Contingut
- 1 Quin aspecte té un cornou?
- 2 On creix el cornou?
- 3 Valor nutricional i composició del cornou
- 4 Quins són els beneficis del corn per al cos humà?
- 5 Propietats medicinals del cornou
- 5.1 Dogwood ajudarà amb les hemorroides
- 5.2 Com acabar a la taula d'operacions i desfer-se de les hemorroides
- 5.3 Els beneficis del corn per a les hemorroides sense enganys
- 5.4 És possible prendre corn per a la gota?
- 5.5 Com prendre corn per a la pressió arterial
- 5.6 És possible utilitzar corn per a la pancreatitis?
- 5.7 El cornou ajudarà amb la diarrea?
- 6 Dogwood a la medicina popular
- 7 És possible prendre corn per baixar de pes?
- 8 Propietats beneficioses de les fulles de cornou
- 9 Restriccions i contraindicacions per prendre cornejo
- 10 Conclusió
Característiques beneficioses els dogwoods eren coneguts en l'antiguitat. Fins i tot es creia que a la zona on creix aquest arbust no calen metges. De fet, les propietats medicinals del cornou són exagerades. No salva les ferides de la supuració. Per obtenir beneficis en aquest cas, el cornou ha d'anar acompanyat de ginebre.
Però les drupes contenen moltes vitamines i microelements. Fins i tot si el corn no es cura, llavors en forma seca reposa la manca de vitamines a l'hivern. A l'Edat Mitjana, n'hi havia prou de sentir-se bé a l'hivern per convèncer-se de les propietats beneficioses dels fruits del cornou.
Quin aspecte té un cornou?
El fruit de l'arbust de cornou salvatge és una petita drupa, de no més de 2 cm. El nucli dur està envoltat per una densa polpa agredolça. Quan està madura, la drupa és de color marró fosc. Els fruits verds són vermells.
Les varietats de corn del jardí avui dia es diferencien de les salvatges no només per la seva mida més gran, sinó també per la forma i el color. Ja s'han criat varietats amb drupes en forma de pera i esfèriques. Per color, els fruits de les plantes del jardí poden ser:
- rosa;
- groc;
- marró fosc;
- vermell;
- porpra.
Les drupes de les varietats de jardí són més carnoses. L'aspecte d'un corn de jardí en secció transversal es mostra a la foto.
On creix el cornou?
El cornou salvatge és una planta del sud i la seva distribució natural s'estén des de les muntanyes del Caucas passant per Crimea i el sud d'Ucraïna fins a Bulgària. Però les varietats de jardí ja s'adapten a condicions més fredes, i avui a Rússia el cornou creix no només a les regions del sud, sinó també molt més al nord: a la regió del Volga, a la regió de Belgorod i fins i tot a la regió de Moscou. També es planten arbustos de cornou a la regió de Sant Petersburg, però més sovint com a plantes verdes ornamentals. No hi ha cap benefici d'ells com de les baies. És molt difícil obtenir una collita en aquesta regió.
Valor nutricional i composició del cornou
Amb el cornou comú, tot entra en joc. La fusta antigament era molt apreciada a la fusteria. Avui dia, la necessitat d'artesania de fusta ha desaparegut, però la necessitat de totes les parts de la planta es manté. Utilitzen principalment baies, però tampoc s'ignoren les fulles, l'escorça i la fusta.De vegades és més racional utilitzar l'escorça que les drupes.
Les baies contenen:
- fins a un 9% de sucre. En varietats de jardí pot arribar al 17 %;
- àcids orgànics fins a un 3,5%;
- tanins 4%;
- vitamina C;
- vitamina PP;
- flavonoides fins a un 5%;
- substàncies de pectina.
Les fulles com a astringent són més efectives que les baies, ja que contenen un 14,5% de tanins. Però el major benefici per a la diarrea vindrà de l'escorça, que consta d'un 25% de tanins.
El conjunt de vitamines del cornou és realment pobre. Les baies s'utilitzen sovint per als refredats com a font de vitamina C. Menjar fruites fresques o seques per als refredats és més beneficiós que la popular decocció de rosa mosqueta, ja que quan s'escalfa, la vitamina C es descompon i està absent a la decocció.
La composició mineral és rica. Però depèn molt de la composició del sòl on creix l'arbust de cornou.
