Contingut
La grosella negra Galinka és una varietat domèstica, criada fa diverses dècades. Produeix una collita de baies grans, àcids i dolços. El cultiu és sense pretensions, sobreviu bé a les gelades i la sequera i és immune a algunes malalties i plagues.
Història de la selecció
La grosella negra Gallinka va aparèixer el 1980. La seva cria va ser realitzada per empleats de l'Institut Siberià d'Investigació en Horticultura amb el nom de M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. Per obtenir una nova varietat, es va creuar Lepaan Musta i Seedling Dove. També van servir de base per a diverses varietats més de grosella negra.
Galinka es va incloure al Registre estatal l'any 2001. Segons els resultats de les proves, està aprovat per al cultiu a les regions de Sibèria Oriental i Sibèria Occidental.
Descripció de la varietat de grosella negra Gallinka
La grosella Galinka forma arbustos d'alçada mitjana, estesa i densitat. La seva capacitat de recuperació de trets és feble.Els cabdells d'aquesta varietat són de color marró i no tenen pubescència. Són de mida gran, de forma oblonga amb un extrem rom.
El gruix dels brots en creixement de la varietat Galinka és mitjà, el color és mat, verd clar. Són lleugerament corbats, no hi ha pubescència. Després de la lignificació, el color es torna marró clar.
La grosella negra Galinka té fulles de cinc lòbuls de mides grans i mitjanes. Tenen un color verd clar mat, una superfície coriosa i arrugada i plaques còncaves. Les puntes de les fulles són punxegudes. Les bases de les fulles tenen solcs estrets, profunds i lleugerament oberts. Les dents són curtes i afilades, amb una punta enganxada clarament definida. Els pecíols són de llargada i gruix mitjana, el color és verd i dèbil a les vores. Les fulles d'aquesta varietat tenen lòbuls basals ben desenvolupats. Les seves venes estan dirigides cap al pecíol.
Característiques de les baies de la varietat Galinka:
- gran mida;
- pes 2-4 g;
- forma rodona;
- color negre;
- la pell és brillant;
- llàgrima seca;
- el nombre de llavors és mitjà.
El contingut de sòlids solubles en els fruits de la grosella negra Galinka és d'uns 4,5%, pectina 1-1,5%, sucres 7,5-9,5%. L'acidesa titulable de les baies és del 2,2-3%. Per 100 g de fruita hi ha fins a 200 mg d'àcid ascòrbic.
Les groselles Galinka es recomanen per preparar preparacions per a l'hivern, confitura, pastilles i vi.
Característiques
Segons la descripció de la varietat amb fotos i ressenyes, la grosella negra Galinka produeix una bona collita de baies grans. No té pràcticament cap mancança.
Resistència a la sequera, resistència a l'hivern
La grosella negra Galinka és resistent a la sequera i a les gelades. La varietat tolera bé els hiverns siberians quan es cultiva a les regions recomanades. La resistència a la calor és alta.
Pol·linització, període de floració i temps de maduració
La grosella negra Galinka és autofèrtil, per tant no necessita pol·linitzadors. Es recomana plantar 1-2 varietats més d'arbustos a prop. Això té un efecte positiu sobre el rendiment i la mida del fruit.
Les groselles Galinka floreixen a la segona quinzena de maig. Els seus raïms solts i pendulars són de longitud mitjana i tenen eixos verds. Les flors tenen forma de copa, de color rosa pàl·lid. La seva mida és mitjana, els sèpals són curts. Les tiges són primes i llargues. El temps de maduració és mitjà.
Productivitat i fructificació, mantenint la qualitat de les baies
La fructificació de la varietat Galinka comença el segon any després de la sembra. Un arbust aporta una mitjana de 3,2 kg, màxim 4 kg de baies. A escala industrial, 1 hectàrea de plantació produeix 11-13 tones. Aquests indicadors s'aconsegueixen quan els arbustos tenen 3-5 anys i el patró de plantació és de 3x1 m.
Les baies de grosella Galinka tenen una llàgrima seca. Toleren bé el transport a llargues distàncies. La qualitat de conservació de la fruita és baixa. Amb una humitat mitjana de l'aire i 7-10 °C, el cultiu collit es pot emmagatzemar fins a dues setmanes. Aquest període augmenta 1,5 vegades a temperatura zero.
Qualitats gustatives
Les baies de grosella negra Galinka són àcids i dolços. El seu gust és bo, la seva nota de tast és de quatre punts. Aquesta varietat té una aroma agradable. La finalitat dels seus fruits és universal. Les preparacions fetes amb ells tenen un gust més alt que les baies fresques.
