Contingut
Hi havia una vegada, un tomàquet fresc en ple hivern semblava exòtic. Actualment, els prestatges de les botigues s'omplen de tomàquets durant tot l'any. La varietat de colors, mides i formes és simplement impressionant. Però no hi ha diferència de gust, bàsicament és mediocre. I com es pot exigir d'un tomàquet que va viure en condicions d'hivernacle que es compari en gust amb una hortalissa cultivada en estat salvatge a l'estiu?
Quins són els millors tomàquets?
L'agricultor ha augmentat els requisits per als tomàquets plantats amb les seves pròpies mans. Aquí no et sortiràs amb el gust normal. El tomàquet ha de ser tal que només el seu aspecte et faci la boca aigua.
Ensucrat, amb moltes substàncies seques que donen un sabor ric, el tomàquet només demana ser servit a taula. Això és exactament com són tots els tomàquets "sucres" de SEDEk. Criats en diferents moments, es diferencien no només pel color, sinó també pel que fa a la maduració. Una cosa és constant: el gust ric i dolç de la verdura. Els tomàquets de la sèrie "sucre" pertanyen al grup de bistecs i tenen tots els avantatges dels tomàquets de vedella:
- mida bastant gran;
- un gran nombre de cambres de llavors;
- sabor ric, dominat pels sucres;
- bon rendiment;
- resistència a les malalties del tomàquet.
Parlem amb més detall sobre un dels representants dels tomàquets dolços: el tomàquet Brown Sugar.Aquest tomàquet destaca de tota la sèrie no només pel seu color únic, sinó també perquè conté una gran quantitat d'antocians. Aquesta verdura té beneficis especials per al cos. Fem una descripció detallada i les característiques de la varietat de tomàquet Brown Sugar i admirem la seva foto.
El tomàquet Brown Sugar va ser desenvolupat per SEDEk. Va ser inscrita al Registre Estatal d'Assoliments de Cria l'any 2009, com altres tomàquets d'aquesta línia de varietats: sucre blanc i sucre vermell. El 2010 se'ls va afegir sucre rosa, i el 2015, el sucre de gerds F1. Aquests tomàquets es poden cultivar a totes les zones climàtiques del nostre país.
Característiques de la varietat:
- pertany a les indeterminades i no atura la seva època de creixement sempre que les condicions meteorològiques ho permetin, el jardiner haurà de vetllar perquè madurin tots els tomàquets que es cuixen;
- els creadors situen aquesta varietat com a mitja temporada, però, segons les revisions dels qui la van plantar, és més aviat mig tard, ja que els primers fruits maduren només 4 mesos després de la germinació;
- Podeu conrear varietat de tomàquet de sucre moreno a terra oberta, però funciona millor en hivernacle;
- quan es cultiva en hivernacles, el tomàquet de sucre moreno pot créixer fins a 2 m, i amb una bona cura fins a 2,5 m, per la qual cosa es necessitarà una lliga. Aquesta varietat de tomàquet mostra els millors resultats quan es cultiva en 2 tiges, per la qual cosa el pessigar és un procediment obligatori.
- el pinzell de tomàquet és senzill, s'hi lliguen fins a 5 fruits, la primera inflorescència es col·loca sota la 8a o 9a fulla;
- els fruits d'aquesta varietat poden tenir una forma cuboide o rodona plana, el color dels tomàquets és molt bonic: marró vermellós, el pes de cada fruita arriba als 150 g al primer grup, a la resta són lleugerament més petits;
- El propòsit dels tomàquets és universal: són bons en amanides, per fer salses, sucs i qualsevol preparació per a l'hivern;
- els fruits tenen moltes cambres de llavors i, com a resultat, una polpa més saborosa i poques llavors.
Per donar una imatge completa de la planta i completar la descripció de la varietat de tomàquet Brown Sugar, cal dir que és resistent al fred, madura gairebé fins a les gelades, donant un bon rendiment: de 6 a 8 kg per metre quadrat. m.
Tecnologia agrícola del tomàquet
Les llavors de tomàquet de sucre moreno es poden comprar a gairebé qualsevol botiga, però recollides de plantes cultivades al vostre jardí, ja s'adaptaran a determinades condicions de creixement, la principal de les quals és la composició i l'estructura del sòl. Les plantes cultivades a partir de les seves pròpies llavors es desenvoluparan millor i produiran un rendiment constantment elevat, resisteixen bé les malalties i, finalment, la taxa de germinació d'aquestes llavors, a diferència de les que es compren a la botiga, és molt més alta.
