Contingut
El blat de moro ornamental s'ha tornat molt popular recentment entre els agricultors de tot el món, tot i que el cultiu d'aquestes varietats es coneix des de l'època precolombina. Els jardiners privats i les grans empreses es dediquen a la cria d'espècies brillants i inusuals i la seva selecció posterior. Les plantes boniques i les orelles variades són molt atractives de veure.
És possible menjar blat de moro ornamental?
La quantitat de midó en blat de moro decoratiu supera el 75%. A causa d'un contingut tan elevat de polisacàrids, els grans madurs són molt densos i no es suavitzen durant el tractament tèrmic. El blat de moro totalment madur es tritura i s'afegeix als productes de forn. Les crispetes de blat de moro es fan amb grans de colors.
El blat de moro decoratiu no només és comestible, sinó també saludable. La composició química dels grans és rica en les següents substàncies importants per als humans:
- magnesi;
- manganès;
- potassi;
- calci;
- ferro;
- coure;
- zinc.
El blat de moro, tant normal com ornamental, és una font de proteïnes vegetals (al voltant d'un 15%).El baix contingut de greix (fins a un 5,1%) i sucre (de l'1,5 al 3,5%) permet utilitzar el cultiu per a la dieta i l'alimentació infantil.
Les panotxes decoratives no madures, recollides en l'etapa de maduresa de la llet, no difereixen en gust del blat de moro normal. La majoria dels elements útils es conserven durant el tractament tèrmic.
Descripció de varietats de blat de moro decoratiu
El blat de moro és un cultiu anual de la família dels cereals, les espècies decoratives de les quals es diferencien de les varietats ordinàries en l'aspecte de les fulles, el color dels grans i la mida de les panotxes. El continent americà es considera el bressol del blat de moro amb colors inusuals. Reactivant les varietats que van ser conreades per les tribus maia i asteca, els criadors estan creant diverses espècies ornamentals molt populars entre els jardiners moderns.
Maduixa
Les tiges de blat de moro de maduixa rarament creixen per sobre d'1 m. Amb abundant fertilització, reg i il·luminació suficient, el creixement de les plantes adultes pot arribar als 1,5 m. Les fulles primes de color verd brillant, amb ratlles blanques longitudinals, són molt decoratives i donen a les plantacions un aspecte exòtic.
A les tiges es formen orelles mitjanes, no més de 10 cm de llarg i fins a 8 cm de diàmetre. Els grans són de color marró vermellós, brillants, brillants. L'aspecte de la panotxa dóna nom al blat de moro, perquè el fruit en forma de gra s'assembla a una maduixa, que s'afila cap a la punta.
En plantar al maig, el moment de maduració completa de les panotxes serà a finals d'agost. Fins aquest moment, els grans de llet tenen un gust de blat de moro dolç i es poden menjar. El gra dens madur es tritura en farina, amb un color morat natural.
Clar de maduixes
Una varietat original de blat de moro vermell amb una alçada de tija d'1,2 a 1,5 m.A les aixelles de les fulles ratllades en forma de cintes, es formen de 3 a 5 espigues per planta. Les closques exteriors del fruit també tenen ratlles blanques; quan madura, el seu color es torna uniforme, beix.
El color de les llavors és bordeus. Els grans tenen una punta punxeguda; la seva col·locació crea l'aspecte d'un gran con. La mida de la panotxa varia de 8 a 12 cm amb un diàmetre que arriba als 6-8 cm.El pes mitjà del fruit és de 70 g.
La plantació de blat de moro de prat de maduixa ornamental crea bells conjunts en parterres de flors oberts. La varietat s'utilitza com a tanca o fons per a arranjaments florals; les panotxes s'utilitzen en la decoració d'interiors.
Mosaic
Aquesta popular varietat de blat de moro ornamental de colors és especialment estimada pels decoradors i floristes. El mosaic porta grans a la panotxa de color daurat a negre. El patró variat únic de la fruita inclou tons blancs, grocs i marrons. La mida de les plantes és compacta: les tiges de blat de moro creixen just per sobre d'1 m.
A més de ser decoratiu, el mosaic té un valor nutricional més elevat. Els grans poden servir com a font d'una varietat de pigments naturals a la cuina. La varietat decorativa té una altra aplicació pràctica: sovint s'utilitza per engreixar races d'aus de corral valuoses.
Montana Multicolor
La coloració original de les panotxes és el principal avantatge de la varietat. Les combinacions de grans multicolors, sovint no pertanyents a la mateixa gamma de colors, són impossibles de predir. El color blau, vermell, blanc, groc daurat, taronja brillant amb molts matisos addicionals es pot trobar en una panotxa.
