Contingut
El cibulet és una planta herbàcia perenne amb valuoses propietats nutricionals i medicinals. Fer un cultiu al jardí no és difícil si seguiu les regles bàsiques de plantació i cura addicional.
Què és el cibulet
El cibulet, skoroda o cibulet, és una planta herbàcia de la família dels Allium, coneguda en cultiu des del segle XVI. Té un agradable gust brillant o lleugerament picant i s'utilitza com a aliment a una edat jove de fins a tres setmanes.
La cultura és popular entre els jardiners a causa de la seva major resistència i resistència a les gelades. Les fulles de la planta no només tenen propietats alimentàries, sinó també decoratives. El cibulet sovint es plante al jardí com a planta de mel o com a part de composicions artístiques.
Com té el cibulet?
El cibulet és una planta perenne de mida mitjana amb bulbs oblongs o ovoide-cònics de fins a 25 mm de llarg en closques de paper marronós. Té una tija densa cilíndrica de fins a 60 cm d'alçada. Un terç o fins a la meitat del brot està "vestit" amb beines de fulles; les plaques en si són verdes amb un recobriment cerós, en forma de puny, de fins a 6 mm de diàmetre .
Un arbust adult de skoroda és capaç de produir fins a vuit brots al mateix temps
De maig a agost, el cibulet floreix amb cabdells esfèrics de color rosa pàl·lid o rosa-morat. La planta sol entrar en el seu període decoratiu el segon any després de la plantació. A partir de juny produeix fruits - càpsules amb llavors.
Característiques del cibulet
El cibulet té una resistència molt alta i pot suportar fàcilment temperatures de fins a -35 °C. Es pot conrear en terra oberta no només a la zona mitjana, sinó també a Sibèria, l'Extrem Orient i fins i tot l'Extrem Nord.
El rendiment d'una planta depèn de la varietat específica i les condicions de creixement. Però, de mitjana, el cibulet pot produir fins a 7 kg de fulles per 1 m2 i fins a 600 g de plaques comestibles d'un arbust adult. La collita es pot collir diverses vegades durant la temporada: la planta es recupera ràpidament després de tallar-la.
A diferència de molts cultius de jardí, el cibulet no requereix replantació anual. Es permet créixer en un sol lloc durant 3-4 anys, i si al lloc només realitza funcions decoratives, fins a nou anys. El cultiu és molt resistent a plagues i fongs i fins i tot ajuda a protegir les plantacions veïnes de malalties.
Varietats de cibulet
El cibulet està representat per un gran nombre de varietats amb valuoses propietats decoratives i nutricionals. Molts d'ells tenen una demanda especial.
Bohèmia
La varietat productiva us permet eliminar fins a 200 g de vegetació de l'arbust alhora. La planta rarament pateix malalties i es desenvolupa amb èxit en un sol lloc durant diversos anys. El primer tall es pot fer tres setmanes després de la formació de les fulles.
El sabor del cibulet de Bohèmia és picant, però força suau
Planta de mel
La varietat de cibulet Honey Plant, resistent al fred i als sòls pobres, produeix fulles de color verd fosc amb un agradable gust picant durant tot l'estiu. Té una bella floració i es troba sovint en composicions artístiques del paisatge. D'acord amb el nom, la planta és una bona planta de mel i atrau les abelles al lloc.
Les plomes de cibulet creixen molt ràpidament: fins a 20 cm per setmana
Primavera
Una varietat primerenca de cibulet us permet treure les fulles només tres setmanes després de la germinació. La planta demostra una gran resistència a les gelades i és una de les primeres a brotar al jardí a la primavera. Forma arbustos alts i força potents, el rendiment és d'aproximadament 6 kg per metre de plantació durant la temporada, subjecte a l'observança de la tecnologia agrícola.
La varietat de cibulet de primavera té un gust suau i lleugerament picant.
Química
Una breu varietat de cibulet s'estén fins a només 40 cm.El gust de les fulles és agut i brillant, els indicadors de rendiment són alts: en uns quants talls podeu recollir uns 7 kg de plomes suculentes.
Els desavantatges de la varietat Chemal inclouen la poca resistència al mildiu en pols.
Crocus
Una varietat de cibulet de maduració primerenca és adequada per tallar-lo dins dels 14 dies posteriors al creixement de les fulles. Té un gust agradable i suporta bé les gelades de primavera en terreny obert.Al mateix temps, el rendiment de la varietat és mitjà: es poden recollir uns 600 g de plomes d'un metre de plantació.
El cibulet crocus requereix una replantació regular, en cas contrari, el rendiment de la planta disminuirà
Els beneficis i els perjudicis del cibulet
La planta de cibulet comestible té nombroses propietats medicinals:
- millora la gana i accelera els processos digestius;
- enforteix el sistema immunitari i afavoreix la recuperació dels refredats;
- redueix el risc de desenvolupar aterosclerosi;
- evita l'aparició de deficiència de vitamines;
- té efectes antimicrobians i antiinflamatoris;
- ajuda a eliminar residus, toxines i paràsits del cos;
- millora l'agudesa visual;
- redueix el sagnat de les genives;
- dilata els vasos sanguinis i regula la pressió arterial;
- té un efecte beneficiós sobre l'estat del sistema genitourinari en homes i dones;
- millora la motilitat intestinal amb una digestió lenta.
