Pera d'hivern de novembre: descripció, fotos, comentaris

Contingut

1 Característiques de la varietat de pera
- 1.1 Punts forts i febles de la varietat
2 Regles de creixement
- 2.1 Plantar un arbre
- 2.2 Cura de la perera
3 Revisió de la varietat
4 Conclusió

Després de la poma, la fruita més estimada i estesa als jardins domèstics és la pera. Les pereres no tenen pretensions a les condicions climàtiques, de manera que es poden cultivar gairebé a tota Rússia. Entre les moltes varietats modernes, és difícil triar alguna cosa específica; normalment els jardiners prefereixen les peres velles i provades com a primera experiència. Una d'aquestes varietats és Novembre Pera d'hivern, que té una sèrie d'avantatges: resistència a l'hivern, fructificació primerenca i bona resistència als factors externs.

En aquest article es pot trobar una descripció detallada de la varietat de pera d'hivern de novembre, fotos de fruites i arbres, així com comentaris dels jardiners. Aquí es donaran tots els arguments a favor de la varietat de novembre, i parlarem de com plantar aquesta pera i com cuidar-la.

Característiques de la varietat de pera

La pera d'hivern de novembre va ser seleccionada per científics domèstics de la regió de l'Extrem Orient. Aquesta varietat té gairebé setanta anys i no ha perdut la seva popularitat al llarg dels anys.

Atenció! La pera de novembre té diversos noms: alguns l'anomenen Moldàvia, altres jardiners simplement escurcen el nom a Winter.

Els "pares" de la varietat eren la pera Dekanka Zimnyaya i Ussuriyskaya, cosa que indica una forta resistència a les gelades i la falta de pretensions de Noyabrskaya, cosa que permet que la varietat es conrei fins i tot en les difícils condicions de Primorye i l'Extrem Orient.

Descripció detallada:

l'arbre és alt, estès, poderós;
la forma de la corona és ample piramidal, rodona;
branques esquelètiques s'estenen des del tronc de l'arbre gairebé en angle recte;
les fulles són denses, la forma de la fulla és rodona o ovalada;
les peres apareixen a les branques de dos o tres anys;
Les plàntules entren a la fase de fructificació 2-3 anys després de la plantació: la varietat és primerenca;
El rendiment de la pera de novembre és alt i regular: cada any l'arbre agrada amb una quantitat abundant de fruita (fins a 60 kg de cada arbre);
la mida de les fruites en si és petita: el pes mitjà és de només 80 grams, però en climes més càlids, les peres d'hivern de novembre són molt més grans, fins a 350 grams;
la forma del fruit és ovoide, la pera és de costats desiguals, nervada, la pell pot tenir solcs i ratlles;
El color de l'hivern madur de novembre és verd groguenc, pot haver-hi un rubor carmesí a un costat del fruit;
els punts foscos són visibles a tota la superfície de la pell;
la polpa és blanca, força densa, però sucosa i grassa;
La varietat novembre té un bon gust, agredolç, la fruita és molt aromàtica;
segons el període de maduració, la pera de novembre es classifica com a varietat de finals de tardor o principis d'hivern: la collita s'ha de collir a finals de tardor;
si el clima de la regió no permet mantenir el cultiu a l'arbre, es pot collir ja al setembre;
la pera de novembre madura perfectament a l'emmagatzematge, per això necessitarà almenys un mes;
Els fruits d'aquesta varietat s'emmagatzemen molt bé: els fruits poden romandre en condicions comercialitzables fins a principis de febrer (els fruits s'emmagatzemen al congelador fins a abril-maig);
la finalitat de la fruita és universal: el novembre és molt bo tant fresc com en melmelades, compotes i en forma de fruits secs, els fruits conserven la seva integritat fins i tot després de descongelar-los;
La resistència de Noyabrskaya a les malalties fúngiques i la crosta és alta, i la varietat també és immune a la malaltia bacteriana;
la resistència a les gelades és bona, les arrels de l'arbre es consideren especialment resistents al fred;
No es recomana plantar la varietat a les terres baixes: per a aquesta pera s'escullen planes o turons.

