Contingut
L'albercoc de préssec és una forma híbrida del cultiu, que es caracteritza per una major resistència a condicions climàtiques desfavorables, gran mida de fruita i un sabor excel·lent. Segons les seves característiques, aquesta espècie s'assembla en molts aspectes a la varietat Breda, que ha guanyat una gran popularitat als països europeus. L'híbrid va dissipar completament l'opinió que l'albercoc només es pot cultivar a les regions del sud. Amb el seu arribada, això es va fer possible a les regions centrals.
Esperança de vida de l'albercoc Préssec - 10 anys
Història de la selecció
Aquesta espècie es va obtenir a principis d'aquest segle encreuant préssec i albercoc. Va aconseguir absorbir les millors qualitats d'aquestes dues cultures.No se sap amb certesa qui és l'origen de l'albercoc de préssec i qui va tenir la idea de criar-lo; no hi ha informació oficial. Així mateix, aquesta espècie encara no està inclosa al Registre estatal, ja que no hi ha resultats de les proves realitzades que confirmin les seves característiques.
Malgrat això, l'albercoc de préssec ha guanyat una gran popularitat entre els jardiners principiants i experimentats, ja que s'ha demostrat bé quan es cultiva a les regions del sud i el centre del país.
Descripció de la varietat d'albercoc Préssec
En aparença, l'híbrid és més semblant a un albercoc. L'alçada de l'arbre arriba als 3 m, la qual cosa facilita molt la recollida de fruits. La corona de l'albercoc de préssec té una forma semicircular regular, àmplia i de densitat mitjana. El diàmetre de les branques fructíferes laterals és de 3-15 cm, depenent de l'edat de l'arbre. La superfície dels brots i el tronc principal és de color marró marró. L'escorça és rugosa.
La corona s'estén. Els brots d'albercoc de préssec són prims, de manera que són inherentment fràgils amb una càrrega més gran. Per evitar que les branques es trenquin durant la maduració de la fruita, cal col·locar suports sota les branques perquè redueixin la càrrega. Les fulles de l'híbrid són les mateixes que les de l'albercoc. Tenen una forma i mida estàndard. L'ombra de les plaques és de color verd brillant.
Els fruits de l'híbrid són rodons, de forma una mica allargada amb una "costura" pronunciada que pot ser grumosa. La pell és densa, però no es nota quan es menja. No és brillant, vellutat. No hi ha cap rubor clar a la superfície, el color canvia suaument de groc a taronja.
Els fruits estan coberts amb una pelusa lleugera, com un préssec.La llavor a l'interior és petita; quan el fruit està completament madur, es separa i roman sec. La polpa és dolça amb una petita acidesa, amb una lleugera aroma de pinya.
El pes mitjà de la fruita de préssec albercoc és de 50 g
Característiques
L'albercoc de préssec és notablement diferent d'altres tipus de cultius. Per tant, quan escolliu aquest híbrid, heu d'estudiar les seves característiques principals, així com familiaritzar-vos amb els seus avantatges i desavantatges.
Resistència a la sequera, resistència a l'hivern
L'albercoc de préssec tolera fàcilment la falta d'humitat al sòl, però durant la sequera prolongada els fruits poden esmicolar-se. L'híbrid és capaç de suportar caigudes de temperatura a curt termini a l'hivern fins a -15-18 graus sense conseqüències negatives per a la fusta i les arrels. Tenint en compte aquestes característiques, l'albercoc de préssec es pot conrear a les regions del sud i el centre del país.
Pol·linització, període de floració i temps de maduració
Aquest tipus d'albercoc és autopol·linitzant i, per tant, no requereix pol·linitzadors creuats. Per obtenir una bona collita, n'hi ha prou amb plantar un sol arbre. Això fa que créixer sigui molt més fàcil.
Productivitat, fructificació
El préssec albercoc pertany a la categoria d'espècies tardanes. L'arbre floreix a la segona quinzena de maig, per la qual cosa no pateix possibles gelades de retorn. En aquest sentit, les flors de l'híbrid no es congelen, la qual cosa explica el seu alt rendiment estable.
Quan es creen les condicions favorables, 1 albercoquer de préssec adult pot produir fins a 140 kg de fruita. Aquest indicador depèn directament de l'aplicació oportuna de fertilitzants al cercle arrel de l'arbre.
