Contingut
És difícil imaginar un cultiu de jardí més comú i comú per a condicions domèstiques que el cogombre normal. La planta que porta aquest nom gairebé autòcton es percep com un atribut obligatori i una part integral de qualsevol jardí domèstic. Sí, una taula, cada dia, i encara més una festiva, és simplement impossible a Rússia sense cogombres frescos, en vinagre o en vinagre d'una forma o altra. Per tant, pràcticament no és habitual pensar en quant se sap sobre una planta aparentment senzilla i normal com un cogombre?
Cogombres per a terra oberta. Descripció i característiques
Quan es conreen cogombres, com qualsevol altre cultiu de l'hort, cal, en primer lloc, conèixer les característiques de la planta, les condicions òptimes per a la plantació, el creixement i la maduració. El cogombre té una sèrie de propietats clarament definides, les principals de les quals són les següents.
Cogombres amants de la calor
Els cogombres són molt amants de la calor, per la qual cosa no és estrany que les condicions de tancament dels hivernacles o hivernacles siguin les millors per a ells. Al mateix temps, és força natural i comprensible que els jardiners vulguin conrear cogombres específicament per plantar-los en terra oberta, cosa que requereix molt menys temps i costos financers. Per tant, s'ha desenvolupat un nombre bastant gran de varietats zonades i híbrids de cogombres, que es destinen principalment al cultiu en terra oberta en determinades regions del país. En aquest cas, cal complir una sèrie de requisits.
Un requisit previ per sembrar cogombres és l'escalfament suficient de la capa superior del sòl (fins a 12-15 graus). En cas contrari, les llavors de cogombre sembrades en un sòl fred simplement no brotaran.
No oblideu que el cogombre tampoc tolera molt bé les temperatures molt altes. Si el termòmetre està per sobre dels 30 graus, el desenvolupament i el creixement dels cogombres s'alenteix. El rang òptim és entre 24 i 28 graus.
Les petites desviacions d'aquestes dates poden ser causades per diferències en les condicions climàtiques a Rússia bastant gran.
Les llavors de cogombre s'enterren aproximadament 2 cm al sòl, la densitat de plantació no supera els sis o set arbustos per metre quadrat. Plantar llavors més densament no només és innecessari, sinó que també és perjudicial per a les plantes, ja que amb aquesta freqüència la manca de llum solar i la manca de ventilació estan pràcticament garantides.
Requisits nutricionals dels cogombres
Qualsevol varietat de cogombres és extremadament susceptible i depèn molt de l'alimentació adequada. S'ha de començar amb antelació, fins i tot abans de sembrar la planta.El futur lloc de plantació de cogombres es fertilitza, per regla general, amb fems molt podrits (un predecessor adequat per al cogombre) i directament sota la planta amb excrements de pollastre o mullein. Amb aquesta preparació, es creen les condicions òptimes per al creixement del cogombre, s'acumulen la quantitat i els tipus de nutrients necessaris i es desinfecta el sòl de determinats patògens.
Sistema radicular superficial dels cogombres
Per a tots els cultius vegetals amb un sistema d'arrels poc profunds, les condicions més favorables són les que ofereix el sòl estructurat, és a dir, l'accés lliure a l'oxigen i una humitat important. El cogombre no és una excepció a aquesta regla. El seu sistema radicular només representa l'1,5% de la massa total i penetra el sòl a una profunditat d'uns 40 cm, però la majoria es troba gairebé a la superfície, a 5-10 centímetres d'ell. Naturalment, aquesta estructura de les arrels exclou completament la possibilitat de conrear la terra directament al costat de la planta. En cas contrari, el sistema radicular es farà malbé cada vegada, cosa que no pot tenir un efecte positiu sobre la planta i fer malbé la collita significativament. A més, la restauració d'una planta després de danyar les seves arrels triga almenys una setmana.
Fa temps que s'ha descobert que els millors predecessors del cogombre són els fems verds, l'enciam, els pèsols, així com la col primerenca i la coliflor. A més d'ells, també podeu utilitzar tomàquets i patates.
Per tant, l'accés a l'aire als cogombres no s'ha de garantir mitjançant l'afluixament constant del sòl i el desherbat mala herba, però per una planta predecessora ben escollida, aplicació oportuna de fertilitzants orgànics i mulching correctament realitzat.
