Contingut
El cultiu de cogombres s'ha convertit durant molt de temps en una activitat realment nacional a Rússia. Tot i que la majoria dels territoris domèstics no són ideals per conrear la planta, la qual cosa no és gens sorprenent, sobretot tenint en compte les condicions del país, el lloc de naixement dels cogombres, l'Índia. No obstant això, a la majoria de regions, els cogombres es cultiven amb èxit gairebé a tot arreu, fins i tot a terra oberta. L'enorme regió dels Urals no és una excepció. Però per entendre quines propietats haurien de tenir les varietats, el cultiu de les quals a terra oberta als Urals tindrà el major efecte, primer heu d'entendre les principals qualitats del propi cultiu i les característiques climàtiques de la regió.
Propietats bàsiques dels cogombres
En les nostres condicions, els cogombres són una planta anual, una herba que té una tija que s'arrossega pel terra o les branques. L'alçada dels cogombres rarament supera els 2 metres. El tipus de sistema d'arrels de la planta és superficial, situat a una profunditat no superior a 1 metre i la part principal es troba a 15-25 cm.Tenint en compte el seu origen, no és d'estranyar que el cogombre tingui diverses propietats alhora, la implementació de les quals en condicions domèstiques és extremadament problemàtica.
- Verdura amant de la calor és una de les principals raons per les quals s'ha generalitzat el seu cultiu en terreny tancat en hivernacles i hivernacles. D'aquesta manera, és més fàcil assegurar la temperatura òptima per al cogombre. Tanmateix, amb l'ús adequat de les tècniques agrícoles, és molt possible aconseguir bones collites a les zones obertes del centre de Rússia, que inclou la majoria dels Urals. A més, a l'època soviètica, es van desenvolupar varietats i híbrids que havien augmentat la resistència a les temperatures fredes. En els darrers anys, aquest treball no s'ha aturat; com a resultat, el nombre de varietats de cogombre més adequades per conrear en terra oberta en condicions domèstiques ha esdevingut força gran.
- Amant de la humitat - una altra propietat dels cogombres, predeterminada pel clima del seu lloc d'origen. No és estrany que la quantitat de precipitació, fins i tot a les regions russes amb el seu nivell màxim, sigui clarament insuficient per al creixement i la fructificació normals de la planta. Per tant, sempre cal organitzar un reg regular i prou abundant dels cogombres, que fins i tot les varietats més modestes requereixen. Naturalment, hi ha situacions en què es produeix un excés d'aigua, però són tan rars i només passen a jardiners molt inexperts.
- Fins i tot en les condicions més favorables de Kuban, la fertilització és necessària per obtenir una bona collita de cogombres. diversos nutrients orgànics o minerals.Si parlem de la zona mitjana, on el sòl, sobretot en terra oberta, és de molt menor qualitat, la importància d'una fertilització adequada i oportuna augmenta encara més. Per tant, és tan necessari seguir estrictament les recomanacions dels experts sobre aquest tema.
- Fotoperíode de la planta - Aquesta és la quantitat d'hores de llum diürnes necessàries per al creixement i desenvolupament normals. Malgrat tota la naturalesa termòfila dels cogombres, la seva fisiologia requereix només 10-12 hores de fotoperíode per a una maduració i fructificació completa. Això simplifica enormement la tasca dels jardiners domèstics, ja que per a la major part del país aquesta és una condició completament factible; a més, en algunes zones certes varietats de cogombres arrelen bé fins i tot en zones ombrívoles i poc il·luminades de jardins i horts.
Característiques climàtiques i naturals dels Urals
Un cop determinats els requisits bàsics dels cogombres com a cultiu d'hortalisses, cal analitzar quins d'ells compleixen les condicions de la regió dels Urals.
Cal tenir en compte que els Urals són un territori enorme, les condicions naturals i climàtiques dins del qual també són força diferents entre si. Tanmateix, es poden extreure algunes conclusions generals.
