Contingut
El cultiu de groselles en climes freds es va fer possible després del desenvolupament de varietats selectives. La part principal de les varietats de cultius es va crear a principis del segle passat, quan la propagació del fong Sferoteka va destruir completament el cultiu. La prioritat de la hibridació va ser el desenvolupament de varietats resistents a la infecció i les baixes temperatures. La grosella finlandesa compleix completament aquests requisits. Als climes temperats es conrea una varietat d'alt rendiment amb una forta immunitat.
Descripció de la grosella finlandesa
Les grosellas finlandeses estan representades per diverses varietats que es diferencien pel color de les baies. La primera que es va crear va ser una varietat verda; sobre la seva base es van criar espècies amb baies grogues i vermelles. Les característiques varietals de les varietats difereixen poc. Les grosellas finlandeses tenen un període de fructificació mitjà-tardà i maduren abans de l'inici de les gelades.L'arbust de baies es conrea a les parts europees i centrals de Rússia; el cultiu és principalment popular entre els jardiners de Sibèria, els Urals i la regió de Moscou.
Característiques de les grosellas finlandeses:
- La planta és de mida mitjana d'alçada - 1-1,3 m L'arbust no s'estén, està format per nombrosos brots verticals. Les tiges perennes són de color gris fosc amb un to marró, els brots de l'any en curs són de color verd clar.
- Les espines rarament es troben al llarg de la longitud de les branques, creixen en un angle de 900, curtes, gruixudes, rígides amb extrems afilats.
- El fullatge és dens, les fulles es formen en 4-6 peces. a l'extrem d'un mànec curt, situat de manera oposada. La fulla és de cinc lòbuls, rígida, amb una superfície llisa i brillant i una xarxa de venes beix. Les fulles són amples, de color verd fosc, amb vores ondulades.
- Les flors són petites, caigudes, verdes amb un tint groc, amb forma de con. Les inflorescències es formen a cada nus de la fulla, la densitat és d'1-3 flors. La planta és dioica.
- Els fruits són rodons amb una superfície llisa, el color depèn de la varietat, amb un recobriment cerós lleuger, lleugerament pubescent. La polpa és sucosa, densa i conté una petita quantitat de llavors petites. Pes - 4-7 g.
- El sistema radicular és superficial.
Verd
La grosella verda finlandesa creix fins a 1,2 m, la corona és compacta, floreix profusament cada any i produeix una collita consistent. Floreix a finals de maig després de l'amenaça de tornar les gelades. Productivitat: fins a 8 kg.
Descripció de la grosella verda finlandesa (a la foto):
- les baies són de color verd clar, ovalades, amb ratlles longitudinals beix, lleugerament pubescents, pes - 8 g;
- la pela és densa, prima;
- polpa de color oliva amb petites llavors marrons;
- les fulles són apagades, de color verd fosc;
- Les flors són grogues amb un to verd, petites.
Groc (Gelb)
La grosella groga finlandesa es va criar específicament per a les regions del nord. Entre els representants de les varietats finlandeses, té el gust i l'aroma més pronunciats. L'arbust és dens, arriba a 1 m d'alçada. Dóna un bon creixement, sumant fins a 35 cm per temporada.
Les branques són verticals amb les cims caigudes, les espines són febles, però les espines són dures i tenen extrems afilats. Les fulles són de color verd clar, brillants, trilobulades. Les baies són rodones, de color ambre, de mida mitjana, pes - 3-5 g, 2-3 peces per raïm de fruites. La polpa és sucosa amb gust d'albercoc, groc, les llavors són beix.
Vermell (podrició)
La grosella vermella finlandesa és la varietat més alta, l'arbust arriba als 1,3-1,5 m. L'espinosa és més densa que la de les verdes i grogues, les espines són primes, llargues i arquejades. L'arbust és ramificat, les tiges són de color marró fosc.
Les fulles són avorrides, les flors amb un to rosat es recullen en inflorescències de 2-4 peces. Les baies són rodones, bordeus amb ratlles longitudinals blanques, grans (fins a 9 g). La polpa té un tint morat, sucosa i consistència densa, les llavors són marrons. La varietat finlandesa vermella es considera la més productiva, el rendiment és d'11 kg per arbust.
Característiques principals
Les varietats finlandeses són populars entre els jardiners. El cultiu rarament es veu afectat per la infecció, té una alta resistència a les gelades i es caracteritza per una fructificació estable. Totes les varietats de grosellas finlandeses tenen una cura sense pretensions i s'adapten a condicions meteorològiques adverses.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
Les varietats de grosella finlandesa es van crear específicament per al cultiu en zones amb hiverns llargs i freds i estius curts.Les groselles toleren amb seguretat temperatures que baixen a -38 0C. Si els brots es fan malbé durant la temporada, l'arbust es restaura completament sense perdre el nivell de fructificació. La varietat floreix relativament tard, les flors rarament es veuen afectades per les gelades; si es produeixen gelades de tornada en el moment de la floració, la grosella tolera fins a -4 0C.
La resistència a la sequera de les varietats de grosella finlandesa és mitjana. La deficiència d'humitat afecta les fruites. Les baies creixen més petites, flàccides, i el gust està dominat per l'àcid. Les fulles perden el seu color brillant, es tornen grogues i la temporada de creixement s'alenteix. En absència de precipitació, el cultiu requereix regs periòdics.
Fructificació, productivitat
La grosella finlandesa produeix flors masculines i femenines, i les varietats són autopol·linitzables. La fructificació és estable cada any. L'arbust de baies floreix a finals de maig, les baies madures es cullen a l'agost. Les varietats mitjanes tardanes floreixen tard i maduren en poc temps; aquesta característica és rellevant per als climes temperats. Les groselles comencen a donar fruits al 4t any de creixement, el rendiment mitjà de les varietats finlandeses és de 8 kg per 1 unitat.
