Aplicació de baies de llimona

La gent valora la llimona per les seves propietats curatives especials que alleugen moltes malalties. Els fruits, les tiges i les fulles de llimona contenen substàncies útils. Però a la medicina popular, l'ús de baies es practica més. Hi ha una explicació senzilla per a això: les fruites de llimona contenen la concentració més alta de nutrients, són més fàcils de recollir i emmagatzemar. És important entendre els beneficis i els perjudicis de les baies de llimona per als humans.

Schisandra chinensis (schizandra) és una vinya llenyosa salvatge amb raïms de baies de color vermell ardent, que creix a Primorye, al territori de Khabarovsk, a la Xina i al sud de Sakhalin. Actualment, s'han criat varietats cultivades d'aquesta planta, cosa que li ha permès estendre's per gairebé tot el territori de Rússia.

Quins són els beneficis de les baies de llimona?

Les qualitats especials de l'herba de llimona s'han confirmat durant molts anys de pràctica de la gent normal i de la investigació dels científics. Les vitamines, sals minerals, tanins i tònics, olis essencials, sucres i altres microelements beneficiosos que conté poden tenir un efecte positiu en el cos humà. Els fruits de Schisandra tenen propietats medicinals.

Les valuoses qualitats de les baies de llimona són les següents:

• produir un efecte tònic, millorar la capacitat de treball, augmentar la resistència del cos i afegir força;
• són un potent reforç d'energia;
• activar el sistema nerviós;
• millorar l'estat d'ànim;
• eliminar la depressió;
• reforçar les funcions protectores del cos;
• ajudar a fer front als refredats;
• promoure l'adaptació del cos en condicions crítiques;
• útil per a l'estrès mental i físic prolongat, i durant els canvis climàtics sobtats;
• millorar la qualitat de la sang;
• tenen un efecte positiu en tot el sistema cardiovascular;
• augmentar la pressió arterial;
• reduir els nivells de sucre en sang;
• augmentar l'agudesa visual, millorar la salut ocular;
• millorar el funcionament dels òrgans interns i el tracte gastrointestinal;
• normalitzar el metabolisme;
• alleujar la ressaca;
• normalitzar el son.

Les baies de Schisandra proporcionen beneficis per al cos humà, però es recomana utilitzar-les amb precaució, només amb finalitats medicinals. Podeu experimentar plenament l'efecte curatiu de les fruites només amb un ús regular en petits cursos.

Indicacions d'ús

Les baies de llimona xinesa es poden consumir amb finalitats preventives, però hi ha una sèrie de trastorns per als quals els fruits de la planta seran especialment útils:

• refredats;
• trastorns nerviosos i estats depressius;
• malalties respiratòries;
• anèmia;
• alteracions a nivell hormonal;
• hipotensió;
• impotència;
• malalties del sistema digestiu;
• diabetis.

L'ús de fruites de Schisandra en tractaments complexos amb altres fàrmacs augmenta les possibilitats de recuperació dels pacients amb càncer, pacients amb hepatitis C i tuberculosi. L'extracte de Schisandra també s'utilitza activament en la cura de la pell. S'inclou a les tòniques. Els medicaments basats en fruites de Schisandra no són addictius.

Per què les fruites són perjudicials?

Les baies de Schisandra tenen la capacitat d'activar moltes funcions vitals del cos. En alguns casos, aquesta qualitat de la planta medicinal pot provocar efectes secundaris i, de vegades, fins i tot causar danys greus a la salut humana. Normalment, aquest resultat es produeix a causa d'una dosi incorrecta. La sobresaturació amb fruites de Schisandra pot provocar les condicions següents:

• excitabilitat nerviosa, insomni, depressió;
• alteració del sistema digestiu, ardor d'estómac;
• augment sever de la pressió arterial.

Aquests símptomes desapareixen ràpidament si redueix la quantitat de fruita consumida o deixa de prendre-les completament.

Contraindicacions per a l'ús de fruites de llimona

Malgrat la gran quantitat de propietats beneficioses de les baies de llimona, també hi ha contraindicacions per al seu ús:

• al·lèrgia a les baies;
• embaràs i lactància;
• nens menors de 12 anys;
• hipertensió;
• arrítmia;
• malalties patològiques dels òrgans interns.