Per tant, la quantitat d'aquestes substàncies i els beneficis de la planta dependran directament de la composició del sòl on creix l'arbust. Per a aquests elements, només es poden donar dades mitjanes, que no s'han de prendre com a dogma. Aquestes dades es troben a la taula següent.
El valor nutritiu de les fruites de cornou rau en la gran quantitat d'àcids grassos que contenen. Pel que fa al contingut calòric, gairebé ningú el va mesurar, ja que les dades difereixen en un ordre de magnitud. Als llocs web sobre dieta i pèrdua de pes, el contingut calòric s'indica a 40 kcal per 100 g de producte. La taula següent mostra 600 kcal.
Quins són els beneficis del corn per al cos humà?
Les propietats beneficioses del corn es coneixen des de l'antiguitat, i fins i tot en temps de fam, els tàrtars de Crimea utilitzaven pastissos secs fets amb baies ratllades per prevenir l'escorbut.Encara que en aquell moment no tenien ni idea de l'escorbut.
Potser, al segle XIX, l'antic coneixement dels residents de Crimea sobre els beneficis del derainatge masculí es va oblidar fermament. O no hi havia accés a les baies. Però per evitar l’escorbut, es van començar a utilitzar taronges peribles als vaixells anglesos.6
Els beneficis del cornejo no es limiten a prevenir l'escorbut. Es recomana utilitzar:
- en cas d'intoxicació per vapors de metalls pesants (molt important avui dia amb l'abundància de cotxes);
- per als refredats;
- per a la inflamació interna;
- amb una manca de micro i macroelements al cos;
- per enfortir el sistema cardiovascular;
- per a la prevenció de la trombosi;
- per augmentar la immunitat en cas de malalties de la pell (no es pot utilitzar per a formacions tumorals);
- restauració de l'acidesa a l'estómac;
- per aturar la diarrea.
Les propietats beneficioses del cornou són gairebé idèntiques a les de la rosa mosqueta crua. Però en aquest últim, part del benefici es perd durant el tractament tèrmic. En el cas del cornou, no hi ha pèrdua de propietats beneficioses de les baies.
Dogwood no té alcaloides, com el cafè i el te, però la cafeïna no és l'única que té un efecte tònic. Per sentir-se bé, no cal beure begudes que continguin alcaloides. N'hi ha prou per restablir l'equilibri mineral i vitamínic. Aquesta és la base de l'efecte tònic de les fruites del cornou.
Els beneficis del corn per a les dones
Quan es comparen els beneficis i els perjudicis del corn per a les dones, els pros superen els contres.
Amb el consum regular de baies:
- enriquir el cos amb elements útils;
- eliminar la inflamació incipient;
- lluitar contra la invasió bacteriana (no, no expulsen els cucs);
- augmentar el rendiment.
Totes aquestes manifestacions de propietats beneficioses són possibles a causa de la gran quantitat de vitamina C i un conjunt ben seleccionat de macro i microelements.
L'ús de baies està contraindicat:
- amb úlcera pèptica;
- gastritis;
- al·lèrgies a les plantes;
- Trastorns del SNC.
No hi haurà cap benefici, però es pot fer mal.
És possible prendre corn durant l'embaràs?
En general, les baies tenen un efecte beneficiós sobre el cos no només de la mare, sinó també del fill esperat. Abans de menjar baies, és millor consultar un metge. Si no hi ha contraindicacions, no només és possible, sinó també necessari.
És possible prendre corn durant la lactància materna?
Igual que altres aliments que contenen grans quantitats de vitamina C, les fruites de corn pot ser un al·lèrgen. Si consumir o no taronges, maduixes o cornejos durant la lactància, és la decisió de la mare.
Si el nen no té al·lèrgies, la compota es pot utilitzar de manera beneficiosa per a la diarrea en els nadons.
És possible que els nens prenguin corn?
Les baies de corn aporten beneficis i danys. Si un nen és propens a les al·lèrgies a les maduixes o els cítrics, hi ha una gran probabilitat que tingui una reacció al·lèrgica al corn.
Si el vostre fill no té al·lèrgies, podeu beneficiar-vos d'algunes de les propietats beneficioses de les baies de cornou. Amb malestar estomacal, és difícil obligar un nen a beure una decocció d'escorça o fulles de gust desagradable. Però el nen beu compota dolça de corn amb plaer.
Propietats beneficioses i contraindicacions per prendre corn per a homes
En els homes que es dediquen a un treball físic intens, el sistema immunitari sovint pateix. Gràcies a un gran nombre de microelements i altres propietats beneficioses, les fruites de cornou són capaços de restaurar la immunitat.A l'hivern, els preparats de cornejo proporcionaran al cos de l'home vitamines i minerals deficients.