L'albercoc de préssec es caracteritza per un període de maduració prolongat. Els primers fruits de l'híbrid es poden recollir després del 25 de juliol.El seu període de fructificació dura fins a mitjans d'agost.
Àrea d'aplicació de fruites
Els albercocs de préssec tenen un agradable gust dolç, el que els fa ideals per al consum fresc. Però a causa de la consistència lleugerament seca de la polpa, els fruits es poden utilitzar per processar.
Les fruites de préssec albercoc es poden prendre per cuinar:
- compotes;
- melmelada;
- melmelada;
- albercocs secs.
Quan es recol·lecten fruits en l'etapa de maduresa tècnica, el seu transport és permès sense pèrdua de qualitats comercials. Però és important mantenir la temperatura entre +8 + 12 graus. En aquest cas, els albercocs de préssec es poden emmagatzemar durant 10-15 dies.
Resistència a malalties i plagues
El préssec d'albercoc és resistent a les malalties i plagues comunes. Però si les condicions de creixement són inadequades, la immunitat de l'arbre disminueix. L'alimentació oportuna, tenint en compte el període de desenvolupament i fructificació, també té un paper important.
Avantatges i inconvenients
L'albercoc de préssec té una sèrie d'avantatges sobre altres tipus. Però l'híbrid també té certs desavantatges, per la qual cosa hauríeu de familiaritzar-vos amb ells amb antelació. Aquesta informació us permetrà identificar els seus punts febles i comprendre el grau de criticitat.
La consistència de la polpa de l'albercoc de préssec és lleugerament seca
Principals avantatges:
- mida de fruita gran;
- excel·lent presentació;
- no requereix pol·linitzadors;
- gust equilibrat;
- versatilitat d'ús de fruites;
- disponibilitat de la collita;
- agradable aroma de fruita madura.
Desavantatges del préssec d'albercoc:
- maduració desigual dels fruits;
- la necessitat de poda anual;
- els fruits madurs poden caure;
- Amb una humitat elevada, la polpa es torna aquosa.
Plantar i cuidar l'albercoc Préssec
Perquè l'arbre es desenvolupi completament i, posteriorment, produeixi una bona collita, cal plantar-lo correctament. Per tant, hauríeu de familiaritzar-vos amb les característiques d'aquest procediment per evitar errors greus.
Horari recomanat
L'albercoc de préssec s'ha de plantar a la primavera. Això permet que la plàntula es faci més forta abans de l'inici de l'hivern. Heu de començar a plantar tan aviat com el sòl s'escalfi a una profunditat de 50 cm, normalment a les regions del sud això passa els primers deu dies d'abril i a les regions centrals, a finals d'aquest mes.
Escollir una ubicació adequada
Per albercoc de préssec, heu de triar una zona assolellada i oberta, però protegida de les fortes ràfegues de vent. Podeu plantar un arbre al costat sud o est dels edificis i tanques, que el protegirà de les condicions meteorològiques adverses, però la seva ombra no hi caurà. El nivell de les aigües subterrànies al lloc ha de ser d'almenys 2 m.
Quins cultius es poden i no es poden plantar al costat dels albercocs?
El préssec albercoc és un dels cultius que prefereix créixer lluny d'altres arbres. Només es pot portar bé amb el cornís.
No es recomana plantar aquest híbrid al costat dels següents cultius:
- pomeres;
- peres;
- prunes;
- préssec;
- cireres;
- serbal;
- cirera;
- tot tipus de fruits secs;
- gerds;
- groselles.
Tots aquests cultius tenen malalties i plagues comunes, per la qual cosa la proximitat afecta negativament el seu desenvolupament.
Selecció i preparació del material de plantació
Per a la plantació, heu de triar plàntules de 2 anys amb una alçada d'almenys 120 cm i no més de 180 cm L'escorça ha d'estar lliure de danys i signes de floridura i malalties fúngiques.
Una plàntula d'albercoc de préssec ha de tenir un sistema radicular ben desenvolupat, format per 2-3 brots principals d'almenys 1 cm de diàmetre i molts de petits laterals. Aquesta planta és capaç d'adaptar-se ràpidament a un lloc nou i créixer.
Algorisme d'aterratge
La plantació d'albercoc de préssec requereix seguir algunes recomanacions. El creixement posterior de l'arbre depèn de com es dugui a terme correctament.
