Contingut
El saüc negre és una espècie separada d'arbustos que pertany al gènere Elderberry de la família Adoxaceae. L'espècie té més de 4 dotzenes de varietats. El saüc de Black Beauty és un dels representants més populars de la seva espècie. La varietat va aparèixer a Europa l'any 2000; va ser creada per científics holandesos, utilitzant diverses espècies poc conegudes com a base. Durant la dècada següent, la cultura es va estendre als Estats Units i a Rússia.
Descripció del saüc negre Black Beauty
El saüc de Black Beauty s'utilitza com a arbust ornamental. La seva mida compacta i l'aspecte elegant permeten incloure'l en una gran varietat de conjunts paisatgístics. A partir d'aquesta varietat, es va crear un híbrid de cria anomenat Black Tower. La diferència entre els arbustos és insignificant. La varietat Black Tower té els brots de color corall. A més, les fulles de la varietat Black Tower es tornen de color vermell fosc a la tardor. Les flors de Black Beauty són de color rosa cremós.
L'arbust pot arribar als 4 m. Durant l'any, el creixement és d'uns 50 cm.La peculiaritat del saüc Black Beauty rau en la coloració inusual de les fulles. Es tornen morats durant la floració i s'enfosqueixen a la tardor i semblen gairebé negres.
Les fulles contrasten amb flors blanques i rosades. Es recullen en grans inflorescències racemoses, que arriben als 10-15 cm de llarg. L'aroma de la flor de saüc Black Beauty s'ha comparat amb la revetlla de llimona.
A la tardor, els fruits apareixen en lloc de les flors. Són drupes de color violeta fosc amb carn sucosa. Els fruits són comestibles i aptes per a la fabricació de medicaments i cosmètics per les substàncies beneficioses que contenen.
Es recomana cultivar el saüc negre Black Beauty a les zones de la zona climàtica central de Rússia, a Moscou, la regió de Moscou, al Caucas, així com als territoris del sud del país.
Característiques de la varietat
Segons els comentaris dels dissenyadors de paisatges, la corona del saüc de Black Beauty pot adoptar diverses formes. L'arbust s'utilitza per estructurar la composició del jardí; es planta al costat d'arbres amb fulles de color verd brillant per augmentar el contrast entre ells. A causa de la seva facilitat de manteniment, el saüc negre es recomana per al cultiu en jardins i cases d'estiueig.
Resistència a l'hivern del saüc negre Black Beauty
La resistència a les gelades del saüc és superior a la mitjana. L'arbust és capaç de tolerar temperatures sota zero sense pèrdua. Quan s'arriba a -30-35 °C, el saüc de Black Beauty es cobreix amb material industrial. Per a això, s'utilitza pel·lícula d'agrofibra o polietilè. Una bona protecció contra el fred és cobrir el sòl al voltant dels arbustos.
Malgrat els esforços, molts brots joves es poden congelar. A la primavera, després del processament i l'eliminació de material addicional, la majoria d'ells es poden recuperar.
Productivitat i fructificació
Els saücs negres són una fruita rodona i de color porpra fosc. La polpa de la fruita es torna sucosa quan madura. Al centre es formen de 2 a 4 llavors.
La fructificació del saüc comença el 3r any de la seva existència. Les baies comencen a madurar al setembre. El gust de la fruita és agredolç, astringent. Es recullen fins a 2-3 kg de baies d'un arbust.
Si per alguna raó els fruits romanen als arbustos fins a les gelades, no cauen ni s'assequen. Després de la congelació, les drupes de saüc es converteixen en aliment per als ocells que queden per a l'hivern.
Àrea d'aplicació de fruites
Els fruits de la varietat de saüc negre Black Beauty s'utilitzen de diferents maneres:
- per fer vins i tintures alcohòliques casolanes;
- com a ingredient principal de melmelades i conserves;
- com a farciment de pastissos i galetes de mantega;
- per a la preparació d'extractes a la indústria farmacèutica;
- com a ingredient en receptes de cosmetologia casolana;
- per a la preparació d'ús extern en medicina popular a causa de les propietats que posseeixen els tanins.
Les baies contenen olis essencials, àcids beneficiosos i compostos orgànics que tenen un efecte beneficiós en tots els sistemes del cos humà quan es preparen adequadament.
Els fruits es cullen quan estan completament madurs a partir de mitjans de setembre, tallant els raïms sencers. Les baies no s'emmagatzemen durant molt de temps: 8-10 dies a la nevera i, per tant, s'utilitzen per processar-les.
Resistència a malalties i plagues
La varietat és altament resistent a malalties i plagues.Les mesures per combatre l'aparició de l'oïdi, la podridura grisa o la proliferació de pugons es consideren una prevenció oportuna. Inclou:
- tractament amb fungicides abans de la floració de primavera;
- mulching el sòl durant l'estiu;
- afluixament puntual del sòl després de pluges i regs intensos.
Avantatges i inconvenients de la varietat
El saüc Black Beauty té avantatges evidents; a causa del seu aspecte inusual, és fàcil de reconèixer a la foto i no es pot confondre amb altres varietats.
