Contingut
El tomàquet Bull's Heart es pot anomenar un merescut favorit de tots els jardiners. Probablement no hi ha ningú a la zona mitjana que no conegui el gust d'aquest tomàquet. La varietat Ox Heart s'ha guanyat la seva popularitat precisament pel seu sabor especial: la polpa del tomàquet és molt dolça i carnosa. Aquests tomàquets tenen molts avantatges, però també tenen els seus propis desavantatges, característiques i requisits per a les condicions de creixement: el jardiner hauria de saber tot això fins i tot en l'etapa de la compra de llavors.
Característiques tomàquet cor de bou i una descripció detallada de la varietat es pot trobar en aquest article. Aquí parlarem de la tecnologia agrícola i de les etapes del cultiu d'aquests tomàquets.
Peculiaritats
Com ja s'ha esmentat, aquests tomàquets són estimats pel seu meravellós sabor. De fet, per molt que lluitessin els criadors, no van poder produir un tomàquet més ric, aromàtic i dolç. El cor de bou és una excel·lent opció de tomàquet per al consum fresc. Aquest tomàquet és saborós per si sol; pots menjar-te la fruita amb sal i oli de gira-sol; són bones amb crema agra o maionesa; amanides excel·lents i salses aromàtiques amb tomàquets en forma de cor.
Les característiques de la varietat Bull's Heart són les següents:
- El tomàquet pertany al tipus determinat, és a dir, els arbustos detenen el seu creixement per si sols, no cal pinçar-los. Normalment, el creixement del tomàquet es limita a tres o quatre brots amb un ovari.
- Els tomàquets de cor de bou són alts, els arbustos són potents, ben ramificats. De vegades, l'alçada dels tomàquets supera els 170 cm, però l'alçada estàndard dels arbustos és d'uns 100-120 cm.
- El període de maduració dels tomàquets es pot anomenar tardà, ja que els fruits necessiten de tres a tres mesos i mig per madurar completament (120-135 dies després de l'aparició del primer brot).
- La tecnologia agrícola de la varietat Bull's Heart és normal. Aquests tomàquets es poden cultivar tant en hivernacle com en terra oberta. Els tomàquets es planten mitjançant el mètode de plàntules.
- La forma del fruit és allargada, potser plana. Són de color carmesí, la carn del tomàquet també és carmesí brillant. Els fruits de cor de bou contenen poca aigua, per això són tan dolços i el seu sabor està concentrat. El pes dels fruits pot variar, però tots són força grans, arribant sovint a un pes de 400 grams.
- La varietat Bull's Heart no es pot dir sense pretensions. Tot i així, aquest tomàquet estima el sol i la calor, no tolera la humitat elevada i, en moltes regions, els fruits de la varietat tardana no tenen temps de madurar. Per fer créixer tomàquets grans i saborosos, caldrà adobar bé el sòl i també regar regularment els llits amb tomàquets.
- El rendiment de la varietat depèn en gran mesura de les condicions de creixement. Per tant, a terra oberta es poden recollir fins a cinc quilos de tomàquets de cada arbust, i en un hivernacle es poden collir fins a 12 kg de cultiu d'una planta.
Avui dia es coneixen diverses varietats de cor de bou., perquè els criadors intenten de totes les maneres possibles diversificar aquesta varietat inusual. Els nous híbrids es divideixen segons l'aspecte de la fruita en:
- negre;
- rosa;
- groc;
- blanc.
La descripció anterior indica que la varietat de tomàquet Bull's Heart mereix l'atenció de tots els jardiners. Així ho demostren també les crítiques entusiastes dels que ja han plantat aquests tomàquets als seus jardins.
Creixent
Per cultivar una collita decent de tomàquets, no n'hi ha prou amb tenir en compte totes les característiques i propietats d'una varietat en particular, sinó que també cal seguir les regles de la tecnologia agrícola. Això no vol dir que Ox's Heart sigui una varietat especialment capritxosa, però aquest tomàquet té els seus punts febles, i això s'ha de tenir en compte.
Els desavantatges del cor de bou inclouen els següents matisos:
- La necessitat de lligar els arbustos a causa del seu alt creixement i gran massa de fruits.
- A causa del fet que els arbustos estan molt estesos, sovint no tenen prou aire, per tant, a terra oberta, el cor de bou es planta amb un interval d'almenys un metre entre els arbustos i l'hivernacle s'ha de ventilar.
- La varietat és capaç de suportar moltes malalties, però el cor de bou sovint s'infecta amb tizón tardana, per la qual cosa s'ha de prevenir d'aquesta malaltia fúngica i seguir les regles de cultiu.
