Contingut
La ceba Danilovsky és una varietat de selecció russa, obtinguda fa més de mig segle. És resistent a diferents condicions climàtiques, de manera que es pot cultivar a la majoria de les regions russes. La productivitat és baixa, però estable. El gust és semi-agut, amb una lleugera dolçor. Aquesta ceba es pot utilitzar en amanides i altres plats. La llarga vida útil atrau tant els productors d'hortalisses com els compradors.
Història de l'origen
Danilovsky 301 és una varietat de ceba vermella desenvolupada a la dècada de 1940. sobre la base de la Institució pressupostària de l'Estat federal "Centre científic federal per al cultiu d'hortalisses". La varietat va passar proves amb èxit i el 1950 es va incloure al registre d'èxits de millora.
La ceba Danilovsky està aprovada per al cultiu a la regió del Volga, la zona mitjana, així com a les regions del nord-oest. La varietat és bastant resistent a les condicions meteorològiques adverses, de manera que es pot cultivar a tot arreu, inclosos els Urals, Sibèria i l'Extrem Orient.
Descripció i característiques de la varietat de ceba Danilovsky
La ceba Danilovsky és una varietat bastant sense pretensions que tolera les gelades a curt termini i la sequera. Es caracteritza per un rendiment moderat, un dels avantatges és la seva polpa sucosa i saborosa.
Aparença
Els bulbs de la varietat Danilovsky són plans i de forma rodona i plana. El pes mitjà és de 80 a 150 g. La capa superior està representada per escates seques de colors vermell fosc i violeta. Escates sucoses de color lila suau i porpra clar. La varietat és de dos i tres germens, és a dir. en un niu creixen dos, rarament tres, bulbs.
Productivitat
El rendiment de la varietat és baix: 1,2-2,3 kg per 1 m2. Al mateix temps, els cultius d'arrel són estables i es poden emmagatzemar durant diversos mesos (subjecte a condicions normals: temperatura 2-5 graus, foscor, humitat moderada). La ceba Danilovsky pertany a les varietats mitjanes (mitjanes) de temporada: madura en 3,5-4 mesos. Durant el cultiu industrial, el rendiment comercialitzable oscil·la entre 123 i 333 c/ha.
A partir d'1 m² podeu recollir més de 2 kg de bulbs de varietat Danilovsky
Resistència a malalties i plagues
La immunitat de la varietat de ceba Danilovsky a la majoria de malalties és força bona. Però la planta pot patir de floridura (mildiu) i mosca de la ceba. Si les fulles comencen a tornar-se grogues i es cobreixen amb un recobriment gris, hauríeu de tractar-les amb qualsevol fungicida el més aviat possible. Les plantacions també s'inspeccionen periòdicament per detectar la presència de plagues. Si es detecten, les cebes es ruixen amb insecticides. En les primeres etapes, s'aconsella utilitzar remeis populars.
Aplicació
El gust de la ceba Danilovsky és semi-agut, amb una dolçor lleugera i agradable.Bo per consumir en fresc, inclòs en amanides i altres aperitius vegetals. S'utilitza per marinar i preparar diversos plats: sopes, carn, peix, verdures. La varietat està destinada principalment a la producció comercial, encara que també es pot conrear en granges privades.
Avantatges i inconvenients
Malgrat el baix rendiment, els estiuejants aprecien la varietat de ceba Danilovsky pel seu gust agradable i moderadament picant. La cultura és sense pretensions i creix bé en diferents sòls.
Els cultius d'arrel són estables, es poden transportar al lloc de venda o processament
Avantatges:
- gust d'amanida;
- propòsit universal;
- bona qualitat de conservació i transportabilitat;
- requisits de manteniment baixos;
- es pot conrear a la majoria de les regions russes.
Desavantatges:
- baix rendiment;
- inestabilitat al mildiu;
- susceptible a l'atac de la mosca de la ceba.
Cultiu de cebes Danilovsky
La varietat Danilovsky es pot cultivar de dues maneres:
- Cultiu anual a partir de llavors (en regions amb estius càlids).
- Jocs de ceba biennal (en condicions fresques).
En el primer cas, la maduració és una mica més ràpida: els bulbs arriben a la maduració tècnica després de 3,5 mesos. Quan es cultiva a partir de conjunts, la collita es pot collir 2-3 setmanes més tard, és a dir. en 4 mesos.
