Contingut
La coliflor Koza-Dereza és una varietat que es caracteritza per una maduració primerenca. La cultura va ser creada per l'empresa russa Biotechnika, situada a Sant Petersburg. La varietat Koza-Dereza es va incloure al Registre estatal l'any 2007 i es recomana per al cultiu a les regions temperades i del sud de Rússia.
Descripció de la coliflor Koza-Dereza
La coliflor Koza-Dereza es distingeix per una roseta compacta que conté de 21 a 25 fulles. El color és verd, però es veu un to grisenc; la superfície del fullatge està coberta amb un recobriment cerós blavós amb prou feines perceptible.
La forma del cap és rodona, lleugerament convexa, els tubercles són poc visibles.
Les inflorescències es distingeixen per la seva sucós i estructura delicada; en tallar el cap de col, no s'esmicolen.
El fullatge verd de la Cabra-Dereza cobreix parcialment les inflorescències blanques com la neu.
Avantatges i inconvenients
Qualsevol cultiu d'hortalisses té els seus propis avantatges i desavantatges. La coliflor Koza-Dereza té els següents avantatges:
- maduració simultània, que permet collir diverses collites per temporada;
- alt rendiment;
- fructificació estable fins i tot en temps desfavorables;
- resistència a la disminució de la temperatura;
- gust agradable;
- bon lligar el cap.
Entre els desavantatges, els productors d'hortalisses assenyalen que la varietat Koza-Dereza és susceptible a malalties i plagues, però amb una cura adequada es poden evitar aquests problemes.
Productivitat de la varietat de coliflor Koza-Dereza
El rendiment mitjà és de 3,2 kg per 1 m² de superfície (amb una densitat de plantació de 4 peces per m²). Quan es cultiva en diverses passades, es pot collir diverses vegades més de la parcel·la.
Els temps de maduració depenen de les condicions climàtiques de la regió i de la data de plantació:
- març-abril - 55-65 dies;
- Abril-maig - 50-60 dies;
- Juny-juliol – 53-69 dies.
Plantar i cuidar la coliflor Koza-Dereza
Els jardiners practiquen dos mètodes de conreu de coliflor: les plàntules i les llavors. Segons les seves revisions, el primer mètode mostra una major eficiència, ja que les condicions climàtiques a Rússia són força imprevisibles.
Per obtenir plàntules de coliflor Koza-Dereza, les llavors es sembren al març o principis d'abril. Després d'uns 30-40 dies, les plàntules creixeran fins a 15 cm d'alçada, hi apareixeran 4-5 fulles veritables i estaran llestes per al trasplantament.
La distància òptima que s'ha de deixar entre els forats adjacents és de 50 cm, entre files - 45 cm. Per a la plantació es trien llits ben il·luminats. La coliflor Koza-Dereza no tolera l'ombra, de manera que no serà possible collir el cultiu sota la copa dels arbres.
Les llavors de coliflor Koza-Dereza s'han de sotmetre a un tractament previ a la sembra. S'emboliquen amb una gasa i s'immergen en una solució feble de manganès, després es mantenen en un drap humit fins que eclosionen. Per mullar, podeu utilitzar Epin, àcid succínic o qualsevol bioestimulant. Abans de plantar, les llavors es tracten amb Fitosporin o un altre biofungicida. N'hi ha prou amb mantenir el material de llavors a la preparació durant 15 minuts.
Algorisme per a l'obtenció de plàntules de coliflor Koza-Dereza:
- És millor plantar llavors en recipients individuals (cosses de torba), això evitarà la recollida i la replantació. La col té arrels molt fràgils, de manera que fer-les afecta negativament el creixement del cultiu. Es sembren 3-4 llavors en un recipient, i després de la germinació es descarten, deixant-ne les més potents.
- Utilitzeu terra comprada a la botiga o terra casolana. Amb aquests propòsits, es barregen humus, torba, sorra i terra (en proporcions iguals). Afegiu 1 culleradeta per 1 litre de terra. freixe de fusta. La terra s'esterilitza mantenint-la al congelador durant 24 hores; podeu regar-la amb una solució de manganès al 5%.
- Abans de plantar, s'humiteja el sòl dels contenidors. Les llavors de coliflor s'enterren 0,5 cm i s'escampen amb sorra per sobre. Per crear un efecte hivernacle, s'instal·la vidre al contenidor o s'estira la pel·lícula. Cada dia, feu cinc minuts de ventilació.
- Fins que apareixen els primers brots, els recipients es mantenen en un lloc fosc a una temperatura de 22 ° C; quan les llavors broten, l'aire de l'habitació es refreda a 10 ° C durant el dia i a 6 ° C a la nit. Després d'una setmana, la temperatura augmenta a 16 °C. La il·luminació addicional es realitza amb fitolampades; la durada de les hores de llum per a la coliflor Koza-Dereza és de 12 hores.
- El reg ha de ser regular, però no s'ha de deixar que el sòl s'engordi.
- L'alimentació de les plàntules de coliflor es realitza dues vegades: després de l'aparició de dues fulles veritables i després de 2 setmanes. Rostock, Kemira-Lux i altres són escollits com a preparats nutricionals.
- 1-2 setmanes abans de plantar a terra, les plàntules comencen a endurir-se. Primer se la porta a l'exterior durant uns minuts, després s'augmenta el temps d'estada. En els últims 2 dies, les plàntules passen la nit a l'aire lliure.
Es tria un dia ennuvolat per al trasplantament. Cavar forats a una profunditat de 10 cm i humitejar bé el sòl. Podeu posar 1 culleradeta a la part inferior. superfosfat i una mica de pell de ceba, espolvorear amb humus. L'olor picant de les cebes evitarà la invasió de plagues.
