Contingut
Podeu fer trenes de ceba per a l'emmagatzematge. Per fer-ho, només necessiteu una corda forta i unes tisores. En primer lloc, els cultius d'arrel es desenterran amb cura juntament amb aigua, es sacseja el sòl i es deixa assecar durant almenys 3-5 dies. A continuació, heu de teixir una trena amb ells, girant la cua cap a la dreta, l'esquerra i cap a vosaltres mateixos. Hi ha quatre mètodes principals de teixit, cadascun dels quals es descriu pas a pas a continuació.
Per què trenar els cabells amb ceba?
Les cebes s'afegeixen a diversos plats, en vinagre i s'utilitzen per a la conservació. Al mateix temps, podeu mantenir-lo fresc. Per fer-ho, utilitzeu diferents mètodes, per exemple, posant-lo en una bossa de malla o en una mitja o cistella de niló, o una caixa de cartró. Al mateix temps, també hi ha una opció per fer una trena amb un llaç.
Aquest mètode té diversos avantatges innegables:
- Circulació d'aire ideal: no hi ha contacte amb el contenidor, la malla o el material.
- Conservació completa i a llarg termini del gust: si treneu les cebes, els seus caps romanen igual de sucosos i aromàtics.
- Podeu controlar fàcilment i ràpidament l'estat dels cultius d'arrel.De vegades, alguns dels caps s'assequen o es podreixen, sobretot si el nivell d'humitat a l'habitació és massa alt. Si trenes una ceba, sempre pots treure els fruits dolents. Això evitarà fer malbé la resta de la collita.
- Si trenes una ceba, també la pots protegir dels rosegadors. Els paquets es pengen del sostre, de manera que els cultius d'arrel es tornen inaccessibles als ratolins.
- També hi ha un avantatge com les qualitats decoratives. Podeu trenar una trena d'una ceba i utilitzar-la per decorar la vostra llar amb estil ecològic.
Les trenes de llaç són una de les maneres més pràctiques d'emmagatzemar
Quan és el millor moment per trenar les cebes per emmagatzemar-les?
No hi ha terminis estrictes per a quan trenar els cabells. N'hi ha prou d'esperar fins que les fulles inferiors de les arrels comencen a assecar-se. Tan bon punt el fenomen s'ha generalitzat, comencen a collir. Els jardiners experimentats recomanen treure amb cura les cebes del terra per no arrencar els verds.
Si fa calor a l'exterior i no hi ha pluges a la previsió, les cebes es deixen reposar directament a la superfície dels llits, després de sacsejar la terra. Si és possible, s'ha de mantenir durant almenys 5-7 dies. Però si s'espera pluja, el cultiu es collita amb antelació, ja que, en cas contrari, una part important es podrirà.
Preparació de cebes per emmagatzemar-les en trenes
No podeu trenar immediatament les verdures d'arrel; primer cal preparar-les. Això no és difícil de fer: els residents d'estiu amb experiència recomanen complir les regles següents:
- Durant la collita, deixeu les cims tant com sigui possible, ja que en aquest cas el bulb seguirà rebent nutrients. Aquest vegetal d'arrel durarà més temps.
- Els bulbs s'agiten a fons per eliminar completament la resta de terra.
- A continuació, els naps s'assequen a l'aire lliure (preferiblement sota un dosser) o en un lloc càlid i ventilat.No els hauríeu de mantenir a la llum del sol oberta: poden sobreescalfar-se i estovar-se.
- Després d'això, comença la classificació. Heu de seleccionar naps sans, no arrugats, ni podrits. És desitjable que siguin unidimensionals, és a dir. aproximadament la mateixa mida i forma.
- Els caps grans es poden deixar sense arrels: es tallen.
Com trenar un llaç per a l'emmagatzematge
Podeu lligar les cebes amb una trena per a l'hivern de diferents maneres. No hi ha diferències fonamentals entre ells. Si seguiu les instruccions descrites, obtindreu unes trenes bones i fortes. Tanmateix, tindran un aspecte diferent, de manera que podeu triar l'estil que més us convingui. Les opcions més habituals es descriuen a continuació.
Mètode 1
Per teixir, assegureu-vos d'agafar una corda forta: pot ser corda, corda o estenedor. Pots sortir amb un embenat normal. Com trenar una trena:
- Primer, heu de seleccionar el nap amb la tija més forta i llarga, lligar-lo al principi de la corda i comparar ambdues vores. Hauríeu d'obtenir tres cues com una cua: dues cordes, una de les fulles de la planta.
- Trena la trena, agafant-la a poc a poc pels dos costats i avançant amb el cap de ceba. En aquest cas, els buits s'han de mantenir mínims perquè el paquet acabat sigui bastant dens.
