Contingut
Sibèria és una gran part de Rússia, caracteritzada per unes condicions climàtiques pobres amb temperatures baixes i un període d'estiu curt. No obstant això, això no és un obstacle per als jardiners locals: molts agricultors cultiven verdures amants de la calor, inclosos els pebrots, a les seves parcel·les. Amb aquesta finalitat, les estacions vegetals experimentals domèstiques han desenvolupat varietats especials per zones. Són resistents al clima existent, sense pretensions als sòls i a les condicions de cultiu. Al mateix temps, és possible seleccionar varietats de pebrot per a terra oberta a Sibèria, que tenen una resistència especial al fred, un alt rendiment i un sabor excel·lent.
Pebrots per als espais oberts de Sibèria
Quan escolliu una varietat de pebrot per sembrar en terra oberta, heu de prestar atenció a diversos paràmetres, a saber:
- creixement de les plantes;
- la durada del període des de la sembra de la llavor fins a l'inici de la fructificació;
- gust i color del pebre;
- resistència al fred;
- productivitat;
- gruix de la polpa.
Aquests paràmetres solen ser indicats pel fabricant a l'envàs de les llavors.En aquest cas, el cultiu complirà millor els paràmetres declarats si el fabricant el recomana per al cultiu en zones específiques.
Les varietats de pebrot presentades pels criadors per al cultiu en un terreny obert a Sibèria es poden classificar segons el color de la fruita.
Pebrots grocs
Els pebrots grocs brillants es poden considerar realment una decoració per a un llit de jardí, especialment els siberians. Per obtenir una rica collita de pebrots grocs, heu de donar preferència a les varietats següents:
Piràmide daurada
El propi nom parla del color assolellat d'aquests pebrots. Tot i que la planta no és alta (fins a 90 cm), els seus fruits són massius, amb un pes de fins a 300 g. Són especialment sucosos, carnosos i d'aroma. El gruix de la paret del pebrot arriba a 1 cm. Aquestes fruites tan grans maduren de mitjana en 116 dies.
Per obtenir una collita oportuna, es recomana sembrar llavors de plàntules al febrer. Quan es poden observar 2-3 fulles veritables, les plantes s'han de podar. Al mateix temps, a la primavera, els cultius s'han de protegir amb una coberta de pel·lícula als arcs. En condicions favorables, el rendiment de la varietat "Golden Pyramid" arriba als 7 kg/m2.
Oriol
Varietat d'alt rendiment, amb fruits de fins a 11 kg/m2. Els pebrots grocs brillants es distingeixen no només per la seva abundància, sinó també pel seu sabor sorprenent. No són molt grans, només pesen 80 g, però tenen una dolçor pronunciada i una aroma brillant. Des del dia que es sembra la llavor fins que maduren els primers fruits, passen poc menys de 120 dies.
Anar per
Una varietat dissenyada específicament per al cultiu a la latitud mitjana de Rússia i Sibèria. Té una excel·lent resistència al fred i a les malalties. En un arbust d'aquesta varietat, es formen simultàniament fruits de color verd fosc i taronja brillant. La seva forma és similar a un con, el seu pes no supera els 160 g. El gruix de la paret de la verdura és de fins a 5 mm.
La varietat es conrea principalment en zones obertes, però també es pot conrear en hivernacle. La planta és de mida mitjana, dóna fruits en quantitats de fins a 6 kg/m2.
Veselinka
Una varietat de maduració primerenca, resistent a les malalties, els pebrots de la qual són de color groc brillant. La seva forma és extraordinària: cilíndrica, molt allargada. Aquesta fruita només pesa 80 g, però les seves parets són força carnoses i no tenen cap gust amarg.
La planta és de mida mitjana, no molt arbustiva, per la qual cosa es recomana plantar-la a terra oberta a un ritme de 4 peces. a 1 m2 sòl. La planta és resistent al fred i retarda el seu desenvolupament només a temperatures inferiors a -100C. El rendiment del cultiu arriba als 7,5 kg/m2.