Important! La pera d'hivern de novembre necessita pol·linitzadors, ja que la varietat és autoestèril: les flors de l'arbre no poden pol·linitzar les unes de les altres. És millor triar varietats Goverla com a pol·linitzadors, Williams Summer, Conferència o el favorit de Clapp.

Gràcies a aquest conjunt de característiques, la pera de novembre es pot cultivar en gairebé qualsevol zona i en qualsevol clima. Aquesta varietat es troba a tota la Unió Europea, a Ucraïna, Bielorússia, a les regions del sud, centre i nord de Rússia. Noyabrskaya Zimnaya es considera amb raó la varietat estàndard.

Punts forts i febles de la varietat

Les característiques anteriors de la pera d'hivern de novembre justifiquen plenament l'àmplia popularitat d'aquesta varietat. La pera d'hivern té molts avantatges, com ara:

fructificació primerenca: les plàntules entren ràpidament a la fase de fructificació;
rendiment: el nombre de fruits no és rècord, però bastant alt i, el més important, estable d'any en any;
els brots dels arbres són resistents a les cremades solars, cosa que protegeix la pera dels danys a la primavera;
una forta immunitat a les infeccions per fongs i la crosta us permet cultivar fruita amb seguretat en regions amb alta humitat i temperatures baixes;
els pecíols forts mantenen els fruits de manera molt fiable: les peres de novembre no cauen fins i tot durant la temporada de pluges del monsó;
el cultiu collit es pot emmagatzemar durant diversos mesos;
els fruits maduren bé a l'emmagatzematge, cosa que permet conservar la collita en climes difícils;
el bon gust de les peres ens permet classificar la varietat Noyabrsky Winter com a varietat de taula;
La "carta de triomf" més forta de la varietat és la seva resistència a l'hivern: les arrels de l'arbre no es congelen ni tan sols a les regions del nord del país.

Important! La varietat Noyabrsky Zimniy és perfecta per al cultiu amb finalitats comercials: les peres denses toleren bé el transport, conserven la seva presentació durant molt de temps i es distingeixen per un excel·lent sabor i valor nutricional.

La varietat de pera de novembre és una de les millors d'Europa, però aquesta varietat també té els seus inconvenients. En general, les ressenyes sobre la varietat són positives, però alguns jardiners observen el següent:

no és la resistència a les gelades més forta de la corona i el tronc: en climes humits i freds, els arbres es pressionen a terra i es cobreixen per a l'hivern (a la regió d'Amur, per exemple);
mides desiguals de fruites;
aspecte poc atractiu de les peres (heterogeneïtat de la forma, nervadura de la pela i inclusions a la superfície de la fruita);
la necessitat de pol·linitzadors, sense els quals l'arbre no donarà fruits.

Malgrat aquests inconvenients, la pera d'hivern de novembre es conrea a tot arreu i en grans volums. Es considera que la qualitat més important en la descripció d'aquesta varietat és la sense pretensions.

Regles de creixement

Conrear novembre L'hivern no és gens difícil, de manera que aquesta varietat és perfecta fins i tot per als jardiners novells. S'ha de prestar especial atenció a l'autoesterilitat d'aquesta pera: les peres amb períodes de floració adequats han de créixer necessàriament al lloc o a prop.

Plantar un arbre

És millor plantar Noyabrskaya al costat sud del lloc, escollint un lloc situat en un turó lleuger i protegit del vent del nord o del corrent d'aire.

Consell! Cal plantar la pera de novembre a les regions del nord a la primavera perquè l'arbre es faci més fort al començament del fred hivernal. En altres zones, es recomana plantar pereres a la tardor.

Els passos de plantació han de ser els següents:

Sis mesos abans de plantar la plàntula, cal cavar un forat. Les seves dimensions han de ser comparables al sistema radicular de l'arbre; de mitjana, és de 70x70 cm.
El pou s'omple amb una barreja de terra, humus, superfosfat, cendres de fusta i fertilitzant de potassi.
Es col·loca una clavilla al centre del forat i, posteriorment, s'hi lliga una plàntula.
Col·loqueu la plàntula al centre i estireu les arrels.
Espolseu gradualment el sistema radicular de la plàntula amb terra, deixant 2-3 cm al coll de l'arrel.
Lliguen l'arbre a una clavilla.
Regueu i encolxeu el sòl al voltant de l'arbre.

