Contingut
Avui dia, cultivar una verdura tan exòtica com l'albergínia no sorprendrà ningú. La gamma de mercats agrícoles s'amplia amb cada nova temporada, presentant nous híbrids i varietats per a hivernacles, hivernacles i terreny obert. Els jardiners experimentats aborden l'elecció de les llavors de manera selectiva, intentant obtenir alts rendiments, llargues temporades de creixement i fruits saborosos d'alta qualitat. Amb aquest propòsit, els criadors estan desenvolupant nous híbrids vegetals: albergínies sense amargor.
Varietats d'albergínia sense amargor per a diferents regions climàtiques
Les noves varietats d'albergínia desenvolupades són, per regla general, plantes de creixement baix amb un període de maduració primerenc. A més, els híbrids són molt resistents als canvis bruscos de temperatura i a les malalties característiques dels cultius d'hortalisses que creixen en hivernacles i terrenys oberts. La polpa del fruit és blanca com la neu, densa, mentre que pràcticament no tenen llavors i l'amargor característic de la verdura.
El primer que cal parar atenció a l'hora d'escollir una varietat és la capacitat de la planta per créixer i donar fruits en les condicions de la vostra regió. Avui, els agricultors divideixen condicionalment el territori de Rússia en 3 zones climàtiques: el sud, el centre i el nord de Rússia. Determinem quines característiques haurien de tenir les albergínies sense amargor per a una zona determinada.
Zona climàtica del sud
L'alt rendiment d'albergínies als districtes del sud permet als jardiners no només utilitzar els fruits per menjar, sinó també per conservar-los. Per al cultiu, es seleccionen varietats sense amargor amb fruits grans i llargs de forma uniforme cilíndrica. La polpa de la fruita no ha de contenir un gran nombre de buits, llavors i no ha de tenir amargor. Com que el plat d'albergínia més comú per a la conserva és el saltejat, els jardiners trien híbrids amb pells gruixudes que no superin els 6-8 cm de diàmetre.
Rússia Central
Per a latituds mitjanes, es seleccionen varietats vegetals amb duresa i resistència als possibles freds primaverals a l'aire i a terra. Tenint en compte les peculiaritats del clima, cal plantar només aquelles plantes que tinguin un llarg període de fructificació i resistència a les infeccions fúngiques i víriques. Per a les zones on els estius són càlids i secs, es prefereixen les plantes adaptades a poc reg i a la llum solar directa.
Zona climàtica del nord
Per cultivar albergínies sense amargor al nord, és millor triar varietats de maduració mitjana i tardana. Les plàntules es crien en hivernacles i es traslladen a terra oberta quan el perill de gelades sobtades ha desaparegut completament. A les regions del nord, les albergínies sense amargor es planten amb més freqüència als hivernacles, de manera que per a aquesta zona climàtica prefereixen triar híbrids autopol·linitzadors.
Quan compreu material de plantació, presteu atenció al grau d'enduriment de les llavors, al moment de picoteig de llavors i a la transferència de les plàntules a terra oberta.
Les millors varietats i els híbrids d'albergínia sense amargor són presentats pels fabricants en una àmplia gamma de productes. Trieu una planta tenint en compte les condicions climàtiques de la vostra regió i l'estació de creixement que us convingui. Assegureu-vos de tenir en compte el fet que durant el creixement el cultiu necessita una alimentació regular.
Varietats primerenques i híbrids
Alekseievski
Una varietat no amarga per plantar i conrear en hivernacles i zones obertes. El període de maduració comença als 90-95 dies. L'albergínia té una forma allargada regular, la pell és llisa, brillant i de color porpra fosc. Té un rendiment "amable". En hivernacles i hivernacles es recullen fins a 10 kg de verdures a 1 m2. Pes mitjà - 250-300 g. La planta tolera bé les malalties fúngiques i víriques, inclòs el mosaic del tabac.
Maxik F1
Un híbrid precoç sense amargor amb un període de maduració de 95 dies. Té una forma cilíndrica allargada. La pell és lluent, llisa, de color porpra fosc, la carn és de color blanc verdós, sense amargor. Pes mitjà - 200-250 g. Durant el període de maduració completa, els fruits poden assolir mides de 25-27 cm L'híbrid té un alt rendiment. Es recullen 10-12 kg d'albergínies d'1 m2.
