Contingut
Les tecnologies modernes que s'estan introduint en el sector agrícola han portat al fet que gairebé tots els propietaris de bestiar s'esforcen per acostumar una vaca a una màquina de munyir. Amb l'arribada d'equips especials, el procés d'extracció de llet s'ha tornat molt més ràpid i fàcil. Els costos de l'equip es paguen ràpidament, per això el dispositiu va guanyar popularitat a l'instant entre els agricultors.
Mètodes de munyir a màquina de vaques
Hi ha 3 maneres principals de produir llet:
- natural;
- màquina;
- manual.
En el mètode natural, quan el vedell succiona el mamsol tot sol, s'allibera llet a causa del buit que es forma a la boca del vedell. Per al mètode manual, aquest procés es deu a l'esprémer la llet del dipòsit de la tetina directament a mà per part d'un treballador o el propietari de l'animal. I el mètode de la màquina implica la succió o l'esprémer artificial mitjançant una màquina de munyir especial.
El procés d'expulsió de la llet en si es produeix ràpidament. És important que la vaca es munyi tant com sigui possible: la quantitat de líquid residual a la ubre ha de ser mínima.Per complir amb aquest requisit principal, hi ha una sèrie de normes per a la munyida a màquina i manual, que consisteixen en:
- preparatori;
- bàsic;
- procediments addicionals.
La preparació prèvia consisteix a tractar la mamelles amb aigua tèbia neta, seguida de netejar i fer un massatge, munyir una petita quantitat de llet en un recipient especial, connectar i muntar l'aparell i posar tasses de munyir a les tetines de l'animal. Els operaris de munyir professionals realitzen tota la llista de procediments en menys d'un minut.
La part principal és l'extracció directa de llet. La munyida a màquina és el procés d'extracció de la llet de la ubre mitjançant un equip especial. Tot el procés dura de mitjana entre 4 i 6 minuts, inclosa la realització de màquines.
L'etapa final consisteix en una sèrie de procediments finals: apagar l'equip, retirar les ulleres de la ubre i tractament final de les tetines amb un antisèptic.
Quan es produeix la munyida a màquina, la llet s'extreu de la tetina de la ubre mitjançant una tassa de munyir. En aquest cas, fa la funció de vedell xuclador de llet o de lleter que actua mecànicament sobre ell. Hi ha dos tipus de tasses de munyir:
- d'una sola cambra – un tipus obsolet que encara s'utilitza en producció;
- de dues cambres – ulleres modernes d'alta eficiència i trauma mínim.
Independentment del mètode escollit per obtenir la llet, el producte s'allibera en cicles en porcions separades. Això s'explica per la fisiologia de l'animal. El període de temps durant el qual surt una porció de llet s'anomena cicle de munyida o pols pels experts. Es divideix en batecs.Es defineixen com el període durant el qual té lloc una interacció d'un animal amb una màquina.
Principis de munyir a màquina de vaques
El principi de producció de llet de maquinari es basa en les diferents característiques fisiològiques de la vaca. El principi d'estimulació del reflex de baixada de llet es coneix des de fa milers d'anys.
En el procés de munyir la llet amb ulleres especials, exactament com amb la succió natural de la mamelle per un vedell, s'activen les cèl·lules nervioses i els receptors que es troben als mugrons. Són més sensibles a la pressió i, quan hi és present, es transmet un impuls al cervell per alliberar oxitocina. Al cap d'uns segons, entra a la mammella de l'animal a través del sistema circulatori.
Les tecnologies de munyir a màquina de vaques han de complir els requisits zootècnics següents:
- no comencen a munyir si la vaca no ha deixat entrar llet;
- l'etapa preparatòria no ha de durar més de 60 segons;
- munyir triga una mica més de 4 minuts, però no més de 6 minuts;
- la velocitat òptima de munyir una vaca és de 2-3 litres per minut;
- durant el període de màxima producció de llet, la llet surt completament dels mugrons;
- el procés s'ha d'ajustar de manera que no calgui munyir manualment;
- La munyida correctament a màquina de les vaques no provoca en principi cap efecte nociu sobre la mamelle i la salut de la vaca, que és una conseqüència inevitable de la sobreexposició a les ulleres de les tetines.
El principi de funcionament de totes les màquines de munyir és el següent: l'aire rarificat d'un cable de buit entra al pulsador a través d'una mànega especial, després de la qual es mou a l'espai entre parets. Això completa un cop de succió.Tanmateix, a la cambra sota les tetines a la tassa de la tetina, el buit està exposat constantment.
Per produir llet de vaca utilitza:
- de dos temps dispositius basats en el principi de compressió-succió;
- de tres temps amb un període de descans addicional.
Quan es comprimeix, l'aire de l'atmosfera entra a les cambres entre les parets de les tasses de munyir, la qual cosa condueix a la compressió de les tetines. Durant el cop de succió, la pressió a les cambres s'estabilitza i la llet surt del mugró.
A més, a causa de l'alta pressió i el buit, la sang, la limfa i diversos gasos entren a la ubre, la qual cosa fa que els mugrons es facin molt més grans. Aquest és un procés força dolorós que pot provocar canvis patològics a les cèl·lules. És per això que es va introduir el tercer pas, el repòs, per reduir l'impacte negatiu sobre el teixit. Al final de l'article es presenta un vídeo detallat per munyir les vaques a màquina.
Preparació de la munyir per al funcionament
Una munyir és un dispositiu tècnic especial que entra en contacte directe amb l'animal i els productes. Per tant, requereix una cura especial i una preparació prèvia abans de cada munyida.
