Contingut
La teranyina escamosa és un representant comestible condicional de la família de les teranyines. Però a causa de la manca de gust i de l'aroma feble a humitat, no té cap valor nutricional. Creix entre avets i arbres caducifolis, en un lloc humit. Es troba individualment o en petits grups d'agost a octubre.
Descripció de la xarxa escamosa
Com que el bolet pertany al 4t grup de comestibilitat, és important poder distingir-lo i conèixer el moment i el lloc de creixement. Per tant, el coneixement de la teranyina escamosa ha de començar amb característiques externes.
El fong creix en llocs humits
Descripció de la tapa
A mesura que madura, el casquet en forma de campana es redreça i es torna pla-convex.La superfície està coberta de pell marró clar o marró rovellat amb escates de cafè fosc. Les vores són lleugeres, adquirint de vegades un to d'oliva.
La capa d'espores consisteix en plaques rares, parcialment adherides, que en l'etapa inicial de desenvolupament estan cobertes amb una fina xarxa. Al principi són de color xocolata clar amb un to morat; a mesura que creixen, es tornen marrons rovellats. La reproducció es produeix per espores microscòpiques que es troben en una pols blanquinosa.
A la cuina només s'utilitzen els taps de bolets joves.
Descripció de la cama
La cama petita i prima té forma de maça. La superfície és llisa, de color marró clar. Més a prop del terra, la cama s'engrossi i el color canvia a rovellat fosc. La polpa és solta, de color porpra clar, insípida, amb una desagradable olor a humitat.
La cama carnosa té una aroma desagradable
On i com creix
Aquest representant prefereix créixer en un lloc humit, prop de masses d'aigua, sobre molsa humida, entre avets i arbres caducifolis. Creix en famílies petites i dóna fruits d'agost a octubre.
El bolet és comestible o no?
Després d'un tractament tèrmic prolongat, s'utilitzen teranyines escamoses a la cuina. Del cultiu collit es poden preparar plats fregits, guisats i en conserva. Només els taps dels exemplars joves s'utilitzen per a l'alimentació. La recollida de bolets s'ha de fer en temps sec i assolellat, en llocs respectuosos amb el medi ambient.
Els dobles i les seves diferències
La xarxa escamosa, com tots els habitants del bosc, té doblers semblants. Això inclou:
- Vermell-oliva - un representant condicionalment comestible del regne dels bolets. L'espècie es pot reconèixer per la seva tapa esfèrica o estesa de color lila-violet. La pota és carnosa, de color lleugerament porpra. La polpa és densa, el gust és amarg.El bolet és rar i habita boscos mixts en petits grups. Fruites durant tot el període càlid.
Creix en boscos mixtes
- blau coloma - un exemplar gran i comestible, amb una gorra llisosa de color porpra cel. La polpa porpra i densa té un gust amarg i emet una aroma desagradable. Malgrat això, després d'una ebullició prolongada s'utilitza a la cuina. Poques vegades es troba, creix als boscos caducifolis en nombroses famílies.
Fruita d'agost a octubre
Conclusió
La teranyina escamosa és un bolet condicionalment comestible. Creix en boscos mixts; els casquets d'espècies joves s'utilitzen a la cuina. Per reconèixer un bolet, és important conèixer una descripció detallada, veure fotos i materials de vídeo.