Behemoth F1
Un híbrid primerenc inusual amb fruits en forma de pera. La temporada de creixement comença 95-100 dies després de la germinació. La pell és de color porpra fosc, la carn és de color blanc verdós, dens mitjà, sense amargor.Durant el període de maduració, els fruits arriben als 20-22 cm, amb un pes de 300-330 g. "Behemoth" és classificat pels jardiners com un dels híbrids més productius. En condicions d'hivernacle amb 1m2 podeu recollir fins a 16-18 kg d'albergínies.
Nancy F1
Un dels híbrids amb un període de maduració inusualment ràpid. Els arbustos comencen a donar fruits 2 mesos després del picoteig de les primeres plàntules. Els fruits són petits, en forma de pera. La pell és de color porpra fosc. Durant el període de plena maduresa, "Nancy" pot créixer fins a 15 cm amb un pes de 100-120 g. Quan es cultiva en hivernacle amb 1 m2 obtenir fins a 5 kg de fruites sense amargor. Al centre de Rússia, "Nancy" es considera la millor varietat primerenca per a la conserva.
Quartet
Una varietat de maduració primerenca amb un color ratllat sorprenent. La maduració comença als 100-110 dies des de la germinació. Els fruits no superen els 15 cm, el pes mitjà d'una albergínia és de 100-120 g. Malgrat la seva petita mida, "Quartet" és una varietat bastant productiva. A partir d'1m2 per àrea de plantació, podeu collir fins a 12-15 kg d'albergínies. La polpa del fruit és sense amargor, blanca, solta, amb un gran nombre de llavors.
Purple Haze
Una varietat de verdures pol·linitzades per insectes. Es dóna preferència al cultiu d'albergínies en zones obertes. Adaptat a baixes temperatures de l'aire i del sòl, per això ha rebut un merescut reconeixement entre els agricultors de la zona climàtica del nord. El període de maduració és de fins a 105 dies. Els fruits totalment madurs tenen un color clar i molt bonic. La longitud d'una albergínia pot arribar als 20 cm, el pes mitjà és de 180 g. D'un arbust es recullen fins a 12 kg d'albergínies sense amargor.
Valentina F1
Un híbrid de maduració primerenca amb fruits sorprenentment saborosos. Està completament lliure d'amargor, la polpa és densa i blanca, amb una petita quantitat de llavors. Passen uns 90 dies abans que apareguin els primers fruits.La verdura té la forma correcta, la pell és de color porpra fosc, més propera al negre. L'híbrid es classifica com a fruit llarg, ja que una albergínia madura pot créixer fins a 30 cm, amb un pes mitjà de 270 grams. L'híbrid "Valentina" està adaptat per al cultiu a qualsevol zona climàtica i és resistent al fred i a les infeccions comunes.
Purple Wonder F1
Aquest híbrid sense amarg va rebre el seu nom per la seva forma estranya i lleugerament corba. El període de maduració és de 90-95 dies. Els fruits són petits, de pes mitjà - 150-200 g. La polpa del fruit és de color verd clar, amb un agradable gust delicat. En hivernacles a partir d'1m2 es recullen fins a 5-7 kg d'albergínies.
Varietats i híbrids de mitja temporada
cigne
Dissenyat per a hivernacles, terra oberta i hivernacles de pel·lícula. La planta és resistent al fred a l'aire i al sòl. Les característiques distintives són la polpa blanca com la neu, densa, sense amargor ni llavors, i un sabor excel·lent. Les albergínies madures aconsegueixen mides de fins a 20 cm, amb un pes de fins a 250 g. La fructificació comença el 105è dia després dels primers brots. D'un arbust es cullen fins a 5 kg d'albergínies.
Sorpresa
Per a aquells que cultiven albergínies per a la conserva, aquesta és una autèntica sorpresa. Amb un baix rendiment (només 4-5 kg per arbust), són increïblement saborosos. La polpa és blanca, pràcticament desproveïda de llavors, el gust és delicat, sense amargor característic. La fructificació comença el dia 105. Les fruites madures arriben a una longitud de 15-17 cm. Malgrat que el pes d'una fruita no supera els 120 grams, "Sorpresa" no conté amargor i és sorprenentment saborosa quan es fregeix i es cou al forn.