Resistència a malalties i plagues
La grosella negra Galinka té una bona immunitat contra l'oïdi i els pugons. La varietat és moderadament susceptible a l'àcar i l'antracnosi, i és susceptible a la septoria.
Avantatges i inconvenients
La grosella negra Galinka és bona fresca; el seu gust és molt apreciat després del processament. La puntuació màxima de tast és per al suc i la compota de baies d'aquesta varietat.
Les baies de grosella negra Galinka maduren juntes
Avantatges:
- alta productivitat;
- versatilitat de fruites;
- autopol·linitzant;
- bona presentació;
- baies grans;
- autofertilitat;
- sense pretensions a les condicions de creixement;
- possibilitat de transport de llarga distància;
- immunitat a l'oïdi, pugons biliars;
Desavantatges:
- susceptibilitat a la septòria.
Característiques de la plantació i cura
La grosella negra Galinka es pot plantar a la primavera abans que comenci el flux de saba o a la primera quinzena d'octubre. Si el sistema radicular està tancat, es pot planificar el treball durant tota la temporada de creixement.
La varietat Galinka requereix zones obertes i ben il·luminades, protegides dels corrents d'aire. Si l'estiu és calorós i sec, l'ombra parcial és millor per a la planta. Acidesa recomanada 5,5-7 pH, terra argilosa o marga. Ha de ser fluix i fèrtil, les aigües subterrànies s'han d'eliminar almenys 1-1,5 m.
Per plantar groselles Galinka, són millors les plàntules d'1-2 anys amb un sistema radicular llarg. El que és important és l'absència de danys i signes de podridura, brots forts i flexibles amb un color uniforme i escorça llisa.
El lloc s'ha de preparar amb antelació: desenterrar, eliminar males herbes i pedres, afegir compost o humus. Feu un forat de plantació amb un costat de 0,5 m. Deixeu 1-2 m entre arbustos.Afegiu matèria orgànica, cendra i superfosfat a la capa fèrtil eliminada. Ompliu el forat a la meitat amb aquesta barreja i deixeu-la reduir. Algorisme d'aterratge:
- Col·loqueu la plàntula al forat.
- Esteneu les arrels.
- Ompliu el forat amb terra.
- Compactar el sòl.
- Formeu un cercle al voltant del tronc, afegiu 0,5 galledes d'aigua.
- Enmull el sòl.
- Corre i talla en tres brots.
Cuidar la grosella negra Gallinka:
- Regueu cinc vegades per temporada. La hidratació és important durant la formació dels ovaris, la formació dels fruits i després de la collita. Als estius secs, rega cada 1,5 setmanes, quatre galledes per arbust.
- Alimentació a partir dels 2-3 anys. A la primavera, humus, compost, 25 g de nitrat d'amoni per 1 m², durant la floració, fems, potassi i superfosfat, després de la collita: fertilitzants de potassi-fòsfor i humus.
- Mulching. A la primavera, estireu una capa gruixuda de palla, compost o humus.
- Afluixament i desherbat periòdics.
- Poda: després de dos anys, deixeu els brots més forts i sans, escurçant-los amb dos brots. Deixeu sis branques grans per a la propera temporada i pessigueu les cims a l'estiu. Al cinquè any, realitza una poda rejovenidora, deixant quatre brots de cinc anys, 1-2 i 3 anys.
La preparació de groselles Galinka per a l'hivern implica reg abundant i mulching. No cal refugi, cal protegir-se dels rosegadors: malla, feltre per a sostres. Si no hi ha prou neu, haureu de rascler-la als arbustos i omplir-los.
Les groselles Galinka es poden veure afectades per septoria. Apareix com taques marrons fosques a les fulles, que després es tornen blanques excepte les vores. La vegetació s'asseca i cau. Els fungicides ajuden:
- sulfat de coure;
- Oksikhom;
- Pic d'Abiga.
La septoria redueix els rendiments
Una altra infecció per fongs és l'òxid. S'expressa per coixinets de color taronja a les parts posteriors, groguenc de les cares frontals de les fulles. També calen fungicides per al control.
Sense tractament, l'òxid afecta les baies, que ja no són aptes per a l'alimentació.
Conclusió
La grosella negra Galinka és una varietat sense pretensions de selecció domèstica. És resistent a les gelades i la sequera, tolera bé la calor i no té por de moltes malalties i plagues. Aquesta varietat té un bon rendiment, baies grans per a ús universal. El principal desavantatge és la susceptibilitat a la septoria.
Ressenyes amb fotos sobre la varietat de grosella negra Galinka
