Contingut
La pomera Anis Sverdlovsky és una varietat moderna i popular que es conrea principalment a escala industrial. Fruites boniques amb un sabor refrescant i aroma pronunciat es consumeixen fresques. Les pomes madures s'utilitzen per produir melmelades, conserves, fruits secs i diverses conserves de postres.
Pomera Anis Sverdlovsky - varietat prolífica, de fructificació primerenca i resistent a les gelades
Història de la selecció
La varietat de pomer Anis Sverdlovsky es va obtenir relativament recentment a Iekaterinburg pel Centre Federal de Recerca Agrària Ural de la branca dels Urals de l'Acadèmia Russa de Ciències (Acadèmia de Ciències de Rússia) a l'estació experimental d'horticultura de Sverdlovsk. L'autor de la varietat és el candidat de ciències agrícoles L. A. Kotov. L'any 2002, la cultura es va provar oficialment i es va incloure al registre estatal rus d'èxits de cria. La planta es va criar encreuant les varietats de pomeres "Melba" (Canadà) i "Purple Anise" (varietat Ural).
El 2002, la varietat de pomeres Anis Sverdlovsky va ser patentada per l'autor
Descripció de la varietat de pomer Anis Sverdlovsky amb foto
L'anís de la varietat Ural de pomeres Sverdlovsky destaca entre els cultius d'anís amb les seves característiques de gust brillant, l'aspecte comercial de la fruita i la versatilitat pel que fa al cultiu i l'ús en diverses condicions climàtiques.
Els autors de la varietat de pomeres Anis Sverdlovsky van aconseguir millors característiques de resistència a les gelades, fecunditat primerenca i naixements múltiples.
Aspecte de fruites i arbres
Pomera (Malus domestica Borkh) La varietat d'anís Sverdlovsk es distingeix per les següents característiques varietals:
- alçada de la corona fins a 3,5 m;
- la forma de la capçada és ovalada (en arbres joves), ample piramidal (en arbres madurs);
- el tronc és fort, amb brots rectes, molt pubescents i marrons;
- el color de l'escorça és gris-marró;
- la forma de les fulles és rodona, amb vores dentades;
- el color de les fulles és verd fosc amb una característica vena central verd clar;
- pes de la fruita fins a 120 g;
- la forma del fruit és acanalada, lleugerament aplanada, rodó-oval;
- la superfície de la fruita és dura;
- el color principal de la fruita és groc clar;
- el color exterior de la fruita és borrós, sòlid, vermell brillant;
- el color dins de la fruita és blanc amb un to de crema;
- l'estructura de la polpa és sucosa, de gra fi, tendra;
- aroma de poma mitjà i clàssic;
- La pela de la fruita és seca, fina, de densitat mitjana, brillant, amb una capa cerosa.
La pomera Anis Sverdlovsky és un cultiu ràpid; la maduració es produeix 4 anys després de la brotació.
Esperança de vida
Les pomeres Anis de la varietat Ural Sverdlovsky es caracteritzen per un cicle de vida llarg (fins a 35-40 anys). Als 3-4 anys, el cultiu comença a donar fruits activament.El màxim màxim de rendiment es produeix als 20-30 anys.
Les pomeres adultes Anis Sverdlovsky es caracteritzen per una maduració abundant i amistosa dels fruits
Gust
Les característiques gustatives de les pomes Anis Sverdlovsky es poden descriure com a agredolces, amb un sabor a caramel. La cultura va heretar el magnífic dolç "ambre" de la varietat mare "Melba". La polpa conté una quantitat rècord de vitamina C (22%), sucre (13,5%), àcid (0,8%).
El sabor original i perfecte de les pomes d'Anis Sverdlovsky té una valoració de 4,5 sobre 5
Regions en creixement
Les pomeres Anis Sverdlovsky es caracteritzen per un alt grau de resistència a la sequera i resistència a l'hivern. Un clima humit amb estius plujosos és perjudicial per al cultiu per la manca d'immunitat a la crosta.
Les pomeres de la varietat Sverdlovsk Anis arrelen bé a les granges hortícoles de les regions d'Udmurt, Bashkir, Kurgan, Omsk, Chelyabinsk, Perm i Ekaterinburg. Des de la seva inclusió al registre estatal d'èxits de millora, les plantes s'han recomanat oficialment per a la reproducció a la regió de Volga-Vyatka de Rússia.
La varietat de pomeres Sverdlovsk Anis no és especialment exigent amb la composició del sòl, de manera que pot créixer a Altai, els Urals, els Urals, Sibèria i el cinturó central de la Federació Russa.
