Contingut
Els bolets de teranyina són poc coneguts fins i tot pels amants dels bolets lamel·lars de "caça tranquil·la", que s'han de recollir amb extrema precaució. La gent els anomena plantes de pantans perquè creixen en sòls pantanosos prop dels pantans. Els representants de la família es distingeixen per la mucositat a la superfície dels cossos fructífers. La teranyina viscosa també estima els sòls humits, però creix als boscos de pins.
Descripció de la xarxa mucosa
La teranyina viscosa es distingeix per la seva mida mitjana, diferents colors de les parts individuals, així com per la seva superfície corporal coberta de moc. Aquest representant creix bastant gran: fins a 16 cm d'alçada. La seva polpa densa té un color blanquinós amb una aroma afruitat brillant sense expressar. Les espores són marró fosc i rovellades.
Descripció de la tapa
A una edat jove, aquest representant de la família dels bolets té un casquet semiesfèric de color castany o marró clar. La seva ombra al centre és més fosca que a les vores. A l'edat adulta, es torna convex, i més tard adquireix una forma gairebé plana i postrada. La superfície de la tapa és humida, brillant, viscosa. Les plaques adherents marrons i marrons es col·loquen amb freqüència mitjana. El diàmetre oscil·la entre els 5 i els 10 cm.
Descripció de la cama
La cama prima i llarga creix fins a 15 cm d'alçada, aconseguint un diàmetre d'uns 2 cm, té una forma cilíndrica regular, afilant-se a la part inferior, i un color clar que es torna més fosc a la base. No s'observa cap substància mucosa a la part superior de la tija, i la superfície és llisa i sedosa.
On i com creix
Preferint boscos amb predomini de coníferes, la teranyina viscosa s'instal·la sota els pins i forma micorizes amb ells. Creix sol i és força rar en el clima temperat de l'hemisferi nord. Aquesta espècie dóna fruits activament des de finals d'estiu fins al fred d'octubre.
El bolet és comestible o no?
A l'estranger, la teranyina viscosa es classifica com a bolet no comestible, però a Rússia es classifica com a bolet condicionalment comestible. Abans de menjar, els cossos fructífers es renten a fons i es bullen durant 30 minuts. El brou s'escorre i no s'utilitza per menjar.
Els dobles i les seves diferències
Una superfície relliscosa i coberta de moc és el que distingeix aquest bolet. Entre els representants de la família hi ha doblers. Això inclou:
- Slime web, que de jove té un casquet campaniforme, que amb el temps adquireix una forma plana. El color de la superfície és marró o marró, amb un to groguenc. La cama és blanca. Tot el cos fructífer està cobert de moc; fins i tot pot penjar de la tapa a les vores. El bolet es distingeix per la seva falta d'olor i sabor i creix en boscos de coníferes i mixtes. L'espècie és condicionalment comestible.
- Tinció de males males té una pota cilíndrica de cargol, que està envoltada d'una teranyina. El bolet no creix sota els pins, a diferència del representant viscoso, sinó sota els avets. Té el casquet acampanat o postrat, brillant i humit. La varietat és comestible.
Conclusió
La teranyina viscosa no és un bolet d'alta qualitat. No obstant això, també té els seus seguidors, que coneixen les peculiaritats de processar els cossos de fruita i preparar plats no tradicionals. Com tots els representants de la categoria comestible condicionada, requereix un tractament tèrmic complex. Tanmateix, és millor que els boletaires novells evitin aquests exòtics.