La munyida efectiva de les vaques només és possible si la unitat d'extracció de llet està en bon estat de funcionament i està configurada correctament per l'operador. Per tant, abans de començar a treballar, cal diagnosticar-lo amb precisió per problemes i mal funcionament. Un funcionament correcte significa assegurar la freqüència de pulsació i la pressió de buit correctes. Com aconseguir aquests paràmetres es descriu normalment al manual d'usuari de la màquina de munyir.
Abans de començar a treballar, heu de comprovar que les mànegues amb altres peces s'ajusten perfectament, la goma del mugró està intacte i hi ha una junta entre la vora de la llauna i la tapa. També heu d'assegurar-vos que no hi hagi danys mecànics a la llauna, perquè l'aire pot filtrar-se a través de les abolladures, la qual cosa farà que tots els equips de munyir les vaques fallin.
Cal tenir en compte que els revestiments de les ulleres es trenquen més ràpidament. Es desgasten, per la qual cosa és aconsellable que l'operador de la màquina tingui sempre uns quants jocs addicionals en estoc.
Gairebé totes les màquines de munyir requereixen una lubricació regular de les peces de fregament. Podeu llegir més sobre això al manual d'usuari, on el propi fabricant proporciona recomanacions per utilitzar el dispositiu.
El procés de preparació bàsica de la instal·lació per a la munyida automatitzada d'una vaca és el següent:
- Abans de posar-los, s'escalfen els gots de munyir, per fer-ho, cal mantenir-los en aigua a una temperatura de 40-50 durant uns segons;
- un cop finalitzada la munyida, també es renten totes les parts accessibles del dispositiu, primer amb aigua tèbia i després amb una solució de rentat especial;
- Les parts internes de l'aparell que estan en contacte directe amb els productes lactis també es renten després de cada ús. Això es fa mitjançant un buit, quan en comptes de llet es passa detergent i desinfectant per tot l'aparell.
Un dispositiu net s'emmagatzema en la posició i les condicions especificades pel fabricant.El funcionament d'acord amb les normes és la clau per a una munyida de qualitat.
Com munyir correctament una vaca amb una màquina de munyir
Quan utilitzeu dispositius automàtics, heu de seguir les regles següents per a munyir les vaques a màquina:
- Abans d'iniciar el procés, cal inspeccionar la mamelles de l'animal per detectar qualsevol problema: malalties o danys. També s'aconsella fer proves periòdiques per assegurar-se que la llet compleix les normes sanitàries i epidemiològiques.
- Si diverses vaques són servides per una màquina de munyir alhora, cal elaborar un calendari especial i l'ordre del seu processament. Cal seguir una determinada seqüència. Primer de tot es munyen aquelles vaques que han parit recentment, després es munyen les joves i sanes, i les vaques velles i “problemàtiques” són les últimes a munyir.
- Abans de col·locar gots sobre les tetines de la vaca, es munyen manualment 2-3 raigs de cada mamelle. Tota la llet s'ha de recollir en un recipient especial. Deixar-lo a terra està estrictament prohibit, ja que pot provocar un brot de malalties i la ràpida propagació de bacteris nocius. Una persona que treballa amb una vaca ha de ser capaç d'avaluar visualment la qualitat de la llet: comproveu la presència de coàguls, inclusions o qualsevol altra desviació de color i textura.
- Per evitar que la vaca desenvolupi mastitis i per mantenir la llet neta, les tetines es renten i després s'eixuguen amb cada munyida. Per fer-ho, s'aconsella utilitzar tovalloles de paper d'un sol ús o un drap de tela individual després de la munyir, que es renta després de cada ús.
- Després d'apagar la unitat, cal esperar fins que el buit caigui dins dels gots.No cal estirar amb força la mamelles de la vaca per treure l'equip. Això pot provocar mastitis.
Com acostumar una vaca a una màquina de munyir
La preparació per a la munyida automàtica de vaques es produeix en diverses etapes:
- Prepareu la ubre i l'habitació.
- La vaca s'adapta gradualment al soroll de l'aparell.
La preparació de la mamelles de l'animal inclou el tractament abans i després del procediment, i també protegeix de totes les maneres possibles de la formació de danys mecànics.
Els experts recomanen:
- Recolliu sempre la llet al mateix temps;
- realitzar el procediment al mateix lloc (llavors la pròpia vaca entrarà a la seva caixa per costum), l'adaptació triga una mitjana de 5-7 dies;
- els primers dies a la caixa, la vaca es muny a mà fins que s'acostuma a l'entorn, i després comencen a acostumar-la a la munyir;
- acostumar l'animal al soroll: les vaques són molt tímides i poden patir estrès per qualsevol soroll excessiu; els sons forts de la munyir poden aturar completament la lactància.
Els experts confien que no és gens difícil acostumar un animal a munyir a màquina. El propietari ha de ser pacient i comprensiu amb la vaca, i no mostrar agressivitat ni utilitzar la força física. D'aquesta manera aconseguirà l'èxit en un curt període de temps.
Conclusió
La necessitat d'acostumar una vaca a una màquina de munyir sorgeix tan bon punt el ramader decideix passar a la producció automàtica de llet. Aquesta és una manera còmoda i avançada de configurar la producció automàtica, reduir la intervenció humana i accelerar la recepció del producte. De mitjana, un procediment dura uns 6-8 minuts, incloses les etapes preparatòries. L'equip en si és fàcil de mantenir. És important mantenir la higiene i la neteja i tractar l'aparell amb productes de neteja especials després de cada ús.
