Contingut
El cirerer de Surinam és una planta exòtica originària d'Amèrica del Sud, que pot créixer amb igual èxit tant al jardí com a l'interior. Està molt estès a la seva terra natal - Surinam i en molts altres països; alguns jardiners coneixen la cultura a Rússia.
Quina mena de planta és aquesta
El cirerer de Surinam és un dels tipus d'arbres fruiters que pertanyen al gènere Eugenia de la família de les Myrtàcies. Un altre nom d'aquest cultiu és pitanga o murta brasilera. Es cultiva com a planta ornamental i com a arbre fruiter per les seves baies comestibles.
Descripció biològica de la planta
La pitanga de cirerer de Surinam és un arbre perenne de fins a 7 m d'alçada o un arbust amb branques caigudes. S'ha criat una varietat amb poc vigor de creixement per al cultiu interior. La part superior de les fulles de la planta és de color verd fosc, la part inferior és més clara, les fulles joves i els brots tenen un color bronzejat o vermellós.Les fulles són brillants, oposades, de forma oval-lanceolada, la seva longitud arriba als 5 cm Tenen una lleugera aroma resinosa, que es nota si les fregues a les mans.
Les flors són petites, d'aproximadament 1 cm de diàmetre, amb 4 pètals, disposats aïllats o recollits en inflorescències, que es troben a les aixelles de les fulles. Les flors en flor són de color blanc cremós, amb un gran nombre d'estams llargs. Una varietat de varietats cultivades floreix des de finals de març fins a principis de maig i poden produir 2 collites per temporada. La planta pol·linitza i dóna fruits amb facilitat fins i tot en condicions artificials. Podeu veure com són les cireres de Surinames a la foto.
Descripció i gust de les fruites
Els fruits de les cireres de Surinam són baies petites (només 2-4 cm de diàmetre), nervades (de mitjana 8 costelles). A mesura que maduren, el seu color canvia de verd a groc-taronja, taronja, vermell o bordeus. La seva pell és fina, la polpa és sucosa, tendra, i en color i estructura és semblant a una baia europea normal. El gust de les cireres de Surinames és harmoniós, agredolç, amb una mica d'amargor, l'aroma recorda una mica al pi. Les baies contenen 1-2 llavors amargues no comestibles. Els fruits madurs es desprenen de la tija amb facilitat, només cal tocar-los.
Quins són els beneficis de les cireres de Surinam?
La composició dels seus fruits conté algunes proteïnes (0,8 g), greixos (0,4 g) i hidrats de carboni (7,5 g), àcids orgànics i fibra, però el 90% és aigua. Les vitamines estan representades per àcid ascòrbic, retinol, compostos del grup B, minerals: calci, potassi, ferro, manganès, fòsfor, sodi. El contingut calòric de les cireres de Surinames, com totes les fruites, és petit: només 33 kcal per 100 g de producte.
Si menges la baia amb regularitat, tindrà un efecte d'enfortiment i immunomodulació general sobre el cos, normalitzarà els nivells de colesterol i evitarà l'aprimament dels vasos sanguinis i el seu bloqueig amb coàguls sanguinis. A causa de la fibra que conté aquesta baia, serà útil per a aquells que tinguin problemes intestinals. Els minerals ajudaran a enfortir ossos, ungles, cabells i dents, prevenir el desenvolupament de l'anèmia, fins i tot ajudaran a restaurar la visió i enfortir el sistema nerviós i cardiovascular. No només són útils les baies de pitanga: podeu fer tes amb les fulles, que són útils per als refredats.
No es recomana utilitzar-lo per a persones amb intolerància individual, gastritis i úlceres d'estómac. Les dones embarassades poden menjar pitanga, però en quantitats limitades; nens - només a partir dels 3 anys.
Àrea d'aplicació de fruites
Les cireres Pitanga s'utilitzen principalment per a menjar fresc, però també es poden fer preparacions dolces amb elles: conserves, melmelades, pastes dolces, compotes, vi, sucs, farcits per a pastissos. Per eliminar l'amargor inherent d'aquestes fruites, cal mantenir-les en sucre durant un temps.
L'ús de pitanga en cosmetologia
Menjar baies té un bon efecte sobre la pell: conserva la joventut i la frescor durant més temps, es torna net i suau i el dany es cura més ràpidament. La cirera de Surinam s'inclou en els productes industrials per a la cura de la pell; podeu afegir el seu suc a les cremes preparades segons receptes casolanes.