Aquests fets suggereixen que el pebre groc no només és saborós, sinó també molt saludable.
pebrots vermells
La majoria de varietats donen fruit amb pebrot vermell. Es veuen molt bé i tenen un sabor vibrant. En aquesta categoria, podem destacar alguns dels millors pebrots per al clima siberià.
Kolobok
Pebrot amb forma de tomàquet. El seu color vermell només augmenta la semblança. Podeu veure la verdura a la foto de sota. La varietat es considera una de les millors, ja que amb una alçada modesta (fins a 40 cm) el rendiment supera els 5 kg/m2. Perquè la fruita maduri completament, el cultiu requereix 150 dies.
El gust del pebre és excel·lent: la seva carn és tendra, espessa, sucosa. La verdura té una aroma fresca especial. Els pebrots en si són petits, amb un pes de fins a 90 g.
Cavalier
Pebrot vermell dolç, d'uns 100 g de pes, té forma de con i llisa. El gruix de la paret de la fruita és de 6 cm La varietat no és especialment sucosa, però té una aroma brillant. La fruita triga més de 115 dies a madurar.
La pell fina i la polpa delicada permeten consumir les fruites fresques, així com utilitzar-les per fer diversos plats culinaris i preparacions d'hivern. El desavantatge de la varietat és el baix rendiment de 3 kg/m2.
Comerciant
Una excel·lent varietat de pebrot. Gràcies a l'alta productivitat (fins a 22 kg/m2) es conrea no només als jardins privats, sinó també a les granges. Perfectament adaptat a condicions de terreny obert.
Els pebrots de la varietat "Merchant" tenen la forma clàssica d'un prisma allargat. En un arbust es formen petits pebrots verds i vermells. Es distingeixen per una polpa especialment gruixuda (fins a 11 mm), amb una aroma brillant. 130 dies són suficients perquè les verdures madurin. El pes d'una fruita és petit: fins a 70 g.
Morozko
La varietat va rebre el seu nom pel seu alt nivell de resistència al fred. És especialment popular entre els jardiners siberians. El cultiu és baix, lleugerament estenent i no requereix estacament. La planta s'adapta perfectament a les condicions del terreny obert.
Els fruits Morozko tenen forma de con i pesen aproximadament 110 g. Les seves parets són força gruixudes (0,7 mm), sucoses i dolces. La pell d'aquests fruits és tendra i fina. El cultiu triga uns 114 dies a madurar. El rendiment de fruita és alt: 6-7 kg/m2. La verdura s'utilitza per al consum fresc, farcit i enllaunat.
Mustang
La varietat és resistent a les baixes temperatures.Es distingeix per fruits verds i vermells especialment grans, amb un pes de fins a 300 g. Els pebrots Mustang maduren en poc més de 105 dies. La seva polpa és saborosa, dolça, gruixuda (8 mm).
Les llavors es sembren per a les plàntules al febrer. Després de créixer 2 fulles veritables al llarg de 2 setmanes, s'endureix i es planta a terra. Durant les etapes de primavera, es recomana protegir el llit amb una coberta de pel·lícula. Si no hi ha amenaça de gelades, els cultius no necessiten refugi.
príncep siberià
Un representant de la selecció siberiana, resistent al fred i a les condicions estressants. La varietat és de maduració primerenca: els fruits maduren en 100 dies a partir del dia en què es sembra la llavor. Està perfectament adaptat a sòls oberts.
Els pebrots "Siberian Prince" tenen forma de con, color vermell i una superfície brillant. La seva polpa, de fins a 5 mm de gruix, és sucosa i aromàtica. El pes mitjà d'una fruita és de 150 g. El rendiment del cultiu és baix: menys de 5 kg/m2.
Winnie the Pooh
Aquesta varietat és àmpliament coneguda entre els jardiners experimentats. Dóna, encara que baix (fins a 6 kg/m2), però rendiment estable. La planta en si té un creixement excepcionalment curt, els seus arbustos només fan 20-30 cm d'alçada.
