Contingut
Alguns jardiners encara estan confosos sobre les varietats i híbrids de cogombres. Per triar les varietats òptimes per a determinades condicions, cal conèixer les seves característiques. Així, els cogombres es diferencien en la mida i la forma de la fruita, el gust i el color, l'alçada de l'arbust i la presència de brots laterals, el rendiment i la resistència a malalties o baixes temperatures. Tot això és molt important, però cal començar a triar una varietat adequada de cogombres amb el tipus de pol·linització.
Partenocàrpic i pol·linitzat per abelles: qui és qui
Com sabeu, perquè una flor es converteixi en fruit, s'ha de pol·linitzar. Per fer-ho, el pol·len de la flor masculina es transfereix a la femenina. Només les inflorescències pol·linitzades femenines es converteixen en cogombres. La pol·linització la fan més sovint insectes (abelles, borinots i fins i tot mosques); a més, el vent, la pluja o les persones poden ajudar a transferir el pol·len.
Les varietats de cogombre i els híbrids que requereixen pol·linització per formar un ovari s'anomenen pol·linitzats per abelles (no importa qui realment farà la pol·linització: una abella, el vent o una persona). Els cogombres pol·linitzats per abelles s'han de plantar on els insectes hi puguin arribar: en zones obertes o en hivernacles grans i ventilats.
Sense una pol·linització adequada, les flors femenines es converteixen en flors estèrils i l'excés d'inflorescències masculines "xuclen" nutrients i humitat de tot l'arbust.
Cogombres partenocarpics sovint es confon amb l'autopol·linització, però això és incorrecte. De fet, les varietats partenocàrpiques no necessiten gens de pol·linització. Aquests híbrids han estat seleccionats específicament per a interiors hivernacles i zones on les abelles no volen. Totes les flors de l'arbust partenocàrpic són femenines; no hi ha inflorescències masculines. Es considera que la flor femenina està inicialment pol·linitzada (fertilitzada); ella mateixa pot produir un cogombre.
Aquesta estructura de varietats partenocàrpiques redueix la cura de les plantes; el jardiner no ha de controlar l'equilibri de les inflorescències masculines i femenines, atraure les abelles al lloc i preocupar-se pel temps massa ennuvolat en què les abelles no volen.
Tots cogombres partenocarpics són híbrids; a més, els fruits d'aquestes varietats no contenen llavors; simplement no hi ha llavors dins del cogombre. Per tant, per plantar la mateixa varietat l'any vinent, haureu de tornar a comprar llavors; no es poden recollir amb les vostres pròpies mans de la vostra pròpia collita (cosa que és molt possible per als cogombres pol·linitzats per abelles).
Qui és per a les varietats pol·linitzades per abelles?
Sembla que si tot és tan bo amb els híbrids partenocàrpics, per què necessitem els cogombres pol·linitzats per abelles, i qui els segueix seleccionant i cultivant? Però aquí hi ha alguns matisos: aquestes varietats tenen propietats úniques que no són inherents als híbrids no pol·linitzats. Entre ells:
- Qualitats gustatives úniques. Gairebé qualsevol varietat pol·linitzada per abelles Saborós tant fresc com salat, en escabetx i en vinagre. Aquesta és una qualitat excel·lent per al cultiu casolà, quan el propietari utilitzarà els mateixos cogombres per a diferents necessitats.
- Alt rendiment. Amb una pol·linització suficient i una cura adequada, les varietats híbrides pol·linitzades per abelles produeixen els rendiments més alts.
- Respecte al medi ambient. Les mateixes abelles ajudaran a comprovar el nivell de respecte al medi ambient d'una varietat en particular: l'insecte no pol·linitzarà arbustos tractats amb pesticides perillosos.
- Disponibilitat de llavors. En primer lloc, les llavors són material de sembra gratuït per a les temporades següents. I, en segon lloc, (i el més important), són les llavors les que contenen les vitamines i els microelements més beneficiosos en què són tan rics els cogombres.
- Varietats pol·linitzades per abelles - el millor material per a la cria. Va ser d'aquests cogombres on van sorgir els millors híbrids.
Avui dia, hi ha molts cogombres pol·linitzats per abelles; la seva demanda gairebé no ha disminuït després de l'aparició d'espècies partenocàrpiques.
"Actor" de principis mitjans
"Akter" és un híbrid pol·linitzat per abelles que encarna les millors qualitats d'aquesta espècie. Aquest cogombre té un alt rendiment, que permet collir fins a 12 kg per metre quadrat de terra.
