Contingut
Entre galls d'indi broiler La raça més important del món la té l'encreuament de carn de British United Turkeys al número 6.
Raça de gall dindi Big 6 encara està guanyant la batalla amb altres encreuaments posteriors de gall dindi. En comparar el Big 6 amb l'Euro FP Hybrid, va resultar que les femelles i els mascles del Big 6 BYT van guanyar un pes viu més gran que els galls dindis híbrids. No hi va haver cap diferència significativa en la conversió d'aliments entre els mascles de cap raça, però els galls dindis Big 6 van mostrar una taxa de conversió significativament menor que els galls dindis híbrids.
El rendiment de carn de matança entre les races de gall dindi va variar lleugerament, però quan es van sacrificar després de 147 dies del període d'engreix, els mascles híbrids van donar un rendiment de carn blanca més gran que els galls dindi Big 6.
En la qualitat de la carn, no es van observar diferències significatives entre aquestes races de broiler.
Després d'aquest estudi, es va concloure que l'Euro FP Hybrid encara no ha assolit el nivell de rendiment de BYT Big 6 i no es pot recomanar com a substitut de Big 6.
Descripció de la creu Big 6
Big 6 és una creu pesada de galls d'indi. Els mascles augmenten de pes fins a 25 kg, els galls dindis fins a 11.Els galls dindis tenen plomatge blanc, que és més rendible quan es venen productes a causa del fet que les soques blanques no són visibles a la pell clara.
Els galls dindis grans de 6 creixen molt ràpidament, guanyant 4,5 kg als tres mesos d'edat; als sis mesos els galls dindis ja han crescut i el creixement s'atura. Un augment de pes addicional es produeix a causa dels dipòsits de greix.
El rendiment de matança de carn d'una canal de gall dindi Big 6 és del 80%. Els ossos elegants sovint no poden suportar aquest pes corporal i els galls d'indi comencen a tenir problemes ossis.
La investigació de l'American Poultry Association ha demostrat que com a resultat de la cria d'individus tan massius, s'han acumulat malalties hereditàries en el genotip dels galls d'indi i ara els galls d'indi pateixen no només malalties òssies, sinó també malalties del sistema cardiovascular (massa el pes és perjudicial no només per als humans). A més, els galls d'indi Big 6 presenten una immunitat reduïda als microorganismes patògens, la qual cosa és la raó de la confiança dels grangers d'aus de corral en el "capritx i la delicadesa" dels galls d'engreix Big 6.
A causa de malalties hereditàries, els productors de carn de gall dindi pateixen grans pèrdues. Aquests problemes no es poden resoldre amb la cria convencional, de manera que s'està treballant per desxifrar el genoma del gall dindi. Desxifrar el genoma del gall dindi i utilitzar la informació genètica d'ocells resistents a la salmonelosi, la grip i l'E. coli ens hauria de permetre criar ocells més sans. I els genòfobs es veuran privats de la carn dietètica de gall dindi.
La informació genètica també es pot utilitzar per enfortir els ossos esquelètics, que avui es deformen sota la massa muscular que creix ràpidament de l'encreuament de broiler Big 6, sense seguir el ritme del creixement muscular.
Però resoldre aquests problemes caldrà molts anys més, però de moment els agricultors hauran de treballar amb el que tenen i intentar optimitzar el contingut de Big 6.
Com criar 6 galls dindis grans en un pati privat
Un gall dindi Big 6 pot posar fins a 100 ous a l'any. Aquest és un bon resultat, tenint en compte que les taxes d'eclosió dels pollets de gall dindi són força altes.
Hi ha dues opinions directament oposades pel que fa a la cria de Big 6 en patis privats. Alguns creuen que és millor creuar un gall dindi de línia pesada amb un mascle més lleuger, perquè creuen que un gall dindi de gairebé 30 lliures perjudicarà un gall dindi molt més lleuger. En aquest cas, els galls dindis resultants no són els més grans. Però també mengen menys durant el procés d'engreix.
La segona manera és obtenir pollastres de gall dindi amb gran massa muscular creuant un gall dindi de línia lleugera amb un mascle de pollastre pesat. En aquest cas, ja als 4 mesos, un gall dindi pot tenir un pes viu de fins a 14 kg, un pes de matança del 70% del pes viu i una seguretat de la canal del 95%. Per 1 kg de pes es consumeixen 2 kg de pinso.
Cria de pollastres de gall dindi
Els pollets de gall dindi d'un dia es mantenen en una cria a una temperatura de 30 °C. La millor opció a l'hora de fer créixer creus de broiler BYuT és utilitzar l'alimentació inicial per als pollastres.