On creixen les cireres de Surinam?
La planta, tant silvestre com cultivada, es troba a diversos països d'Amèrica del Sud: Surinam, Paraguai, Brasil, Uruguai, etc. També es conreen varietats cultivades a Veneçuela, Índia, Filipines, Colòmbia, el sud de la Xina i Israel.La planta no és molt popular a Europa, tot i que hi ha molta gent que no es negaria a provar els seus fruits exòtics. A Rússia, creix a les regions del sud, en climes secs, ja que és un cultiu amant de la calor.
Característiques del cultiu de cireres de Surinames al jardí
Aquesta planta, inusual per als russos, és bastant resistent a condicions de creixement desfavorables, és poc exigent amb el sòl i tolera bé les gelades curtes i les sequeres llargues.
Selecció d'un lloc i preparació del sòl per a la plantació
La cultura creix millor en zones assolellades protegides del vent i corrents d'aire. Tot i que les cireres són poc exigents per al sòl, encara s'han de preparar: netejar la zona de restes vegetals, excavar el sòl i aplicar fertilitzants orgànics o minerals.
Com plantar cirerers de Surinam
Les plàntules es planten en un lloc permanent a la primavera o mitja tardor. El lloc on creixerà l'arbre s'escull perquè sigui assolellat, amb una lleugera ombra formada durant l'època més calorosa del dia. La cendra i una font de nitrogen - humus - s'aboquen al forat de plantació - la cirera de Surinam creix normalment només en sòls fertilitzats amb una reacció del sòl neutra o lleugerament àcida. Si la zona seleccionada està humida, afegiu una capa de material de drenatge al fons del forat, perquè aquesta planta no tolera les arrels humides. La profunditat de les plàntules no ha de ser inferior al coll de l'arrel.
Cuidant les cireres de Surinames
La cirera Pitanga o Surinam comença a donar els seus fruits al segon any. No requereix cures especials: cal regar-lo, sobretot a la calor, i per retenir la humitat, mantecar el sòl al voltant de la planta amb fenc, palla o agrofibra. Les plantes s'han d'alimentar una vegada al mes amb fertilitzants complexos.Podeu utilitzar fertilitzants tant orgànics com minerals. La poda formativa es realitza a la primavera; si cal, podeu eliminar l'excés de branques en creixement a l'estiu.
La planta pot florir i donar fruits dues vegades a l'any; passen 3 setmanes des del final de la floració fins a la maduració de les baies. A la tardor, abans de l'arribada del fred, cal cobrir el sòl del tronc de l'arbre amb fulles caigudes, palla, fenc i branques d'avet.
Propagació de la cirera de Surinam
La planta de pitanga es reprodueix bé a partir de llavors, que tenen una alta taxa de germinació. N'hi ha prou amb plantar una llavor fresca en un sòl fèrtil i brotarà. El procés de germinació dura aproximadament 1,5-2 mesos. El plàntul jove es planta en un lloc permanent a l'octubre.
Com cultivar cireres de Surinames a casa
Aquesta planta exòtica pot decorar no només el jardí, sinó també l'habitació, de manera que és molt possible cultivar-la a casa. Per fer-ho, necessitareu un recipient bastant gran, un sòl fèrtil i una bona plàntula jove. El test amb la planta plantada s'ha de col·locar en un lloc assolellat. La cura és aproximadament la mateixa que per a les cireres que creixen al jardí: regs freqüents durant el dia i moderats a l'hivern, ruixant les fulles a la calor. La planta d'interior s'ha de trasplantar a un contenidor nou la primavera següent després de la plantació, i després fer-ho cada 2 anys. Les branques s'han de tallar a la primavera, a l'inici de la nova temporada.
Malalties i plagues
A causa d'un reg inadequat, l'arbre pot desenvolupar podridura de les arrels. Les mesures de control són replantar en sòl nou, després de tallar les arrels i ruixar els talls amb carbó en pols. Entre les plagues, la planta es pot veure afectada per pugons, escates, mosques blanques, àcars i llimacs. Es destrueixen amb insecticides i acaricides adequats.
Conclusió
El cirerer o pitanga de Surinam és una planta exòtica i rara, però interessant per a molts jardiners. No és exigent pel que fa a les condicions de cultiu i la decoració; es pot utilitzar per decorar tant un jardí com un edifici residencial i, al mateix temps, obtenir una collita de fruites saboroses i sucoses, el gust de les quals recorda una mica l'habitual familiar. cirera.
