Contingut
Els jardiners aficionats i professionals fa temps que han deixat d'associar els tomàquets amb el color vermell. Primer hi havia tomàquets rosats, després grocs i taronges. Finalment, va arribar als tomàquets blancs, negres, morats i fins i tot verds. Sí, sí, els tomàquets poden ser de color verd, però al mateix temps estan absolutament madurs i fins i tot tenen un gust molt més dolç que els tomàquets vermells normals.
Els tomàquets de cada color són els responsables de determinades propietats de la fruita, per exemple, els tomàquets grocs i taronges tenen un alt contingut en betacarotè. A més, el color groc dels tomàquets és causat per la presència de provitamina A en ells, que pot prevenir el desenvolupament del càncer. Els tomàquets grocs tenen una acidesa baixa i un alt contingut de matèria seca i poden ser consumits per persones que tenen reaccions al·lèrgiques als tomàquets vermells tradicionals. Per tant, les varietats grogues de tomàquets s'han de conrear a les zones, juntament amb els seus homòlegs vermells. A més, no són especialment capritxosos i exigents.
I el tomàquet Goldfish, la descripció i les característiques de la varietat de la qual es presentaran en aquest article, és un dels tomàquets grocs més atractius que es conreen al nostre país.
Descripció de la varietat
El tomàquet amb el nom fabulosament encantador Goldfish va ser criat als difícils anys 90 del segle passat pels criadors de la companyia de llavors Gisok. El 1999, es va admetre oficialment al registre estatal amb accés a totes les regions de Rússia. Aquesta varietat de tomàquets es pot cultivar amb el mateix èxit tant en hivernacles com en terra oberta.
La varietat és indeterminada, és a dir, creixerà i es desenvoluparà sense cap restricció si no s'atura a temps. Per tant, limitar el creixement dels arbustos de tomàquet no només és possible, sinó també necessari, especialment a les regions amb estius curts i poc càlids. No obstant això, en aquestes zones es recomana cultivar el tomàquet Goldfish exclusivament en hivernacles, ja que a causa del temps de maduració tardana a terra oberta, és poc probable que pugueu veure els seus bells fruits madurs. Simplement no tindran temps de madurar.
És aconsellable formar aquest tomàquet en una tija; a les zones on hi hagi prou llum solar i calor, podeu provar de deixar de dues a quatre tiges. Això tindrà un efecte beneficiós sobre el rendiment, però només amb una fertilització regular i d'alta qualitat.
L'alçada del tomàquet Goldfish pot arribar als dos metres o més. Però és difícil dir que l'arbust és poderós, les seves tiges són de gruix mitjà i requereix una lliga obligatòria. Les fulles són de color verd clar i es caracteritzen per una delicadesa especial. Segons alguns jardiners imaginatius, s'assemblen a les cues d'un peix daurat.
Aquest tomàquet forma una inflorescència simple. La primera inflorescència es planta bastant alta des del terra, després de la 8a o 9a fulla. En el futur, la formació d'inflorescències segueix cada 3 fulles.
Pel que fa al temps de maduració, aquesta varietat de tomàquet es pot classificar com a mitja temporada, i fins i tot de maduració tardana.Madura durant força temps i almenys 120 dies poden passar des de la germinació fins a l'aparició dels primers fruits de bon color.
El rendiment del tomàquet Goldfish és a un bon nivell i arriba a 9 kg de tomàquets per 1 sq. metres.
Aquesta varietat de tomàquet és bastant resistent a diverses condicions meteorològiques desfavorables i, el més important, té una baixa susceptibilitat al tizón tardà. Entre els desavantatges, es pot notar la seva feble resistència a la podridura de la flor no infecciosa dels tomàquets. Però aquest problema es pot curar fàcilment fins i tot en l'etapa de les plàntules de tomàquet mitjançant l'alimentació obligatòria amb diversos microelements i, especialment, calci. A més, cal mantenir el sòl sota els arbustos de tomàquet en un estat moderadament humit, per exemple, amb l'ajut del mulch, i molts problemes desapareixeran per si mateixos.
Característiques de la fruita
L'espectacle d'arbustos de tomàquet fruiter, Goldfish pot deixar a poca gent indiferent. Per tant, els fruits d'aquesta varietat tenen les següents característiques:
- Els tomàquets tenen una forma de dit ben definida amb un nas prominent a la cua. Algunes persones anomenen els tomàquets d'aquesta forma glaçons, que transmeten amb força precisió la seva imatge.
- En l'etapa de maduresa tècnica, els fruits tenen un color verd fosc amb una taca pronunciada a la tija. A mesura que maduren, els tomàquets es tornen groc intens i fins i tot taronja de vegades. Si hi ha falta de calor i llum, la taca verda de la tija pot romandre en el seu estat madur.
- La polpa és densa, però força sucosa, la pell és fina, els fruits poden ser propensos a trencar-se si hi ha una manca de certs elements minerals. El nombre de nius no supera els dos.
- Els tomàquets són de mida petita, cadascun d'uns 90-100 g, i creixen en encavallades, que consten de 4-8 fruits cadascun.
- El gust dels tomàquets fins i tot es pot anomenar postres, són tan dolços. Donen fruits abundantment i durant molt de temps, si és possible fins a les gelades.
- Els tomàquets de peix daurat són igualment bons per menjar frescos, directament de l'arbust o en amanides, o per conservar fruites senceres. A causa de la seva petita mida, caben en qualsevol pot.
Característiques del cultiu
A causa del llarg període de maduració d'aquest període, es recomana sembrar el tomàquet Goldfish tan aviat com sigui possible, podeu començar el mes de febrer. El termini es pot considerar els primers deu dies de març.
El cultiu de plàntules de tomàquet es fa de manera tradicional. Només cal tenir en compte la tendència dels tomàquets d'aquesta varietat a veure's afectats per la podridura final de la flor, així que assegureu-vos de controlar l'alimentació equilibrada durant tot el període de creixement: des de les plàntules fins a la collita.
Les plàntules de tomàquet es poden plantar en un hivernacle des de mitjans de maig, però per plantar-les en terra oberta és millor esperar fins al començament de l'estiu natural. El millor esquema de plantació per a plantes de tomàquet d'aquesta varietat és de 50x60 cm.
Abans de plantar, ompliu el sòl amb cendra i calç per assegurar-vos que hi ha prou calci al sòl. No obstant això, cal tenir precaució, ja que l'excés de calci és tan nociu com la seva deficiència.
Comentaris dels jardiners
Les ressenyes de les persones que van plantar aquesta varietat de tomàquets són força variades, però encara hi predominen les característiques positives. Algunes discrepàncies amb el rendiment i les característiques de creixement declarades s'expliquen per una tecnologia agrícola incorrecta o no del tot correcta.
Conclusió
Els tomàquets de la varietat Golden Fish es poden anomenar un dels millors entre els tomàquets de mida mitjana amb fruites grogues i de maduració mitjana. Tant pel que fa al rendiment com al gust, normalment no generen cap queixa. I una certa tendència a les malalties es pot prevenir amb una cura adequada.