Els cogombres necessiten molta humitat
Aquesta propietat dels cogombres és, sens dubte, coneguda per gairebé tothom. Traduït al llenguatge científic, perquè una planta tingui un creixement i desenvolupament normals i reeixits, cal crear un règim d'humitat constant. En cas contrari, la reacció de la planta es produeix molt ràpidament:
- les fulles de cogombre es tornen fràgils;
- tota la planta adquireix un color més fosc;
- els fruits del cogombre deixen d'aparèixer o deixen de desenvolupar-se.
Cal tenir en compte que una hidratació excessiva pot causar certs danys. En primer lloc, redueix la quantitat d'oxigen que conté el sòl. Això, al seu torn, fa que les fulles de la planta es tornin pàl·lides i també afecta negativament la formació i el creixement de les plantes verdes.
Les fluctuacions periòdiques dels nivells d'humitat causen un estrès encara més gran. Si també van acompanyats de canvis de temperatura, l'amargor, per regla general, apareix i s'acumula als fruits de la planta, la qual cosa té un efecte extremadament negatiu en el gust dels cogombres.
Un altre matís important és que l'aigua utilitzada per regar els cogombres ha de ser prou càlida, amb una temperatura d'almenys 18 graus. Això es deu al fet que si la planta es rega amb aigua freda, la capacitat d'aspiració del sistema radicular del cogombre es redueix significativament.
El nivell òptim recomanat d'humitat del sòl amb cogombres en creixement per a terra oberta és del 80%, el llindar per a la marciment d'aquesta planta és del 30%.
Fotoperiode curt de cogombres
Un fotoperíode s'anomena normalment la durada de les hores de llum. El cogombre, al ser una planta amant de la calor i el sol, només requereix unes 10-12 hores de fotoperíode. Per tant, sovint els cogombres arrelen bé a terra oberta a les parts més allunyades del jardí amb una ombra lleugera disponible allà. La qual cosa, sens dubte, és molt convenient, ja que permet aprofitar de la manera més eficient les zones útils per plantar aquestes plantes, que es van alliberar després de la collita de les primeres hortalisses.
En ser una planta de dia curt, el millor període per al creixement i la maduració dels cogombres és el començament i el final de l'estiu.
Maneres d'augmentar el rendiment del cogombre
Hi ha diversos mètodes per augmentar el rendiment dels cogombres, especialment criats i cultivats en terra oberta, que es van inventar fa molt de temps i es van provar a la pràctica. Aquests són els principals:
- Naturalment, la preparació i cura del sòl d'alta qualitat, pessigant les vinyes, és a dir, el que se sol fer i s'anomena bon cultiu tradicional de cogombres.
- cessament temporal de regar cogombres. Es produeix abans de la floració, quan la planta es col·loca en condicions extremes, la qual cosa comporta una major formació de fruits;
- creació de plantacions amb una composició mixta de varietats vegetals i híbrids. Es produeix un augment de la pol·linització creuada dels cogombres, que sovint condueix a un augment del rendiment;
- tiges de cogombre que sonen. Es realitza un tall circular i molt poc profund sota el primer parell de fulles, que comporta una reducció de la sortida de líquids nutritius al sistema radicular i un augment de la quantitat i qualitat dels ovaris de la planta;
- eliminació del primer ovari dels cogombres. Condueix a l'enfortiment del sistema radicular per a un augment posterior del nombre de fruits de les plantes.
Varietats populars de cogombres per a terra oberta
En aquests moments, hi ha un gran nombre de varietats i híbrids de cogombres criats per al cultiu en terra oberta, distribuïts en zones per a gairebé qualsevol regió de Rússia. A continuació es mostren les varietats més populars de cogombres per a terra oberta amb fotos i breus descripcions.