Només es formen 2 inflorescències a la tija, a partir de les quals es desenvolupen grans de fins a 20 cm de llarg.Per aconseguir la maduració, la varietat requereix una temporada de creixement d'uns 110 dies. Les propietats decoratives de la varietat Montana Multicolor són molt valorades en floristeria, fet que la converteix en una de les més cotitzades a Europa.
gegant indi
El nom indica amb precisió la principal característica distintiva de la varietat. El blat de moro ornamental es distingeix per la mida del fruit atípicament gran i el creixement del tronc d'uns 2,5 m. Les panotxes, que són gegantines per al blat de moro ornamental, creixen fins a 40 cm.
El diàmetre del fruit és petit, la forma és allargada, en forma de cigar. Els colors i les seves combinacions són diferents per a cada planta i no són constants en les diferents estacions. Les combinacions sorprenents inclouen, a més de tons vermells, grocs, blancs i blaus, diversos derivats del morat i fins i tot el negre.
El període de maduració dels grans és de 125 dies. La planta és extremadament termòfila: a temperatures superiors a + 20 °C i amb bona il·luminació, no necessitarà cap cura més que un reg ocasional.
joia
La varietat multicolor de blat de moro pertany a les varietats de sucre de creixement mitjà. L'alçada d'una tija forta en condicions favorables arriba als 1,5 m, cosa que permet formar les plantacions en tanques o protecció del vent per a cultius més delicats. Les panotxes són de mida miniatura.
Els grans estan disposats en un patró d'escacs i poden ser de color marró, groc, blanc i negre en tot tipus de combinacions. La gamma de tons amb aquestes combinacions resulta ser moderada i no cridanera. Els grans verds es cuinen i es mengen de la mateixa manera que el blat de moro dolç. L'ús decoratiu de fruites madures és popular.
El contingut de sucre dels grans augmenta.Les característiques gustatives en l'etapa de maduració de la llet són excel·lents.
Amero
La varietat és decorativa fins i tot en l'etapa de la planta verda. Les fulles llargues i abigarrades estan acolorides en tons de groc, vermell i rosa. Amero es veu bé en les plantacions de grup. Els dissenyadors recomanen amagar edificis i dependències antiestètics darrere de tanques variades d'aquest blat de moro. Una bona solució seria agrupar la planta d'Amero en una zona oberta, una gespa, que donarà al jardí un aspecte tropical.
Les panotxes són multicolors i tenen un to perlat inusual. Els grans verds contenen poc midó en comparació amb altres varietats decoratives, de manera que es mantenen més suaus durant la maduració.
Calidoscopi màgic
Les tiges d'aquesta varietat alta de blat de moro ornamental creixen fins a 1,8 m El cultiu és resistent a les principals malalties i plagues dels cereals. Les plantacions en línia fan belles tanques temporals que no requereixen cures especials.
Els grans d'una panotxa poden tenir tons de qualsevol color, combinant-se entre si de manera arbitrària. El contingut de midó de la fruita és tan alt que fa que la varietat ornamental no sigui apta per a l'alimentació. Però gràcies a aquesta característica, les composicions de disseny i els rams amb panotxes es conserven durant més de 12 mesos.
Arc de Sant Martí
Una característica distintiva de la varietat són les fulles amb ratlles grogues, rosades i verdes brillants. Amb bona llum, les tiges del blat de moro decoratives s'estenen fins a 2 m Les plantes decoren perfectament les zones obertes del jardí.Es planten en grups, sols o en cintes, com tanques.
A l'agost es formen panotxes de fins a 0,5 m de llarg.Els grans d'una inflorescència poden ser de tots els tons de l'arc de Sant Martí, les llavors individuals tenen un color barrejat, cosa que explica el nom de la varietat decorativa. El blat de mar de l'arc de Sant Martí és versàtil, la planta s'utilitza des de cuinar fins a teixir fulles.
Cinta variada
Una altra varietat decorativa variada amb panotxes petites. La planta és compacta: fins a 1 m en l'edat adulta. El color de les fulles verdes té ratlles blanques, rosades i bordeus. La roseta de les plantes joves s'assembla a una gran flor exòtica i decora el lloc de juny a setembre. Les petites espigues cilíndriques porten grans de color vermell adequats per a ús culinari.
El blat de moro és exclusivament decoratiu, però es distingeix per la seva exigent temperatura de creixement. La germinació del gra es produeix activament si el sòl s'escalfa per sobre dels 15 °C.
Miracle de nacre
La varietat té un nom popular: blat de moro japonès i és molt popular entre els jardiners domèstics. Les fulles d'aquesta espècie són excepcionalment belles: les plaques verdes estan cobertes de ratlles longitudinals de color taronja, groc i escarlata. El fullatge variat caigut adorna el jardí des de la germinació fins a la collita de tardor.
L'alçada de la tija és de fins a 1,5 m, les llavors són de color vermell brillant. Per mantenir les plantacions decoratives, el blat de moro requereix una distància d'almenys 45 cm entre plantes. El cultiu no tolera bé els corrents d'aire, per la qual cosa no es recomana plantar-lo en llocs oberts i amb corrent d'aire.
Aplicació de blat de moro decoratiu
El blat de moro decoratiu és d'ús universal. Diverses maneres d'utilitzar diferents parts de la planta:
- El fullatge brillant decora els llits i parterres durant tot l'estiu.