Ping Pong F1
El nom de l'híbrid parla per si mateix. Els fruits són blancs, de forma rodona, de 5-7 cm de diàmetre, triguen 110-115 dies fins que apareixen els fruits madurs a l'arbust. El pes d'una albergínia és de 100-110 g.És un híbrid de rendiment mitjà sense amargor, però amb una bona alimentació pot produir fins a 6 kg de fruita per arbust.
Cometa
La varietat pertany a plantes de creixement baix destinades al cultiu en hivernacles i terrenys oberts. L'alçada de l'arbust després de l'aturada del creixement no supera els 80 cm. La pell és densa, de color fosc. Les albergínies aconsegueixen una mida de 20-22 cm, amb un pes mitjà de 200 g. La polpa és blanca i densa, sense amargor, amb un nombre reduït de llavors. Una característica distintiva de la varietat és la resistència al tizón tardà i a l'antracnosi. Durant el període de collita, es poden treure fins a 6-7 kg de fruites de l'arbust sense amargor.
Mariner
Varietat de temporada mitjana, maduració en 105 dies. Les albergínies són ovalades, de mida mitjana. Va rebre el seu nom pel color de la seva pell de color lila clar amb ratlles blanques longitudinals. La fruita madura rarament arriba als 12 cm i el seu pes no supera els 150 grams. "Matrosik" és una varietat molt saborosa, no amarga, però té un rendiment mitjà. Podeu treure fins a 5-6 kg de fruita d'un arbust.
Diamant
La varietat es recomana per plantar i créixer en terra oberta. És molt popular entre els jardiners del centre de Rússia i les regions del sud. La pell és densa, de color porpra fosc, durant la temporada de creixement arriba a una longitud de 18-20 cm, amb un pes mitjà de 120-150 g. La maduració es produeix 100-110 dies després de la germinació completa. A partir d'1m2 treure fins a 8-10 kg d'albergínies.
Pelican F1
Una varietat per als amants del cultiu de verdures exòtiques. Les albergínies estan pintades de blanc, la pell és llisa i brillant. La polpa és blanca, solta, sense amargor característic. Durant el període de maduració, les albergínies aconsegueixen una longitud de 15-17 cm i un pes de 100-120 g. Des d'un metre quadrat podeu treure fins a 10 kg d'albergínies delicioses.
Varietats i híbrids de maduració tardana
Front de bou
Una varietat d'albergínia sorprenentment saborosa sense amargor, amb un període de maduració de 140-145 dies. La planta es classifica com a raquítica. L'arbust durant el període d'aturada del creixement no supera els 65-70 cm Quan madurs, els fruits arriben a una longitud de 18-20 cm i un pes de 150-200 grams.
Morena
Un altre tipus d'albergínia de creixement baix i sense amargor, amb una alçada de matoll de fins a 70 cm, tolera bé el fred, per la qual cosa es pot cultivar en zones obertes. Els fruits són de color violeta fosc. El pes mitjà durant la maduració és de 120-200 g i la longitud és de 18-20 cm.
Negre guapo
El període per a la maduració completa de les albergínies és de 150 dies. Els fruits grans són de color porpra fosc. De mitjana, cadascun d'ells creix fins als 20-22 cm i el pes pot arribar als 800 grams. La polpa és densa, blanca i no conté llavors. "Black Beauty" ha rebut el reconeixement pel seu excel·lent sabor. La planta està destinada a la plantació en terra oberta i hivernacles.
Conclusió
Cultiu d'albergínies sense amargor no és diferent de les normals. L'únic que els agricultors recomanen parar atenció a l'hora d'escollir una varietat és la seva adaptació a les condicions climàtiques. Quan compreu híbrids, assegureu-vos de comprovar les condicions de cura i si les llavors estan preparades per fer créixer les plàntules.
Fes una ullada a alguns consells sobre com fer créixer una deliciosa collita d'albergínia a l'aire lliure
