Contingut
La raça de bestiar Auliekol es caracteritza per un creixement accelerat i una alta maduresa primerenca. S'adapta perfectament a diferents condicions climàtiques. Les altes qualitats productives de la raça van ser apreciades per molts ramaders, de manera que les vaques Auliekol es poden trobar a moltes granges.
Història de la creació de la raça Auliekol
La raça de bestiar Auliekol és relativament jove. Va ser criat per criadors l'any 1992 a la regió de Kostanay de la República del Kazakhstan com a resultat de l'encreuament de tres races carnívors. Per a la selecció, es van utilitzar sementals de les races Aberdeen Angus i Charolais i una vaca kazakh de cap blanc. Els criteris principals per seleccionar els individus reproductors eren les seves característiques com ara la maduresa primerenca, el gran pes corporal i la facilitat de lliurament.
Durant 30 anys després del desenvolupament de la raça de bestiar Auliekol, els criadors van dur a terme un treball constant per millorar les seves qualitats productives i de cria. Com a resultat, la carn de bestiar Auliekol compleix tots els estàndards internacionals i té una composició similar a la carn de les vaques Angus. Té un patró de marbre: el greix no es troba al voltant del teixit muscular, sinó que forma capes fines dins del teixit muscular.Els criadors kazakhs estan orgullosos d'aquest assoliment, perquè la carn de marbre es considera un producte d'alta qualitat i té una demanda al mercat internacional.
Descripció de la raça Auliekol
Un tret característic de la raça de bestiar Auliekol és l'absència de banyes; al voltant del 70% dels animals són enquestats. El color de les vaques i els bous és gris clar. Els representants de la raça Auliekol es poden reconèixer per les següents característiques exteriors:
- complexió massiva i musculosa;
- esquelet fort;
- cap gran;
- coll musculós curt;
- l'alçada a la creu per a les vaques és d'1,3 m, per als bous - 1,4 m;
- amplada del pit - 58,5 m;
- circumferència del pit - 2,45 m;
- la pell té 5 capes;
- pèl gruixut i curt;
- plecs de pèl al front dels toros;
- gran pes (el pes corporal dels mascles és de 950-1200 kg, les femelles - 550-700 kg).
Les vaques Auliekol són molt productives i produeixen grans quantitats de llet. Tot i que aquesta raça de bestiar està orientada a la carn.
Indicadors de la productivitat de la llet de la raça de bestiar Auliekol:
Parella | Quantitat de llet (per dia) |
1r | fins a 17 l |
2n | fins a 15 l |
3r | fins a 22 l |
El rendiment dels productes carnis, així com la seva qualitat, es troben a un nivell força elevat. El rendiment de matança de carn de la carcassa d'un animal de la raça Auliekol és del 60-63%. Amb la cura adequada i el compliment del règim d'alimentació, l'augment de pes diari dels animals joves és d'1,1 kg. Les vaques de la raça Auelikol crien pel seu compte. La taxa de supervivència dels vedells és del 100%.
La raça de bestiar Auliekol es distingeix per la seva resistència i bona immunitat. Els animals s'adapten ràpidament i fàcilment al clima local, pràcticament sense estar exposats als canvis de temperatura i condicions meteorològiques. Abans del fred i l'inici del període tardor-hivern, el bestiar d'Auelikol està cobert de pèl gruixut i dens.
Gràcies a la seva forta constitució, els auliekols poden suportar fàcilment períodes amb una disminució de la quantitat de pinsos suculents o un deteriorament de la seva qualitat.
Pros i contres de la cria
Entre els principals avantatges del bestiar de la raça Auliekol es troben els següents:
- Excel·lent aclimatació a les condicions climàtiques.
- Poc exigent per al subministrament d'aliments. Els animals poden menjar fenc d'herbes que altres races es neguen a menjar a causa de la seva tosquetat. També mengen fulles i branques d'arbustos.
- Instint de ramat ben desenvolupat. Pastorar vaques i bous és bastant fàcil. No passegen per la pastura; pasturen en un sol lloc fins que s'han menjat tota la pastura.
- Energia de creixement molt alta.
- Una immunitat forta, gràcies a la qual els animals pràcticament no es posen malalts.
- No hi ha problemes amb la criança. La femella pareix sola, sense cap intervenció ni ajuda externa.
- Precocitat. Els joves guanyen ràpidament pes corporal.
- Sense pretensions a les condicions de vida.
- La capacitat de recórrer llargues distàncies fa que la raça sigui indispensable per a les explotacions ramaderes amb pastures allunyades.
- Alt rendiment de carn d'alta qualitat i saborosa d'una canal.
L'únic inconvenient del bestiar Auliekol és que la població reproductora d'aquesta raça és molt petita.
Característiques de manteniment i cura
Les condicions òptimes per a les vaques aulie són de pastura lliure, quan estan soltes en una pastura o en prats oberts. Els animals es mantenen en un llit de fenc o palla, de 40 cm d'alçada, que s'afegeix diàriament. Es canvia completament un cop cada 30 dies.
Molt sovint, els corrals es construeixen per al bestiar Auliekol, tancant una zona especialment designada. Els animals es mantenen en ells fins a l'inici del fred persistent.Tan aviat com la temperatura exterior baixa per sota de zero, el bestiar de la raça Auliekol es trasllada al graner.