- Les panotxes de colors sorprenents s'afegeixen als rams secs i s'inclouen a la decoració de l'habitació.
- Les fulles s'assequen per teixir, creant aplicacions i panells artístics.
- Les inflorescències de les espiguetes apicals també són decoratives. Els rams d'ells poden servir com a decoració d'interiors durant més de sis mesos.
L'ombra de les plantacions de blat de moro ornamentals per plantacions altes o edificis és inacceptable. Quan planteu a prop de flors o hortalisses, tingueu en compte que els arbustos en creixement també bloquegen el sol.
La bellesa de certs tipus de cereals no nega el seu valor nutricional. Els tipus de blat de moro ornamentals s'utilitzen com és habitual: per cuinar o com a aliment per a mascotes.
Per menjar panotxes de llet, es bullen aproximadament una hora i se serveixen amb mantega, sal o sense additius. Els grans madurs i ferms es trituren en farina per utilitzar-los a la cocció. Les varietats decoratives poden pintar productes al forn en una varietat de colors. Així, afegir farina de blat de moro de maduixa dóna a la massa un agradable to rosat.
Quan i com plantar blat de moro ornamental
La tecnologia agrícola per al cultiu de varietats ornamentals de blat de moro és similar a les varietats de farratge i sucre. La principal diferència prové de la naturalesa amant de la calor de les plantes brillants amb grans de colors. Aquesta característica requereix l'ús de plàntules quan es conreen en zones amb estius curts i frescos. D'aquesta manera és possible allargar l'època de creixement i obtenir panotxes madures abans de les aigües fredes.
Etapes de cultiu de plàntules de blat de moro ornamentals:
- Per preservar les delicades arrels en transferir-les al llit del jardí, es preparen tests de torba per a la plantació.
- La barreja de sòl ha de ser lleugera, composta per terra de jardí, sorra, compost amb l'addició de cendres de fusta.
- Els grans s'escalfen al sol durant diversos dies i després es posen en remull durant un dia.
- Col·loqueu 2-3 llavors a cada got.
- Abans de l'emergència, és important mantenir la temperatura ambient al voltant de + 18 °C.
Les plàntules emergents es reguen a mesura que s'asseca el sòl. A mesura que creixen, s'eliminen les plàntules primes i febles: només s'ha de deixar un brot per test. Podeu traslladar el blat de moro a un lloc permanent no abans que el sòl dels parterres o parterres s'hagi escalfat fins a +13 °C.
El blat de moro de maduixa, quan es cultiva a partir de llavors sense plàntules, es prepara de la manera estàndard: escalfant i remullant per inflar-se. El sòl per a la plantació s'ha de desenterrar, fertilitzar i afluixar. Els forats per al blat de moro es col·loquen a una distància de 40 cm Quan es planten en diverses línies, queden 60 cm entre les files, ja que la varietat Strawberry requereix una bona ventilació per a una pol·linització d'alta qualitat.
Cuidar el blat de moro ornamental
Si s'escull correctament la ubicació: hi ha prou llum solar i no hi ha corrents d'aire fredes, caldrà una cura mínima per a les plantacions.
Activitats necessàries:
- Reg. Produït a mesura que s'asseca el sòl. Amb cada reg, afegiu almenys 10 litres d'aigua sota la planta.
- Alimentació. El reg es combina sovint amb la fertilització del sòl. Les preparacions complexes es barregen amb aigua per al reg segons les instruccions.
- Eliminació mala herba afavoreix el desenvolupament harmònic de les espècies decoratives. Per tant, els llits s'han de mantenir nets o coberts.
Fertilitza el blat de moro decoratiu almenys dues vegades per temporada: durant la floració i després de la formació d'espigues joves. Per a aquesta alimentació, n'hi ha prou amb 1 culleradeta. nitroammophoska per planta, diluïda amb 10 litres d'aigua. Les varietats de blat de moro ornamentals són molt sensibles a l'acidesa del sòl. Si cal restaurar la neutralitat del sòl, a la tardor o a la primavera s'afegeixen preparats de calci o cal apagada a l'excavació.
Amb la manca de fòsfor, les fulles es tornen marrons; sense nitrogen, comencen a assecar-se. La manca de potassi es manifestarà com a vores "cremades" i fulles inferiors seques de color marró.
Els brots laterals que apareixen al tronc s'han d'eliminar amb cura. El blat de moro de maduixa i qualsevol tipus de cereal ornamental es tracten periòdicament amb fungicides sistèmics per prevenir atacs de plagues.
Conclusió
El blat de moro decoratiu, a més de la seva finalitat directa com a producte alimentari valuós, també té un paper estètic. Els arbustos de moltes varietats són tan bells i inusuals que poden decorar els millors hivernacles i parcs. Els grans de colors delecten amb els seus matisos inesperats i poden sorprendre fins i tot als jardiners experimentats cada temporada.