Els fruits d'aquesta varietat són granulats, amb tubercles grans, tenen unes característiques gustatives excel·lents i estan completament lliures d'amargor (els cogombres són igualment apetitosos en una amanida o en un pot). La mida del cogombre és mitjana (fins a 100 grams), els fruits maduren ràpidament: el 40è dia després de la sembra.
Els arbustos ramificats verds són resistents a les malalties; poden créixer tant a l'exterior com a l'interior.
"Hermes F1"
L'híbrid "Hermes F1" és de maduració primerenca. Aquesta és una de les varietats més productives: es recullen més de 5 kg de cogombres des d'un metre. Els cogombres petits tenen una forma cilíndrica regular amb petits grans. Els cogombres tenen un gust sucós i cruixent i són adequats per a un ús universal.
No hi ha buits ni taques grogues dins de la fruita, tots els cogombres són iguals: la varietat és excel·lent per a la venda. Els cogombres són curts: només 7-9 cm, s'han de recollir cada dia, en cas contrari, els fruits creixeran i es deformaran. Arbusts de mida mitjana amb fulles verdes. L'híbrid Hermes F1 només es planta a terra; aquest cogombre no és adequat per a hivernacles tancats.
Característiques dels cogombres partenocarpics
Les varietats partenocàrpiques són una manera més fàcil d'aconseguir el mateix rendiment. Els arbustos només tenen inflorescències femenines, no necessiten abelles, els híbrids es caracteritzen per una major resistència a les malalties i els canvis de temperatura. Per què s'estimen els cogombres partenocàrpics:
- Cura més fàcil.
- Versatilitat: podeu plantar cogombres a terra, en un hivernacle tancat o en un balcó.
- Menys "capritxitat" de les varietats en relació a l'ombra. Els cogombres partenocàrpics no s'han d'aprimar massa; són menys susceptibles a malalties i podrir-se a causa de la mala ventilació i la poca llum.
- No calen abelles.
- No cal replantar llavors de plantes masculines. Totes les llavors són només femenines, són completament autosuficients.
- El rendiment és igual a les varietats pol·linitzades per abelles, hi ha molts híbrids que produeixen fins a 20-21 kg per metre quadrat.
- Bon gust i manca d'amargor. La selecció ens permet eliminar la substància que dóna un gust amarg als cogombres. Les varietats partenocàrpiques es poden menjar fresques i en conserva.
La versatilitat de les varietats partenocàrpiques les situa a l'alçada de les pol·linitzades per abelles. Quan conreu aquest cultiu, no oblideu que els cogombres no pol·linitzats no tenen llavors. El propietari no podrà criar noves varietats de manera independent i estalviar llavors.
Híbrid "Abbad"
El cogombre partenocarpic "Abbad" de mitja temporada no necessita abelles, la planta no necessita pol·linització. El rendiment de la varietat és alt: fins a 11,5 kgm², i les característiques gustatives de les fruites pràcticament no són diferents dels cogombres pol·linitzats per abelles, però, aquest híbrid és més adequat per a amanides que per a l'escabetx.
Els cogombres són llargs (fins a 16 cm) i llisos, de color verd brillant i de forma cilíndrica. Quan el sòl s'escalfa, es poden plantar tant a l'interior com a l'exterior. Es planten de març a juliol, i es cullen fins a l'octubre.
Universal "Agustí"
La prova que les varietats partenocàrpiques no són de cap manera inferiors a les pol·linitzades per abelles pot ser l'híbrid "Augustine". Aquest és un cogombre de maduració primerenca, que madura en 36-38 dies.
Els cogombres són bastant grans: fins a 16 cm i 110 g, adequats tant per a la conserva com per al consum fresc. Els fruits tuberosos no tenen cap amargor. La varietat no té por de les malalties, fins i tot com el míldiu. I l'alt rendiment permet collir entre 265 i 440 cèntims de cogombre per hectàrea de terra. Els cogombres híbrids es poden plantar tant en terreny obert com tancat.
Quina varietat és millor
És impossible dir inequívocament quines varietats de cogombres són millors; cada propietari ha de tenir en compte les característiques de la seva parcel·la, hivernacle i prestar atenció al sòl. Bé, el criteri principal, és clar, són les abelles.
Si s'han de plantar cogombres a terra oberta i hi ha ruscs a prop, és millor triar una varietat pol·linitzada per abelles. Els cogombres partenocàrpics encara són més adequats per als hivernacles.
