Contingut
Les races de gall dindi tenen poca varietat, a diferència de les oques, les gallines o els ànecs. La informació sobre aquest ocell de tots els països s'envia a una organització mundial que recull dades. Actualment, hi ha més d'una trentena de races registrades a tot el món, set de les quals es consideren domèstiques. En general, unes 13 varietats d'ocells són comunes a la immensitat de la nostra terra natal. Ara intentarem esbrinar quina es considera la millor raça de gall dindi per a la cria a casa.
Pavis de broiler
El gall dindi se sol criar a casa per la seva carn. Actualment, les races de broiler s'han tornat molt populars. Però per obtenir un bon resultat, haureu d'alimentar-los amb aliments vitamínics mitjançant una tecnologia especial. Els broilers també han d'incloure verdures i herbes a l'estiu.
Per criar galls d'indi, es compren animals joves. Des del primer dia, durant deu dies, els pollets requereixen més alimentació, fins a nou vegades en 24 hores. El pinso el consumeixen els galls dindis joves dia i nit. Quan els polls d'engreix creixen, el nombre d'aliments es redueix gradualment, però la porció de pinso augmenta. En principi, els galls dindis no mengen en excés el seu menjar. L'ocell menja qualsevol residu d'aliment. Tanmateix, és millor proporcionar aquesta alimentació als adults. Es recomana alimentar els pollets petits de gall dindi només amb pinso complet.
Fins que els galls d'indi creixen, han de disposar-los d'una habitació càlida amb una temperatura de l'aire de 24OC, il·luminació i neteja. El lloc on es guarda l'ocell ha d'estar ben ventilat, perquè a més de l'olor desagradable, l'aire del voltant s'omple de pols fina. Al mateix temps, cal evitar esborranys.
Pavis de broiler Creixen bastant grans, per això es valoren a la llar. Per exemple, el pes mitjà d'un mascle viu pot arribar als 30 kg. La femella es fa més petita, uns 11 kg.
Les creus Big-6 són populars entre els polls d'engreix. Es valoren a les llars pel gran rendiment de carn per canal. La xifra és aproximadament del 85%, de la qual cap aus de corral pot presumir. A l'edat de quatre mesos, Big-6 assoleix un pes comercialitzable.
Els galls d'indi blanc de pit ample i el bronze de Moscou han demostrat ser força bons. La raça de gall dindi Hybrid Converter és popular entre els grangers domèstics d'aus de corral.
Però probablement en segon lloc després de Big-6 hi ha el gall dindi canadenc de pit ample. Les aus de corral és famosa per la seva facilitat de cura. Els galls dindis no passen per la borda amb el pinso i, al cap de tres mesos, amb un pes de 9 kg, es poden utilitzar per a la matança.
Si la femella es deixa posar ous, començarà a posar ous a partir del novè mes aproximadament. Curiosament, gairebé tots els òvuls estan fecundats.
El vídeo mostra els galls dindis més grans:
Raça de carn de gall dindi
Els galls d'indi solen ser criats per a carn. Mirem més de prop les races d'aquest ocell aptes per a la cria a casa.
Blanc de pit ample
Aquesta raça de galls dindis es divideix en tres subespècies:
- Els individus de la creu pesada al quart mes de vida arriben a un pes de 7,5 kg. El pes d'un mascle adult oscil·la entre els 25 kg. Un gall dindi pesa gairebé la meitat, uns 11 kg.
- Els individus de la creu mitjana a l'edat de tres mesos augmenten de pes fins a 5 kg. Un gall dindi adult pesa fins a 14 kg i el pes d'una femella només és de 8 kg.
- Els individus de la raça creuada lleugera pesen uns 4 kg als tres mesos. Un mascle adult pesa 10 kg. El pes d'una femella adulta arriba als 6 kg.
Aquesta raça de gall dindi és un híbrid i es va criar específicament per a la carn. A més, conté moltes proteïnes, un mínim de greixos i colesterol. La precocitat de l'ocell, assegurada per l'alta qualitat de la carn, determina aquesta raça com la millor per a la llar.
Raça carn Big-6
Hem esmentat una mica sobre aquests broilers anteriorment. Els galls dindi són híbrids i criats per a la carn. Els individus es distingeixen per una alta taxa de precocitat. Podeu determinar si un ocell pertany a la raça Big-6 pel seu plomatge blanc amb una taca negra al pit. Als tres mesos d'edat, el pes d'un pollet de gall dindi pot arribar als 5 kg. Normalment, els adults són sacrificats entre 85 i 100 dies de vida. Això es deu al fet que després d'aquest període l'ocell deixa de créixer.