Les plàntules s'enterren al sòl fins a les primeres fulles, s'escampen amb terra i es reguen.
Si utilitzeu el mètode de sembra de llavors a terra, heu d'esperar fins que el sòl s'escalfi a 12 °C. En climes temperats, la data aproximada de plantació és els primers deu dies de maig, a les regions del sud, a finals d'abril. Es planten 2-3 llavors a cada forat i s'escampen amb una capa de sorra al damunt. La zona amb col està coberta amb pel·lícula. Després de l'aparició dels brots, la pel·lícula es substitueix per spunbond o lutrasil. Les plàntules romanen sota refugi fins a 35-45 dies.
La cura del cultiu consisteix en humitejar regularment, desherbar i afluixar el sòl i aplicar fertilitzants.
Quan conreu coliflor Koza-Dereza, seguiu les regles següents:
- El reg és molt important, sobretot quan s'estan formant les inflorescències. Les plàntules s'humitegen una vegada cada 2-3 dies, utilitzant almenys 7 litres per 1 m².Per a la col d'1 mes, el nombre de regs es redueix a 1-2 vegades per setmana, però el volum d'aigua augmenta a 12 litres per 1 m². Després de la posta de sol, també podeu utilitzar l'aspersió.
- La primera vegada després de la sembra, la fertilització es realitza al cap de 10 dies. Després s'afegeixen nutrients a intervals de 15 dies. Per a la primera alimentació s'utilitza nitrogen i després mescles de fòsfor i potassi. El daurament i l'enfonsament dels caps indiquen una manca de bor i molibdè. Una solució de polvorització que consisteix en molibdat d'amoni i àcid bòric (1 g per 1 litre d'aigua) ajudarà a corregir la situació.
- Afluixeu els llits 2 vegades per setmana. Les arrels de la col són superficials, de manera que el procediment es realitza amb cura, aprofundint 7-8 cm.
Malalties i plagues
La coliflor Koza-Dereza té una bona immunitat a les malalties, però sovint és atacada per insectes.
Els insectes no poden tolerar les olors fortes, de manera que per protegir la col, es planten alls, menta, espígol i calèndules al voltant del perímetre del llit del jardí.
Les següents plagues representen la major amenaça per a la coliflor de Koza-Dereza:
- Pugó de la col. Les infusions d'herbes ajudaran a desfer-se de les infestacions d'insectes; podeu utilitzar tabac, mostassa, alls i tapes de patata per preparar-les. Ruixeu les plantes infectades diverses vegades al dia. Si hi ha massa plagues i els remeis populars són impotents, utilitzeu Aktara, Biotlin o altres productes químics.
- La mosca de la col pon ous, dels quals surten les larves. Danyen les arrels i les tiges. La prevenció consisteix a plantar julivert i api al voltant del llit del jardí.Per al tractament, podeu utilitzar aigua amb sabó o una solució d'essència de vinagre (1 cullerada per cada 10 litres d'aigua). Fufanon i Tanrek són adequats per a productes comprats a la botiga.
- L'escarabat crucífer danya el fullatge. Podeu desfer-vos dels insectes amb infusions d'all, tabac i pebrot vermell. També s'utilitzen triclorometafos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktaru, Kaiser i altres productes químics.
- Les erugues dels cucs talladors mengen fulles. Les trampes casolanes plenes d'aigua dolça o melmelada diluïda ajuden a eliminar els insectes. Entre els fàrmacs que són efectius es troben Actellik, Lepidocid, Confidor-Maxi.
- Els llimacs també poden menjar fulles i inflorescències. Podeu espantar-los amb una solució de mostassa en pols. Les agulles i les closques d'ou triturades s'escampen al voltant de les plàntules, la qual cosa evita que els llimacs es moguin pels llits. Des de la química utilitzen Thunderstorm, Slug Eater.
Les malalties següents representen un perill per a la coliflor Koza-Dereza:
- podridura de l'arrel;
- bacteriosi mucosa;
- clubroot;
- tizón d'Alternaria;
- peronosporosi;
- Fusarium
Per identificar la podridura de les arrels, s'utilitzen Trichodermin i Glyocladin. La bacteriosi mucosa condueix a la podridura de les inflorescències; per prevenir la malaltia, les plantacions es tracten amb Pentafag o Mikosan. Si es detecta danys importants, la col s'elimina del llit del jardí i es crema.
Clubroot és molt difícil de desfer. Si s'identifiquen exemplars danyats al lloc, s'eliminen i la terra s'utilitza per conrear altres cultius. La coliflor es planta en aquesta zona no abans de cada 7 anys.
L'alterària es produeix en condicions de calor extremes i humitat elevada. Per a la prevenció, s'utilitza pols als llits amb guix triturat. Podeu tractar amb Baktofit.
Fusarium provoca la deformació de les inflorescències i el groc del fullatge. Per prevenir l'aparició d'aquesta malaltia, cal afegir Fitosporin a l'aigua per al reg.
Per prevenir la peronosporosi, les plantes s'escampen amb cendra de fusta i el sòl amb guix triturat.
Aplicació
La coliflor Koza-Dereza s'utilitza per preparar diversos plats. Es fregeix, escabetx, sala i congela.
La col guisada en una olla de cocció lenta no només és saborosa, sinó també saludable
Conclusió
La coliflor Koza-Dereza és molt demandada entre els productors d'hortalisses russos. La maduració primerenca del cultiu permet collir 2-3 collites per temporada. Els caps de col són d'ús universal; a partir d'ells es preparen diversos plats; les inflorescències es tanquen per a l'hivern i es congelen.
Ressenyes de la coliflor Koza-Dereza