Com créixer a partir de llavors
Com que el cultiu madura en 3,5-4 mesos, les llavors es sembren tant a terra oberta com per a les plàntules. En el primer cas, el període cau des de finals d'abril fins a mitjans de maig. Si es cultiven plàntules, cal tenir en compte que les plàntules de ceba Danilovsky es traslladen a terra oberta 60 dies després de la germinació (a mitjans de maig). Per tant, val la pena planificar la sembra de plàntules com a molt tard a mitjans de març.
Independentment del mètode de cultiu, s'han de preparar les llavors de la varietat Danilovsky.Això es fa en diverses etapes:
- Remull en una solució al 2% de permanganat de potassi durant 30 minuts.
- Immersió en aigua tèbia durant 6 hores, hi pots afegir unes gotes de Zircon, Epin o un altre estimulant del creixement.
- Després d'això, es deixa reposar les llavors sobre una gasa humida en un plat amb una petita quantitat d'aigua a temperatura ambient.
Quan planteu llavors de ceba de la varietat Danilovsky a terra, marqueu diversos solcs a intervals de 10-15 cm, 2 cm de profunditat. Els grans es remenen un a un a una distància de no més de 10 cm. Això és suficient per a plantació moderadament densa.
Quan es creixen plàntules, les llavors de ceba Danilovsky es sembren en recipients, cassets o tests de torba (2-3 per recipient) a la mateixa profunditat. En primer lloc, els recipients es col·loquen en un lloc càlid (23-25 graus) i es cobreixen amb vidre; després que apareguin els brots, s'eliminen i es regeixen periòdicament. Es transfereixen al terra després de dos mesos, mentre que el terra s'ha d'escalfar com a mínim a +10 °C.
Si l'estiu és curt, és millor cultivar cebes com a plàntules
Un mes abans de plantar, cavar el sòl al llit del jardí i afegir 5 kg d'humus o compost per 1 m2. Si no hi ha matèria orgànica, afegiu fertilitzant complex: 70-80 g per a la mateixa zona. Si el sòl és argilós, cal cobrir-lo amb diversos grapats grans de sorra o serradures. El sòl de les plàntules s'ha de desinfectar amb permanganat de potassi o mantenir-lo al congelador durant diversos dies.
Conjunts de plantació
Es preveu plantar jocs de ceba Danilovsky a mitjans de maig. Primer s'ha de seleccionar. No hi ha d'haver danys ni parts podrides a les bombetes. Després d'això, les llavors s'escalfen durant 6-7 hores a 45 °C. El patró de plantació és exactament el mateix, però l'interval entre files és de 20-30 cm.
Característiques de la cura
La cura de les cebes de Danilovsky és bastant senzill i inclou diverses regles:
- Durant el primer mes, rega setmanalment, després cada 10 dies. Durant la sequera, el volum d'aigua augmenta lleugerament.
- Les cebes Danilovsky s'alimenten tres vegades per temporada. El primer fertilitzant s'aplica dues setmanes després de la germinació massiva, el segon a finals de juny i el tercer set dies després. Podeu utilitzar fertilitzants minerals i orgànics complexos, el reg es fa a l'arrel.
- Afluixar, desherbar - segons sigui necessari.
- Triturar les plantacions amb palla, serradures, fenc (n'hi ha prou amb una petita capa).
Malalties i plagues de la ceba Danilovsky
Atès que la varietat Danilovsky pot patir mildiu i mosca de la ceba, les plantacions s'han d'inspeccionar periòdicament. Les malalties fúngiques es tracten amb fungicides (un per triar):
- barreja de Bordeus;
- "HOM";
- "Fundazol";
- "Skor";
- "Ordan".
Els insecticides eficaços s'utilitzen per matar insectes:
- "Fitoverm";
- "Aktara";
- "Vertimek";
- "Match";
- "Karate" i altres.
Si la ceba Danilovsky es cultiva per a plomes, no es pot tractar amb insecticides i altres preparats. En aquests casos, utilitzeu una infusió de pols de tabac, grans d'all, una decocció de patates o tapes de tomàquet, una solució de sal de taula, sabó de roba i altres remeis populars.
La mosca de la ceba pot causar danys importants als cultius de ceba
Aquests additius no només repel·leixen les mosques de la ceba i altres plagues, sinó que també serviran com a fertilitzant orgànic.
Conclusió
La ceba Danilovsky té un gust agradable, menys picant en comparació amb les varietats tradicionals de ceba. Aquesta és una de les rares varietats de ceba vermella que es poden cultivar fins i tot a Sibèria. Durant la cura, s'ha de prestar especial atenció al reg i la fertilització. Per combatre els insectes, és millor utilitzar remeis populars, llavors els verds es poden utilitzar per menjar.
Comentaris dels jardiners sobre les cebes Danilovsky