Productivitat
La pomera d'anís Sverdlovsky comença a donar fruits a partir dels 5 anys després d'haver completat amb èxit la floració. A partir dels 8 anys, les plantes adultes són capaces de produir fins a 75-80 kg de fruita d'un arbre per temporada. El període de maduració és a mitjans de setembre.
La fructificació es produeix anualment, sense interrupcions
Resistència a les gelades
La varietat de pomer Anis Sverdlovsky va ser especialment criada per al cultiu en regions amb hiverns durs.Les plantes toleren fàcilment condicions de baixa temperatura (fins a -40 ⁰C) sense danys importants. El cultiu és adequat per al cultiu a les regions del nord-est amb forts vents, condicions hivernals fredes i clima continental.
Amb la congelació parcial, les branques de la pomera es recuperen ràpidament a la primavera
Resistència a malalties i plagues
Entre les perilloses malalties bacterianes i víriques de la varietat de pomeres Anis hi ha les següents:
- La crosta és una malaltia fúngica que apareix com a taques de color oliva al fullatge i taques negres a la fruita. Les pomes s'esquerden i perden la seva comercialització.
La polvorització amb fungicides i una solució de barreja de Bordeus ajudarà a desfer les pomeres de la crosta.
- L'oïdi es caracteritza per l'aparició d'un recobriment blanc a les fulles i branques. Per desfer-se de la malaltia, les plantes s'han de tractar amb sofre col·loidal i barreja de Bordeus.
El més eficaç contra l'oïdi en pomeres és el fungicida modern "Topaz".
- L'òxid es caracteritza per l'aparició de taques taronges al fullatge. Per evitar l'òxid, les pomeres es tracten amb una solució de sulfat de coure.
Per desfer-se de l'òxid, podeu ruixar els arbres amb preparats moderns "Raek", "Horus", "Skor", "Abiga-Peak"
A més de les malalties, les pomeres estan subjectes a atacs d'insectes i plagues: pugons, arnes de coca, rodets de fulles.
Els insecticides moderns (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) han demostrat la seva eficàcia en el control de plagues de pomeres.
Període de floració i període de maduració
La floració de pomeres de la varietat Anis Sverdlovsky es produeix a mitjans de maig i dura uns 10 dies. Els brots de gerds rosats perden la seva saturació a mesura que s'obren i es tornen blancs amb un subtil tint rosat. Els pètals ovals es troben per separat, el pistil i els estams són de color groc pàl·lid.
Jardiners experimentats recomanen tallar les tiges de les flors de les plàntules de pomeres d'un any perquè la planta no malgasti energia en la floració i la formació d'ovaris.
El període de maduració del cultiu és a finals d'agost o principis de setembre. En l'etapa de maduresa tècnica, els fruits de poma es tornen de dos colors. Un rubor vermell brillant (fins a 4/5 de la superfície) s'estén per tota la superfície de color verd groguenc. Els fruits madurs es caracteritzen per una pell brillant i densa amb un lleuger recobriment blavós. Estan subjectes a les branques per tiges fortes i petites. El plat de poma Anis Sverdlovsky és petit, amb una tassa mig tancada o tancada, un cor gran en forma de cor, grans en forma d'ou marró clar.
Amb una floració abundant, al voltant del 90% dels ovaris de les pomeres cauen de color, el 10% participa en la formació de fruits
Pol·linitzadors
Les varietats d'anís de pomeres són cultius autoestèrils que requereixen varietats pol·linitzadores que coincideixen en temps de floració. Els portadors de pol·len són el vent i els insectes. Varietats com Bellefleur-Kitayka, Iyulsky Chernenko, Antonovka i Yandykovsky són ideals com a pol·linitzadors de les pomeres Anis Sverdlovsky.
La varietat de pomeres Anis Sverdlovsky és un pol·linitzador d'altres varietats de pomeres (Volzhanka, Jonathan, Uslada, Svezhest, Gala, Aelita).
La copol·linització augmenta significativament la productivitat dels arbres
Transport i manteniment de la qualitat
Les pomes d'anis de la popular varietat Sverdlovsk es distingeixen per una bona transportabilitat a causa de la seva densa pela; es cultiven per a la venda. Per al transport, les fruites madures es col·loquen amb cura en caixes netes. Les pomes es caracteritzen per una vida útil baixa, de fins a 2-3 mesos des del moment en què es recullen de l'arbre.
El valor comercial de les pomes s'estima en un 80%, l'indicador quantitatiu de les fruites de màxima qualitat és del 35%
Avantatges i inconvenients
La varietat de pomer Anis Sverdlovsky es caracteritza pels següents avantatges:
- alt nivell de resistència a la sequera i resistència a l'hivern;
- sense pretensions a les condicions meteorològiques i la composició del sòl;
- collites abundants;
- gust original de fruites;
- inici precoç de la fructificació;
- transportabilitat suficient;
- facilitat de cultiu i cura universal.