Es recomana preparar un forat de plantació de 60 per 60 cm 2 setmanes abans del procediment, col·locar una capa de maó trencat al fons. Ompliu els 2/3 restants del volum amb una barreja de terra de gespa, torba, terra de fulles, humus i sorra en una proporció de 2:1:1:1:1.
Algorisme d'accions:
- Feu una lleugera elevació al centre del forat de plantació.
- Col·loqueu-hi una plàntula d'albercoc i estireu les arrels.
- Instal·leu un suport de fusta a prop amb una alçada mínima d'1,0 m.
- Espolvoreu-los amb terra, ompliu tots els buits.
- Compactar el sòl a la base, trepitjar lleugerament.
- Lligueu la plàntula al suport amb una superposició.
- Rega generosament a raó de 10 litres per planta.
Cura posterior del cultiu
Perquè un arbre es desenvolupi completament i produeixi una bona collita de manera consistent, cal proporcionar-li condicions favorables.
Els albercocs de préssec s'han de regar poques vegades quan es cultiven en un clima temperat, només en absència de pluges estacionals durant molt de temps. I al sud, humitejar regularment un cop per setmana amb el remull obligatori del sòl al cercle de l'arrel fins a una profunditat de 50 cm.
A més, a principis de primavera i finals de tardor, s'ha de fer un reg amb càrrega d'humitat, abocant 100-150 litres d'aigua sota l'arbre, segons l'edat.
L'albercoc de préssec s'ha d'alimentar a partir dels 5 anys. Per fer-ho, a principis de primavera, s'ha d'estendre l'humus a la base de l'arbre fins a l'amplada de la capçada i després incorporar-lo al sòl. Durant la floració i la formació de l'ovari, cal fer una petita rasa a una distància de 0,5-1,5 m del tronc de manera circular. Afegiu-hi superfosfat (50-200 g) i sulfur de potassi (30-100 g). Aleshores cal anivellar la rasa.
La cura de l'albercoc de préssec també implica afluixar regularment el sòl i eliminar les males herbes del cercle arrel.
Esquema de retall:
- Primer any. Escurceu el tronc principal a una alçada tal que sigui 30 cm més alt que les branques laterals, deixeu 3-5 brots inferiors, retalleu els altres.
- Segon any. Les puntes de les branques de primer ordre s'han de tallar 7-10 cm i s'han de seleccionar 3 brots de segon ordre, i la resta s'han d'eliminar.
- Tercer any. Cal retallar els brots del primer i segon ordre en 7-10 cm, deixant 3 branques del tercer. En aquest cas, l'alçada del tronc principal ha de ser 30-50 cm més alta que els brots laterals.
En el futur, només es realitza una neteja sanitària de la corona dels brots danyats i espessits i es manté la forma donada.
Malalties i plagues
L'albercoc de préssec pot patir malalties i plagues si les condicions de creixement no compleixen els seus requisits. En aquest cas, l'estabilitat de l'híbrid disminueix.
Possibles problemes:
- Moniliosi. Quan es fa malbé, l'escorça del tronc principal s'esquerda, es produeix una caiguda prematura de les fulles, les flors es marceixen i l'ovari cau.
- La verola. Apareixen taques marrons i elevades als fruits i les branques s'assequen. La malaltia és pràcticament incurable.
- Bolet Valsa. Al tronc de l'albercoc apareix un cancre de color ataronjat, del qual supura la resina d'arbre.
- Pugó. Un petit insecte que s'alimenta de fulles joves i brots dels arbres. Quan s'infecta, forma colònies senceres, que es concentren a la part superior de les branques i a la part inferior de les fulles.
- corró de fulles. El perill ve de les voraces larves d'aquesta plaga. S'alimenten de brots, brots de fruites i fulles. Amb la distribució massiva, els rendiments es redueixen fins a un 70%.
Per protegir-se de malalties fúngiques, cal tractar la fusta amb una barreja de Bordeus i utilitzar Actellik contra les plagues.
Conclusió
L'Albercoc Peach és un híbrid productiu que, si es segueixen les normes de cura, pot mostrar una alta productivitat. Es pot conrear en jardins i a escala industrial. La seva gran popularitat es deu al seu excel·lent sabor, la gran mida de la fruita i la capacitat de transport, que és important per a les fruites.
