Contingut
Per gaudir del gust dels tomàquets madurs abans de la propera temporada, els hortalisses cultiven varietats de diferents períodes de maduració. Les espècies de mitja temporada són molt populars. Són inferiors a les primeres pel que fa al temps de collita, però es valoren per la seva capacitat de conservar els fruits més temps i fer preparacions de gran qualitat. Les varietats de mitja temporada inclouen el magnífic tomàquet Gazpacho, les característiques i propietats del qual tindrem en compte a l'article.
Característiques del tomàquet de mitja temporada
Escollir una varietat nova sempre comporta algunes dificultats. Les varietats de tomàquet es diferencien de moltes maneres. Les condicions de creixement també deixen la seva empremta. Els tomàquets mòlts són molt més saborosos, els tomàquets d'hivernacle són més capaços de resistir les malalties, els tomàquets primerencs no sempre tenen un sabor ric i els tomàquets tardans sovint s'han de recollir verds als estius freds. Però hi ha varietats universals de tomàquets que eviten molts problemes als productors d'hortalisses. El "gazpatxo" està a la llista d'espècies que segueixen sent les preferides dels estiuejants durant molt de temps per les seves qualitats.
Quan es descriu la varietat de tomàquet Gazpacho, cal parar atenció a les característiques següents:
- Tipus d'arbust. Determinat, de creixement baix, fort, de fulla mitjana. L'alçada d'una planta adulta no supera els 45-50 cm.
- El període de maduració és mitjà. Els tomàquets maduren 115-120 dies després de la germinació.Un moment molt convenient per elaborar un menú variat i preparacions culinàries.
- Qualitat de la fruita. Els tomàquets de la varietat Gazpacho són de forma cilíndrica i de color vermell intens. Coberta de pell llisa i brillant. El gust de la fruita és dolç, molt agradable i memorable. La polpa és sucosa i carnosa, la qual cosa permet utilitzar tomàquets per fer suc aromàtic. El pes dels tomàquets oscil·la entre els 75 i els 90 grams.
- La productivitat de la varietat és alta. Amb bona cura, es recullen més de 4 kg de tomàquets de gaspatxo madurs i saborosos d'una planta (vegeu la foto).
- La qualitat de conservació i transportabilitat de la varietat mereixen l'atenció dels agricultors. Els tomàquets no perden la seva qualitat comercial durant molt de temps si es creen condicions òptimes d'emmagatzematge.
- Mètode de cultiu. La varietat de tomàquet Gazpacho es recomana per a terra oberta, però molts agricultors també la cultiven en hivernacles. El més important és que el resultat no defrauda.
- La resistència del tomàquet Gazpatxo a malalties i canvis climàtics és força elevada.
Les qualitats descrites de la varietat s'expressaran molt clarament si s'observa acuradament la tecnologia agrícola per al cultiu de tomàquets de mitja temporada, que es comentarà a continuació.
Preparació i cultiu de plàntules
Si decidiu cultivar la varietat de tomàquet Gazpacho, és millor abandonar el mètode sense llavors.
Això permetrà plantar a terra les plàntules ja fortes d'hora i la collita a temps.
En les seves ressenyes, els productors d'hortalisses assenyalen que és millor plantar plàntules de tomàquet Gazpacho en un lloc permanent com a molt tard els primers deu dies de juny. Per tant, la data de sembra es fixa a mitjans o finals de març perquè les plàntules tinguin temps de créixer. La sembra massa aviat també és indesitjable. Les plàntules de tomàquet poden créixer i no arrelar bé.L'edat òptima de les plàntules de tomàquet de la varietat de gaspatxo de mitja temporada per plantar a terra és de 55-60 dies.
Cal anar amb compte a l'hora de comprar llavors. Tot i que les llavors de la varietat de tomàquet Gazpacho poden romandre viables fins a 7-8 anys, és millor no utilitzar material de plantació de més de 4-5 anys. És bo si recolliu llavors de tomàquet a la vostra pròpia parcel·la. En aquest cas, podeu estar segur que es seleccionen els arbustos més saludables i productius per a la collita.
Segons els jardiners, les llavors de tomàquet de la varietat Gazpacho es poden sembrar en sec o prèviament en remull. Això no afecta l'indicador de rendiment. Per ús en remull:
- Infusió de cendra. En 1 litre d'aigua calenta remenar 2 cullerades. cullerades de cendra de fusta i deixar durant dos dies.
- Solució de fitosporina-M. Aquest fàrmac no només millorarà la germinació de les llavors de tomàquet Gazpacho, sinó que també protegirà contra les infeccions per fongs.
Abans de sembrar llavors de tomàquet, cal preparar la barreja de terra i el recipient. Una bona opció és recollir tots els components del sòl amb antelació (a la tardor). Haureu de barrejar torba (2 parts), compost (1 part), terra de gespa (1 part), sorra (0,5 parts), una mica de fertilitzant mineral complex (2 cullerades) i cendra de fusta (1 tassa). Segons les revisions dels residents d'estiu, aquesta composició augmentarà el rendiment del tomàquet Gazpacho i els arbustos estaran escampats de fruits madurs com a la foto.
