Contingut
Australorp és un nom de raça compilat a partir de les paraules "Australian" i "Orlington". L'Australorp es va desenvolupar a Austràlia al voltant de 1890. La base era l'Orlington negre importat d'Anglaterra. Els primers Australorps eren exclusivament de color negre. L'Australorp negre és encara avui la varietat més comuna i coneguda.
Però l'Australorp no es pot anomenar un Orlington de "raça pura" de la línia australiana. Quan es va criar l'Australorp per millorar les qualitats productives de l'Orlington entre 1890 i 1900, es van utilitzar els vermells de Rhode Island. Una mica més tard, la raça menorquina es va afegir als Australorps pollastres, llecorn blanc i el pollastre Lanshan. Fins i tot hi ha mencions de la infusió de Plymouth Rock. A més, el mateix Orlington anglès és també un híbrid de pollastres de Menorca, Leghorn i Lanshan. En altres paraules, el retrocreuament es va utilitzar quan es reproduïa Australorp.
La foto mostra un pollastre i un gall de la raça Krod Lanshan.
El resultat resultant es va anomenar en aquell moment l'orpinta negra australiana.
L'especulació sobre d'on prové el nom "Australorp" és tan contradictòria com els intents dels grangers d'aus de corral de diferents països per acordar un estàndard únic per als pollastres d'aquesta raça.
Colors d'Australorps en els estàndards de diferents països
Al país progenitor de la raça, Austràlia, només es reconeixen tres colors d'Australorps: negre, blanc i blau. Altres colors acceptats a Sud-àfrica són el vermell, el blat, l'or i la plata. En un moment, la Unió Soviètica "va decidir no quedar-se enrere" i, basant-se en l'Australorp negre i el blanc Plymouth Rock, va desenvolupar una nova raça: l'"Australorp en blanc i negre". És cert que pel que fa a les característiques exteriors i productives, aquesta raça té poc en comú amb l'Australorp original. Fins i tot es podria dir que només tenen un nom comú.
Descripció de la raça original de pollastres Australorp
L'Australorp original és una raça de gallines productores de carn i ous. Com moltes altres races, l'Australorp té un "doble": una forma nana.
Pes dels Australorps originals
| Forma gran, kg | Forma nana, kg |
Pollastre adult | 3,0 — 3,6 | 0,79 |
Gall adult | 3,9 — 4,7 | 1,2 |
gallina | 3,3 — 4,2 | 1,3 — 1,9 |
gall | 3,2 — 3,6 | 1,6 — 2,1 |
La foto mostra un Australorp nan.
Australorp té una alta producció d'ous. En condicions industrials, produeixen 300 ous a l'any, però els experts assenyalen que en un pati privat, el propietari de gallines d'aquesta raça no hauria d'esperar més de 250 ous. En condicions russes, amb un hivern fred i hores de llum curtes, les gallines no poden posar més de 190 ous. El pes mitjà dels ous és de 65 g. El color de la closca és beix.
Estàndard per a pollastres Australorp
Com que encara no hi ha hagut gaire acord sobre els estàndards Australorp, els pollastres Australorp poden diferir en l'estructura corporal entre si. Això està ben il·lustrat amb fotos d'Australorps blancs i blaus.
Què tenen en comú tot tipus de gallines: pintes vermelles, arracades, lòbuls i metatarsians foscos sense plomes.
Impressió general: un ocell massiu i corpulent. El cap és petit, amb una sola cresta. El bec és fosc i curt. El coll es posa alt, formant una perpendicular al cos. El coll està cobert de plomes llargues. El pit és ample, convex, ben musculat. L'esquena i la part baixa de l'esquena són amples i rectes. Les ales estan pressionades fortament al cos. El cos és curt i profund.
La cua tupida es posa gairebé verticalment. El gall té unes trenes de cua curtes, que juntament amb les plomes de la cua creen l'aspecte d'un floc de plomes. En un pollastre, l'aspecte de la cua varia molt en funció de l'exuberant del plomatge de la resta del cos. De vegades, la cua dels pollastres és gairebé invisible.
Les puntes dels dits i les urpes són lleugeres, la planta de la pota és blanca.
Un error de la raça són els lòbuls blanquins o blancs.
Les gallines Australorp tenen les potes més curtes que els galls i sovint semblen boles de plomes. L'aspecte dels pollastres depèn de la direcció de la seva cria: productiva o d'exposició. Els ocells d'exposició són més exòtics, però improductius.