- El període de maduració dels tomàquets és tardà; no en totes les condicions climàtiques els fruits tindran temps de madurar abans de l'inici del fred de la tardor.La sortida a aquesta situació són els hivernacles i els hivernacles.
Preparació de llavors per a la sembra
Com tots els tomàquets tardans, Bull's Heart es sembra com a plàntules a principis de març. Les llavors de tomàquet s'han de preparar per plantar, llavors la seva taxa de germinació serà més alta i les plàntules seran més sanes i fortes.
La preparació de llavors de cor de bou és la següent:
- remullar les llavors en aigua de fusió per estimular el creixement. És fàcil aconseguir aigua de fondre: aboqueu aigua de l'aixeta en una bossa de plàstic i congela-la durant diverses hores. Quan la major part del líquid es converteix en gel, cal escórrer l'aigua restant. El gel es fon i les llavors de tomàquet es col·loquen a l'aigua resultant. Es mantenen durant 12-14 hores a temperatura ambient.
- Per desinfectar les llavors de tomàquet, es col·loquen en una solució de permanganat de potassi. La solució ha de ser feble i rosada. Les llavors es guarden aquí durant un temps curt: 15-20 minuts, després dels quals es renten amb aigua corrent.
- Si heu comprat llavors cares, podeu utilitzar estimulants del creixement o alimentar-los amb complexos minerals especials; això augmentarà significativament el nombre de tomàquets germinats.
Les llavors de cor de bou preparats es col·loquen sobre un drap humit o un coixinet de cotó, cobreix el recipient amb una tapa i col·loca en un lloc càlid. En pocs dies, els tomàquets haurien de germinar: les llavors brotaran.
Plantació de llavors per a plàntules
Es recomana plantar llavors de tomàquet en un sòl especial destinat a les plàntules.És probable que la botiga tingui un sòl la composició del qual és ideal per als tomàquets Bull's Heart; heu de preguntar-ho al venedor.
El sòl s'escalfa a temperatura ambient, es col·loca en gots de plàstic perquè la capa de terra sigui uniforme i d'uns 3 cm.Ara rega el sòl amb aigua assentada a temperatura ambient. Agafeu unes pinces i col·loqueu les llavors del cor de bou a cada got. Espolvoreu les llavors amb una fina capa de terra sec.
Els recipients o tasses amb llavors de tomàquet es cobreixen amb una pel·lícula o una tapa hermètica i es posen en un lloc càlid per a la germinació. Quan apareguin els primers brots, traieu la tapa; això s'ha de fer gradualment. Els tomàquets es traslladen a un lloc més fresc i lluminós (un ampit de la finestra orientat al sud és ideal).
Tomàquets de busseig
Quan apareixen dues fulles reals a les plàntules de tomàquet, és el moment de recollir-les, és a dir, plantar-les en recipients separats. El busseig té un efecte beneficiós sobre les plàntules: les arrels de les plantes s'enforteixen, els tomàquets s'endureixen més, es preparen per al posterior trasplantament a un lloc permanent.
Abans de bussejar, cal regar les plàntules. Al cap d'un parell d'hores, traieu amb cura els brots i trasplanteu-los a grans recipients amb terra de la mateixa composició.
Plantació de plàntules de cor de bou en un lloc permanent
Si teniu previst fer créixer el cor de bou en un hivernacle, haureu de plantar les plàntules a principis de maig. L'alçada dels tomàquets en aquest moment hauria de ser de 20-25 cm, els arbustos haurien de tenir 7-8 fulles fortes i els primers brots de les inflorescències poden ser visibles.
Quan es cultiva el cor d'Ox a terra oberta, val la pena tenir en compte el clima d'una regió determinada. Com a regla general, aquesta varietat es cultiva als jardins només pels jardiners del sud del país; en altres regions és millor preferir un hivernacle, ja que el tomàquet pot no madurar.
La distància entre els forats és d'almenys un metre. La profunditat del forat ha de ser tal que quedin 3-4 cm des del terra fins a les primeres fulles. És millor regar les plàntules amb menys freqüència, però més abundantment. S'ha d'utilitzar mantell o cartró per retenir la humitat del sòl.
Ressenyes
Conclusió
El cor de bou és una excel·lent varietat que fa molts anys que es conrea als jardins del país i que s'ha consolidat com un dels tomàquets més deliciosos i productius. Els fruits d'aquest tomàquet són molt saborosos, però no es poden conservar, ja que són força grans. Tampoc es fa suc del cor de bou, ja que aquests tomàquets contenen molta polpa ensucrada.
Tenint en compte tot l'anterior, per a les necessitats del jardiner i de la seva família, n'hi haurà prou amb uns quants arbustos d'aquests tomàquets per obtenir moltes fruites fresques i saboroses.
