Contingut
Entre la varietat de varietats de tomàquet de fruita fosca, el tomàquet Black Buffalo és especialment estimat pels jardiners pel seu gust i facilitat de cura. A més del fet que les varietats negres de tomàquets es consideren una de les més útils, també serveixen de decoració per al lloc a causa del ric color de les fulles i els fruits. Aquest article descriu detalladament la varietat de tomàquet Black Buffalo, el seu aspecte, característiques, regles de plantació i cures posteriors.
Descripció detallada de la varietat
El tomàquet Black Bison va ser criat per criadors domèstics específicament per al cultiu en hivernacles, de manera que pot donar fruits durant tot l'any. La varietat Bison, criada per especialistes nord-americans, es va prendre com a base i es va adaptar al màxim a les nostres zones climàtiques de Rússia. Per tant, aquesta varietat se sent bé a terra oberta en condicions climàtiques favorables.
El tomàquet Black Bison pertany a les varietats de grau mitjà, indeterminat (alt) i de fruita gran. L'alçada d'un arbust adult arriba a 1,7 - 1,8 m, en casos rars - 2,3 m Les fulles joves tenen un color verd clar, que adquireix un to més fosc a mesura que la planta creix. Les fulles en si són allargades i vellutades. Les tiges són curtes, ben desenvolupades i amb nusos.
Les inflorescències de color groc brillant comencen a formar-se per sobre de la setena fulla i després es formen cada dues fulles. 110 - 115 dies després de sembrar les llavors, ja podeu collir la primera collita.
Descripció dels fruits
Els fruits són molt grans, lleugerament nervats, carnosos, lleugerament aplanats, amb polpa sucosa i de poca llavors. La pell dels tomàquets és fina i tendra, de color violeta-violeta, i té tendència a trencar-se. El pes mitjà d'un tomàquet és de 300 g, però alguns arriben a un pes de 500 a 550 g. El gust de Black Bison és brillant, lleugerament dolç, amb un regust afruitat pronunciat.
Les fruites madures s'utilitzen tant crues per preparar amanides com processades en suc de tomàquet (especialment grans), diverses salses i amaniments. Aquesta varietat no és adequada per a l'escabetx ni la conserva, ja que la pell no suporta el tractament tèrmic i la pressió.
És gràcies a les antocianes que el tomàquet Black Buffalo té una coloració tan inusual de la pell i la polpa de la fruita.
Característiques del tomàquet Bison negre
La varietat Black Bison es caracteritza per una alta productivitat i, amb una cura adequada, un arbust per temporada produeix fins a 5-6 kg de fruita (fins a 25 kg per m²). Per augmentar la productivitat, els tomàquets Black Buffalo reben fertilització i la planta també s'ha de regar regularment. A més, per millorar la productivitat, es recomana formar un arbust en dos troncs, eliminant regularment els fillastres i les fulles inferiors.
En hivernacles climatitzats, el bisont negre dóna fruits durant tot l'any; en terra oberta, el període de fructificació es produeix al final de l'últim mes d'estiu.De mitjana, la temporada de creixement del cultiu és de 165 a 175 dies.
Els fruits es poden transportar, però són propensos a trencar-se i tenen una vida útil baixa.
La varietat té una bona immunitat a moltes malalties comunes entre la família de les solanàcies, però és propensa a la podridura marró. Tolera bé la sequera i és amant de la llum.
Avantatges i inconvenients
El tomàquet Black Bison és estimat pels jardiners perquè és fàcil de cuidar i té altes qualitats gastronòmiques. Els avantatges de la varietat inclouen:
- altes propietats gustatives;
- fruita gran;
- resistència a les malalties;
- productivitat;
- alta germinació de llavors;
- resistència a la sequera;
- fructificar durant tot l'any.
Tanmateix, aquesta varietat també té alguns inconvenients:
- tendència a trencar-se;
- mala qualitat de conservació;
- requisits d'il·luminació.
Una altra característica del tomàquet Black Buffalo, que es pot classificar com un desavantatge, és el seu llarg període de maduració. De mitjana, aquest indicador és de 15 a 20 dies més llarg en comparació amb altres varietats híbrides.
És important proporcionar a la planta una bona il·luminació, en cas contrari produirà brots massa llargs i els fruits es tornaran més petits.
Regles de creixement
La germinació de les llavors i la futura collita del tomàquet Black Bison depenen directament de la selecció correcta de llavors, la preparació del sòl i el compliment de les regles per a una cura posterior de les plàntules.
