Contingut
Un representant de la família de les Corticiaceae, cytidia del salze (Stereum salicinum, Terana salicina, Lomatia salicina) és un bolet que habita els arbres. Parasita a les branques dels arbres vells o debilitats. No té valor nutritiu; el bolet és no comestible.
On creixen els citídis de salze?
Un fong microscòpic perenne només pot existir en simbiosi amb la fusta de salze, àlber i menys sovint amb altres arbres caducifolis. La distribució principal es troba a les branques moribundes debilitades i velles; també creix sobre fusta morta nova.
El salze Cytidia està molt estès en climes càlids i temperats. La principal acumulació es troba als boscos de les regions centrals, Sibèria i els Urals. Al territori de Krasnodar es troba a les regions muntanyoses i als boscos costaners del mar Negre; en climes càlids dóna fruits durant tot l'any.Als climes temperats, els cossos fructífers joves apareixen a la primavera i el creixement continua fins a finals de tardor. Amb una gran humitat de l'aire durant la temporada, el fong cobreix grans àrees de les branques i el tronc sobre les quals parasita.
A l'hivern, els citídis estan latents, els bolets vells no moren durant unes 3-5 temporades i continuen estenent-se juntament amb els exemplars joves. En temps sec, els cossos de fruites que moren perden humitat, es tornen durs, s'assequen significativament i prenen el color de la fusta. Només els podeu veure amb un examen detallat de la secció de la branca.
Com són les citídies del salze?
El salze Cytidia té una estructura macroscòpica senzilla del cos fructífer amb les característiques següents:
- forma de cercle irregular, longitud transversal - 3-10 mm, es presenta en forma d'una pel·lícula contínua fina i llisa que cobreix la superfície de la fusta;
- color - vermell brillant o bordeus amb un to morat;
- amb poca humitat, els exemplars perennes tenen una superfície coriosa i arrugada; durant les pluges prolongades, tenen una consistència gelatinosa amb una superfície greixosa. Els bolets secs són durs, en forma de banya i no perden color;
- disposició - postrat, de vegades amb vores elevades que es separen fàcilment de la superfície.
Comencen a créixer individualment, i finalment formen petits grups en diferents llocs de l'escorça de l'arbre. A mesura que creixen, els grups s'uneixen en una línia contínua, arribant fins als 10-15 cm.
És possible menjar citídies de salze?
En els llibres de referència biològics, els citídis del salze s'inclouen al grup d'espècies no comestibles. No hi ha informació de toxicitat disponible. Però el cos prim de la fruita, que inicialment és dur quan està sec i gelatinós durant les pluges, és poc probable que desperta interès gastronòmic.
Espècies semblants
La flèbia radial és similar en aparença, mètode de desenvolupament i llocs de creixement als citídis del salze. Parasita la fusta morta i la fusta morta vella.
Una espècie similar es distingeix per una mida més gran del cos fructífer i forma conglomerats amples o llargs. El color és més proper al taronja; en temps sec, una taca porpra fosca comença a augmentar des de la part central i s'estén cap a les vores. Quan es congela, pot tornar-se completament negre o incolor. La forma és rodona amb vores dentades i elevades. La superfície és grumosa. Bolets amb un període de creixement d'un any, no comestibles.
Aplicació
Els cossos de fruita són no comestibles i no s'utilitzen en cap forma per al seu processament. Tampoc han trobat aplicació en la medicina popular. En un sistema ecològic, com qualsevol espècie biològica, un bolet té una funció específica. De la simbiosi amb la fusta moribunda rep els microelements necessaris per al seu desenvolupament, inhibint al seu torn el procés de podriment i descomposició de la fusta morta.
Conclusió
El salze saprotrof Cytidia parasita a les branques seques dels arbres caducifolis, principalment el salze i l'àlber. Forma conglomerats llargs i continus en forma de pel·lícula vermella. El bolet és no comestible; no hi ha informació sobre compostos tòxics en la seva composició química.