Juntament amb les seves valuoses propietats, el cibulet té contraindicacions. No es recomana utilitzar la planta:
- per a lesions ulceroses de l'estómac i els intestins;
- amb exacerbació de la pancreatitis;
- per a malalties cròniques del cor i dels vasos sanguinis;
- amb hepatitis i cirrosi hepàtica;
- amb intolerància individual;
- per a migranyes freqüents.
El cibulet té un efecte negatiu sobre l'organisme principalment quan es consumeix en excés. En quantitats excessives, les plomes afilades causen ardor d'estómac i nàusees, diarrea, mals de cap i erupcions al·lèrgiques.
Com plantar cibulet
El cultiu de cibulet és bastant fàcil: el cultiu pertany a la categoria dels sense pretensions. La planta es pot sembrar directament en terra oberta o en contenidors tancats a casa.
Cultiu de cibulet a partir de llavors en terra oberta
Podeu sembrar cibulet al lloc a la primavera a l'inici de la temporada de creixement o a la tardor poc abans del clima fred. Trieu un lloc per a la planta que estigui moderadament il·luminat, amb ombra clara. El cultiu requereix un sòl solt, enriquit amb calç, amb un bon drenatge.
Uns quants mesos abans de la sembra, la zona seleccionada s'excava i es neteja de males herbes. Afegiu una galleda d'humus o 500 ml de compost per 1 m2 al sòl2, afegiu una petita quantitat d'urea i superfosfat, després de la qual cosa es barreja el substrat. Uns dies abans de la sembra real del cultiu, també s'afegeixen a la parcel·la 20 g de nitrat d'amoni per 1 m2.2 i regar la terra abundantment.
El procediment per sembrar cibulet en un jardí exterior és el següent:
- Les llavors de les plantes es posen en remull durant un dia en aigua tèbia, canviant periòdicament el líquid, i després s'assequen sobre una tovallola de paper.
- A la zona es preparen petits forats de fins a 2 cm de profunditat, deixant una distància de 5 cm entre ells.
- Les llavors tractades es col·loquen en forats i es cobreixen amb terra a la part superior.
- Els llits es ruixen generosament amb una ampolla d'esprai.
A la primera temporada, no es recomana tallar les fulles joves: la planta té l'oportunitat de créixer correctament més forta. Si se segueix aquesta regla, els arbustos portaran una collita abundant el segon any.
Es recomana deixar 15-30 cm d'espai entre les files de cibulet
Cultiu de plàntules de cibulet
Primer podeu plantar llavors de cibulet com a plàntules a casa per traslladar-les posteriorment a terra oberta. La tecnologia té aquest aspecte:
- Una caixa ampla d'uns 20 cm de profunditat s'omple amb un substrat d'humus, terra de jardí, sorra i cendres de fusta, que no arriba als 3-4 cm de la vora.El sòl està anivellat i regat abundantment.
- Les llavors de plantes prèviament remullades es col·loquen en forats d'1,5 cm de profunditat a intervals de 2,5 cm.El material es cobreix amb terra a la part superior i es ruixa amb una ampolla d'esprai, i després la caixa es cobreix amb pel·lícula o vidre.
- Durant diversos dies, les plàntules es mantenen en un lloc càlid amb una il·luminació moderada. Després de la germinació, es retira la coberta de la caixa i els microverds de cibulet es traslladen a una habitació més lluminosa amb una temperatura d'uns 18 °C.
- En el moment de la formació de la primera fulla veritable, es recullen les plàntules.
Durant el cultiu a casa, el cibulet s'ha d'humitejar regularment. Les plàntules es transfereixen a terra de mitjana dos mesos després de la formació de les plàntules. En aquest moment, les plantes haurien de tenir dues fulles reals.
L'horari de llum de les plàntules de cibulet ha de ser d'almenys 12 hores
Cuidant el cibulet
El cibulet es pot cultivar a partir de llavors en qualsevol clima. La cura del cultiu no és especialment difícil, però alguns punts requereixen atenció.
Reg
El cibulet requereix un reg abundant. Amb la manca d'humitat, la planta perd les seves propietats decoratives i les fulles es tornen massa rugoses i menys gustoses. Regeu el cultiu amb aigua tèbia i assentada; heu de centrar-vos en l'estat de la capa superior del sòl. L'engordament del sòl també suposa un perill per a la planta perquè les arrels de la planta poden podrir-se.
Alimentació
Els fertilitzants per al cibulet es comencen a aplicar el segon any.La planta es fertilitza després del primer tall: quan es rega, s'afegeix una solució d'excrements d'ocells o infusió de mullein al sòl. També es permet ruixar els llits amb minerals secs: nitrophoska o azofoska, 40-100 g per 1 m2.