Com la majoria de regions del centre de Rússia, els Urals pertanyen a la zona d'agricultura de risc. Això vol dir que el cultiu de cultius com els cogombres comporta un risc important de fracàs dels cultius per causes completament naturals. Els principals són l'aparició força primerenca del clima fred i la possibilitat de gelades, així com un període extremadament curt de temps constantment càlid.
Aquestes i moltes altres característiques de l'agricultura als Urals són causades per un clima continental encara més dur, fins i tot en comparació amb la zona central de la part europea de Rússia. Per tal de minimitzar el factor climàtic, s'han de seguir diverses regles:
- Utilitzeu sempre diverses varietats diferents o híbrids de cogombres (de 3 a 7). El punt d'aquest esdeveniment és que de tantes varietats de cogombres, diverses seran les més adequades per a les condicions específiques de la temporada i donaran una collita decent, fins i tot si la resta falla;
- presteu especial atenció a les qualitats i propietats de les varietats i híbrids de cogombre com la resistència al fred, la resistència a les malalties i la velocitat de maduració (preferiblement no més de 45 dies). Les varietats de plantes tardanes no són gaire adequades per al seu ús als Urals;
- Una altra propietat que és important específicament per a la regió en qüestió és l'ús de varietats de cogombres autopol·linitzables o partencàrpiques. Es recomana el seu ús en hivernacles i hivernacles, però el seu ús també és necessari per al terreny obert dels Urals. Això es deu al fet que el nombre de dies assolellats i càlids és extremadament petit, i és durant aquest temps quan les abelles són més actives. En temps ennuvolat i relativament fred, la seva activitat disminueix bruscament, cosa que provoca problemes amb la fructificació en varietats de cogombre pol·linitzat per abelles. També cal tenir en compte que l'exclusió completa de les varietats de plantes pol·linitzades per abelles no és pràctica, ja que la seva presència al jardí té un efecte positiu en altres varietats de cogombres i augmenta la productivitat;
- En cas d'inici de temperatures fredes, i aquests dies no són estranys als Urals, els experts recomanen cobrir els llits amb cogombres per a la seva protecció addicional amb una pel·lícula de polietilè normal o cobrir materials amb propietats similars sobre una base no teixida. Es permet instal·lar estructures de suport arquejades lleugeres i desmuntables.
Seguir les regles enumerades augmentarà el rendiment dels cogombres fins i tot en les difícils condicions de la regió dels Urals.
Les millors varietats de cogombres per a terra oberta als Urals
Quan escolliu una varietat o híbrid de cogombres, a més de les preferències anteriors, haureu de prestar atenció al fet que està zonat específicament per a les condicions locals.
Cogombre híbrid abril F1
Hybrid April F1 està especialment criat per créixer en terra oberta. Tanmateix, les seves propietats li permeten obtenir excel·lents resultats quan s'utilitza en hivernacles, i fins i tot quan es cultiva en espais reduïts en caixes de balconada. L'híbrid és universal no només al lloc de cultiu, sinó també al gust: és excel·lent tant per al consum fresc com per a la conserva i l'escabetx. A més, l'híbrid April F1 és resistent a malalties i virus tan comuns com la taca d'oliva i el mosaic comú.
La combinació de qualitats extraordinàries ha convertit l'híbrid en un dels més populars entre els utilitzats al centre de Rússia.
Els cogombres híbrids tenen tubercles grans característics, pell clàssica de color verd fosc i carn blanca agradable. Els fruits són de mida bastant gran, aconseguint un pes de 200-250 grams, i sovint superen els 20 cm de llarg.Cada node de l'híbrid forma 8-12 cogombres.L'híbrid es classifica com a mitja temporada, garantint la primera collita després de 50 dies.
