Contingut
La teranyina de llim és un habitant del bosc condicionalment comestible de la família de les teranyines, però a causa de la manca de gust i olor de bolets, rarament s'utilitza a la cuina. Creix en boscos mixts i comença a donar fruits de juny a setembre. Com que l'espècie té homòlegs no comestibles, cal estudiar les seves característiques externes i poder distingir-la dels seus homòlegs verinosos.
Descripció del slime web
La teranyina de llim es pot menjar, però per no confondre-la amb exemplars verinosos, la familiarització amb ella comença amb una descripció de la tapa i la tija. També és important veure fotos i vídeos.
En temps de pluja, la superfície es cobreix de moc
Descripció de la tapa
La superfície jove, campaniforme, de 3-5 cm de mida, s'arrossega a mesura que creix, mantenint una lleugera elevació al centre.Un exemplar adult té una gorra gran, el seu color varia des del cafè clar fins a l'oliva. Les vores són irregulars i ondulades. En temps sec, la pell és brillant, però durant la pluja està coberta amb una pel·lícula viscosa espessa.
La capa inferior està formada per plaques primes de color gris-vermell, parcialment adherides. La reproducció es produeix per espores microscòpiques i ovals que es troben a la pols ocre.
La capa d'espores està formada per plaques freqüents i adherides
Descripció de la cama
La cama llarga i carnosa arriba als 20 cm.La forma fusiforme està coberta de pell blava clar i té un petit anell de la resta de l'espata. La polpa blanca o del cafè és carnosa, insípida i inodora.
La cama és llarga, carnosa
On i com creix
El bolet creix en boscos mixts en sòls fèrtils. Fruita tot l'estiu sols o en petites famílies.
El bolet és comestible o no?
La teranyina de llim pertany al grup 4, és comestible condicionalment, però no és molt popular entre els recol·lectors de bolets a causa de la manca de gust i olor. Però si entra a la cistella després d'un tractament tèrmic a llarg termini, és adequat per preparar guarniments i plats en conserva.
Els dobles i les seves diferències
La teranyina de llim, com altres representants del regne dels fongs, tenen homòlegs similars. Això inclou:
- Triomfal - espècies comestibles. Es pot reconèixer pel seu gorro groc-marró viscoso en forma de campana. Creix en petits grups de juliol a octubre. Després d'una ebullició prolongada, és apte per preparar plats fregits, adobats i salats.
A la cuina s'utilitza fregit
- Ocre clar - un exemplar verinós que pot provocar la mort si es menja.Aquesta espècie té una carn densa i carnosa blavós-porpra, sense gust ni olor. La superfície mucosa de color marró clar té una forma hemisfèrica. La cama és llarga, carnosa i densa, coberta de pell clara de cafè.
Conclusió
La xarxa de llim és un habitant del bosc condicionalment comestible. El bolet es fregeix, guisat, enllaunat, però no s'utilitza a la cuina sense un tractament tèrmic previ. Creix entre avets i arbres caducifolis i dóna fruits durant el període càlid.