Raça carn BUT-8
Els híbrids BUT-8 es caracteritzen per potes poderoses i plomatge lleuger, sovint blanc. Un mascle adult és capaç d'augmentar de pes fins a 26 kg. Les femelles no solen pesar més d'11 kg. Malgrat el seu pes impressionant, els galls dindis d'aquesta raça es consideren mitjans. Aquells als quals els agraden els ocells més grans haurien de prestar atenció als híbrids relacionats BUT-9.
El gall dindi cria per a la producció d'ous
Curiosament, els galls dindis també es conserven per als ous, sovint per a la reproducció. No obstant això, molts individus també creixen un pes impressionant, cosa que els permet preparar carn a casa.
Raça d'ou verge
A causa del seu plomatge blanc, l'híbrid es coneix sovint com una raça de gall dindi "holandesa" o "blanca". Els mascles i les femelles no creixen grans. Segons el seu físic, el gall dindi es pot confondre amb una altra raça coneguda: el "Bronze". Per criar aquest ocell, cal crear condicions properes a les naturals. És a dir, necessitareu un passeig, per exemple, per una parcel·la personal. Un gall dindi adult pesa uns 9 kg. El gall dindi creix petit, només 4 kg. La raça és famosa per la seva alta producció d'ous: fins a 60 ous per temporada.
Raça d'ous Big-9
Les races creuades pesades són populars a la cria casolana a causa de la seva bona resistència i la naturalesa poc exigent de les condicions especials per a elles. A més de l'alta producció d'ous, els ocells tenen una carn de gran qualitat. Un gall dindi adult arriba a un pes de 17 kg. La femella és gairebé dues vegades més lleugera que el mascle. El seu pes és d'uns 9 kg. Un gall dindi és capaç de posar 118 ous per temporada, i almenys el 80% d'ells seran fecundats.
Ous de raça Universal
Els individus d'aquesta raça es caracteritzen per una estructura corporal àmplia, ales fortes i potes llargues. El pes d'un gall dindi adult arriba als 18 kg. La femella pesa una mica menys: uns 10 kg.En el quart mes de vida, els mascles són capaços d'augmentar fins a 7 kg de pes viu.
Ou de raça Chiton
Un ocell ponedor bastant gran, no és exigent per a la cria a casa. Un gall dindi adult creix fins a pesar uns 20 kg. El gall dindi no es queda enrere del mascle, i guanya pes fins a 16 kg. Durant la temporada, la femella és capaç de posar fins a 100 ous.
Raça d'ous de bronze de pit ample
Aquest ocell és famós per la bellesa de les seves plomes. En els mascles, el plomatge en alguns llocs té tons bronzejats i verds. En les femelles predomina el tradicional color blanc. En l'edat adulta, un gall dindi és capaç d'augmentar de pes fins a 16 kg. El pes de la femella sol estar dins dels 10 kg. Durant la temporada, un gall dindi pot posar fins a 70 ous.
Ous de raça White Moscou
A causa del seu plomatge blanc, aquests galls dindis es poden confondre amb individus Big-6. De la mateixa manera tenen una taca negra al pit. Només els blancs de Moscou són inferiors a ells en pes. A l'any d'edat, el mascle augmenta fins a 16 kg de pes, i la femella té una massa de 8 kg. Un gall dindi no pot posar més de 105 ous per temporada. L'ocell és molt bo per a la cria a casa a causa de la seva ràpida adaptació a diverses condicions.
Races de galls dindis que produeixen ous i carn
A la llar, aquests galls dindis són molt rendibles. Tenen un alt percentatge de rendiment de carn de la canal, a més d'una bona producció d'ous.
Raça Tikhoretskaya negra
Les aus de corral es caracteritzen pel seu plomatge de color resina amb un to verdós. Els individus es distingeixen per un físic fort, resistent i molt mòbil. Aquesta subespècie és més popular en la cria domèstica al Caucas. Un gall dindi adult normalment no creix més de 10 kg. El gall dindi està limitat a un pes de 5 kg.
Raça Fawn
Els galls dindis amb un plomatge preciós han arrelat a la immensitat de Geòrgia. En el color marró de la ploma es poden trobar matisos vermells i rosats.Els individus es caracteritzen per una complexitat àmplia. El pes d'un mascle adult sol arribar als 12 kg. Els galls dindis que pesen més de 6 kg no creixen.
Raça de bronze canadenca
Una raça molt reeixida, que supera els galls d'indi en productivitat de carn. Un mascle adult pot augmentar de pes ràpidament fins a 30 kg. Les femelles tenen la meitat de la mida dels galls dindis, però, el pes corporal de fins a 15 kg tampoc no és dolent per a les aus de corral.
Conclusió
El vídeo ofereix una visió general de les races de gall dindi:
Resumint la revisió de diferents races de galls dindis, White Broad-breasted i White Moscou són molt adequats per a la llar. Les dues subespècies són avantatjoses pel que fa al rendiment de carn de la canal; els individus s'adapten bé a les condicions del jardí i són poc exigents en la cura.