- D'aquesta manera cal moure's fins que les vores de les cordes siguin de 15-20 cm.
A continuació, es lliguen els cims amb una corda i es fa un llaç al qual es penja la trena i s'asseca.
Mètode 2
Hi ha una altra manera de teixir una trena amb un llaç. Per fer-ho, agafeu una corda i lligueu-la a un suport vertical, per exemple, un torn a un balcó.Per teixir un llaç en una trena (a la foto), heu de seguir aquestes instruccions pas a pas:
- Feu un bucle al final.
- Hauria de sortir així.
- Col·loqueu el nap a la llaçada i apreteu bé.
- Comenceu a trenar com una trena normal: gireu la cua de la ceba cap a la dreta, després cap a l'esquerra i, a continuació, porteu-la cap a vosaltres.
- Repetiu passos similars fins que la longitud de la corda restant sigui de 15 cm.
- Si la treneu correctament, obtindreu una trena d'arc com aquesta.
Mètode 3
En el tercer cas, primer s'han de lligar els naps per parelles. A més, heu de treballar amb cura per no trencar les cues. La seqüència d'accions és la següent:
- Col·loqueu el primer capçal de la mateixa manera que es descriu anteriorment.
- Lliga un parell de naps.
- Teixiu el segon parell.
- Alterna ambdues parelles entre si, movent-se primer cap a la dreta i després cap a l'esquerra.
- Si tot està teixit correctament, obtindreu un teixit de punt fiable.
Mètode 4
En aquest cas, podeu teixir trenes de ceba pas a pas segons les instruccions següents:
- Agafa una corda, lliga-la a un anell i penja-la en un ganxo.
- Fes un nus amb la cua del nap més gran.
- Agafeu un altre nap. Col·loca al centre i teixeix la cua amb la corda. Us heu de moure des de dins, ja sigui a l'esquerra o a la dreta.
- Gireu tota la trena i fixeu l'altre cap de la mateixa manera.
- Després moure's de la mateixa manera fins que quedi una corda de 15-20 cm de llarg.
Cadascú tria la manera més convenient de teixir per a si mateix.
Com fer una trena de ceba seca per a l'hivern
Fins i tot podeu fer una trena de ceba per a l'emmagatzematge amb verdures d'arrel seques que han estat a l'habitació durant 1-1,5 mesos. Les instruccions pas a pas són les següents:
- Primer, traieu l'excés de closca, deixant només plomes seques.
- Agafen una corda, fan un anell gran de 60-70 cm de llarg i el pengen d'un ganxo.
- Lligueu 2 cebes juntes (amb la part superior).
- Els lliguen a una corda.
- Lliguen un altre parell transversalment i també el lliguen a la corda.
- A continuació, agafen una ceba a la vegada i continuen teixint una trena: les parts superiors s'emboliquen al voltant d'una corda doble. A més, el nap nou hauria d'estar a sobre dels dos parells fixats anteriorment.
- Deixeu plomes llargues entre els bulbs; si hi ha extrems addicionals, simplement es tallen.
- A continuació, heu de trenar la trena de manera que la ceba es distribueixi de manera uniforme i tan estreta com sigui possible.
- Deixeu un llaç amb un diàmetre de 10 cm al damunt i pengeu-hi la trena acabada.
- Si queda alguna tija, es talla amb cura.
Com emmagatzemar les trenes de ceba
Com es mostra a dalt, trenar un arc no és gaire difícil. Però fins i tot si tot es fa correctament, els naps poden no conservar-se si no tenen condicions normals d'emmagatzematge:
- Temperatura en el rang de 2-16 graus centígrads, és a dir. per sota de la temperatura ambient, ambient òptim fresc;
- La humitat no supera el 70%.
- El lloc ha d'estar ventilat: és important ventilar periòdicament.
- Hi ha d'haver prou espai perquè l'aire flueixi lliurement.
- No es permet la llum solar directa; és millor mantenir les verdures a la foscor.
Les trenes s'emmagatzemen en un lloc fresc i sec
Per mantenir les verdures a l'hivern, podeu triar un nínxol, cobert, armari o terrassa. Aquí és on es manté la temperatura constantment fresca. Quan fa fred, és millor portar-lo a l'habitació. Si la temperatura baixa per sota dels 0 graus, les cebes de la trena poden començar a congelar-se.
Per augmentar la seva vida útil, inicialment és millor mantenir-los en una habitació fresca a una temperatura de 10-15 graus, per exemple, en un graner.
Conclusió
Trenar trenes de ceba per a l'emmagatzematge és bastant senzill. No necessiteu cap eina per a això; només n'hi ha prou amb una corda forta. El teixit comença aproximadament una setmana després de la collita. Encara que podeu fer un paquet més tard, per exemple, després d'un mes d'emmagatzematge al celler.