Els pebrots fan fins a 11 cm de llarg i tenen forma cònica. La polpa no és massa gruixuda (6 mm), però molt dolça i aromàtica. La verdura no pesa més de 70 g, i el cultiu no triga més de 105 dies a madurar.
Sultan
La varietat és resistent a les baixes temperatures. El seu rendiment depèn directament de les condicions de creixement i varia de 3 a 7 kg/m2, que també indica la important influència de la fertilització i els refugis.La planta és de mida mitjana, de manera que quan hi ha una amenaça de gelades es pot cobrir amb una pel·lícula, com un hivernacle.
Els pebrots en fase de maduració tenen una superfície vermella i una forma de con allargada. El seu pes és d'aproximadament 100 g. Les parets de la verdura són de gruix mitjà i dolç.
Bogatyr
Una varietat molt famosa de pebrot, criat per criadors moldaus. Aquesta planta no supera els 60 cm d'alçada, però el rendiment arriba als 7 kg/m2. Els fruits triguen una mitjana de 130 dies a madurar, per la qual cosa es recomana sembrar primer les llavors en tasses per a les plàntules al febrer-març.
Els pebrots són de forma ovoide, amb verdures vermelles i de color crema formant simultàniament en un arbust. El seu pes arriba als 180 g. La seva carn és sucosa, aromàtica i dolça.
Hi ha moltes varietats representades pels pebrots vermells, la qual cosa permet a cada ramader escollir la més adequada pel que fa al gust i a les característiques agrotècniques. Tots els cultius anteriors són excel·lents per a la zona de clima sud i mitjà.
Pebrots verds
El color verd d'una verdura en alguns casos pot indicar la seva maduració. No hi ha moltes varietats d'aquest tipus de pebrot, però no són inferiors en gust als fruits d'altres colors. Entre els pebrots verds cal destacar:
Tritó
Una varietat els fruits de la qual són de color verd. És cert que amb l'inici de la maduresa biològica, els pebrots comencen a tornar-se vermells, de manera que durant la recollida de llavors es poden veure pebrots vermells brillants. "Triton" és especialment popular perquè té un alt rendiment (fins a 11 kg/m2), maduració primerenca del fruit (110 dies) i alçada baixa de l'arbust (fins a 50 cm). La planta és resistent a les malalties, creix bé i dóna fruits en terra oberta.
Els pebrots són força llargs i contenen 2-3 cambres internes. La seva carn és sucosa i dolça. La verdura pesa uns 120 g.
Bàdminton F1
Els fruits de la varietat Badminton no tenen un color verd tan pronunciat; el seu color es pot classificar com a verd clar o crema. El cultiu és excel·lent per a les condicions de Sibèria, ja que és molt resistent al fred. El període de maduració de la fruita és de 120 dies, per la qual cosa es recomana sembrar llavors de plàntules al març.
Els pebrots tenen forma de cub, la seva carn és dolça i les seves parets tenen un gruix de 6 mm. La verdura pesa 160 g.
L'arbust és de mida mitjana, creix amb èxit i dóna fruits a temperatures superiors a +10 0C. El seu rendiment és de 5,5 kg/m2.
Dakar
La varietat és de mitja temporada, madura en 130 dies. Els seus fruits tenen forma de cub, dolços, pesen uns 210 g. La seva polpa fa uns 7 mm de gruix. El cultiu es cultiva a terra oberta mitjançant el mètode de plàntules, és capaç de tolerar el fred i és resistent a les malalties. Fruits en volum fins a 5 kg/m2.
Conclusió
Després d'haver escollit una varietat de pebrot, seria útil familiaritzar-se amb les característiques i les regles del seu cultiu en les condicions climàtiques de Sibèria. Podeu conèixer-los al següent vídeo:
Els pebrots són un cultiu amant de la calor i una mica capritxosos, però, molt populars entre els jardiners, ja que els seus fruits no només són bells, saborosos, sinó també saludables. Fer una collita rica en un clima pobre és doblement difícil, però seguint algunes regles i fent un esforç, la tasca es fa factible fins i tot per a un jardiner novell.
