea, i a la tardor - potassi i fòsfor.
- L'arbust de grosella necessita poda periòdica. El primer es porta a terme durant la plantació; 5-6 brots han de romandre als brots.En el futur, es tallen les branques basals trencades, malaltes i en excés, i s'escurcen les noves.
Cada any s'eliminen els brots que tenen més de 3 anys. La formació de l'arbust acaba en 4-5 anys. Hi hauria de quedar branques de diferents edats.
Plagues i malalties
Les groselles de la varietat Black Pearl es poden veure afectades pel mildiu en pols. Aquesta és una malaltia fúngica que sol afectar els arbustos joves. Els brots, les fulles i les branques de fruites es cobreixen amb una capa blanca, que amb el temps canvia de color a marró. Els verds cauen i les groselles es tornen tortes. Si no es prenen les mesures a temps, la planta morirà.
El sulfat de coure s'utilitza per combatre el mildiu en pols. Els jardiners tracten els arbusts de Black Pearl abans de la floració o després de la collita. Entre els remeis no químics, és popular una infusió de mullein o pols de fenc. La mescla es dilueix amb aigua en una proporció d'1 a 3. Deixeu-ho durant tres dies i afegiu-hi la mateixa quantitat d'aigua. La infusió resultant es filtra i les groselles es ruixen amb una ampolla d'esprai. Repetiu després de 15 dies i a mitjans de juny.
Normalment, les baies de Black Pearl rarament són atacades per plagues. Però si no es cuiden adequadament, els àcars, els pugons o les mosques de serra es poden instal·lar al seu arbust. Podeu desfer-vos-en amb preparats especials, per exemple, "Fitoferm" o "Dichlorvos".
Les groselles ben cuidades i fortes poques vegades són atacades per plagues; tenen una bona immunitat a les malalties.
Comentaris dels jardiners
Conclusió
La varietat de grosella Black Pearl ja està obsoleta, ja que han aparegut moltes espècies noves i millorades que poden competir amb ella i fins i tot superar-la. Però alguns jardiners ho prefereixen perquè està provat pel temps.