Varietat de cogombre Erofey
La varietat Erofei va ser criada per criadors específicament per al centre de Rússia. Les propietats i qualitats de la varietat permeten el seu ús en les difícils condicions de la regió dels Urals. Malgrat que la varietat de cogombre està pol·linitzada per abelles, per la seva poca pretensió i resistència a les temperatures fredes, no té problemes amb la fructificació en temps relativament fred i ennuvolat. En ser una varietat de cogombres de mitja temporada, garanteix la primera collita en 50 dies. La planta és molt alta i ramificada, mentre que els cogombres són de mida petita (uns 6-7 cm), relacionats amb els cogombrets. La varietat també és bastant resistent a malalties i virus. Pel que fa al gust, es considera universal, mostrant-se perfectament fresc, així com en conserva i en vinagre.
Varietat de cogombre Competidor
Criat per al seu ús en terra oberta, Varietat de cogombre Competidor sense cap problema, s'utilitza sovint quan es cultiva sota coberta de pel·lícula. Això s'aconsegueix per la versatilitat de les seves qualitats, les principals de les quals són un excel·lent rendiment, la resistència a la majoria de malalties i un excel·lent gust. Tot plegat va provocar una gran popularitat i una distribució generalitzada de la varietat vegetal.
Els cogombres apareixen al cap de 45-50 dies, és a dir, la varietat de cogombre és de maduració primerenca. Els fruits són de mida mitjana, normalment no superen els 12 cm de llargada, i el seu pes rarament arriba als 125 grams.
Els tubercles bastant grans es troben a tota la superfície del cogombre oval allargat o cilíndric allargat.La varietat és més adequada per al decapat, encara que també s'utilitza sovint en formes fresques i en vinagre.
Cogombre híbrid Ant F1
Hybrid Ant F1 és perfecte per als Urals a causa de diverses qualitats. En primer lloc, és partenocàrpic, és a dir, dóna fruits independentment de l'activitat de les abelles. En segon lloc, l'híbrid de cogombre és ultra primerenc, garantint la possibilitat de la primera collita en 35-39 dies. En tercer lloc, és molt resistent a diverses malalties alhora, és a dir, tant els tipus d'oïdi (tant real com peluix) i la taca d'oliva. Els cogombres tenen forma cilíndrica i estan coberts de grans tubercles. La longitud del fruit híbrid rarament supera els 12 cm.
Cogombre híbrid Masha F1
L'híbrid Masha F1 s'ha estès en els últims anys a causa de les seves propietats, excel·lents per a la zona mitjana domèstica.
Pertany a les espècies de cogombres partenocàrpics i de maduració ultra primerenca, que compleixen idealment els requisits imposats per les difícils condicions climàtiques dels Urals. A més, l'híbrid té un llarg període de fructificació, que permet obtenir alts rendiments, aprofitant al màxim el curt estiu dels Urals. Els fruits són de la mida d'un cogombret i genèticament no tenen amargor. A més, el seu excel·lent sabor, tant fresc com en conserva, ha estat destacat per la majoria dels experts. Un avantatge addicional és la resistència inculcada de l'híbrid a moltes malalties comunes a les condicions domèstiques.
Varietat de cogombre Muromsky 36
La varietat Muromsky 36 té una sèrie d'avantatges indubtables que permeten no només cultivar-la al terreny obert dels Urals, sinó també aconseguir excel·lents resultats.Es classifica com a maduració primerenca, la qual cosa fa possible la collita tan aviat com 35-40 dies. Té resistència residual a les malalties. A més, els fruits tenen un sabor excel·lent, essent de mida mitjana i menys que mitjana (6-9 cm) i més propensos a ser cogombrets. Com la majoria de cultius similars, és extremadament exigent per a una collita freqüent i oportuna, ja que els cogombres perden ràpidament color i es tornen grocs. Són finament tuberculats o llisos, amb forma d'el·lipse o d'ou.
Conclusió
Hi ha moltes varietats i híbrids de cogombres perfectes per créixer al terreny obert dels Urals. Amb el seu cultiu adequat, el jardiner podrà experimentar plenament totes les delícies i avantatges de la verdura més popular i estimada de Rússia.
