Cultiu de tomàquets

Els tomàquets són cultivats per jardiners de tot el món. Botànicament, les seves saboroses fruites es consideren baies, i els cuiners i els agricultors fa temps que els anomenen verdures. La cultura pertany al gènere de plantes de solanàcies. Els seus parents més propers a l'hort són les patates, les albergínies i els pebrots. Depenent de la varietat, un arbust de tomàquet pot tenir una alçada de 30 cm a 3 m. Els fruits del cultiu també es distingeixen per una varietat de colors i pesos. Algunes varietats de fruita gran poden donar fruits amb un pes de fins a 1 kg. El producte madur conté moltes substàncies útils, vitamines, minerals, àcids i sucres. Generalment s'accepta que els tomàquets tenen un efecte curatiu: redueixen els nivells de colesterol i augmenten la immunitat humana. Els agricultors de Rússia practiquen cultiu de tomàquets en les condicions protegides d'un hivernacle i en zones obertes del sòl. A continuació, a l'article, podeu conèixer alguns secrets del cultiu de tomàquets i informació detallada sobre com obtenir un alt rendiment de verdures saboroses i saludables a la vostra parcel·la.

Escollir una varietat: què buscar

Els agricultors experimentats probablement tenen diverses varietats de tomàquet preferides i provades que conreen als seus jardins cada any. Per als agricultors principiants, triar una varietat pot comportar algunes dificultats, ja que cadascun d'ells té unes característiques específiques segons una sèrie de criteris:

1. Altura. Aquest és el primer criteri al qual cal prestar atenció a l'hora de comprar llavors per al cultiu de tomàquets. Hi ha varietats indeterminades, determinades i estàndards. Característiques dels tomàquets indeterminats consisteix en un creixement il·limitat de brots. Aquests arbustos s'anomenen alts i sovint es cultiven en hivernacles, cosa que permet la collita fins a finals de tardor. Quan es cultiven tomàquets indeterminats, s'ha de prestar especial atenció a l'alimentació i la formació d'arbustos. Els tomàquets de mida mitjana s'anomenen determinats., que de manera independent completen el seu creixement després de l'aparició d'un cert nombre de raïms de fruites. El seu rendiment és lleugerament inferior al dels tomàquets indeterminats, però el cultiu requereix menys atenció i cura. Varietats estàndard de creixement baix no requereixen la formació d'arbustos i es consideren tomàquets per als jardiners mandrosos.
2. Període de maduració de la fruita. Els primers tomàquets a principis d'estiu són els més desitjables. Es poden obtenir cultivant varietats de maduració primerenca que donen fruit dins dels 85 dies posteriors a la germinació de les llavors. Els tipus de tomàquets de principis mitjans maduren en 100 dies, però haureu d'esperar més de 120 dies per obtenir fruits madurs de varietats tardanes.
3. Productivitat. Aquesta característica és fonamental per a molts agricultors. Els tomàquets de major rendiment són els indeterminats, que permeten arribar fins a 50 kg/m².
4. Resistència a baixes temperatures i malalties. Aquest criteri és molt important quan es cultiva tomàquets a les regions del nord.

A més de les característiques principals, el gust de les verdures, el seu pes mitjà, forma, color i hibridació del tomàquet són de particular importància. Val la pena assenyalar que només podeu preparar les vostres pròpies llavors per a l'any vinent a partir de tomàquets varietals. La qualitat dels híbrids es perd quan els grans es collien de manera independent.

Preparació de llavors per sembrar

Molts agricultors confien que els secrets del cultiu de tomàquets rau en la preparació adequada de les llavors per sembrar. Mitjançant certs procediments, fins i tot abans de sembrar els grans a terra, podeu influir en la qualitat i la viabilitat dels tomàquets adults. Per tant, la preparació adequada de les llavors per a la sembra consta de diversos passos importants:

1. Escalfant. Aquest procediment fa que els tomàquets siguin més resistents a la sequera estival. Per dur-ho a terme, les llavors es col·loquen en una bossa de tela i es pengen d'un radiador calent durant un mes.
2. Enduriment. Endurir les llavors de tomàquet significa fer que els futurs tomàquets s'adaptin a les condicions meteorològiques desfavorables ia les vagues de fred a curt termini. El procediment és important quan es cultiven tomàquets en sòls sense protecció. Per endurir, les llavors es col·loquen sobre un drap humit i es posen a la nevera durant 12 hores. Després d'això, les llavors s'escalfen a l'habitació durant 6-8 hores. El cicle es repeteix durant 5-7 dies.
3. Gravat. A la superfície de les llavors hi pot haver microflora nociva en forma de bacteris i fongs, així com larves de plagues. Es poden eliminar tractant les llavors amb una solució de manganès a l'1%. Remullar els grans durant 30-40 minuts, després esbandida amb aigua corrent neta.
4. Selecció. Sembrar un gran nombre de llavors de tomàquet requereix molt de temps, esforç i espai lliure. Només podeu seleccionar llavors viables i d'alta qualitat per sembrar amb una solució salina. En un pot de mig litre d'aigua, cal dissoldre una cullerada de sal i posar llavors de tomàquet a la solució, remenant el líquid de nou. Passats 10 minuts, les llavors de tomàquet plenes s'enfonsaran al fons del recipient i les buides romandran flotant a la superfície del líquid. S'han d'eliminar. Les llavors seleccionades per a la sembra s'han de rentar amb aigua neta.
5. Remull en solució nutritiva. Hi ha molts fàrmacs diferents que activen el creixement del tomàquet i acceleren la germinació de les llavors i augmenten la immunitat de la planta. Un d'aquests fàrmacs és Epin. Afegiu 2 gotes d'aquesta substància a 100 ml d'aigua i remulleu les llavors de tomàquet durant 2 hores.
6. Germinació. Es recomana sembrar ja les plàntules llavors germinades tomàquet Podeu fer germinar-los en teixit humit a una temperatura de +22-+25⁰C. En remull, l'aigua es pot substituir per suc d'àloe, que tindrà un efecte desinfectant.

Les llavors tractades i germinades garanteixen una alta germinació dels tomàquets. Tots els procediments anteriors reforcen la immunitat dels tomàquets, els fan més viables i forts i augmenten el rendiment dels cultius.

Fer créixer les plàntules correctament

Les plàntules fortes són la clau per a una bona collita de tomàquet. Només es pot cultivar amb la cura adequada, el reg oportú i l'alimentació de les plantes joves.

Temps de sembrar

Es recomana plantar plàntules de tomàquet cultivat als 40-45 dies. Tenint en compte les característiques climàtiques de la regió de cultiu i la maduresa primerenca de la varietat, cal calcular la data òptima per sembrar llavors de plàntules.

En condicions d'hivernacle, les plàntules de tomàquet es poden plantar a mitjans de maig, el que significa que cal sembrar llavors de tomàquet a finals de març. Les llavors de tomàquet amb un llarg període de maduració dels fruits es sembren per a les plàntules molt aviat, a partir del febrer. Aquests tomàquets es planten al sòl als 60-70 dies.

Condicions òptimes per a les plàntules

Les plàntules de tomàquet es cultiven en recipients petits amb forats a la part inferior per drenar l'excés d'aigua. L'alçada del recipient ha de ser d'almenys 10 cm i s'ha d'omplir de terra nutritiva. El substrat es pot comprar a la botiga o preparar-se amb les seves pròpies mans afegint torba i sorra al sòl del jardí. Podeu millorar el valor nutricional del sòl per als tomàquets utilitzant fusta cendra i adobs minerals. La taxa de la seva aplicació és: per galleda de substrat 500 ml de cendra i 2 cullerades. l. superfosfat.

Abans de sembrar les llavors, el sòl del contenidor es compacta lleugerament i les llavors de tomàquet s'incrusten a una profunditat de 3-4 mm. Regeu el sòl amb plantacions de tomàquet amb molta cura per no rentar les llavors a la superfície del sòl. Després de la sembra, el recipient es cobreix amb una pel·lícula i es col·loca en un lloc càlid. Després que les llavors de tomàquet germinin, traieu la tapa del recipient i col·loqueu-la en un lloc ben il·luminat amb una temperatura de +20-+22⁰AMB.