Per cuidar correctament les plàntules, els hortalismes sembren tomàquets de gaspatxo en recipients especials o envasos de plàstic. Quan creixen plàntules, s'han de plantar, de manera que el contenidor ha de ser convenient. Els contenidors es renten amb una composició desinfectant, s'assequen i s'omplen de terra.
Quan es sembren en caixes, les llavors es col·loquen en fileres per oferir condicions còmodes per a la cura.
A continuació, espolvoreu lleugerament amb terra i cobreixi amb film. Fins que brota el tomàquet, la temperatura es manté entre 23°C-25°C. Tan bon punt apareixen els brots a la superfície de la terra, el recipient s'acosta a la llum i la temperatura es redueix a 16 °C -18 °C.
Després de 2 setmanes, cal podar les plàntules de tomàquet. Les plantes s'enterren fins als cotiledons i s'ombren de la llum solar durant un parell de dies. Quan trasplanteu, intenteu no danyar les arrels.
Més cura de les plàntules de la varietat:
- Molt bona il·luminació. No oblideu girar el recipient al voltant del seu eix perquè les plàntules de tomàquet no s'inclinin. I també caldrà afegir il·luminació addicional si no hi ha sol o el dia és molt curt.
- Reg sense fanatisme. Un zel excessiu perjudicarà els tomàquets Gazpatxo més que la indiferència. L'excés de aigua causarà problemes en forma de "cama negra" a les plàntules. Per tant, una mica d'aigua tèbia serà suficient quan la capa superior del sòl s'assequi.
- Alimentació. Si es compra el sòl, al principi no s'alimenten les plàntules de tomàquet Gazpacho. La barreja conté prou nutrients. Si el sòl es va preparar de manera independent, després de 2 setmanes les plàntules s'alimenten amb fertilitzants minerals complexos. La solució es debilita, reduint la concentració a la meitat del que hauria de ser per als tomàquets adults.
- Enduriment. Les plàntules de tomàquet estan ventilades constantment i 2 setmanes abans de plantar-les en un lloc permanent, comencen a endurir-les intensament. Intensivament no vol dir immediatament. Les plantes s'acostumen a poc a poc a la temperatura a la qual hauran de créixer més. Això també s'aplica a la il·luminació solar.
Els productors d'hortalisses consideren que les plàntules de tomàquet gaspatxo estan llestes per a la plantació si tenen una tija de fins a 30 cm d'alçada i 6 fulles plenes d'un to verd fosc.
Plantació a terra i cura
Els primers dies de juny, quan fa calor, és el millor moment per plantar la varietat de tomàquet Gazpatxo. A les regions del sud, podeu canviar el termini un mes sencer.
Durant les dues primeres setmanes, les plantes no necessiten fer res més que regar. Aleshores, els productors d'hortalisses hauran de dedicar temps i atenció als tomàquets:
- Desherbar, afluixar, mulching llits. Segons les revisions dels residents d'estiu, aquests procediments no s'han d'ignorar quan es cultiven tomàquets de gaspatxo.
- Alimentació. La varietat respon bé a la nutrició amb complexos de fertilitzants minerals. Durant la temporada de creixement, n'hi ha prou amb 2-3 fertilitzants perquè els tomàquets donin bons fruits. Al començament del creixement del tomàquet, s'utilitzen formulacions que contenen més components nitrogenats. Durant el període de floració i formació d'ovaris - potassi.
- Tractaments preventius. Per evitar haver de fer front a les plagues i les conseqüències de les malalties, durant la temporada es fan almenys 3 tractaments del tomàquet Gazpatxo. La primera vegada és 2 setmanes després de plantar les plàntules, després a intervals d'almenys 14 dies.
Entre les plagues que poden danyar els tomàquets de gaspatxo es troben els grills talp, els escarabats de la patata, els pugons i els llimacs. Es recomana als productors d'hortalisses l'ús dels següents medicaments per combatre els paràsits:
- Aktofit;
- Bioslimax;
- Guàrdia de la natura.
Per a aquells que prefereixen els remeis naturals, les receptes populars són adequades. Les infusions d'all, ortiga i sabó s'han demostrat bé.
De vegades, els productors d'hortalisses observen una mala germinació de les llavors de la varietat, de manera que hi ha una solució alternativa: recollir llavors de tomàquet tu mateix. Per fer-ho, trieu les millors fruites, que es troben al primer o segon grup.
Els tomàquets totalment madurs es posen en un plat i es deixen a la llum. Després d'una setmana, es tallen els fruits, es treuen les llavors i la polpa i es tornen a deixar fermentar. A continuació, es renten les llavors, s'assequen a l'ombra i s'envien a emmagatzemar-les.
Ressenyes