Els Auliekolts estimen l'espai lliure, que s'ha de tenir en compte a l'hora de construir un casal d'estiu. La mida del suburbi ve determinada pel nombre d'individus en funció de:
- 1,25x2,15 m per 1 dona adulta;
- 1,25x1,45 per 1 toro;
- 1,0x1,25 per 1 vedella.
Es segueixen els mateixos paràmetres quan es construeix un graner. El construeixen sense un sistema de calefacció especial, aïllant només les parets i el sostre amb escuma de poliestirè. Condicions òptimes al graner: temperatura de l'aire no inferior a + 15 ° C, humitat no superior al 70%. A més, l'habitació ha d'estar ventilada, ja que el bestiar d'Auelikol estima l'aire fresc. És imprescindible assignar un espai al graner per disposar d'alimentadors i bevedors.
Sovint, el graner es fa de temporada, plegable, tipus hangar. Els sòls estan de llistons i col·locats en angle, la qual cosa facilita la neteja sanitària. En un graner estacionari, l'eliminació de fems, la distribució d'aliments i el subministrament d'aigua es fan automàticament mitjançant equips instal·lats especialment.
El bestiar de la raça Auliekol no té por de la pluja i el vent, però encara es recomana construir un refugi per protegir-los de les fortes pluges i els vents. Les vaques i els bous se senten còmodes fins i tot amb la calor de l'estiu, ja que la llana gruixuda evita que el cos s'escalfi.
Un ramat de bestiar Auliekol es pot pasturar en pastures llunyanes. Els animals poden recórrer llargues distàncies fàcilment gràcies a les seves potes fortes i resistents.
Cuidant animals joves
El color de la pell d'un vedell nounat de la raça Auleikol és blanc. El pes varia entre 30-35 kg. Amb una cura adequada, els vedells creixen amb força rapidesa. Es recomana col·locar els animals joves en caixes separades. És important mantenir-hi una temperatura agradable.La temperatura no ha de ser inferior a +15 °C. El terra ha de ser de taulons de fusta, cobrint-lo diàriament amb palla fresca o fenc.
Dieta i règim de caminar per a animals joves de la raça Auelikol (des del naixement fins als 2 mesos d'edat)
Edat del vedell | Productes | Alimentació | Caminar |
0-20 dies | llet | 6 vegades al dia, 150 g |
|
21-29 dies | llet | 4 l |
|
30-59 dies | llet tornar gelatina de civada | 4 l 2 l
100 g | 10-15 minuts (al paddock) |
2 mesos | llet tornar gelatina de civada verdures | 3 l (per 1 dosi) 6 l 500 g
200 g | 30 minuts |
La quantitat de verdures augmenta gradualment en 200 g cada 10 dies. La remolatxa, les pastanagues i les patates són útils. La dieta es complementa amb fenc, uns 500 g per cap, afegint-hi 10 g de guix i sal.
A partir dels 3 mesos, els vedells de la raça Auelikol haurien de caminar almenys 2 hores. La llet sencera s'elimina completament del menú diari, substituint-la per llet desnatada (uns 5 litres). També deixen de donar gelatina. La base de la dieta són les verdures, de les quals el vedell hauria de rebre almenys 1 kg. A partir de principis de mes comencen a introduir aliments secs. La norma inicial és de 700 g. A finals de mes s'augmenta a 900 g. A més, els animals joves s'ensenya a menjar ensitjat, a partir de 500 g, el menjar es condimenta amb 10 g de sal i 15 g de guix.
El temps de caminada d'un vedell de 4 mesos és de 4 hores, durant les quals s'ha de moure activament. La quantitat de llet desnatada es redueix a 1 litre i el volum d'altres pinsos, per contra, augmenta. La dieta dels animals joves a aquesta edat és així:
- fenc - 1,6 kg;
- ensitjat - 1,5 kg;
- menjar sec - 1 kg;
- sal - 15 g;
- guix - 20 g.
Caminar afavoreix una distribució uniforme del greix corporal, evitant l'obesitat.
Als 5 mesos, la base de la dieta ha de ser mescles de verdures. De mitjana, 1 animal hauria de rebre uns 3,5 kg d'una varietat de verdures al dia. Es dóna la mateixa quantitat de fenc al vedell. El volum d'altres productes segueix sent el mateix. La caminada es realitza en pastures obertes durant almenys 5 hores.
Als 6 mesos, els vedells de la raça Auliekol s'alimenten amb els següents productes:
- verdures - 5 kg;
- ensitjat - 5 kg;
- fenc - 3 kg;
- menjar sec - 0,6 kg;
- sal - 20 g;
- guix - 25 g.
Una condició important és el compliment del règim de consum. Un vedell ha de beure uns 30 litres d'aigua al dia. Els animals joves que han arribat als sis mesos d'edat es traslladen al ramat principal.
Conclusió
L'única raça de bestiar Auliekol mereix una atenció especial per part dels ramaders. Té uns indicadors productius alts i no és exigent amb l'habitatge i les condicions nutricionals, per la qual cosa es recomana fins i tot per a agricultors-reproductors que no tenen experiència en la cria de bestiar.