Per evitar danys greus a la vostra salut, heu de consultar al vostre metge abans de començar a prendre fruites de Schisandra.El metge ajudarà a identificar possibles restriccions a l'ús de fruites de plantes medicinals, així com a ajustar la dosi.

Quan recollir les baies de llimona

Schisandra també es cultiva bé a les cases d'estiu. En condicions favorables, es poden recollir uns 3 kg de fruita d'un arbust. Les baies maduren gradualment, de setembre a octubre, de manera que és impossible collir tota la collita al mateix temps. Però totes les fruites s'han de treure abans de la primera gelada.

Els fruits de llimona totalment madurs són molt delicats i es poden danyar fàcilment amb el tacte. Per evitar-ho, les baies no es recullen per separat, sinó que els raïms es tallen completament.

La recollida s'ha de fer amb cura per no danyar les vinyes. Atès que les branques trencades i danyades perden la capacitat de donar fruits, és millor agafar unes tisores per tallar els raïms de baies.

Recollir fruites de llimona silvestre no sempre és segur. S'ha de produir només en una zona ecològicament neta, lluny dels gasos d'escapament i les emissions de fàbrica.

Com assecar les baies de llimona

Després de la collita, les baies s'han de processar durant les primeres 24 hores per evitar que es podriguin. Les fruites fresques de llimona no s'emmagatzemen durant molt de temps; desapareixen ràpidament. L'assecat es considera un mètode senzill i eficaç per preservar les qualitats beneficioses.

Fruites senceres

Els pinzells tallats es col·loquen amb cura a l'ombra, sense exposició directa al sol, durant 2-3 dies, i s'assequen una mica.Podeu penjar els raïms de fruita per separat durant el mateix període per al procés d'assecat.

A continuació, les baies es separen de les tiges, es recullen dels pinzells. Després d'això, s'assequen en un assecador de fruites o forn elèctric. El règim de temperatura ha de correspondre a 50-60 °C. Les baies s'han de remenar periòdicament per evitar que s'enganxin. El procés d'assecat en aquestes condicions dura unes 7 hores. Els fruits secs de llimona adquireixen una tonalitat marró vermella (com a la foto), tenen una olor específica subtil i un gust picant agre-amarg.

Llavors de baies

Les llavors contenen grans quantitats de substàncies útils. Immediatament abans d'assecar les llavors, extreu tot el suc de les baies. Es pot conservar i deixar per emmagatzemar.

Les llavors es separen de la pell i la polpa restant rentant-les amb aigua corrent. A continuació, es col·loquen les llavors netes sobre un drap o paper i es deixen assecar a temperatura ambient. Per accelerar el procés, les llavors es col·loquen en un forn o assecador elèctric durant diverses hores. Mantingueu la temperatura al voltant dels 60-70 °C, remeneu regularment.

Com menjar baies de llimona

Els fruits secs i les llavors s'utilitzen activament per preparar tintures i decoccions medicinals, i també s'utilitzen sovint a la cuina. Malgrat el gust poc agradable, és útil menjar una petita quantitat de baies fresques: conserven totes les substàncies valuoses.

Quantes baies de llimona pots menjar al dia?

Les baies de Schisandra tenen un gust força inusual, o més aviat una combinació de gustos, des de agredolç fins a amarg salat (la pell, la polpa i les llavors tenen un gust diferent). Amb finalitats preventives, es recomana consumir les fruites fresques. Per no perjudicar la vostra salut, n'hi ha prou amb menjar 2-6 peces diàries.Aquesta quantitat és suficient per donar vigor al cos, superar patologies i eliminar la depressió i els trastorns nerviosos.

Com cuinar baies de llimona

Les baies de Schisandra s'utilitzen molt sovint a la cuina. Al mateix temps, les seves propietats medicinals no desapareixen, i els plats preparats afegeixen energia vital i milloren la salut del cos. En la producció industrial, a alguns tipus de dolços s'afegeixen baies de llimona. Les fruites i llavors de Schisandra s'inclouen en tes i tintures. Es fan compotes i melmelades. Hi ha moltes receptes per cuinar a base de baies de llimona.

Com preparar baies de llimona

Una decocció de fruites de llimona és la manera més fàcil d'obtenir beneficis de la planta. Aquesta beguda pot tenir un efecte reparador i tònic.

Ingredients:

• 1 cullerada de fruits secs;
• 200 ml d'aigua.

