Contingut
El suc de rosa mosqueta és beneficiós per a la salut tant dels adults com dels nens. Res es pot comparar amb els fruits d'aquesta planta pel que fa a la quantitat de vitamina C; ajuda a protegir el cos dels virus i li proporciona moltes substàncies útils. Les baies sovint es preparen assecades per a l'hivern, i també s'utilitzen per fer melmelada, pasta i suc deliciós.
El suc de rosa mosqueta fresc conserva totes les vitamines que contenen les baies
Composició química del suc
La rosa mosqueta es valora principalment pel seu alt contingut en àcid ascòrbic. Allà la seva quantitat és 10 vegades superior a la de groselles negres, i 50 vegades superior a la de la llimona, i el suc de rosa mosqueta conté fins a un 444% d'aquesta substància orgànica. A més, la beguda és rica en vitamina A - 15% i betacarotè - 16%. Aquests components tenen un paper important en el bon funcionament del cos humà:
- A - és responsable de la salut dels ulls i de la pell, la funció reproductiva.
- B - té propietats antioxidants.
- C: recolza la immunitat, participa en reaccions redox.
Altres substàncies útils incloses en la baia i el seu suc inclouen vitamines E, B1, B2, PP, K. A més, la beguda és rica en ferro, fòsfor, zinc, magnesi, així com potassi i calci, que són els responsables de la funcionament del sistema cardiovascular, garanteix el metabolisme normal i ajuda els ossos a enfortir-se.
Quins són els beneficis del suc de rosa mosqueta?
Les propietats beneficioses del suc de rosa mosqueta es manifesten en malalties associades a la manca de vitamina C. Normalitza l'activitat dels intestins, ronyons, fetge, estómac i activa els processos de circulació sanguínia. La beguda ajuda molt el cos en la lluita contra les malalties infeccioses i enforteix el sistema immunitari. A més, el suc de rosa mosqueta té un efecte beneficiós sobre el funcionament del cervell i els òrgans genitals, millora la memòria i és indispensable per a l'anèmia i l'aterosclerosi. Els metges recomanen beure'l en els casos en què les ferides no cicatritzen bé o els ossos es curen lentament durant les fractures. La beguda té un efecte positiu en els processos metabòlics, ajuda amb el sagnat uterí i la secreció gastrointestinal feble. El suc de rosa mosqueta lluita contra el desenvolupament de moltes malalties, inclosa l'oncologia. Es considera una excel·lent cura per a la fragilitat vascular. Però la majoria de vegades es beu com a preventiu contra els refredats i la grip durant l'estació plujosa i freda.
El suc de rosa mosqueta és el major proveïdor de vitamina C
És possible per als nens
La rosa mosqueta es considera un producte al·lergènic, per la qual cosa es dóna als nens amb precaució. Aquestes begudes poden causar picor, irritació i erupcions cutànies, per això és recomanable consultar un metge abans d'utilitzar-los.Si les decoccions de la fruita comencen a introduir-se a la dieta dels nadons a partir dels sis mesos d'edat, és millor donar suc de rosa mosqueta als nens després d'un any, mentre es controla acuradament la reacció del cos en creixement. Després d'assegurar-se que la beguda no provoca al·lèrgies al nen, la quantitat de nèctar consumida al dia es pot augmentar gradualment, fins a arribar a mig got.
Com fer suc de rosa mosqueta a casa
Qualsevol mestressa de casa pot fer suc de rosa mosqueta a casa; no és gaire difícil. Per preparar-lo només cal fruites madures de la planta, àcid cítric i aigua, i sucre si es desitja. En primer lloc, es renten bé les baies, es treuen les tiges i es tallen longitudinalment en dues parts. A continuació, col·loqueu escamarola en aigua bullint a raó d'1 kg de fruita per 1 kg de fruita, deixeu bullir el brou i retireu-lo del foc. Tapeu el recipient amb les baies i deixeu-ho durant almenys quatre hores. Després d'això, el suc s'escorre a través d'un colador, les baies es molen, s'afegeix àcid cítric al nèctar resultant i es porta a ebullició. La beguda acabada s'aboca en pots esterilitzats i segella amb tapes. Si el suc es fa amb sucre, s'afegeix al final de la preparació i es bull el brou fins que el producte es dissol completament.
Per preparar nèctar, agafeu els fruits més madurs de color taronja brillant o vermell.
Quant i com beure correctament
Segons els resultats d'una sèrie d'estudis, el consum diari de qualsevol beguda de rosa mosqueta millora significativament la salut.Si beu la quantitat diària de suc cada dia, podeu augmentar la vostra immunitat, desfer-vos de la fatiga i millorar el procés de digestió. Per a les persones grans, la beguda ajudarà a reduir la probabilitat d'un atac de cor o un ictus.
El màxim benefici del suc de rosa mosqueta i el dany mínim es proporcionaran si el prens correctament i en una dosi adequada a la teva edat. Per evitar conseqüències negatives, els experts aconsellen beure la decocció durant no més de dos mesos seguits. A continuació, feu un descans de dues setmanes.
Pel que fa a la ingesta diària del producte, variarà segons l'edat i la malaltia, però normalment es beuen al dia:
- adults - 200 ml;
- nens més grans de 7 anys - 100 ml;
- nens en edat preescolar - 50 ml.
També cal tenir en compte que per determinar la dosi exacta de suc que es pot donar a un nen, és millor consultar un pediatre o un immunòleg.
Es recomana beure la beguda amb una palleta, amb l'estómac buit, diverses hores abans dels àpats. Com que la planta té un efecte diürètic, s'aconsella prendre productes preparats amb rosa mosqueta 3-4 hores abans d'anar a dormir. Per evitar que el suc provoqui danys a l'estómac, s'ha de diluir amb aigua en una proporció 1:1.
Contraindicacions
El suc de rosa mosqueta no és beneficiós per a totes les persones. Hi ha malalties en les quals el seu ús pot ser perillós per a la salut. A causa de l'alt contingut de vitamina C, el nèctar està contraindicat per a persones amb alta acidesa, gastritis, úlceres duodenals i d'estómac. Els que tinguin una reacció al·lèrgica no han de beure suc.Com que conté molta vitamina K, és millor abstenir-se de consumir-la per a persones que pateixen endocarditis, tromboflebitis i insuficiència cardíaca. També és indesitjable que les dones que porten un nen beguin suc de rosa mosqueta, ja que una gran quantitat d'àcid ascòrbic pot provocar un avortament involuntari. L'abús de la baia pot anar acompanyat de dolor a l'abdomen, músculs, fetge i migranyes.
Beure la beguda en grans dosis pot provocar el desenvolupament de malalties
Conclusió
El suc de rosa mosqueta és útil per a moltes malalties; també s'utilitza com a profilàctic contra diverses malalties. En absència d'al·lèrgies, sovint es dóna nèctar als nens per protegir-los dels refredats. La beguda és altament concentrada, es beu estrictament en dosis recomanades per evitar un excés de vitamines. Sovint s'afegeix mel al suc de rosa mosqueta, millorant així el seu sabor i enriqueixant encara més la seva composició.