Un home també és una persona, de manera que les contraindicacions per consumir totes les parts de la planta són les mateixes que les dones.
Propietats medicinals del cornou
A causa de les propietats beneficioses de la planta, les seves parts s'utilitzen en el tractament terapèutic de malalties com a remei addicional. Però com a únic medicament, les baies de cornou no es poden utilitzar per a cap malaltia. En cas contrari, hi haurà més mal que bé.
Dogwood ajudarà amb les hemorroides
De fet, prendre baies de cornou només alleuja els símptomes. Però la gent pensa que si ara no fa res, ja s'han recuperat. Consells generals per a les hemorroides: menys carn, més aliments vegetals i molt exercici. Les propietats beneficioses del corn per a les hemorroides estan fora de dubte. Quan és fresc, com qualsevol baia, es debilita. L'exacerbació es produeix amb el restrenyiment, quan una persona ha d'empènyer. Com que el corn actua en lloc d'un laxant contra les hemorroides, el pacient rep alleujament. Amb el mateix èxit podeu utilitzar:
- albercocs secs;
- prunes seques;
- cogombres;
- tomàquets;
- suc de tomàquet en una quantitat d'1 litre al dia.
La tasca que s'enfronta una persona amb hemorroides és prevenir l'exacerbació.
Però tractar les hemorroides amb cornejo amb llavors pot aconseguir que un fan de la medicina tradicional estigui en un llit d'hospital. I hi ha diverses raons per a aquest estat de coses.
Com acabar a la taula d'operacions i desfer-se de les hemorroides
Per tractar les hemorroides, es recomana empassar baies de cornou juntament amb una llavor sencera. S'afirma que l'os conté molts àcids grassos que ajudaran amb les hemorroides. Potser els àcids realment afavoreixen l'alliberament de la femta, però d'on els aconseguirà el cos?
Hi ha una resposta a això: els ossos es digereixen completament als intestins. El mecanisme de reproducció de les plantes amb l'ajuda de drupes, que s'estudia a les classes de biologia a l'escola, es manté modestament en silenci.
En el procés d'evolució, el cornou s'ha adaptat per ampliar la seva gamma amb l'ajuda dels herbívors i beneficiar-se del seu consum de drupes. No comptava amb una persona. El tracte gastrointestinal dels herbívors està molt millor adaptat per processar aliments vegetals en brut que el dels humans. Però les llavors de cornou van sortir amb els excrements intactes. Algú creu realment que el tracte gastrointestinal humà pot fer front a un os que els cérvols i els cabirols no podrien fer front?
A més els temps de germinació. La drupa de corn s'ha de podrir durant 2 anys abans que la llavor pugui germinar. A la natura, cap organisme es pot permetre el luxe de perdre el temps. El tracte gastrointestinal dels herbívors va danyar la llavor, però la llavor (amb àcids grassos) va romandre intacta i va germinar l'any següent. Pensem massa bé de nosaltres mateixos, creient que els nostres intestins podran fer front als ossos?
Així, si s'empassen les llavors, en el millor dels casos, aquests objectes estranys passaran directament.
Si s'ingereix corn, les possibilitats de bloqueig intestinal són molt més grans. A més del fet que les drupes són més grans, les llavors de les varietats de jardí tenen puntes molt afilades. Potser aquests consells tindran temps de dissoldre's. O potser excavaran a la mucosa gastrointestinal. A la foto següent hi ha les llavors d'un corn del jardí.
Si els intestins s'obstrueixen amb aquests ossos, el pacient inevitablement acabarà a la taula d'operacions. Allà és on el cirurgià s'eliminarà de les seves hemorroides.
Els beneficis del corn per a les hemorroides sense enganys
Cal excloure la naturalesa "miraculosa" de les llavors de la teràpia i parar atenció a les propietats beneficioses reals del cornyó. Menjar polpa de baies i decoccions de cornou realment ajuda a prevenir les exacerbacions i alleuja els símptomes durant els atacs:
- els olis essencials continguts en drupes tenen un efecte antiinflamatori;
- els tanins alleugen les molèsties i la picor a l'anus;
- els minerals ajuden a restaurar la circulació sanguínia en les hemorroides;
- els àcids orgànics dilueixen la sang, evitant la formació de coàguls sanguinis;
- el ferro evita la formació de coàguls de sang a les hemorroides.
