Contingut
- 1 Composició i valor de la tintura de dent de lleó
- 2 Com fer tintura de dent de lleó
- 3 En què ajuda la tintura de dent de lleó en alcohol, vodka o colònia?
- 4 Ús extern de la infusió de dent de lleó amb vodka
- 5 Per què i com beure tintura de dent de lleó
- 6 Característiques de l'ús de tintura d'alcohol de dent de lleó per a nens
- 7 Com utilitzar la tintura de dent de lleó amb finalitats cosmètiques
- 8 Restriccions i contraindicacions
- 9 Conclusió
Les begudes alcohòliques casolanes amb l'addició de diverses herbes són cada dia més populars. La tintura de dent de lleó amb alcohol permet conservar la majoria dels elements beneficiosos continguts a les flors i fulles de la planta. L'excel·lent sabor i l'agradable acidesa no deixaran indiferent a cap amant de les begudes fortes.
Composició i valor de la tintura de dent de lleó
La planta conté una gran quantitat de microelements i vitamines beneficioses per al cos. Les flors, la tija i les arrels contenen fitoflavonoides, inulina i substàncies de goma.Les vitamines inclouen A, B2, B4, C, E i PP. La planta és rica en elements com ferro, potassi, calci, fòsfor i manganès. També n'hi ha de més rars: níquel, cobalt, bor i molibdè.
La tintura de dent de lleó acabada, com qualsevol altra beguda alcohòlica forta, és bastant alta en calories. Segons la base utilitzada, el valor nutricional pot variar lleugerament. 100 g de tintura d'alcohol de flors clàssica conté:
- proteïnes - 1 g;
- greixos - 0 g;
- hidrats de carboni - 2 g;
- calories - 197 kcal.
El mateix dent de lleó no canvia significativament l'alt contingut calòric de l'alcohol. Afegir arrels o tiges d'una planta a la infusió en lloc de les seves flors només canviarà la composició química final de la beguda.
Com fer tintura de dent de lleó
La part més activa de la tintura és la seva base d'alcohol. L'elecció aquí només està limitada per la imaginació del fabricant. No obstant això, el millor és utilitzar líquids forts que continguin alcohol. Es creu que com més forta sigui la base inicial, més ràpidament la planta alliberarà el seu sabor i els microelements beneficiosos. Depenent de la força de la matèria primera, la durada de la infusió varia de 2-3 setmanes a 1 mes.
La base tradicional és alcohol pur al 96%. Després de la infusió completa, s'utilitza com a medicament o es dilueix amb aigua fins a la concentració desitjada. El vodka i el moonshine casolà també segueixen sent molt populars. Molts artesans emmagatzemen i segueixen acuradament la tecnologia per preparar la tintura de dent de lleó amb triple colònia. Per obtenir un producte acabat d'alta qualitat, heu d'adoptar un enfocament responsable per triar una base d'alcohol.
En què pots insistir?
La dent de lleó és una planta universal des del punt de vista de la preparació casolana de begudes alcohòliques.Els artesans casolans utilitzen activament gairebé totes les seves parts per a tintures. Les flors de la planta són les més populars. Us permeten saturar la beguda amb un bell color groguenc i li donen una aroma deliciosa. Quan es prepara una tintura amb alcohol, les flors de dent de lleó conserven totes les seves propietats medicinals.
En segon lloc quant a freqüència d'ús es troben les arrels de la planta. Es creu que contenen el màxim nombre de substàncies beneficioses per al cos. A més, les arrels acumulen inulina útil. Pel que fa a la quantitat del seu contingut, les arrels de dent de lleó fins i tot superen la xicoira. També podeu utilitzar el suc obtingut de les fulles de la planta per preparar tintures. Per tal que les fulles alliberin el seu sabor i nutrients més ràpidament, es recomana triturar-les amb una batedora fins a obtenir una pasta homogènia.
Depenent de la part de la planta escollida, el gust del producte acabat pot canviar dràsticament. Es creu que la tintura feta amb flors és més suau i més agradable en les seves propietats organolèptiques. Les arrels permeten obtenir una beguda més noble. Les fulles de dent de lleó s'utilitzen millor per preparar tintures medicinals.
Recollida i preparació de matèries primeres
Per preparar la tintura adequada, heu de tenir especial cura en seleccionar els ingredients adequats. Les plantes absorbeixen substàncies nocives del sòl i de l'aire que les envolten, per la qual cosa és millor recollir-les a distància de grans fàbriques i autopistes. Depenent de quina part del dent de lleó es prepari la beguda, el moment de la seva recollida pot variar significativament.
Les fulles s'han de recollir abans que comenci el període de floració activa. A la zona mitjana, es considera que el millor moment és finals d'abril o principis de maig. Les fulles joves es trenquen amb cura a mà i es retallen amb unes tisores, després es col·loquen en una cistella petita o un pot de vidre. L'herba no s'ha d'assecar i podrir. Abans de cuinar, cal tornar a classificar les fulles per eliminar la brutícia i les parts danyades pels insectes. Els brots es renten sota aigua freda i s'assequen lleugerament en un lloc fosc.
Les flors es recullen entre maig i principis de juny. El millor és donar preferència només als brots en flor. Les flors es tallen al llarg de la vora de la tija i es recullen juntament amb els sèpals verds. En la recollida, s'ha d'intentar no danyar el pol·len, ja que és un dels components més importants d'una tintura adequada. Abans de cuinar, s'inspeccionen les flors i se n'eliminen els elements no desitjats: brutícia, podridura i insectes.