Entre els desavantatges del cultiu hi ha la vida útil relativament curta de les fruites i la tendència a perdre quan estan madurs.
Aterratge
L'algorisme per plantar plàntules de pomeres de la varietat Anis Sverdlovsky es limita a realitzar les manipulacions següents:
- com a lloc de plantació, cal triar zones lleugeres, seques i fèrtils amb sòls transpirables, solts i fèrtils (sòls margosos i sorrencs);
- el dia de la plantació es preparen forats de 70x100 cm;
- es col·loca un drenatge de maó trencat a la part inferior del forat de plantació;
- S'aboquen 10 litres d'aigua al forat;
- la meitat de l'alçada està coberta amb una barreja de la capa fèrtil superior de sòl, fertilitzants minerals i orgànics;
- s'introdueix una clavilla de fusta al forat, que serveix de suport a l'arbre jove;
- Es col·loca una plàntula en un forat mig ple i el sistema d'arrels es redreça amb cura;
- la plàntula s'escampa amb terra, es compacta i es rega abundantment;
- El lloc de plantació està cobert amb torba, fem podrit i humus per preservar la humitat.
El moment per plantar plàntules a terra oberta és octubre o abril
Creixement i cura
La cura de les pomeres La varietat d'anís Sverdlovsky no és especialment difícil:
- Reg periòdic en 4 etapes. La primera etapa de reg comença a principis de primavera, just abans de l'inici de la temporada de creixement. El segon és durant la floració. El tercer és durant el període de maduració de la fruita. El quart - abans de l'inici del refredament de la tardor.
Sota cada arbre porteu 3-5 galledes (volum 10 l) d'aigua tèbia
- Alimentació periòdica en 3 etapes. La primera etapa de la fertilització amb preparats de nitrogen és abans que els brots s'obrin. La segona etapa de la fertilització amb fertilitzants de potassi i fòsfor és després de la floració. La tercera és la fertilització amb matèria orgànica després de la collita.
El compost i els fems podrits es poden utilitzar com a adobs orgànics.
- Desherbar i netejar la zona propera a pomeres de les restes orgàniques.
Durant la temporada, la zona propera als arbres es neteja de males herbes diverses vegades
- L'afluixament de la zona propera als cultius de poma s'ha de fer després de cada reg.
L'afluixar proporcionarà accés d'oxigen al sistema arrel
- Prevenció de plagues. Per prevenir les plagues, els arbres són ruixats amb insecticides dues vegades per temporada.
Els insecticides són un mitjà eficaç per controlar els pugons, els rodets de fulles i les arnes de la coca.
- Poda i aprimament de branques per crear un aspecte estètic de la capçada.
La poda anual de les branques de tardor contribueix a la formació de la forma piramidal correcta de la corona de pomeres Varietat d'anis Sverdlovsk
- Preparant-se per a l'hivern.El conjunt de mesures consisteix a cobrir les taules dels arbres, emblanquinar per a la desinfecció, retirar les fulles caigudes, enmulillar amb humus l'entorn del tronc, netejar branques i troncs de la podridura i tractar-los amb vernís de jardí. Per a l'hivern, els troncs s'emboliquen amb paper o arpillera. La neu al voltant dels arbres és trepitjada per retenir més humitat.
Cobrir els troncs ajuda a protegir eficaçment l'escorça dels rosegadors
- La cura anual de primavera consisteix a emblanquinar troncs, podar branques congelades, retirar canonades, aplicar fertilitzants, afluixar el sòl i tractar contra les plagues.
El blanqueig primaveral de pomeres és un esdeveniment imprescindible que us permet desfer-vos de malalties i plagues de fongs.
Recollida i emmagatzematge
Les pomeres d'anis de la varietat Sverdlovsk donen fruits anualment i abundantment. La maduresa tècnica del fruit es produeix a principis de setembre. Les pomes maduren al mateix temps i es caracteritzen per la mateixa mida.
Els fruits de la varietat es poden emmagatzemar fins al desembre, però la majoria de les vegades s'utilitzen abans per al consum fresc i per al processament per evitar el deteriorament. Les pomes es tornen més sucoses 10 dies després de ser collides de l'arbre.
Gràcies a la seva pell duradora, les pomes poden suportar el transport a llarg termini.
Conclusió
La pomera Anis Sverdlovsky és una varietat relativament jove que es distingeix pel seu aspecte decoratiu i atractiu de corona i unes excel·lents característiques gustatives. A la primavera, durant la floració, els arbres decoren els jardins amb escuma blanca i rosa d'inflorescències fragants. A l'estiu, entre el fullatge verd maduren les pomes de color groc verd i posteriorment de cara vermella.
Ressenyes