Els beneficis terapèutics de la polpa de corn per a les hemorroides estan fora de dubte, però no cal menjar-ne les llavors.
Però molts altres components es destrueixen. Per obtenir els beneficis de menjar baies de corn per a les hemorroides, s'han de menjar fresques o seques. En general, mitja hora abans dels àpats, mengeu 15-20 baies de cornou. Una decocció de les fulles no s'ha d'utilitzar per a les hemorroides.
És possible prendre corn per a la gota?
Per a la gota, s'utilitza l'arrel de cornou, que també té propietats beneficioses. Però quan es fa una decocció, es barreja amb l'herba de la planta. Per a 300 ml d'aigua bullint, una culleradeta d'arrel picada i una culleradeta d'herbes. Deixar durant 8 hores.
Com prendre corn per a la pressió arterial
Una decocció de rosa mosqueta i cornejos pot normalitzar la pressió arterial: 0,5 litres d'aigua per 1 cullerada. rosa mosqueta i 2 cullerades. drupes de cornou. Bullir durant 20 minuts. Guai. Dosi no especificada. Simplement, podeu beure mig got de suc de cornou fresc. En aquest cas hi haurà més beneficis. Però només si no hi ha contraindicacions.
És possible utilitzar corn per a la pancreatitis?
Els experts no han arribat a un consens, ja que la pancreatitis és una inflamació del pàncrees que requereix una dieta especial. Fins que no estigui clar si menjar fruites de corn serà beneficiós o perjudicial, és millor no menjar-ne.
El cornou ajudarà amb la diarrea?
Les propietats beneficioses del corn es troben no només en les seves baies miraculoses. Les fulles i l'escorça d'aquesta planta contenen molts tanins.
Per a la diarrea, és millor utilitzar escorça o fulles, que contenen més astringents que les drupes i els beneficis d'altres parts de la planta seran més grans.
Dogwood a la medicina popular
Atès que les propietats beneficioses dels arbres de corn van ser observades per la gent fa molt de temps, els fruits de corn es van utilitzar sempre que era possible. Des de productes de fusta fins a l'aplicació de malvaviscos fins a ferides purulentes. En els anys en què no hi havia antibiòtics i la gent moria als 30 anys, la humanitat no podia deixar de parar atenció a diverses infusions i decoccions. Els fruits de cornou tampoc no han escapat d'això. I hi va haver més benefici d'això que de sagnar.
Quins són els beneficis del suc de corn?
Els beneficis del suc de cornou són gairebé tan bons com les propietats beneficioses de la fruita. El suc té una àmplia gamma d'efectes. S'utilitza com a:
- antiinflamatori;
- antibacterià;
- immunoestimulant;
- regulador de la pressió arterial;
- preparació de vitamines;
- astringent per a la diarrea.
La producció de sucs requereix equips especials per separar la polpa de les llavors, de manera que a la vida quotidiana, les decoccions, les tintures i els xarops seran més útils.
Quins són els beneficis de la beguda de fruita de corn?
La recepta per fer suc de fruita és senzilla: diluir el suc amb aigua i endolcir-lo.Les propietats beneficioses de la beguda de fruita són les mateixes que les del suc. Però cal beure més beguda de fruita.
Els beneficis de la compota de corn
Les propietats beneficioses de la compota són més febles que les del suc a causa de la menor concentració de substàncies. Però podeu beneficiar-vos de la compota fins i tot a l'hivern elaborant fruites seques. Per al suc només necessiteu corn fresc.
La recepta per fer la compota és senzilla. Els fruits secs s'aboquen amb aigua perquè cobreixi els fruits. En funció de la concentració requerida, es pot afegir aigua. Després d'això, les fruites es bullen uns 10 minuts a foc mitjà amb la tapa tancada. S'afegeix sucre al gust directament a la paella o en un got separat.
Xarop de cornou
Cuinar la compota. Afegiu sucre a raó de 0,5 kg per 1 litre d'aigua. Remenant, bulliu-ho tot fins al gruix desitjat. Gairebé no hi ha cap benefici a causa de la descomposició de la vitamina C durant la preparació del xarop, però ajudarà amb la diarrea.
