Contingut
Conrear una collita abundant de pastanaga és només la meitat de la batalla. És important saber determinar la maduresa de les pastanagues a l'hort per garantir la seva seguretat fins a la propera collita. El temps final depèn de diversos factors, des de la varietat i els signes visuals fins al clima. Per determinar correctament el dia de la collita, cal tenir en compte cadascun d'aquests factors. Parlem de les regles que ajudaran a determinar la maduresa de les pastanagues.
Quan és el millor moment per collir pastanagues del jardí?
Alguns estiuejants prefereixen sembrar pastanagues abans de l'hivern o utilitzar varietats primerenques. Això us permet obtenir una collita a mitjans d'estiu. Tanmateix, aquestes pastanagues no són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini. En una situació en què el moment de la collita de pastanagues primerenques s'estableix incorrectament, s'esquerdarà al sòl i perdrà la seva sucós.
Quan arribi el moment de treure les pastanagues del jardí per guardar-les
Si ja heu llençat l'envàs de les llavors, que contenia informació sobre com determinar la maduresa d'una varietat de pastanaga en particular, us recomanem que seguiu les regles següents:
Les fulles inferiors comencen a assecar-se i es tornen grogues. Al mateix temps, el groc de les fulles mitjanes només és característic de les pastanagues malaltes que són atacades per plagues.
Els cims comencen a estirar-se. Si manteniu pastanagues a terra, l'aspecte i el gust de les arrels es veuran afectats.
Excava unes quantes pastanagues per provar-les. Si els fruits són de color taronja brillant, grans i tenen un bon gust, podeu collir-los.
La presència d'arrels blanques fa que les pastanagues estiguin a punt de tornar a créixer. En aquesta situació, el cultiu s'ha de collir immediatament.
Signes de maduració de pastanaga al jardí, tenint en compte la regió
Vegem les dates aproximades de collita a diferents regions de la Federació Russa:
nord. A Sant Petersburg, la regió de Leningrad i altres regions del nord, el fred arriba aviat, de manera que la collita comença a mitjans/finals de setembre.
Sud. A les regions del sud, els cultius d'arrel s'han de recollir a l'octubre.
Carril mitjà. Les varietats de maduració primerenca es cullen de mitjans a finals de juny. Les varietats de maduració tardana maduren a mitjans de setembre.
Sibèria, Ural. Si la temperatura de l'aire baixa per sota dels 4 graus centígrads, el creixement de les plantes s'alenteix. En aquestes regions, les temperatures baixen fins a aquests nivells cap a mitjans d'agost. Per tant, cal collir pastanagues als Urals i Sibèria des de mitjans d'agost fins a mitjans de setembre.
En quin temps s'ha de collir?
Et direm a quina temperatura collir pastanagues en un hivernacle i quin temps ha de fer. El temps té un impacte en la collita. Si fa calor a la tardor, les dates establertes es poden canviar de 7 a 14 dies. En cas de gelades primerenques, caldrà desenterrar les pastanagues una mica abans.
Els jardiners amb una àmplia experiència aconsellen collir pastanagues quan les temperatures arribin als 5 graus centígrads o inferiors. A aquesta temperatura, el cultiu d'arrel deixa de créixer. A més, cal tenir temps per collir el cultiu abans de les gelades, ja que si les verdures són atrapades per les gelades, l'emmagatzematge es deteriorarà. Això pot fer que les pastanagues tinguin un gust amarg.
Com treure correctament les pastanagues del jardí - consells
A continuació, parlarem de les normes per a la collita de verdures. Vegem la tècnica d'excavació i eliminació de tapes.
Normes per desenterrar els cultius d'arrel
L'excavació es realitza d'una manera provada. Per a això s'utilitza una pala o una forquilla de jardí. La segona opció és més eficaç i segura en el cas d'excavar cultius d'arrel llarga, que sovint es tallen amb una pala.
frisch geernte karotten in kiste mit schaufel daneben
Heu d'excavar les pastanagues enganxant una forquilla al costat de la fila. Al mateix temps, cal subjectar la part superior i treure amb cura la verdura del sòl. Les pastanagues recollides es col·loquen al llarg del llit. Mentre s'excava la resta del cultiu, les arrels forjades tindran temps d'assecar-se.
Com treure correctament les tapes
La retallada de la pastanaga es fa en dos passos:
Inicialment, les fulles es tallen just per sobre de la base del fruit.
A continuació, es talla una peça amb un gruix de 0,5 a 1 cm de la part superior de la pastanaga, el tall es fa de manera uniforme.
Si les pastanagues no tenen un punt de creixement, no trobareu la germinació de les arrels durant l'emmagatzematge. Aquestes pastanagues conservaran la màxima humitat i nutrients, no es marciran ni s'arrugaran.
Errors en la collita de pastanagues
El principal error és triar el moment equivocat per a la collita. Això s'ha de fer abans que comenci la primera gelada. Les pastanagues congelades tenen una vida útil curta. No recomanem la collita en temps plujós, ja que això farà que la verdura es saturi molt d'humitat.
Una de les raons del dany a les arrels és el sòl massa sec. Per tant, en temps càlid i sec, el sòl s'ha d'humitejar lleugerament abans d'excavar pastanagues.
Preparació de pastanagues per a l'emmagatzematge
Abans d'emmagatzemar les pastanagues, s'han de netejar, assecar i refredar a fons. Per fer-ho, s'asseca sobre polietilè. És adequat un lloc ombrejat on no arribin els raigs UV directes. La vostra tasca és eliminar completament la part superior amb el punt de creixement, així com el sòl adherit. Si la collita és petita, es pot rentar.
