Contingut
La varietat de pera d'estiu, creada per un dels criadors nord-americans al segle XIX, va guanyar ràpidament una gran popularitat a tot el món. La cultura va rebre el nom del seu creador, el favorit de Clapp. La descripció de la varietat i les fotos indiquen les seves excel·lents qualitats nutricionals.
Les proves de la varietat realitzades a la Unió Soviètica a mitjans del segle passat ho van demostrar des del seu millor costat. La pera preferida de Clapp es va començar a conrear a regions com la regió de Kaliningrad, el Caucas del Nord, les repúbliques occidentals de l'URSS, les repúbliques bàltiques i d'Àsia central.
Característiques de la varietat
Les fotos i les descripcions de la pera preferida de Klappa mostren que la varietat pertany a un tipus d'arbre fruiter de mida mitjana i és apta per al cultiu tant en parcel·les personals com en granges grans. L'alçada màxima dels arbres de la varietat Lyubimitsa Klappa és de 4 m En els primers anys després de la plantació, les plàntules creixen bé, formant una corona piramidal. Posteriorment, el creixement s'alenteix. L'arbre pot donar fruits, de mitjana, durant més de 50 anys. Entre els avantatges de la varietat Favoritka Klappa hi ha:
- sense pretensions pel que fa al sòl, però a les terres fèrtils, les peres de la varietat Lyubimitsa Klappa comencen a donar els seus fruits abans;
- alt rendiment durant el període de vida - depenent de la regió, la varietat Favoritka Klappa dóna de 180 a 300 centers per 1 ha;
- excel·lent resistència a l'hivern: la pera pot suportar gelades fins a -30 graus, cosa que permet conrear-la a la regió de Moscou;
- alta resistència a la sequera.
Avui s'han desenvolupat més de 20 varietats noves basades en la pera Lyubimitsa Klappa. Com que la pera forma part de la Família de les Roses, com el codony, el millor és empeltar-la al codony. Cal assenyalar que hi ha alguns desavantatges de la varietat Lyubimitsa Klappa, que no redueixen gens el seu valor:
- susceptibilitat a certes malalties;
- l'alçada de l'arbre i la naturalesa estesa de la capçada, que dificulten la seva cura;
- autoesterilitat de la varietat Favoritka Klappa, per a la pol·linització de la qual s'utilitzen altres varietats, tant d'estiu com d'hivern;
- curta vida útil de les fruites.
A mesura que creixen les branques de la bella pera Klappa, comencen a caure, formant una corona més arrodonida. Un arbre adult es caracteritza per:
- escorça llisa i de color marró al tronc amb descamació lleugerament notable;
- les branques de la varietat Lyubimitsa Klappa són marrons amb una lleugera floració porpra i moltes llenties: petits tubercles que serveixen per a l'intercanvi de gasos;
- les fulles de color verd brillant de la pera amb pecíols prims i clars tenen una forma ovalada que s'estreny a l'extrem, formant una punta punxeguda;
- La superfície de la fulla és brillant, sense rastres de pubescència.
Descripció dels fruits
Quan floreix, la pera preferida de Clapp, com es veu a la foto, llança inflorescències de grans flors blanques com la neu. Gràcies a les dates de floració posteriors, no tenen por de les gelades. Els ovaris es distingeixen per un color vermell fosc inusual.Produeixen fruits grans i aromàtics, el pes dels quals en els arbres joves de la varietat Lyubimitsa Klappa pot arribar a un quart de quilo cadascun, però a mesura que l'arbre envelleix, el pes disminueix. Entre les seves principals característiques destaquen les següents:
- el moment de la maduració de la pera depèn de les característiques climàtiques de la zona: a les regions del sud, la collita ja es pot collir a finals de juliol, a les muntanyes o zones més del nord, el moment de la collita dels fruits de la varietat Favoritka Klappa canvia per una setmana o dues;
- Els fruits verds es distingeixen per un color groc verd, que, a mesura que maduren, canvia a groc amb un color vermell brillant als costats;
- sota la pell fina i brillant hi ha una polpa sucosa i lleugera amb un magnífic gust dolç a vi;
- les peres madures de la varietat Lyubimitsa Klappa cauen ràpidament, per la qual cosa s'aconsella recollir-les una mica verds;
- els fruits d'aquesta varietat no tenen una llarga vida útil, s'han de menjar o preparar immediatament;
- La pera preferida de Clapp dóna un sabor excel·lent a les melmelades, les compotes i en combinació amb altres fruites i baies: pomes, codonyats, nabius;
- La pera seca també té un sabor excel·lent.