Infusió de cornejo
Les fruites s'aboquen amb aigua bullint i es deixen infusionar durant diverses hores en un lloc càlid. Els beneficis de la infusió són més grans que els de l'almívar, però menors que els de la compota. Quan aboqueu aigua bullint, no totes les substàncies actives es transfereixen de la fruita a l'aigua per primera vegada. Sobretot si es van escollir fruits secs per preparar la infusió.
Quines propietats té la mel de cornou?
Els beneficis de la mel de cornou són similars a altres varietats d'aquest producte. Aquest és un antibiòtic natural i potent. Entre altres varietats pot destacar per la seva olor. En cas contrari, el producte del processament del nèctar per l'estómac de l'abella no difereix d'altres tipus de mel.
Te de cornís
El te normal té propietats astringents i es consumeix per aturar la diarrea.Però el te normal també conté més cafeïna que el cafè natural. La cafeïna augmenta la pressió arterial i està contraindicada en pacients hipertensos. El benefici del te de fulla de cornejo no és només que pot ajudar a aturar la diarrea, sinó també que no causa altres conseqüències.
Els beneficis de la pastilla de corn
Pastila és un lavash tàrtar vell i oblidat de l'edat mitjana feta amb polpa de corn ratllada. D'aquesta forma, es conserven al màxim totes les propietats beneficioses del producte original. I a l'hivern podeu obtenir moltes vitamines i minerals útils dels malvaviscos. A més, és senzillament deliciós.
És possible prendre corn per baixar de pes?
La vella pregunta de les dones: "Què he de menjar per baixar de pes?" És possible perdre pes amb cornejo. N'hi ha prou amb consumir cornís al matí i al vespre. Abans o després dels àpats? En lloc de.
Les fruites de corn són baixes en calories, però si consumeixes altres aliments amb elles, les calories vindran d'altres aliments i no hi haurà cap benefici de la dieta. No hi ha aliments que simplement menjant-los redueixin el pes. En un moment, també es van anunciar els beneficis de les pinyes i les baies de goji per a la pèrdua de pes.
De fet, qualsevol dieta significa privar el cos de qualsevol nutrient. En un intent de trobar aquestes substàncies, el cos comença a cremar greix. Fins i tot pots perdre pes menjant patates fregides amb llard. Si el menges a la nit i a la mateixa hora:
- no poder menjar prou;
- treballar un dia en un treball físic dur.
Però aquesta burla no aportarà cap benefici al cos.
Al mateix temps, el principi “menjar menys, moure's més” continua funcionant i aporta més beneficis que les dietes.
El règim de dieta ha de ser prescrit per un metge. I el benefici de les fruites de cornou rau només en el fet que proporcionen al cos minerals i vitamines essencials. Gràcies a les propietats beneficioses de la fruita, podeu organitzar un dia de dejuni un cop a la setmana només amb corns i begudes naturals fortificades.
Propietats beneficioses de les fulles de cornou
Les fulles també tenen propietats beneficioses, però molt enfocades. Contenen fins a un 14% de tanins - tanins. Les fulles es poden utilitzar per a trastorns intestinals per aturar la diarrea.
En aquests casos, l'escorça és més beneficiosa, conté fins a un 25% de tanins. Però és inconvenient collir l'escorça i després elaborar-la. A més, la recol·lecció d'escorça portarà a la mort d'una planta útil. I la pèrdua d'un cert nombre de fulles no afectarà la salut de l'arbust de cornou. I les fulles s'assequen millor.
Restriccions i contraindicacions per prendre cornejo
De vegades, el corn fa més mal que bé. Si el vostre estómac té una acidesa alta, no heu de menjar baies, ja que afegiran àcid. L'ardor d'estómac és una sensació molt desagradable.
Les persones que pateixen restrenyiment no han de beure te de les fulles i han de tenir cura a l'hora de consumir la fruita. A causa del perill d'una reacció al·lèrgica, no s'aconsella utilitzar el corn en l'alimentació infantil.
No és recomanable beure suc de corn abans d'anar a dormir. A causa de l'efecte tònic, hi ha la possibilitat d'allunyar el son i, en lloc de beneficiar-se, fer mal. És poc probable que pugueu menjar la quantitat de fruita necessària per a aquest efecte.
Conclusió
Les propietats beneficioses del cornejo no són qüestionades per ningú. Però això no és una panacea per a totes les malalties.Sobreestimar els beneficis d'aquesta planta i tractar d'automedicar-se amb cornejo pot provocar complicacions o la mort a causa de la manca de recerca oportuna d'ajuda mèdica qualificada.
