Contingut
Les cebes de diversos nivells són un cultiu resistent a les gelades i sense pretensions que es conrea per a verdures i bulbs petits. S'utilitza en amanides i per a l'escabetx. Les plantes poden existir en un lloc durant molt de temps i requereixen reg regular. Són resistents a la majoria de malalties i plagues.
Què és un arc de diversos nivells
La ceba de diversos nivells és un cultiu perenne de la subfamília Allioideae. Aquesta és una planta herbàcia que té molts altres noms:
- arc amb banyes;
- vivípar;
- caminar;
- egipci;
- canadenc.
La cultura prové de la Xina: d'allà va arribar als països europeus i es va estendre per tot el món. Té un aspecte inusual. S'utilitza principalment no amb finalitats decoratives, sinó per a l'alimentació, com les varietats habituals de ceba.
Les cebes de diversos nivells produeixen tiges de flors-fletxes amb una alçada de 60 cm a 1 m. A més, es formen 1, 2 o 3 fletxes en una temporada.A la part superior hi ha caps bulbosos, bulbs, el pes mitjà dels quals és de 15-25 g. Creixen en grades. El nom de l'espècie està associat amb aquesta característica estructural.
Caps grans amb un diàmetre de fins a 3 cm apareixen al nivell més baix; els fruits petits es formen en quantitats més grans a les files superiors. El color dels bulbs va del groc i marró al morat, segons la varietat. El sistema radicular està representat per un tubercle ample subterrani (també de forma bulbosa).
Varietats de cebes de diversos nivells
La cultura té diverses varietats. Els més populars d'ells són:
- Chelyabinsk és una varietat productiva que produeix gairebé 3,5 kg de vegetació per metre quadrat i fins a 1 kg dels propis bulbs. Els verds contenen molta vitamina C (70 mg per 100 g).
- Memòria - durant la temporada produeix fins a 4 kg de verdures i fins a 750 g de bulbs. El gust és agradablement dolç, picant, les plomes són cruixents.
- Likova produeix cebes fortes i cruixents, aptes per a l'escabetx. El color és marró-vermell o violeta. La collita verda és de fins a 4 kg per metre quadrat.
Avantatges i inconvenients
Les cebes de diversos nivells tenen un aspecte interessant i un gust agradable. La planta és sense pretensions i resistent a les gelades, de manera que la majoria de varietats es poden cultivar fins i tot als Urals i Sibèria.
Avantatges:
- es pot plantar al mateix lloc;
- els verds es recullen durant tota la temporada;
- alta productivitat;
- resistència a l'hivern fins a -40 graus;
- resistència a les malalties;
- maduració primerenca.
Desavantatges:
- sensible a les males herbes;
- necessita reg regular;
- Els caps són petits; les verdures s'utilitzen sovint per menjar.
Cultiu de cebes de diversos nivells a terra oberta
Les cebes de diversos nivells es poden cultivar a la majoria de regions de Rússia. Les regles de plantació i cura són senzilles, però hi ha diverses característiques.A continuació es descriuen les regles bàsiques de la tecnologia agrícola.
Dates d'aterratge
El cultiu es pot conrear en tres períodes:
- Finals d'agost - principis de setembre. En aquest moment, les llavors es recullen (o es compren) i es planten a terra oberta.
- Principis de primavera - principis, mitjans de març.
- També és possible plantar cebes de diversos nivells abans de l'hivern. A la zona mitjana això es fa a finals d'octubre, a les regions del sud, més a prop dels últims dies de novembre, quan durant el dia la temperatura no serà superior a 5-7 graus centígrads.
Podeu provar de planificar la sembra d'hivern a altres regions preparant el cobertor amb antelació.
Selecció del lloc i preparació del sòl
El lloc per plantar cebes de diversos nivells hauria de ser:
- obert (sense ombra);
- sec sense humitat estancada (no terra baixa);
- protegit dels vents de corrent si és possible.
El lloc es prepara amb antelació a la tardor o la primavera. S'excava el sòl i s'afegeix matèria orgànica: compost o humus en una quantitat de 5-7 kg per 1 m2. Si el sòl és argilós, sorra o serradures, també es cobreixen 500-800 g a la mateixa zona.
Preparació del material de plantació
El material de plantació està preparat prèviament. Quan es planten bulbs, el tubercle es divideix en diverses parts. Ordenat per mida. Per al cultiu a llarg termini, es seleccionen els fragments més grans. Les fraccions restants es planten juntes.
Esquema de plantació
Plantar cebes de diversos nivells és fàcil de fer, però aquí hi ha alguns secrets. Estan relacionats amb la profunditat de la col·locació de les llavors i l'interval entre les plàntules.
Mida del bulb | Profunditat, cm | Interval, cm |
Gran | 8-10 | 25-30 |
Mitjana | 8 | 8-10 |
Petit | 5 | 6 |
Els bulbs grans es planten en solcs de fins a 10 cm de profunditat
Tenir cura de les cebes de diversos nivells
La cura és fàcil, ja que la cultura és sense pretensions. Val la pena tenir en compte que el reg ha de ser regular. Periòdicament, les cebes s'alimenten, es desherba i s'afluixa.Si la varietat es cultiva com a perenne, s'ha de fer la poda per a l'hivern. A finals d'octubre, s'eliminen les plomes verdes i, si el bulb ha brotat nous brots en aquest moment, ja no es toquen, sinó que simplement es posen a la superfície i es cobreixen amb mulch.
Reg
Les cebes de diversos nivells necessiten regar. Si hi ha sequera, es dóna aigua 3-4 vegades per setmana. S'ha d'humitejar fins a la collita, ja que els rizomes no es cullen de totes maneres (a diferència de les cebes). És millor aguantar l'aigua amb antelació perquè no estigui freda.