El període de maduració es produeix durant les altes temperatures d'estiu, per la qual cosa cal observar el règim de reg. Amb prou humitat, les baies no es couen ni cauen al sol. S'acumula una quantitat suficient de sucre, el gust s'equilibra amb un contingut d'àcid mínim. Les fruites sucoses es caracteritzen per una aroma delicat. Si hi ha excés d'humitat, les baies de les varietats de grosella finlandesa són propenses a trencar-se.
La pell de les groselles es densa, les baies s'emmagatzemen en 6 dies sense perdre pes. Les groselles finlandeses són adequades per al cultiu industrial i es poden transportar fàcilment.Les baies es consumeixen fresques o s'afegeixen a la melmelada de fruites, com la melmelada de poma.
Avantatges i inconvenients
Avantatges de les grosellas finlandeses:
- La fructificació és estable, alta, l'arbust produeix baies durant més de 10 anys;
- alta resistència a les gelades;
- immunitat forta;
- les fruites en una escala de tast de 5 punts es puntuen amb 4,7 punts;
- les baies no es couen, no s'esquerden i es queden a l'arbust durant molt de temps;
- les groselles es poden cultivar en regions amb climes freds;
- La collita s'emmagatzema durant molt de temps i es transporta amb seguretat.
Els desavantatges inclouen una poca resistència a la sequera i la presència d'espines.
Característiques de la reproducció
Les groselles finlandeses es propaguen de manera generativa i vegetativa. El mètode de llavors s'utilitza en treballs de millora per desenvolupar noves varietats i en vivers per al cultiu massiu. Les groselles es propaguen al lloc mitjançant esqueixos, capes i dividint l'arbust. Els esqueixos es cullen a mitjans d'estiu i estan preparats per a la plantació de la temporada següent. Per fer capes, agafeu la tija inferior, doblegueu-la a terra, cobriu-la amb terra, es treballa a la primavera i a la tardor els brots arrelaran. El mètode òptim de propagació és dividint l'arbust. Les groselles es prenen als tres anys i es treballa a finals de maig.
Plantació i cura
Les groselles finlandeses es planten a la primavera després que el sòl s'hagi escalfat fins a +8 0C (aproximadament al maig) i a la tardor (30 dies abans de les gelades). Per a la zona mitjana, la data de plantació de tardor és setembre. Trieu un lloc obert al sol o amb ombra periòdica. Els sòls són fèrtils, neutres o lleugerament àcids, airejats, sense excés d'humitat.El material de plantació ha de tenir 2-3 tiges, amb fulles i brots de fruites, sense danys mecànics. L'arrel està ben desenvolupada, sense zones seques.
Plantació de groselles:
- La plàntula es submergeix en un estimulador de creixement durant 4 hores.
- Barrejar matèria orgànica, sorra, torba, terra de gespa i afegir cendra.
- Cavar un forat amb un diàmetre de 40*40 cm i una profunditat de 45 cm.
- El fons està cobert amb una capa de drenatge (15 cm).
- Aboqueu part del substrat nutritiu sobre el coixinet de drenatge.
- Les groselles es col·loquen al centre.
- Cobrir amb la resta de la barreja de nutrients.
- El forat s'omple fins a la part superior amb terra.
- Compacte, aigua, cobrir amb mulch.
El coll de l'arrel roman uns 5 cm per sobre de la superfície.Després de la plantació, es retallen les tiges, deixant 2 cabdells a cadascun.
Regles de creixement
Les varietats de groselles finlandeses donen fruits durant uns 10 anys, perquè la productivitat no caigui, l'arbust requereix cura:
- A la primavera, les groselles s'alimenten amb productes que contenen nitrogen i s'afegeix matèria orgànica en el moment de la fructificació.
- El reg s'orienta cap a les precipitacions estacionals; no s'ha de deixar que la bola d'arrel s'assequi ni s'engordi.
- L'arbust de grosella finlandesa està format amb 10 tiges; a la tardor, després de collir les baies, s'apriman, deixant brots forts. A la primavera s'eliminen les zones congelades i seques.
- Per evitar que els petits rosegadors danyin les branques, es col·loquen productes químics especials al voltant de l'arbust.
Les groselles finlandeses tenen una alta resistència a les gelades, de manera que no cal cobrir la corona per a l'hivern. A la tardor, l'arbust es rega abundantment, s'amuntega i el cercle del tronc està cobert amb una capa de mantell.
Plagues i malalties
Les groselles finlandeses poques vegades es posen malaltes; totes les varietats seleccionades són molt resistents a les malalties.Si la humitat de l'aire és alta durant molt de temps i la temperatura és baixa, es pot desenvolupar una infecció per fongs, que cobreix les baies amb una pel·lícula grisa densa. Es desfereixen del problema amb "Topaz" i "Oxyx".
Amb finalitats preventives, l'arbust es tracta amb una barreja de Bordeus o es rega amb aigua calenta abans que la saba flueixi. L'única plaga de les varietats finlandeses són els pugons. Les groselles es ruixen amb una solució de sabó de roba i s'eliminen els formiguers de la zona. Si les mesures no tenen èxit, tractar amb herbicides.
Conclusió
La grosella finlandesa és un cultiu resistent a les gelades amb una alta productivitat i valor gastronòmic. Presentat en diverses varietats amb baies verdes, vermelles i grogues. Les groselles es cultiven en climes freds. L'arbust dóna un bon creixement anual i no requereix cures especials.
