Contingut
L'alfals com a planta de mel no és un cultiu especialment popular. És molt més popular com a fems verds o alimentació del bestiar. Però els apicultors haurien de mirar-ho més de prop: l'alfals té una bona productivitat, el gust de la mel és original i molt agradable.
Descripció i tipus
L'alfals és una herbàcia perenne o subarbust de la família de les lleguminoses. L'alçada de la planta oscil·la entre 0,4 i 1 m; és un arbust força exuberant amb tiges relativament primes, ramificades intensament des de la base, densament esquitxat de fulles petites. La planta de mel també es distingeix per arrels potents i desenvolupades, que sovint s'estenen 4-10 m al sòl.
Les propietats de la planta melífera d'alfals asseguren la seva floració. És abundant i de llarga durada. Les flors de color groc brillant o porpra es recullen en inflorescències esfèriques o paniculates de 12-13 peces. Emeten una aroma dolça clarament notable, pel qual les abelles identifiquen inconfusiblement l'alfals com una planta de mel.
L'avantatge indubtable de la cultura és la seva resistència i resistència a l'estrès. L'alfals sobreviu amb èxit a les gelades.A la primavera, les seves llavors germinen a una temperatura del sòl de 3-5 ºС, la qual cosa li permet superar les males herbes. Les propietats no pateixen segons la qualitat del sòl.
L'alfals té una gran demanda a l'agricultura: és alhora un cultiu de farratge, fems verds i planta de mel.
L'alfals com a planta de mel
La tonalitat de les nombroses flors de l'alfals varia des del lila pastís fins al ric lila-violeta. A causa de la seva forma específica, el nèctar de les plantes de mel es troba bastant profund, però la llarga trompeta de les abelles del sud permet extreure'l amb èxit. El fet que s'hagi produït la pol·linització està indicat per la caiguda dels pètals 2-3 hores després de l'atac dels insectes.
Aquesta planta de mel es conrea principalment a les regions del sud i el centre de Rússia. En comparació amb els seus parents, l'alfals tolera millor la sequera. No obstant això, això no vol dir que pugueu rebutjar el reg. Amb una manca constant d'humitat, les propietats de la planta de mel pateixen molt, ja que la producció de nèctar disminueix bruscament.
De les varietats d'alfals conegudes pels botànics, només dues es cultiven com a plantes de mel.
Groc d'alfals
El nom d'alfals groc falç es deu a l'ombra dels pètals i a la forma específica de les fulles i flors. El nèctar de les flors és poc profund; les abelles processen fàcilment aquesta planta de mel.
No obstant això, sense formació prèvia, no mostren gaire interès per l'alfals groc. Perquè els insectes puguin identificar-la com una planta de mel, les abelles s'alimenten amb xarop de sucre impregnat d'alfals mentre encara es troben a les arnes.
Les abelles pol·linitzen l'alfals groc dues vegades per temporada: al juny i cap a mitjans d'estiu. Al mateix temps, els insectes salvatges prenen suc ensucrat de cada segona flor de la planta de mel, i els apicultors només a partir de la quarantena. No obstant això, són aquests últims els que recullen nèctar, els primers prefereixen el pol·len.
L'alfals groc és més productiu com a planta de mel a una temperatura de l'aire de 26-30 ºС i una humitat moderada constant del sòl
Productivitat de la mel de l'alfals
La productivitat de les plantes de mel varia molt. Per a l'alfals de llavors és de 20-100, per a la mitja lluna groga - 30-300 kg per hectàrea. Per pol·linitzar aquesta zona sembrada amb plantes de mel, cal l'esforç conjunt de 10-12 famílies d'abelles fortes.
Per tal que funcionin de manera més activa, s'alimenten simultàniament amb xarop de sucre impregnat d'alfals. Un altre saber fer dels apicultors és prendre mesures periòdicament per garantir que hi hagi el menor nombre possible de plantes de mel competidores a les plantacions d'alfals.
La productivitat de la mel depèn de si es talla l'herba, així com del nivell d'humitat del sòl i la regularitat del reg.
Període de floració
Les dues varietats d'alfals, utilitzades com a plantes de mel, comencen a florir a la segona quinzena de juny. Tanmateix, per a la mitja lluna groga, el període de floració s'estén gairebé fins a mitjan tardor, mentre que per a la de sembra s'atura al cap d'aproximadament un mes.
Propietats de la mel d'alfals
La característica principal de la mel d'alfals és que ensucra ràpidament. Després d'això, l'ombra canvia de natural a blanquinosa; la consistència de la mel ara s'assembla a la crema agra baixa en greixos.
L'alfals té una demanda com a planta de mel, fins i tot a causa de les propietats curatives del producte acabat. Estan proporcionats per una rica composició química:
- sucres naturals;
- aminoàcids i àcids orgànics);
- vitamines;
- macro i microelements.
Les dues varietats de plantes de mel produeixen mel que és gairebé idèntica en propietats i gust.
Indicacions i contraindicacions d'ús
Es recomana incloure a la dieta el producte obtingut de la planta de mel d'alfals en els casos següents:
- mantenint el to general del cos, enfortint el sistema immunitari;
- la necessitat d'una ràpida recuperació després d'una malaltia greu o una cirurgia;
- refredats estacionals i malalties víriques (grip, ARVI);
- malalties dermatològiques, cremades, abrasions, altres danys mecànics a la pell;
- malalties del sistema digestiu, la seva prevenció;
- problemes amb el cor i els vasos sanguinis;
- patologies del fetge i la vesícula biliar.
Els beneficis de la mel per als refredats són reconeguts tant per la medicina tradicional com per la oficial.
Tanmateix, en alguns casos hauràs de deixar d'utilitzar mel d'alfals:
- intolerància individual;
- diabetis;
- diagnòstic d'obesitat o simplement sobrepès;
- hipotensió.
Els símptomes i la gravetat d'una al·lèrgia a la mel poden variar molt.
Conclusió
L'alfals com a planta de mel és només una de les opcions per utilitzar una planta molt popular en el sector agrícola.Els apicultors el valoren per la seva combinació de productivitat força alta i molt bon gust de mel amb resistència general i facilitat de cultiu. No obstant això, malgrat els indubtables beneficis per a la salut, la mel d'alfals té contraindicacions d'ús, que cal tenir en compte.
Ressenyes sobre l'alfals com a planta de mel