Apòsit superior
Els fertilitzants per a cebes de diversos nivells s'apliquen anualment. A l'abril donen urea (40-50 g per 1 m2), al juny - superfosfat (50 g) i sal de potassi (45 g) per a la mateixa zona. A la tardor, podeu repetir la mateixa fertilització, eliminant els compostos nitrogenats.
Desherbar i afluixar
Quan conreu cebes egípcies, no us oblideu de desherbar i afluixar. Les males herbes s'emporten aigua i nutrients i atrauen plagues, la qual cosa afecta inevitablement els rendiments dels cultius. Per tant, el desherbat es realitza 2-3 vegades al mes, controlant l'aparició de plantes estrangeres.
L'afluixament del sòl s'ha de fer amb regularitat, preferiblement 1-2 dies després del reg o la pluja. Gràcies a això, el sòl no es comprimirà i l'oxigen fluirà cap a les arrels. Per facilitar la feina, es recomana col·locar palla, serradures o un altre mulch al costat de les plantacions.
Lliga
Un arc de diversos nivells requereix una lliga, ja que els bulbs són pesats i les fletxes comencen a doblegar-se cap a terra. Per tant, s'instal·len clavilles de fusta o altres suports prop de les plantacions. La lliga es fa a mesura que els bulbs augmenten de mida. Val la pena tenir en compte que aquest procediment no és necessari, per exemple, si el cultiu només es cultiva per a verdures.
Control de plagues i malalties
Amb una cura adequada, les cebes de diversos nivells poques vegades es veuen afectades per malalties. Però de vegades el cultiu pot patir peronosporosi. El fong afecta les arrels, els bulbs i les plomes (comencen a tornar-se grogues). Per a la prevenció i el tractament, els tractaments es realitzen amb una solució a l'1% de la mescla de Bordeus o un altre fungicida.
La plaga més perillosa és la mosca de la ceba. Posa els ous a prop dels bulbs o entre les plomes. Insecticides utilitzats per al control:
- "Fitoverm";
- "Ripcord";
- "Diazinon";
- "Cipermetrina";
- "Tiamethoxam".
Els insecticides i els remeis populars s'utilitzen per combatre les mosques de la ceba.
Com a últim recurs, podeu utilitzar remeis populars, per exemple, una infusió de pebrots, absenc, dent de lleó o una decocció de patates o tomàquets.
Com es propaguen les cebes de diversos nivells
Les cebes de diversos nivells es poden propagar de tres maneres:
- Ús de tubercles subterranis (divisió del rizoma).
- Ús de bombetes d'aire.
- Llavors per a plàntules
En el primer cas, la part subterrània d'una planta que té almenys tres anys d'antiguitat s'exhuma (es pot fer en qualsevol moment abans de finals d'agost), s'extreu del sòl i es divideix en diverses còpies amb un ganivet. Cada divisió ha de tenir 1-2 arrels desenvolupades. Es planten en sòls fèrtils, a una profunditat de 10 cm, es reguen periòdicament i s'enmullen per a l'hivern.
Els bulbs aeris es cullen a la segona meitat de l'estiu o principis de tardor. Es planten immediatament després de la recollida en un sòl prèviament preparat. La profunditat d'incrustació en aquest cas és menor - 5-6 cm.
El mètode de plàntula per cultivar cebes de diversos nivells es practica a les regions amb primavera freda. Les llavors es recullen de manera independent o es compren per avançat.A mitjans de març, s'acumulen en permanganat de potassi, s'enterren 1 cm i es cultiven sota pel·lícula a temperatura ambient. A mitjans de maig o una mica més tard es trasplanten a terra oberta.
Al sud es practica la sembra hivernal de llavors. En aquest cas, les cebes de diversos nivells s'han de plantar a la tardor, tan aviat com la temperatura del sòl arribi a +3 °C. Les llavors es col·loquen en solcs a una profunditat de 3-4 cm, cobertes de terra i cobertes per a l'hivern. Com que no tot el material de plantació brotarà, es pren amb reserva (un 25% més de l'habitual).
Collita i emmagatzematge
Les fulles de les cebes de diversos nivells són tubulars, de color verd fosc i tenen un gust picant. S'utilitzen en amanida. Els propis bulbs s'utilitzen per preparar una marinada per a la conservació casolana. El cultiu és perenne; el primer any de plantació, es fan talls de vegetació dues vegades i a partir de la segona temporada el procediment es realitza amb regularitat. Es recullen fins a 3,5 kg de vegetació per metre quadrat de plantació.
Quan es cultiva ceba egípcia, la collita es pot collir literalment 2,5 setmanes després de la sembra. Les fletxes es tallen gairebé fins a la base i s'utilitzen per menjar. Pel que fa als propis bulbs, segons la varietat, maduren a principis o finals d'agost. La productivitat és d'aproximadament 1 kg per 1 m2.
Els cultius d'arrel de ceba de diversos nivells s'emmagatzemen en una nevera, un celler o una altra habitació a una temperatura de -3 a +2 graus, humitat del 75%. En aquestes condicions, normalment es troben durant tres mesos. Si s'emmagatzema al calaix de verdures de la nevera, durarà fins a dos mesos. Els verds també es poden tallar, col·locar-los en bosses tancades i posar-los al congelador: d'aquesta forma s'emmagatzemaran tot l'hivern.
Rendiment de vegetació: fins a 4 kg per metre quadrat
Conclusió
Les cebes de diversos nivells es poden cultivar gairebé a qualsevol lloc. Aquesta és una varietat interessant que produeix molta vegetació. Si feu la sembra prèvia a l'hivern, les primeres fletxes apareixeran a l'abril. En el futur, es podran recollir durant tota la temporada fins a la primera gelada.