Mètode de cocció:

1. Bulliu les baies durant 10 minuts en un bol esmaltat.
2. Deixar reposar un dia en un lloc fresc i després colar.
3. Afegiu sucre si voleu.
4. La decocció infusa s'ha de consumir durant tot el dia.

Podeu prendre la decocció no en la seva forma pura, sinó com a part del te negre. Es pot preparar de la següent manera.

compost:

• 15 g de baies de llimona;
• 1 litre d'aigua bullida.

Com cuinar:

1. Aboqui aigua bullint sobre les baies. Afegiu-hi l'elaboració de te negre.
2. Deixar 5 minuts.
3. Afegiu sucre o mel.

Per obtenir beneficis i no perjudicar aquestes begudes, la dosi s'ha d'observar estrictament. No es recomana beure decoccions i tes abans d'anar a dormir, de manera que la sobreestimulació no provoqui insomni.

Com preparar una tintura de baies de llimona

Un bon resultat amb finalitats medicinals s'aconsegueix utilitzant una tintura d'alcohol de baies de llimona.Aquesta tintura es pot comprar a una farmàcia, però hi ha maneres de preparar-la vostè mateix a casa. La base de la tintura serà un 70% d'alcohol mèdic o vodka. Les baies es poden utilitzar tant fresques com seques.

La tintura de baies de llimona amb vodka consta dels següents components:

• 30 g de baies de llimona seques;
• 0,5 l de vodka.

Procediment de preparació:

1. Talleu les baies, aboqueu-les en un recipient fosc, aboqueu-hi vodka i tanqueu bé la tapa.
2. Col·locar en un lloc fosc durant 2 setmanes.
3. Colar la tintura per eliminar les impureses.

Prendre 1 culleradeta tres vegades al dia abans dels àpats. El curs del tractament és de 14 dies.

Tintura de fruites de llimona en alcohol:

• 100 g de baies seques o fresques;
• 500 ml d'alcohol al 70%.

Com fer:

1. Aboqui alcohol sobre les baies. Utilitzeu una ampolla fosca. Segellar amb un tap.
2. Col·loqueu-lo en un lloc fresc i fosc durant 10 dies.
3. Colar.

Abans d'utilitzar, la tintura s'ha de diluir amb aigua en una consistència 1:1. Prendre 1 culleradeta abans dels àpats 3 vegades al dia. El curs del tractament és de 10 dies.

Una altra tintura de baies de llimona es pot utilitzar com a remei extern per a les malalties del sistema musculoesquelètic i el reumatisme. El mètode de tractament és el següent. Les zones doloroses es lubrifiquen amb tintura 2 vegades al dia. El procediment al vespre es fa millor abans de dormir. El curs del tractament pot durar fins a 1 mes.

Podeu preparar una tintura saborosa i saludable amb vodka. Així és com es prepara una tintura no per a ús medicinal:

• 1,5 tasses de baies fresques de llimona;
• 1 got de mel (podeu utilitzar sucre);
• 0,5 l de vodka.

Procediment de preparació:

1. Barrejar els ingredients en un pot.
2. Traieu-lo per deixar-lo reposar.
3. Barrejar i agitar un cop per setmana.
4. Deixar 2-3 mesos.

La tintura acabada té un color granat fosc i una olor agradable.

Baies de Schisandra amb mel

Les propietats beneficioses de les fruites de llimona es poden millorar significativament si hi afegiu mel. Resulta ser un excel·lent tracte que et dóna un impuls d'energia durant tot el dia. La composició estimula el funcionament del sistema cardiovascular.

Mètode de cocció:

1. Picar les baies fresques.
2. Aboqui la mel i deixeu-ho durant 2 setmanes.

Emmagatzemar a la nevera en un recipient fosc. Consumir afegint-lo al te a l'esmorzar.

La tintura de baies de llimona amb l'addició de mel també té un efecte beneficiós sobre el cos. Per a 1 got de tintura necessiteu 1 culleradeta de mel. Prendre 1 cullerada tres vegades al dia abans dels àpats.

Baies de Schisandra amb sucre

Aquest mètode és excel·lent per collir baies de llimona per a l'hivern. Les fruites fresques es renten, s'assequen i es cobreixen amb sucre en la proporció: 1 part de baies per 2 parts de sucre. La barreja resultant es transfereix a pots i es tanca amb tapes. En aquest estat, les baies conserven totes les seves qualitats beneficioses fins a la propera collita. Emmagatzemar en un lloc fresc.