La tecnologia per al cultiu de plàntules de tomàquet requereix la presència de llum durant 12-14 hores diàries.A la primavera, aquesta il·luminació només es pot obtenir il·luminant les plàntules de tomàquet amb làmpades fluorescents.

Això evitarà la recollida intermèdia de plàntules durant el procés de cultiu de tomàquets.

Cuidant els tomàquets joves

Les plàntules de tomàquet s'han de regar 1-2 vegades per setmana. A mesura que les plantes creixen, el reg es fa més freqüent, evitant que la terra s'assequi. Cal recordar que el reg excessiu dels tomàquets condueix al desenvolupament de malalties fúngiques.

Amb l'aparició de la primera fulla veritable, les plàntules de tomàquet d'un recipient comú s'han de plantar en contenidors separats. Per fer-ho, podeu utilitzar pots de torba, gots de plàstic o bosses petites de plàstic. La composició del sòl per omplir els contenidors ha de ser similar a la que es van cultivar prèviament els tomàquets.

1,5 setmanes després de la recollida, els tomàquets han de ser alimentats. Per fer-ho, aboqueu 5 g de nitrat d'amoni, 40 g de superfosfat simple i 12 g de sulfat de potassi en una galleda d'aigua. Aquesta composició de fertilitzants permetrà que els tomàquets arrelin bé i creixin ràpidament la massa verda. El calendari d'alimentació addicional depèn de l'estat de les plantes. Segons la tecnologia de cultiu, es recomana fertilitzar les plàntules de tomàquet 3-4 vegades durant tot el període de creixement.

La matèria orgànica també es pot utilitzar per alimentar les plàntules de tomàquet. Això podria ser, per exemple, una infusió de mullein (1 litre per 10 litres d'aigua). Podeu fer aquest complex fertilitzant orgànic afegint cendra de fusta (1 cullerada per cada 10 litres de solució). Podeu substituir la cendra per superfosfat en una quantitat de 25 g.

Les plàntules de tomàquet s'han d'alimentar amb fertilitzant de fosfat de potassi 10 dies abans de plantar-les al sòl. Per fer-ho, afegiu 70 g de sulfat de potassi i 40 g de superfosfat a una galleda d'aigua.

Enduriment

2 setmanes abans de plantar plàntules al sòl, els tomàquets comencen a endurir-se. Per fer-ho, primer, obriu regularment les finestres de l'habitació per reduir lleugerament la temperatura. Posteriorment, les plàntules de tomàquet es treuen a l'exterior, primer durant 15 minuts, després s'augmenta gradualment el temps que les plantes romanen en condicions desprotegidas fins a hores de llum. Aquest enduriment prepararà els tomàquets per a l'exposició a la llum solar directa i als canvis de temperatura atmosfèrica. L'enduriment adapta els tomàquets a les noves condicions de creixement, la qual cosa redueix l'estrès dels tomàquets després de plantar-los a terra.

Com a resultat del cultiu adequat de les plàntules, quan es planten a terra, els tomàquets haurien de semblar forts i sans. La tija principal, de fins a 25 cm d'alçada, hauria de tenir unes 6-9 fulles veritables. El gruix de la tija depèn en gran mesura de l'alçada de la varietat i pot ser de 4-6 mm. La presència d'1-2 grups de flors també és la norma per a bones plàntules de tomàquet.

Plantació de plàntules a terra

Els tomàquets són plantes amants de la calor que s'han de cultivar en zones assolellades i sense vent de la terra. Els predecessors dels tomàquets poden ser cogombres, verdures d'arrel, ceba i anet.

Les plàntules de tomàquet només es poden plantar en sòl prèviament preparat.Per fer-ho, a la tardor, s'elimina la vegetació restant del lloc i s'excava el sòl amb l'addició de fems. El consum d'adob orgànic fresc per al cultiu de tomàquets pot ser de 4-6 kg/m². Si no és possible preparar el sòl a la tardor, es pot afegir matèria orgànica al sòl a la primavera, però val la pena tenir en compte que ha d'estar ben podrit. Podeu substituir fems i humus per fertilitzants que contenen nitrogen, per exemple, urea (50 g/m²).