Plantar una pera
Quan planteu plàntules de la varietat Lyubimitsa Klappa, heu de tenir en compte algunes característiques:
- a la zona mitjana, es poden plantar peres en qualsevol moment: a la tardor o a la primavera;
- per a les regions del sud, la sembra de tardor és preferible, ja que en les condicions d'una tardor llarga i càlida, les plàntules tindran temps d'adaptar-se abans de l'inici de les gelades;
- a les regions del nord amb tardor freda, és millor triar la primavera per plantar;
- es recomana plantar 3-4 peres d'altres varietats com a pol·linitzadors per a la pera Lyubimitsa Klappa;
- en triar un lloc per plantar, cal evitar els tipus de sòls salats o argilosos;
- també s'ha de vigilar que no hi hagi cap capa rocosa al sòl, que pugui danyar el sistema radicular de l'arbre;
- les aigües subterrànies no haurien de superar els 3 m a la superfície;
- a les zones ombrejades, el rendiment de la pera favorita de Clapp disminueix, de manera que el lloc de plantació ha d'estar ben il·luminat: el contingut de sucre a la fruita depèn de la intensitat de la llum solar;
- Els vents gelats poden causar danys importants a un arbre.
Selecció de plàntules i preparació de forats
És millor comprar material de plantació de la varietat Favoritka Klappa en un viver, examinant acuradament les plàntules seleccionades:
- els arbres de més de 2 anys es caracteritzen per una baixa taxa de supervivència;
- Les plàntules de pera Clapp han de tenir un sistema radicular desenvolupat sense creixements, taques o danys;
- els brots joves han de ser flexibles i duradors;
- El diàmetre de la tija no ha de ser inferior a 1 cm.
Els forats per a les plàntules Els favorits de Clapp es preparen amb antelació:
- quan es planten a la tardor, s'han d'excavar amb un mes d'antelació, i quan es planten a la primavera, és millor preparar-los a la tardor;
- el diàmetre i la profunditat han de ser d'almenys 0,8 m, i si les plàntules tenen un sistema d'arrels ramificades, les dimensions poden ser més grans;
- a la part inferior del forat, es disposa un sòl fèrtil, que es prepara a partir de terra de jardí barrejada amb sorra, humus, cendres de fusta i fertilitzants;
- si hi ha massa sorra al sòl, cal reforçar-la amb argila i terra de jardí perquè la plantació de peres sigui forta.
Recomanacions per a la plantació de plàntules
Per a la plantació adequada de la pera Lyubimitsa Klappa, descripcions, fotos i comentaris aconsellen:
- col·loqueu la plàntula al centre del forat acabat, sobre un munt de terra fèrtil i redreceu les arrels;
- el coll de l'arrel ha de sobresortir 5 cm per sobre de la superfície del sòl; l'arbre s'ha de girar cap al sud amb el costat amb menys branques;
- es col·loca una estaca de lliga a 15-20 cm de la tija;
- cobrir uniformement l'arbre amb un sòl fèrtil preparat;
- després el lliguen a un suport;
- el sòl està compactat;
- a una distància de 0,4 m del tronc de la pera, aprofundeix lleugerament el sòl i realitza el primer reg de Clapp's Favorite - 3 galledes d'aigua;
- a continuació, l'espai del tronc de la pera s'ha de tapar amb humus, palla o fem;
- Al cap d'unes setmanes després de la plantació, cal controlar la probabilitat d'enfonsament de la terra, si cal, afegint terra sota la base del tronc, en cas contrari, és possible la mort de l'arbre.
Sovint, els jardiners no donen molta importància al mulching. Però el mulch realitza funcions importants:
- reté la humitat, protegint les arrels de l'assecat;
- els protegeix de les gelades a l'hivern;
- aquesta és una excel·lent font de nutrients que es distribueixen uniformement a les arrels.
Més cura
Com demostren les revisions dels jardiners, el desenvolupament complet i els rendiments constants de la pera Lyubimitsa Klappa dependran de la tecnologia agrícola competent.