Els Australorps negres tenen plomes de color maragda. Els Australorps negres poden tenir taques clares al ventre i sota les ales. Curiosament, els pollets d'Australorp Negre són de color peix a l'etapa de la pell i només es tornen negres després de la muda.
Pollet Australorp de tres dies.
Pros de la raça
Alta adaptabilitat a qualsevol condició climàtica. Criada en un continent calent, la raça de pollastre Australorp tolera bé els climes freds. Els pollastres són bastant capaços de caminar per la neu. Però perquè aquests ocells visquin de manera pròspera, la temperatura al galliner ha de ser de 10 graus centígrads.La resistència a la calor estival en aquests pollastres es va incorporar quan es va criar la raça. Temperament tranquil i caràcter amable. Els Australorps no persegueixen altres pollastres. Bon rendiment de carn i ou. No volen bé. Bones gallines i gallines. Els ocells adults són resistents a les malalties.
Contres de la raça
Demanda de pinso. Quan hi ha una manca de nutrients, les gallines Australorp comencen a "veure" els seus ous. Aquesta és la principal raó per la qual els Australorps encara no s'han generalitzat als patis privats. En una granja del pati del darrere, és difícil proporcionar als pollastres una dieta equilibrada.
La raça és relativament de maduració tardana. Els pollastres maduren només als 6 mesos, i sovint comencen a posar ous als 8 mesos. La productivitat disminueix després del primer any de vida.
Característiques de cria
El ramat de cria sol estar format per 10-15 gallines ponedores i un gall. Quan doneu suport a més d'una família, heu de recordar que, malgrat la disposició pacífica d'aquesta raça, els galls poden lluitar. Al mateix temps, els mascles són molt més pesats i més actius que les femelles.
En cas de baixa capacitat reproductiva del gall principal, es substitueix per un de jove. Un bon gall es pot utilitzar durant 5 anys.
Australorp en blanc i negre
Tot i que conserva el nom original, de fet, es tracta d'una raça de pollastre diferent. La varietat en blanc i negre es va criar a l'Institut de cria d'aus de corral de Leningrad creuant un Australorp negre amb un de blanc. plymouthrock.
El resultat va ser un color merle semblant al d'altres races variades.
La línia en blanc i negre ha perdut molt en la productivitat de la carn. El pes d'un pollastre adult és d'uns 2 kg, un gall - 2,5 kg. La producció d'ous és similar a l'Australorp original: fins a 190 ous per any. Els ous són una mica més petits. Pes de l'ou 55 g Closca beix.
Descripció de la línia en blanc i negre
Els "australians" russos tenen un cap petit amb un bec fosc de mida mitjana. La pinta té forma de rosa. El color de la pinta, els lòbuls i les arracades és vermell. El cos és elegant, situat en un angle de 45° amb l'horitzontal. En general, el gall en blanc i negre dóna la impressió d'un ocell fràgil. El coll és més curt que el de la raça progenitora i continua visualment la línia superior del cos.
Els músculs pectorals estan moderadament desenvolupats. La cua està col·locada verticalment i és molt semblant a la d'un pollastre. Les trenes són curtes. Les potes són més llargues que les de l'Australorp negre. El color de les potes pot ser clar o tacat. Les potes inferiors no són plomades.
La pell dels pollastres d'aquesta raça és blanca. La pelusa és lleugera. Els pollets d'un dia solen ser grocs, però poden ser negres o amb taques.
És a dir, el desenvolupament de l'embrió en un ou posat per una gallina d'aquest tipus pot començar fins i tot sense la fecundació d'un gall. Es desconeix què causa aquesta mutació.
Avantatges de la línia en blanc i negre
Els pollastres d'aquesta raça tenen una bona adaptabilitat a les condicions climàtiques russes. Els pollastres se senten bé tant quan es mantenen a l'aire lliure com en gàbies. Tenen un caràcter tranquil. No agressiu. El principal avantatge de la raça és la seva resistència a la pullorosi. La carn d'aquesta raça té un gust elevat. A causa de la pell blanca i un gran nombre de plomes blanques, les canals dels pollastres sacrificats tenen una bona presentació.
Opinions dels propietaris d'ambdues línies
Conclusió
A Rússia, el pollastre australià no s'ha generalitzat, principalment a causa dels seus exigents requisits d'alimentació.Fins i tot els pinsos compostos industrials poden no ser sempre d'alta qualitat, i per compondre de manera independent una dieta equilibrada haureu de rebre educació zootècnica. És més fàcil sobrellevar-se amb pollastres domèstics sense pretensions. Però els coneixedors de belles aus estan encantats de mantenir les Austràlias negres, que fan una brillantor maragda al sol.