Quan utilitzeu matèria orgànica, podeu alimentar la planta després de cada col·lecció de fulles. Els fertilitzants minerals s'apliquen amb menys freqüència, després de 2-3 talls.
Aflojament i desherbament
Els cibulets madurs formen una gespa densa a la superfície del sòl i normalment impedeixen de manera independent el creixement de les males herbes. Però les plantes joves d'1 a 2 anys es recomana desherbar i afluixar mensualment. Això també protegirà l'arbre de plagues i fongs i millorarà l'accés a l'oxigen a les arrels.
Preparant-se per a l'hivern
La planta skoroda tolera bé les gelades severes. Però les regles per tenir cura del cibulet a la tardor encara recomanen aïllar el llit. Normalment s'utilitza una capa densa de mulch: el sòl està cobert de fulles seques, serradures i branques d'avet. A la primavera, amb l'inici del desgel, s'elimina el refugi perquè no interfereixi amb el creixement del cultiu.
Control de malalties i plagues
El cibulet rarament pateix plagues i malalties, ja que els fitoncides de la planta repel·leixen els insectes i destrueixen els microorganismes patògens. Però algunes malalties encara representen un perill per a la velocitat:
- Oïdi en pols. La malaltia fúngica es pot reconèixer per taques de color verd pàl·lid a les fulles de la planta i un recobriment blanquinós. Quan la malaltia està avançada, les zones afectades es tornen marrons amb el temps, i el cibulet moren.
El mildiu pols apareix al cibulet en condicions d'excés d'humitat
- Rovell. Una altra malaltia fúngica deixa marques i inflor de color vermell marronós a la planta. El fong s'estén ràpidament i pot destruir tot el llit del jardí en poc temps.
L'òxid d'una planta es desenvolupa ràpidament quan hi ha un excés de nitrogen al sòl.
La lluita contra les malalties de la ceba es porta a terme amb l'ajuda dels fungicides Topaz, Fitosporin i Baktofit. No es recomana tallar les fulles del cultiu per al consum d'aliments durant un mes després de la ruixada. Per prevenir els fongs, cal mantenir la zona neta i eliminar ràpidament les restes vegetals en què hivernen els microorganismes patògens.
De les plagues, els trips són la principal amenaça per al cibulet. Podeu eliminar els paràsits utilitzant el fàrmac Aktara o la barreja de Bordeus. Per evitar que els trips es multipliquin als llits amb cibulet, abans de l'inici de l'hivern, cal netejar la zona de restes de plantes podrides.
Tant els insectes adults com les larves de trips s'alimenten de menjar ràpid.
Reproducció
La planta es pot propagar al lloc per divisió. Això permet no només augmentar la població vegetal, sinó també rejovenir els arbustos vells que ja no són capaços de demostrar una alta productivitat.
La divisió de cebulet es realitza a la primavera o a principis de tardor. El procediment es realitza de la següent manera:
- El dia seleccionat, el llit amb la planta es rega abundantment.
- La planta s'excava amb una pala i s'extreu del terra amb cura.
- Les fulles de l'arbust es tallen a 15 cm i les arrels a 5-7 cm.
- Amb la mà o amb un ganivet, dividiu la planta en diverses parts amb 8-10 bulbs a cadascuna.
- Els petits arbustos resultants es traslladen a llocs nous i es planten segons el patró habitual.
La cura del cibulet després de la divisió es realitza d'acord amb les normes estàndard.
Es recomana dividir el cibulet als 3-4 anys.
Collita i emmagatzematge
La primera collita de skoroda es realitza a la segona temporada després de la sembra. Les fulles joves suculentes es tallen completament o només es treuen unes poques plomes de la planta. Al mateix temps, es queden petites soques per sobre del terra. Durant l'estiu, les tiges florals s'eliminen immediatament després de l'emergència per evitar que les fulles es tornin més gruixudes i per mantenir la seva sucositat.
Des de la primavera fins a finals d'estiu, el cibulet es pot tallar completament 2-4 vegades, depenent de la varietat i el ritme de creixement. Les fulles s'eliminen per última vegada a mitjans d'agost i ja no es molesten fins al fred, de manera que el cultiu té temps d'acumular un subministrament de nutrients abans de l'inici de l'hivern. Les plomes que s'estenen fins a 25-40 cm d'alçada tenen el millor gust.
Podeu emmagatzemar el cibulet fresc a la nevera fins a dues setmanes. Si necessiteu preparar plomes de plantes per a l'hivern, s'han de congelar a temperatures sota zero o assecar-les. En ambdós casos, la velocitat conservarà els màxims beneficis i no perdrà el seu gust.
Conclusió
El cibulet és una planta bonica i útil amb bons rendiments. El cultiu no té requisits elevats de cura, però us permet obtenir verdures saboroses i sucoses diverses vegades durant la temporada de creixement.