Sembra de llavors per a plàntules
Per augmentar la germinació, només es seleccionen llavors sanes, sense defectes visuals i floridura, per sembrar. Un mètode per comprovar la qualitat és posar-los en un recipient amb aigua salada (1 cullerada de sal per got d'aigua). Les llavors que suren a la superfície es descarten.
Les caixes per sembrar llavors s'han de desinfectar amb vapor o una solució de permanganat de potassi. Després d'això, s'omplen amb un substrat especial amb una acidesa de 6,2-6,8 pH, que podeu comprar o preparar a partir de terra de jardí drenada de torba amb l'addició de compost (proporció 2:1:1).
Al substrat, es fan solcs d'1,5 cm de profunditat a una distància de 5 cm l'un de l'altre i les llavors es planten a intervals de 7 a 10 cm, després d'això s'escampen acuradament amb terra i es regeixen. A continuació, les caixes es cobreixen amb film i es posen en un lloc càlid. Entre els dies 7 i 8 apareixen els brots: les caixes es traslladen a un lloc il·luminat.
Tan bon punt les plàntules tinguin 3 fulles veritables, s'han de recollir i alimentar amb fertilitzants minerals.
Trasplantament de plàntules
El trasplantament de les plàntules comença entre els dies 70 i 75 a terra oberta o el dia 60 quan es cultiva en hivernacle.
En les condicions de conreu del tomàquet Black Bison a terra oberta, la preparació del sòl es porta a terme a la tardor. El sòl s'excava fins a una profunditat de 8-12 cm i s'apliquen fertilitzants orgànics. Una setmana abans de la sembra, a la primavera, s'apliquen fertilitzants minerals i dos dies després es desinfecta el sòl amb una solució de permanganat de potassi. Les plàntules s'han de plantar al vespre o durant el dia, en temps ennuvolat.
Abans de plantar en terra oberta, s'aconsella endurir les plantes joves. Per fer-ho, les caixes es treuen fora durant dues setmanes (a una temperatura no inferior a 15 oC), cada dia augmentant la durada de l'estada a l'aire fresc.
Quan es cultiven en condicions d'hivernacle, les plàntules es poden trasplantar immediatament a un lloc permanent.
Com que aquesta varietat és alta, les plàntules es planten a una distància d'almenys 50 cm entre si, idealment no més de 4 plantes per 1 metre quadrat. m.Al mateix temps, perquè cada planta tingui prou llum, se solen plantar en un patró d'escacs.
Cura del tomàquet
La cura addicional després de trasplantar les plàntules a un lloc permanent consisteix en regar, fertilitzar, lligar i eliminar els fillastres.
Les plantes s'han de regar amb moderació fins que es formin els ovaris. Durant el període d'ompliment i maduració dels fruits, cal regar abundantment; d'això depèn el rendiment.
També és important tallar els fillastres a temps perquè la planta no els malgasti energia. A més, eliminar els fillastres i les fulles inferiors evita l'aparició d'infeccions per fongs.
Com que la varietat Black Bison té un arbust molt potent, cal lligar no només el brot principal, sinó també les branques laterals a un suport vertical o horitzontal. Els pinzells també estan lligats perquè els brots no es trenquin sota el pes dels seus fruits.
Aquesta varietat de tomàquet li encanta els fertilitzants nitrogenats, potassis i fòsfors. Per l'aspecte de la planta es pot dir quin element falta:
- la manca de potassi s'indica per fulles arrissades cobertes de taques de color marró groc;
- amb manca de nitrogen, l'arbust frena el seu creixement i perd les fulles;
- una tija blavosa amb fulles grises indica una manca de fòsfor.
La primera fertilització es realitza amb nitrophoska el 20è dia després de plantar les plàntules a terra (1 cullerada per galleda d'aigua). La segona vegada s'alimenta després de 10 dies amb sulfat de potassi (1 culleradeta per galleda d'aigua).
Cal aplicar fertilitzants orgànics al tomàquet Black Bison durant tota la temporada un cop cada 2-3 setmanes, alternant amb reg.
Conclusió
Amb la cura adequada, el tomàquet Black Bison us pot delectar amb un rendiment estable i alt durant tot l'any en un hivernacle climatitzat. La varietat no requereix cures especials, de manera que es pot cultivar fàcilment per jardiners principiants.I el gust i els indubtables beneficis per a la salut d'aquesta verdura inusual l'han fet molt popular entre els amants del tomàquet.