Suc de baies

El suc de les baies conserva perfectament totes les propietats curatives de l'herba de llimona. Es prepara a partir de fruites fresques, però prèviament reposades durant 1-2 dies. És millor fer el procés de premsat manualment per evitar aixafar les llavors (això afegeix un sabor amarg innecessari al suc). Afegiu sucre igual al seu doble volum a la quantitat de suc resultant. El sucre s'ha de dissoldre completament en el suc. Aboqueu la solució resultant en ampolles fosques i enrotlleu les tapes.

El suc preparat d'aquesta manera s'emmagatzema en un lloc fresc i fosc. La vida útil és de fins a 3 anys i el suc no s'agri ni es fa floridura. El suc de baies s'afegeix a tot tipus de tes, compotes, productes de forn o es consumeix de manera independent en petites dosis.

Melmelada

A partir del suc acabat d'esprémer, podeu fer un tractament saludable: melmelada. No serà difícil fer-ho. Per a la melmelada necessiteu:

• 1 litre de suc de baies de llimona;
• 2,5-3 tasses de sucre;
• 3 cullerades de pectina.

Mètode de cocció:

1. Afegiu pectina al suc escalfat i deixeu que s'infle durant mitja hora.
2. En un altre bol, bulliu el xarop de sucre i 150 g de suc.
3. La barreja inflada amb pectina s'afegeix a l'almívar i es bull fins que espessi.
4. La melmelada calenta s'aboca en recipients preparats i es deixa fins que estigui completament endurit.
5. Abans d'utilitzar-lo, podeu tallar-lo en trossos petits per a més comoditat.

Aquesta dolçor medicinal ajuda perfectament al cos en la lluita contra els refredats durant l'estació freda. La melmelada té un gust i aroma molt agradables.

Termes i condicions d'emmagatzematge

Per a una millor conservació de les propietats medicinals dels fruits de Schisandra, cal observar correctament els termes i condicions d'emmagatzematge.

Guardeu els fruits secs i les llavors en un lloc fresc i sec en bosses de tela. Vida útil: 2 anys.

Les tintures casolanes curatives es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre les seves qualitats. Per a l'emmagatzematge, trieu recipients foscos i ben tancats. Mantingueu les ampolles amb tintura en un lloc fresc.

Es recomana emmagatzemar les baies banyades amb mel al prestatge inferior de la nevera en un recipient de vidre fosc. La vida útil és llarga. Però és millor utilitzar-lo abans de la propera collita.

Les baies de Schisandra amb sucre s'enrotllen en pots amb tapa. Els pots es posen en un lloc fresc. Vida útil - 1 any.

El suc de les baies de llimona es pot emmagatzemar durant molt de temps. S'enrotlla en pots amb tapa i es guarda en un lloc fresc i fosc. La vida útil del suc en aquesta forma és de 3 anys.

La melmelada i la melmelada es mantenen saludables durant 1-2 anys. Emmagatzemar en un lloc fosc, la temperatura no importa (tant a la nevera com a temperatura ambient).

La melmelada s'emmagatzema a la nevera. És recomanable utilitzar-lo en 1-2 mesos.

Conclusió

Després d'haver decidit prendre els fruits amb finalitats medicinals, val la pena recordar una vegada més quins són els beneficis i els perjudicis de les baies de llimona. Abans de començar el tractament, cal visitar un metge per identificar les contraindicacions. L'adhesió estricta a la dosi ajudarà a desfer-se de molts problemes sense causar efectes secundaris.

Publicacions recomanades

Llimona xinesa: propietats beneficioses i contraindicacions

Collita de Schisandra chinensis per a l'hivern

Llimona de l'Extrem Orient: propietats medicinals i contraindicacions, cultiu

Llimona de Crimea: propietats beneficioses i contraindicacions

Tintura de llavors de Schisandra: instruccions d'ús

El suc de Schisandra, les llavors, la tintura augmenta o disminueix la pressió arterial

Com es reprodueix la Schisandra xinesa?

Schisandra chinensis: cultiu i cura a Sibèria, la regió de Moscou i els Urals

Varietats de cirera: per als Urals, regió de Moscou, autofèrtils, de creixement baix