A mesura que els galls galls volaran, la temperatura a la cria baixa. Contràriament a la creença que els broilers estimen la calor i s'han de mantenir a altes temperatures de l'aire, de fet, la temperatura òptima per als pollets de gall d'indi que ja estan en punt serà de 20-25 ° C.A temperatures superiors als 35 °C, el creixement dels polls d'engreix es ralenteix i fins i tot poden morir per un cop de calor. Això es deu al fet que, amb un creixement ràpid, els pollets de gall dindi tenen un metabolisme accelerat i, amb un metabolisme accelerat, el cos del gall dindi produeix molta calor. Si aquesta calor encara no té on anar, ja que la temperatura de l'aire és gairebé igual a la temperatura corporal del gall dindi, aquí és on comencen els problemes. L'ocell no sap suar i la termoregulació a través d'un bec obert no n'hi ha prou.
Els pollets de gall dindi grans es traslladen a un aviari contingut. Es mantenen, com els galls dindis adults, al terra. Per evitar problemes d'esquelet, els pollets de gall dindi necessiten molt espai per vagar. L'única manera avui d'enfortir d'alguna manera els ossos i els lligaments que no poden seguir el creixement de la massa muscular és caminar el major temps possible. El més probable és que això no estalviarà tots els pollets de gall dindi, però reduirà el nombre de paralls tant com sigui possible.
Si hi ha una vaca a la granja, els propietaris sovint no poden mirar la llet, el mató i altres productes lactis, donant-los a les aus de corral. "Menja el mató, filla, menja'l, llença els pollastres de totes maneres": una rèplica real d'una mestressa de casa del poble que no va tenir l'oportunitat de vendre llet. És possible que els pollastres no apreciïn aquesta cura, però els galls d'indi respondran bé als aliments rics en proteïnes i calci.
Els pollets de gall dindi grans poden començar a rebre un puré humit de segó i derti barrejat amb sèrum o llet. També hi podeu barrejar formatge cottage. Només cal assegurar-se que la porció donada es menja en 15 minuts, sobretot si passa a l'estiu. I renteu bé els alimentadors després d'aquest puré, ja que els productes lactis es fan malbé molt ràpidament amb la calor.
Els galls dindis han de tenir sempre aigua.Per evitar que s'agrifi, després que els galls s'hi rentin el bec després de l'alimentació, s'ha de canviar dues vegades al dia. Al mateix temps, heu d'assegurar-vos que els galls dindis no vessin l'aigua. No nedaran com els ànecs, però poden tombar un recipient d'aigua trepitjant-lo. La humitat està contraindicada per als galls dindis, per la qual cosa s'han de tancar els bevedors o s'ha d'evitar la possibilitat que es bolquin.
Una casa de gall dindi per a ocells de qualsevol edat hauria de tenir roca de closca i sorra gruixuda. Els còdols petits ajuden els galls dindis, com qualsevol ocell, a digerir grans durs.
La serradura o la palla s'utilitzen per a la roba de llit a la casa del gall dindi. Cal canviar-lo dues vegades per setmana. El gruix de la roba de llit ha de ser suficient perquè el gall dindi, fins i tot havent cavat un forat per dormir, no arribi al terra fred. Però tampoc hauríeu de fer-lo massa gruixut, ja que una capa de roba de llit massa gruixuda augmentarà el cost de mantenir els galls dindis.
La sala d'aus d'indi ha d'estar ben ventilada perquè no es formi condensació a les parets.
Quan es mantenen els galls d'indi per obtenir ous per incubar, cal proporcionar-los llargues hores de llum mitjançant làmpades fluorescents.
Com preparar-se per alimentar-se
La situació en què no es pot obtenir pinsos especials per als galls d'indi a causa de la distància de l'assentament o la manca de finançament és força real als espais oberts russos. En aquest cas, podeu preparar l'alimentació per als galls d'indi.
Teòricament, només podeu barrejar tots els components, però heu de tenir en compte que els cereals integrals són poc digeribles, per la qual cosa és millor triturar-los en una trituradora de gra. Com a regla general, els agricultors adquireixen molt ràpidament aquest dispositiu útil.
Per preparar el pinso necessiteu:
- blat - ⅓ del volum total de pinso previst:
- blat de moro i soja - ⅕ del volum cadascun;
- premescla de vitamines i minerals: 0,15 del volum total
- farina de peix - 1/10 part;
- roca de closca;
- closques d'ou mòltes.
El guix s'ha de donar amb molta cura, o podeu fer-ho amb roques i petxines, ja que el guix es pot enganxar formant grumolls i obstruir els intestins.
Quan es substitueix el blat per ordi, el gall dindi augmentarà de pes més ràpidament, però pot provocar obesitat.
Quant costa criar galls dindis BIG-6 en rubles?