També a la primavera per al cultiu de tomàquets, s'afegeixen fertilitzants addicionals de potassi i fòsfor al sòl: superfosfat (40-60 g/m²) i nitrat de potassi (30 g/m²). Els fertilitzants es poden escampar per tot el perímetre del lloc, seguits de rascler o directament als forats abans de plantar les plàntules de tomàquet.

La tecnologia agrícola per al cultiu de tomàquets requereix un estricte compliment de les distàncies entre els arbustos del jardí, ja que les plantacions de tomàquets molt denses poden contribuir al desenvolupament de diverses malalties fúngiques i víriques. Es recomana plantar plàntules de tomàquet en llits d'1,5 m d'ample en dues fileres. Les distàncies entre les files en un llit han de ser d'almenys 60 cm.A cada fila, les distàncies entre els tomàquets depenen de l'alçada dels arbustos i poden ser de 25-60 cm.Entre les carenes cal fer un solc de 50-60 cm. ample perquè pugui moure's lliurement entre les crestes en el procés de cura dels tomàquets.

Les plàntules de tomàquet s'han de plantar en forats prèviament humitejats, a una profunditat de les fulles de cotiledó al vespre o durant el dia en temps ennuvolat. Unes hores abans de plantar, també cal regar les plàntules de tomàquet perquè, quan hagis de treure les plantes del contenidor, la bola d'arrel del sòl no s'esmicoli.Després d'haver col·locat les plàntules de tomàquet al forat, ompliu l'espai lliure amb terra i premeu-lo, després regeu els tomàquets amb aigua tèbia. Cal posar mulch a sobre del sòl humit o ruixar-lo amb un substrat sec.

Aquesta aprofundiment permetrà que els tomàquets de la part inferior del tronc creixin un sistema radicular ric, que subministrarà nutrients als tomàquets.

Val la pena assenyalar que el creixement i desenvolupament normals dels tomàquets s'observa en condicions amb temperatures superiors a +10⁰C, per tant, en temps relativament fred, els tomàquets a terra oberta es cobreixen amb pel·lícula després de la sembra.

Al vídeo es poden trobar algunes altres regles per plantar plàntules a terra:

Cuidant les plantes madures

El cultiu de tomàquets és una tasca força laboriosa. Amb la manca de reg o fertilització, o la formació inadequada d'arbustos, els tomàquets comencen a deprimir-se immediatament i eliminar una malaltia que ja està en desenvolupament no és tan fàcil. Per tant, és molt important cuidar i cultivar els tomàquets complint algunes normes importants.

Reg

Els tomàquets s'han de regar poques vegades, però abundantment. Aquesta regla bàsica per al cultiu de tomàquets permet evitar problemes associats al parasitisme fúngic. Regar els tomàquets a la tarda o al vespre. Quan fa calor, els arbustos de tomàquet adults es regeixen cada dos dies. El consum d'aigua depèn del creixement de la planta: per als tomàquets joves, n'hi ha prou amb 1 litre d'aigua a cada forat; a mesura que creixen, i especialment en l'etapa de formació i maduració dels tomàquets, els arbustos es regeixen a raó de 10 litres. per mata.

Quan es rega, l'aigua s'aboca gradualment sota l'arrel del tomàquet, de manera que no s'estengui, sinó que penetri profundament al sòl, alimentant el sistema d'arrel profund dels tomàquets. És efectiu regar els tomàquets a través d'una ampolla de plàstic tal com es mostra a la foto:

Afluixant

El sòl pesat i humit pot provocar que les arrels del tomàquet es podriguin durant el creixement. La probabilitat de podrir-se es pot prevenir afluixant el sòl. Cal afluixar i desherbar el sòl no només al cercle de tomàquets, sinó a tota la zona de la cresta. Això saturarà el sòl amb oxigen i permetrà que el sistema radicular del tomàquet es desenvolupi harmònicament.

Desherbar els llits amb tomàquets també és important. Les males herbes sovint atrauen plagues, que amb el pas del temps estenen les seves colònies als tomàquets, danyant els seus verds exuberants.