Atenció! Es recomana utilitzar torba, compost o humus com a mulch, però també és adequat la serradures o una altra matèria orgànica.

El primer estiu després de la sembra, la pera de novembre s'ha de regar 3-4 vegades. Cada cop abans de regar, s'afluixa el sòl per millorar l'aireació del sòl.

Cura de la perera

La tasca principal del jardiner és crear les condicions per al desenvolupament normal de la perera i minimitzar el risc de malalties. Perquè l'arbre entri ràpidament en la fase de fructificació, es desenvolupi amb normalitat i gaudeixi amb collites estables, necessita les següents cures:

A la pera de novembre li encanta el sòl lleugerament humit, per la qual cosa es recomana regar-lo durant els períodes de sequera. El reg mitjançant el mètode d'aspersió és especialment favorable, quan l'arbre rep humitat no només a través de les arrels, sinó també a través de les fulles.
Mentre la pera és jove, la zona que l'envolta s'ha de treure regularment. males herbes. L'herba no causarà cap dany als arbres madurs, però encara és millor afluixar el sòl al voltant del tronc.
La poda és especialment important per als arbres joves. El primer any després de la sembra, el jardiner ha de començar a formar la corona. El brot central d'una plàntula d'un any s'escurça a la meitat i es formen branques esquelètiques per als arbres de dos anys. Si escurceu tots els brots en 10-15 cm anuals, podeu aconseguir un desenvolupament més ràpid de l'arbre i una fructificació primerenca. Els brots vells, secs i malalts es tallen de peres madures de la varietat Noyabrskaya Zimnyaya i es realitza regularment una poda de primavera sanitària o rejovenidora (que es mostra a la foto).
Novembre Les plàntules d'hivern es poden congelar si l'hivern és fred i sense neu. Per evitar-ho, el sòl al voltant del tronc està cobert de torba, el gruix de la capa ha de ser d'uns 30 cm. Els arbres adults, per regla general, no necessiten refugi.
La varietat Noyabrskaya Zimnaya s'ha d'alimentar tant amb matèria orgànica com amb components minerals. A la tardor, després de la collita, podeu afegir humus, fem podrit, cendres de fusta o compost. Durant la temporada, el sòl s'enriqueix amb fòsfor, potassi, nitrogen, salitre o urea.
Noyabrskaya té immunitat a les infeccions per fongs i bacteris, però els insectes poden fer mal tant a l'arbre com a la collita. Per evitar-ho, la corona es ruixa amb mitjans especials abans de la floració. El tractament es repeteix després d'un parell de setmanes.

La pera de novembre es pot collir a finals de setembre.Però, si el temps ho permet, és millor no precipitar-se: els fruits s'enganxen bé a les branques i no es fan malbé.

Revisió de la varietat

Viktor Petrovich, 46 anys, Krasnodar

El meu avi va plantar la varietat de pera Noyabrskaya Winter al jardí i fins al final de la seva vida només va reconèixer aquesta varietat. Pel que fa a mi, els fruits de Noyabrskaya són discrets, al principi molt durs, però saborosos i estables. La collita es conserva bé; les peres van perdurar al nostre celler fins al març-abril. La varietat és excel·lent en melmelades i compotes, i és apta per assecar-se. Crec que almenys un arbre com la pera de novembre hauria de créixer a cada jardí. Tot i que els seus fruits no són l'estàndard de la bellesa, són saborosos, sucosos, saludables, i la pera mateixa produeix una collita estable cada any.

Conclusió

La pera d'hivern de novembre és una excel·lent opció per a aquells que viuen en condicions climàtiques difícils. Aquesta varietat funciona igual de bé al sud, nord i centre del país. Com més còmodes siguin les condicions de creixement, més grans i dolços seran els fruits d'hivern de novembre.

Fer créixer una perera no és gens difícil: la varietat és sense pretensions i no requereix una atenció especial.