Organització del reg
El reg de la pera preferida de Clapp es fa per ruixa. Si no hi ha possibilitat d'aspersió, es preparen ranures al voltant del tronc. La taxa de reg és de 2 galledes per a cada arbre; en època seca, augmenta la freqüència de reg. Després de l'aspersió, el cercle del tronc de l'arbre s'afluixa, proporcionant accés a l'aire a les arrels.Tanmateix, no s'ha d'afluixar massa profundament per no danyar les arrels de la pera. Després esborrat males herbes i mulch amb fem verd o compost. És bo plantar plantes de mel com la mostassa o el blat sarraí entre les pereres; podeu sembrar gespa. Es recomana regar un arbre adult tres vegades per temporada:
- durant el període de floració;
- durant el desenvolupament del fruit;
- durant el període de maduració.
Poda de pera
La pera preferida de Klappa, tal com recomana la descripció i les revisions de la varietat, requereix una poda oportuna, en cas contrari:
- l'arbre creixerà, ombra la zona i dificulta el manteniment;
- la productivitat disminuirà;
- un engrossiment excessiu de la corona crearà un entorn favorable per a nombroses plagues.
Atès que l'arbre rep un estrès important per la poda, s'ha de fer durant els períodes en què la pera està latent i no hi ha flux de saba. El procediment comença el segon any, formant simultàniament una corona forta, que és especialment important quan les branques de la varietat Lyubimitsa Klappa són fràgils. El retall es realitza segons l'esquema següent:
- per estimular nous brots, talleu la part superior d'una plàntula anual;
- el segon any, es formen tres nivells de brots, escollint els que es troben en un angle de 45 graus amb el tronc;
- el brot central de la pera favorita de Clapp s'ha de tallar a un nivell de 20 cm de la branca lateral superior;
- quan traieu l'excés de branques, no cal tallar-les massa profundes ni deixar una soca al tronc; aquests talls són difícils de fer créixer;
- A continuació, es talen els brots que creixen dins de la capçada o paral·lels al tronc, així com les branques seques o danyades;
- Tots els talls han de ser lubricats amb vernís de jardí.
Alimentació
La pera preferida de Clapp és sensible a la fertilització, però s'ha de fer de manera oportuna. En els primers 4 anys, una capa de mulch de 5 centímetres en un cercle proper al tronc amb un diàmetre de fins a 1,0-1,2 m és suficient per als arbres.Quan mulching, la base del tronc s'ha de deixar neta perquè no no apuntalar. En el futur, s'haurà d'ampliar gradualment l'espai per enmultillar la pera Clapp i afegir-hi matèria orgànica juntament amb l'excavació de tardor. Al mateix temps, a la tardor s'apliquen fertilitzants de potassi i fòsfor. Els compostos de nitrogen són útils a principis de primavera abans de la floració i a l'estiu durant la formació d'ovaris a la pera.
Control de plagues
La descripció de la varietat de pera Clapp's Favorite indica la seva susceptibilitat a la crosta. Tanmateix, també es pot veure afectat per altres malalties, per exemple, la podridura de la fruita o l'oïdi, o patologies fúngiques. Si ja han aparegut signes de malaltia a les fulles de la pera Clapp, cal eliminar totes les parts malaltes i cremar-les. Però la millor manera de combatre les malalties dels arbres fruiters és la polvorització preventiva. A principis de primavera, cal tractar la pera amb una barreja de Bordeus i repetir-la 2-3 vegades més durant la temporada. Un remei eficaç per al mildiu en pols és una solució sabonosa de mostassa seca. És útil tractar els arbres amb una solució de sulfat de coure o sofre col·loidal.
Hi ha molts medicaments disponibles per controlar les plagues. Molts jardiners també utilitzen trampes de cola per netejar ràpidament els troncs de les peres de restes vegetals.
Preparant-se per a l'hivern
Per protegir l'arbre a l'hivern dels vents forts i dels canvis bruscos de temperatura, la descripció de la pera de Lyubimitsa Klappa aconsella preparar-la per als efectes adversos:
- la zona al voltant del tronc s'ha de netejar de restes vegetals i males herbes;
- regar bé l'arbre, després cavar el tronc de l'arbre i mull-lo amb fems, fulles caigudes i palla;
- el tronc s'ha de netejar d'escorça seca i molsa;
- blanquejar el tronc de la pera i les bases de les branques esquelètiques amb una solució de sulfat de coure amb calç i argila;
- Les plàntules joves de pera Clapp estan ben aïllades amb arpillera o un altre material.
Ressenyes
Conclusió
La pera favorita de Clapp és una varietat antiga i provada que encara és popular gràcies al seu excel·lent gust i la seva cura poc exigent. Si seguiu les recomanacions suggerides, la pera us delectarà amb una collita de fruites fragants i sucoses durant molts anys.