Apòsit superior

Cal alimentar els tomàquets amb regularitat durant el procés de creixement; tanmateix, cal saber clarament què els agraden els tomàquets i quins fertilitzants utilitzar-los durant quina temporada de creixement. Per tant, en una fase inicial del cultiu de tomàquets, cal alimentar-los amb fertilitzants amb un alt contingut de nitrogen. Això els permetrà augmentar ràpidament la quantitat de vegetació necessària. Tan bon punt apareixen les primeres fulles als tomàquets, cal canviar als fertilitzants de potassi i fòsfor. També s'utilitzen fins al final del període de cultiu del tomàquet. Les substàncies orgàniques i minerals es poden utilitzar com a adob.

El fertilitzant orgànic més assequible per als tomàquets és el mullein.No s'utilitza fresc, sinó que s'utilitza per preparar una infusió barrejant l'adob amb aigua 1:1. Després de la infusió durant 7-10 dies, el fertilitzant es torna a diluir amb aigua 1:10 i s'utilitza per regar els tomàquets. Podeu afegir cendra de fusta (1 cullerada per galleda de solució), fertilitzant de fòsfor o potassi (30-40 g per galleda de solució preparada) a la infusió de mullein. Un bon fertilitzant orgànic per als tomàquets també és una infusió d'herbes.

Quan cultiven tomàquets, els jardiners experimentats sovint utilitzen fertilitzants fets de llevat o crosta de pa per alimentar-se.

Un exemple de la preparació d'aquest producte es pot veure al vídeo:

A la venda podeu trobar una gran quantitat de complexos minerals diferents i fertilitzants simples per a tomàquets. L'avantatge dels fertilitzants complexos és una dosi ben formulada de totes les substàncies necessàries. Preparar un fertilitzant complex per cultivar tomàquets a partir de minerals simples sovint causa dificultats per al jardiner, ja que un excés d'una o altra substància en el fertilitzant pot afectar negativament el creixement del tomàquet. La taula següent mostra les dosis recomanades de minerals i substàncies orgàniques en funció de l'etapa de cultiu dels tomàquets.

Formació d'arbustos

Quan es cultiven tomàquets, la formació d'arbustos és un pas necessari. Consta de diverses operacions bàsiques:

• Fillastra. El procediment implica l'eliminació total o parcial dels brots laterals de tomàquet formats a les aixelles de les fulles. Els fillastres s'eliminen quan la seva longitud supera els 5 cm, deixant una petita soca al tronc del tomàquet.
• Topping. El pessic del tronc principal d'un tomàquet es realitza aproximadament un mes abans del final esperat de la fructificació.En alguns casos, també es practica pessigar els fillastres laterals després que s'hi formen racons de fruites i ovaris. Quan es realitza el procediment, el raspall superior del brot es pessiga o es talla, deixant 2-3 fulles plenes i sanes que elevaran els nutrients des de l'arrel fins a la part superior del tomàquet.
• Eliminació de fulles. En el procés de cultiu de tomàquets, cal eliminar periòdicament les fulles inferiors de l'arbust sota el grup de fruites més extern. El procediment es realitza una vegada cada 2 setmanes, eliminant 1-3 fulles.
• Eliminació dels raspalls florits. Els primers raïms de floració dels tomàquets triguen molt a desenvolupar-se i consumeixen molta energia. En eliminar-los, podeu accelerar el procés de formació de nous grups de fruites i la maduració dels fruits més amunt del tronc del tomàquet.

La formació de tomàquets en un hivernacle i en zones obertes del sòl es realitza de la mateixa manera, i el procés depèn directament del tipus d'arbust. Per als tomàquets indeterminats, s'utilitzen totes les operacions anteriors. Arbustos de tomàquet determinats Quan creixen, només broten parcialment, deixant diversos brots laterals que donen fruits. Els tomàquets estàndard només es formen eliminant alguns fillastres i fulles inferiors.

El procediment per formar tomàquets s'ha de dur a terme al matí d'un dia assolellat perquè les ferides s'assequin al vespre. En cas contrari, el tomàquet pot infectar-se amb malalties bacterianes, víriques o fúngiques a través de zones danyades de la pell. Formant tomàquets realitzat simultàniament amb arbustos de lliga.S'ha de prestar especial atenció a la formació de tomàquets quan es cultiva en un hivernacle, on pràcticament no hi ha circulació d'aire natural.