Avantatges de la varietat de saüc Black Beauty:
- adequat per a qualsevol disseny de paisatge: dilueix qualsevol conjunt caducifoli, es pot utilitzar per delimitar àrees;
- sense pretensions: no requereix cures especials;
- resistència a les gelades: només necessita refugi a temperatures inferiors a -35 °C;
- fructificació estable: durant diverses dècades;
- resistència a infeccions i plagues;
- capacitat de tolerar la sequera i la contaminació de l'aire;
- ús en farmacologia tant de fruits com de flors i fulles.
La varietat de saüc Black Beauty es caracteritza especialment per la seva capacitat d'adaptació a una varietat de sòls. L'única condició necessària per a l'adaptació és assegurar una humitat moderada del sòl. A més, aquesta varietat d'arbusts pot créixer en una zona ombrejada. Per desenvolupar-se, necessita rebre la llum solar a la primera meitat del dia.
La descripció de la varietat de saüc Black Beauty també indica els seus inconvenients. Els jardiners consideren que la poda anual és un dels inconvenients. La complexitat del procediment rau en la selecció de branques de dos anys de la fila inferior. Això és necessari per al creixement i la formació de l'arbust.
Per als jardiners novells, el procediment per propagar varietats pot ser difícil.Els talls es realitzen sota estricte compliment dels nivells de temperatura i humitat de l'aire. Les capes es guarden en hivernacles abans de plantar. Es planten a terra oberta el 2n any d'existència, després de l'arrelament complet i la formació de fulles.
Plantar i cuidar el saüc negre Black Beauty
La varietat de saüc es planta a la primavera o a la tardor. Les capes de dos anys es consideren un bon material de plantació. Per plantar, trieu zones ombrejades al costat nord. Jardiners experimentats aconsellen plantar arbustos perquè no estiguin exposats a vents forts.
La varietat de saüc Black Beauty és capaç de créixer com un arbre de mida mitjana d'un sol tronc, però els jardiners i els dissenyadors prefereixen formar un arbust a partir de diversos brots centrals.
Les plàntules per a la plantació es seleccionen en funció del seu aspecte. Han d'estar intactes, tenir l'escorça marró clar i tenir diverses branques fortes.
El lloc per al saüc es prepara diverses setmanes abans de la sembra. El sòl és excavat i fertilitzat amb complexos orgànics. A continuació, el sòl es cobreix amb embolcall de plàstic durant diversos dies. Això ajuda a normalitzar el nivell d'acidesa del sòl: el sòl amb un pH de 6 a 6,5 és adequat per a baies de saüc.
La plàntula es col·loca al forat preparat, es fertilitza amb complexos de potassi i fòsfor, es cobreix amb terra, es compacta i es rega. Quan planifiqueu cultivar saüc en 1 tronc, després de plantar, instal·leu un suport i lligueu la plàntula.
Atenció posterior
La cura addicional de l'arbust inclou la poda estacional. Es realitza dues vegades:
- primavera, poda de formació de corones segons un patró especial amb retallar les branques inferiors, eliminar les cims, tallar les branques danyades;
- tardor, poda sanitària: per eliminar els danys, la fusta morta i corregir la formació de la corona.
Quan el saüc comença a florir i a formar fruits, necessita un reg abundant. El volum setmanal d'aigua és de 2 a 3 galledes per arbust.
Els fertilitzants s'apliquen a l'arrel, seguint els passos pas a pas:
- Abonament de primavera - Complexos que contenen nitrogen.
- Alimentació d'estiu - amb potassi i fòsfor.
- Abonament de tardor - orgànica.
Per retenir la humitat i protegir contra mala herba i creixement, s'utilitza el mètode agrotècnic de mulching. El sòl al voltant de l'arbust està cobert amb una capa de palla, escorça picada o serradures.
El mulching, deixat per a l'hivern, també ajuda a protegir l'arbust dels rosegadors, que sovint ataquen els cultius de fruites. El saüc no és una excepció, de manera que els jardiners protegeixen els arbustos mitjançant els mètodes disponibles. Llista de tècniques de defensa:
- blanquejar el tronc principal amb calç;
- instal·lació de xarxes i tanques;
- polvorització de mescles tòxiques.
Per hivernar a les regions amb temperatures baixes, les baies de saüc es cobreixen amb antelació, abans que s'iniciïn les gelades. L'arbust està protegit amb material transpirable, doblegant les branques a terra. Una bona opció per protegir-se de les gelades és lligar amb branques de pi. Aquest mètode és adequat per a petits arbustos joves.
Conclusió
El saüc Black Beauty ha guanyat popularitat entre dissenyadors i jardiners a causa del seu aspecte inusual. Les fulles fosques del saüc i els cabdells de color rosa crema quan floreixen poden decorar qualsevol zona. Per als estiuejants, l'avantatge de la varietat és la seva facilitat de cultiu i la capacitat de formar una corona de manera independent.