Varietat de cogombre "Nugget"
Una varietat universal que es pot utilitzar tant en hivernacles com en fogons sota coberta de pel·lícula, com per plantar en terra oberta en llits. El rendiment de la varietat és d'aproximadament 10-12 kg/m². Tot i que la majoria dels experts la classifiquen com una varietat d'amanida, també és molt adequada per a l'escabetx. És altament resistent a diverses podridures de les arrels, per la qual cosa es pot cultivar en aquells jardins i horts on s'han registrat malalties similars. La varietat de cogombre "Nugget" es caracteritza per una absència gairebé completa o un petit nombre de brots laterals, de manera que no cal formar-la. Els cogombres madurs, per regla general, són de mida petita: fins a 12 cm de llarg i un pes de fins a 100 g. Els fruits de la planta tenen una pubescència blanca característica i costelles poc pronunciades. Les llavors es venen en bosses que es mostren a la foto:
Cogombre híbrid "Oreneta F1"
L'híbrid "Swallow F1" és una varietat d'escabetx, tot i que també tolera bé l'escabetx. Els verds de l'híbrid tenen una forma ovalada regular, de fins a 12 cm de llarg i un pes de cogombre de fins a 113 g. Els fruits de la planta tenen pubescència negra. L'híbrid és bastant resistent a l'oïdi i el mildiu. La foto següent mostra el creixement de cogombres d'aquesta varietat.
Un dels híbrids més populars, situat a la majoria de les regions centrals de Rússia.A les regions més al nord, el seu rendiment disminueix.
Varietat de cogombre "Agricultor"
Una varietat de cogombres de maduració tardana, que s'utilitza més sovint per a terra oberta: des de l'inici de la germinació fins a la collita dels primers fruits passen 50-60 dies. Malgrat que la varietat va aparèixer fa força temps, diferents fonts la classifiquen com a moltes varietats, des d'amanida fins a llauna. El motiu d'aquesta confusió és senzill i clar: de fet, "Farmer" és una varietat universal, perfectament adequada per a tots els mètodes de consum possibles.
És possible cultivar aquesta varietat sota cobertes de pel·lícula, però no s'utilitza un dels principals avantatges: la capacitat de suportar les temptades de fred.
Té un rendiment relativament alt: 12-14 kg/m². El pes mitjà d'un cogombre madur és de 95-105 g, la seva longitud és de fins a 12 cm. Cogombre híbrid "Abril F1"
Un híbrid universal i generalitzat que pertany a les plantes de maduració primerenca. Els primers cogombres es poden collir 45 dies després de la germinació. La varietat té fruits bastant grans de forma cilíndrica regular, la longitud dels quals és de 20-25 centímetres amb un pes de 200-250 grams. El cogombre té un sabor excel·lent i no és amarg. L'híbrid té una alta resistència al fred i també és extremadament poc exigent en la cura. La combinació d'aquestes qualitats permet aconseguir alts rendiments en terra oberta.
Cogombre híbrid "Baby"
Un híbrid de cogombre madur primerenc per plantar en terra oberta. La fructificació es produeix 40-45 dies després de l'aparició dels primers brots. La varietat és de creixement baix i pertany a la varietat arbustiva. El fruit té forma d'el·lipse, de color verd fosc clàssic, amb grans tubercles, ratlles i pubescència blanca. L'aspecte de la fruita es mostra a la foto.
Cogombre híbrid "Masha F1"
Un híbrid de maduració primerenca amb un tipus de floració en raïm. Té un alt rendiment, inclòs un llarg període en què la planta dóna fruits.
Els primers cogombres es poden collir després de 35-39 dies des de la data d'aparició. Els fruits tenen una forma cilíndrica regular i són de mida semblant als cogombrets.
"Masha F1" té altes qualitats gustatives, no és genèticament susceptible a l'amargor i també és resistent a la majoria de malalties comunes a les condicions domèstiques.
Cogombre híbrid "Rodnichok F1"
Un dels híbrids de mitja temporada (48-55 dies passen des del moment dels primers brots fins a l'inici de la collita del cogombre), la característica principal dels quals és la resistència a les malalties. A més, té un sabor excel·lent i és excel·lent per a la conserva i l'escabetx. Els cogombres madurs tenen una longitud estàndard d'uns 12 cm. Amb el pes d'una fruita de fins a 100 g. La forma és cilíndrica regular, el cogombre està cobert de petits tubercles amb espines bastant poc espaiades.
Conclusió
La varietat de varietats existents de cogombres per a terra oberta i diverses tecnologies per cultivar-los permetran que cada jardiner trobi la varietat vegetal més adequada. I com a resultat, obtindreu un resultat decent en forma d'una bona collita i crítiques entusiastes dels que ho van provar.