Al vídeo podeu veure un exemple de com formar correctament tomàquets amb diferents tipus d'arbust:

Protecció de plagues i malalties

Protegir els tomàquets de malalties i plagues consisteix, en primer lloc, a cuidar-los adequadament i mantenir-ne una alta immunitat. També hi ha algunes regles universals que ajudaran a protegir els tomàquets de plagues i malalties durant el procés de creixement:

1. Els tomàquets no s'han de conrear a prop de patates i altres plantes de solanàcies, ja que això pot contribuir a la ràpida propagació de malalties i plagues d'un cultiu a un altre;
2. Mantenir les distàncies recomanades entre tomàquets evitarà la propagació de malalties quan s'infecta un arbust de tomàquet;
3. La formació oportuna i correcta dels tomàquets millora la circulació de l'aire i prevé el desenvolupament de malalties putrefactives;
4. Cultivar algunes plantes als llits de tomàquet ajudarà a repel·lir les plagues d'insectes. Per exemple, les calèndules repel·len els pugons, els grills talp i els cucs talladors amb la seva olor; el coriandre eliminarà els pugons i l'escarabat de la patata. Les plantes auxiliars s'han de cultivar entre les files i al llarg de les vores dels llits amb tomàquets.
5. Productes com Epin poden millorar la immunitat dels tomàquets, fent-los més resistents a diverses malalties.
6. El desenvolupament de malalties fúngiques als tomàquets es veu facilitat pel clima amb alta humitat i canvis bruscos de temperatura.Quan s'observen aquestes condicions meteorològiques de creixement, cal ruixar els tomàquets amb sèrum de llet, infusió d'all o solució salina amb finalitats preventives. Aquestes mesures no permetran que les espores de fongs penetrin al tronc del tomàquet i el danyin. Els mètodes tradicionals de protecció dels tomàquets es caracteritzen per una alta eficiència i seguretat ambiental.

No és gens difícil observar les mesures de protecció donades quan es cultiven tomàquets, i evitaran el desenvolupament de malalties i no permetran que les plagues causin danys importants a les plantes i als cultius.

El videoclip, l'enllaç del qual es troba a continuació, demostra el cultiu del tomàquet íntegrament. Després de veure'l, podeu veure clarament totes les etapes del cultiu de tomàquets i conèixer alguns secrets d'un agricultor experimentat:

Conclusió

A primera vista, pot semblar que el cultiu de tomàquets és un procés molt complex que només poden dominar els jardiners selectes. De fet, tots els jardiners poden obtenir una collita de tomàquet; per fer-ho, només cal abastir-se de certs coneixements. Així doncs, preparant i plantant les llavors de tomàquet adequadament de manera oportuna, podeu obtenir plàntules fortes i saludables. Podeu accelerar el seu creixement i millorar la qualitat del material de plantació amb l'ajuda de la fertilització. N'hi hauria d'haver almenys tres abans de plantar els tomàquets a terra. La cura addicional dels tomàquets implica, en primer lloc, el reg i la fertilització. Els jardiners conscients duen a terme regularment l'afluixament i el desherbat de tots els cultius, de manera que el procediment no hauria de causar cap dificultat particular. Formar arbustos per a un agricultor novell, per descomptat, pot ser difícil, però per dur a terme l'operació correctament, abans d'eliminar els òrgans vegetatius de la planta, cal decidir el patró de formació del tomàquet.En general, l'alfabetització i el cultiu correcte dels cultius ve amb l'experiència, perquè els agricultors experimentats realitzen totes les operacions anteriors sense pensar-s'ho.

Publicacions recomanades

Plàntules de tomàquet massa grans - com plantar

Bebè: adob per a tomàquets i pebrots

Tomato Sanka: comentaris, fotos, rendiment

Tomàquet General F1

Tomato Pink Flamingo: comentaris, fotos, rendiment

Tomàquet Solerosso: característiques i descripció de la varietat

Tomato King Early: comentaris, fotos

Tomàquet Pes Pesat de Sibèria: ressenyes, fotos

Panekra de tomàquet F1