El tomàquet és una planta de pol·linització facultativa, és a dir, només les flors properes són pol·linitzades pel pol·len. Però quan fa calor la situació canvia; les plantes veïnes també es poden pol·linitzar. Sovint, els jardiners cultiven diferents varietats de tomàquets molt a prop, per no recollir llavors d'un tomàquet que s'ha pol·linitzat creuament amb una altra varietat, és a dir, un híbrid, heu de complir les regles següents:
- trieu amb antelació una planta de tomàquet de sucre morena forta que compleixi plenament les característiques varietals i cuideu-la bé;
- seleccioneu per a les llavors el fruit del grup inferior que s'ajusti més a la descripció varietal; les flors dels grups de flors restants tenen una alta probabilitat de pol·linització creuada, ja que floreixen en el moment en què les abelles i els borinots són més actius, i ningú els impedirà volar a l'hivernacle;
- la fruita es recull en plena maduració o lleugerament verd, però en cap cas massa madur: les llavors més fortes poden germinar, però el resultat serà una descendència feble.
Les llavors aïllades i seques s'han de sembrar per a les plàntules. Per a la varietat de tomàquet Sugar brown, les plàntules han de tenir 60 dies en el moment de la sembra. Per plantar en hivernacles sota policarbonat, les llavors s'han de sembrar a finals de febrer, en hivernacles de pel·lícula - a principis de març i per a terra oberta - més a prop de finals de març.
Normes per obtenir bones plàntules
Per a les varietats altes de tomàquet, inclòs el sucre moreno, és molt important que les plàntules no s'estirin, en cas contrari això afectarà el rendiment. Per evitar que això passi, heu de complir estrictament les regles següents:
- dur a terme el processament i la germinació complets de les llavors - vestir, remullar en una solució bioestimulant;
- sembrar llavors en sòl fèrtil i solt, de composició similar a la del sòl del vostre jardí;
- Reduïu la temperatura de les plàntules emergents durant diversos dies; no hauria de superar els 16 graus durant el dia;
- proporcionar la màxima quantitat de llum durant tot el temps de creixement dels tomàquets;
- una setmana després de la germinació, augmentar la temperatura i mantenir-la a 23 graus durant el dia i una mica més fresca a la nit;
- no regueu massa sovint, però tampoc deixeu que la terra s'assequi completament;
- recollir els brots quan estan a punt de produir la tercera fulla;
- no deixeu que les plantes de tomàquet moreno passin gana i proporcioneu 2 o 3 alimentacions amb una solució feble de fertilitzant mineral complet;
- mantenir calents no només el "cap", sinó també les "cames" dels tomàquets; per fer-ho, aïlleu l'ampit de la finestra perquè la temperatura del sòl no estigui per sota de la temperatura ambient;
- mantenir una certa distància entre els tests de tomàquet. Competint per la llum, les plàntules s'estiraran inevitablement.
- Acostumar les plantes a l'aire lliure a poc a poc perquè en el moment de la plantació estiguin aclimatades.
Atenció després del desembarcament
El sòl als llits i a l'hivernacle es prepara a la tardor. S'hi afegeix matèria orgànica, però no fems frescos, que engreixen els tomàquets i fan créixer la part superior en lloc de les fruites. Els fertilitzants de fòsfor també s'han d'aplicar a la tardor; són poc solubles; es convertiran en una forma convenient per a les plantes mitjançant l'aigua de fusió. Però els fertilitzants de nitrogen i potassi s'apliquen durant l'afluixament primaveral del sòl.
Els sòls àcids requereixen encalç. Això es fa a la tardor, però no alhora que s'afegeix matèria orgànica, en cas contrari es perdrà molt nitrogen.
Esquema de plantació de plantes de tomàquet Sucre moreno - de 40 a 50 cm entre plantes i uns 50 cm entre fileres. El sòl sota els tomàquets plantats en un hivernacle s'ha de tallar immediatament per garantir la seva existència còmoda.
La cura addicional inclou el següent:
- reg moderat fins que els fruits estiguin plens, un cop per setmana, però amb una humitat completa de tota la capa d'arrel; quan els fruits comencen a omplir-se, la freqüència de reg augmenta a 2 vegades per setmana. Per assegurar-vos que el contingut de matèria seca de les fruites de tomàquet amb sucre moreno es mantingui elevat, no us podeu exagerar amb el reg, en cas contrari es tornaran aquoses i perdran molt el seu sabor.
- fertilitzant amb un adob complex complet destinat als tomàquets; la seva freqüència depèn de la fertilitat del sòl de l'hivernacle, les plantes solen alimentar-se una vegada cada 10-14 dies;
- formació de plantes en 2 tiges; Per fer-ho, traieu tots els fillastres, excepte un, situats sota el primer raspall de flors; a partir d'ell es forma el segon brot;
- tractaments preventius contra el tizón tardà.
Podeu veure el vídeo sobre els beneficis de la varietat de tomàquet moreno:
Vaig plantar el sucre moreno el 2019, em va agradar molt, era dolç, creixia fora, hi havia moltes fruites, una de les nostres preferides!!!