Les arrels es recullen a principis de primavera abans que apareguin les fulles. Si és problemàtic determinar el grau de maduresa d'un dent de lleó, la collita es pot fer a la tardor, al setembre o a l'octubre. S'excava el rizoma, es tallen la part sobre el terra i les arrels filiformes. Les parts restants es renten de la terra i s'assequen a l'aire fresc.
Preparació de tintura de flors de dent de lleó
La tintura de flors de dent de lleó en alcohol es considera una forma clàssica de preparar la beguda. La planta dóna a la beguda un to groguenc i un subtil aroma herbal. Depenent del propòsit final de la preparació, podeu utilitzar vodka o alcohol pur.
Per preparar la tintura, les flors preparades amb antelació es col·loquen en un pot.Es col·loquen sense pressionar-se entre si de manera que omplin aproximadament 3/4 del volum del recipient. A continuació, s'omple el flascó amb alcohol o vodka, tancat bé amb una tapa i enviat a un lloc fosc durant almenys 3 setmanes. El pot s'ha de sacsejar periòdicament.
Després del període especificat, la tintura alcohòlica de dent de lleó es filtra a través de gasa doblegada 4 vegades. Si la tintura es va preparar amb alcohol i el seu propòsit és l'ús intern directe, es dilueix amb aigua a la força desitjada. Guardeu la beguda acabada en un lloc fosc, evitant la llum solar directa.
Com fer una tintura de suc de fulla de dent de lleó
Encara que el millor suc s'obté a principis de primavera, es pot preparar durant tot l'any. Els brots d'estiu són menys sucosos i més amargs, però són molt adequats per fer tintures de vodka. Les fulles es renten sota aigua freda, s'assequen lleugerament i es triten en una picadora o batedora de carn. El suc s'extreu de la polpa resultant i el pastís restant es llença.
El suc es barreja amb vodka en una proporció 1:1, s'aboca en pots i es cobreix amb una tapa. La barreja ha de reposar almenys 3 setmanes abans d'utilitzar-la. Aquesta tintura es pot emmagatzemar en un lloc fosc i fresc tot l'hivern, delectant-se amb el seu deliciós sabor i aroma.
Si voleu, podeu fer que la beguda sigui menys forta. En aquests casos, afegiu només 250 ml de vodka a 500 ml de suc de dent de lleó. A més, podeu endolcir lleugerament la beguda acabada afegint 100 g de sucre o 3 cullerades. l. mel líquida.
Com infusionar arrels de dent de lleó amb vodka, alcohol o colònia
Les arrels de la planta contenen una gran quantitat d'inulina beneficiosa. A finals d'estiu i principis de tardor, la seva quantitat augmenta fins al 30-40% de la massa total d'arrels.Per preparar la tintura, podeu utilitzar rizomes frescos i pre-secats. Per preparar la tintura necessitareu:
- 120 g d'arrel de dent de lleó fresques o 50 g seques;
- 250 ml d'alcohol al 96%.
Les arrels es col·loquen en un pot i s'omplen d'alcohol. La beguda s'infusiona durant 3-4 setmanes, després de les quals es filtra i s'envia per a un posterior emmagatzematge. Si la beguda es fa per a consum intern, es dilueix amb aigua fins a la força desitjada.
Quan la tintura es fa inicialment no amb finalitats medicinals, sinó per beure directament, el millor és utilitzar vodka o clar de lluna casolà de 40 graus. Per fer-ho, s'aboquen 50 g d'arrels seques de dent de lleó amb 500 ml de vodka i s'infusionen durant 3 setmanes. La beguda acabada es filtra i s'aboca en una ampolla.
La tintura de dent de lleó en colònia triple només s'utilitza amb finalitats medicinals, ja que el gust i l'olor de la beguda acabada és molt inusual. Col·loqueu 100 g d'arrels en un pot de vidre petit i aboqueu-hi 200 ml de colònia. Després de 3 setmanes, s'obté un deliciós medicament que ajuda a lluitar contra moltes dolències.
Tintura d'arrel de dent de lleó i bardana
Les propietats medicinals d'aquesta beguda permeten combatre perfectament les reaccions al·lèrgiques i la pressió arterial alta. L'arrel de bardana afegeix notes herbes brillants a la tintura i complementa eficaçment el seu gust. Per preparar-lo necessitareu:
- 50 g arrels de dent de lleó;
- 50 g d'arrels de bardana;
- 500 ml de vodka o clar de lluna de 40 graus.
Les arrels de la planta es trituren a través d'una picadora de carn, es barregen i es posen en un pot de vidre d'un litre. La barreja s'aboca amb vodka i es tanca hermèticament amb una tapa.Després de 3 setmanes d'infusió, la beguda es filtra a través de diverses capes de gasa i s'embotella per a un posterior emmagatzematge.
En què ajuda la tintura de dent de lleó en alcohol, vodka o colònia?
Dent de lleó, quan s'infusió, allibera totes les seves propietats beneficioses a l'alcohol. La beguda resultant té un ampli espectre d'acció. Així, la tintura és un diürètic, colerètic, antipirètic, expectorant, sedant, laxant i analgèsic.
Una beguda feta amb flors de dent de lleó és un excel·lent laxant. La tintura de dent de lleó s'utilitza per tractar el restrenyiment a llarg termini i la flatulència freqüent. També s'utilitza com a remei per tractar l'anèmia i millorar el metabolisme del cos.
Una infusió d'arrels de dent de lleó millora la gana. La beguda es dilueix amb aigua a una concentració de 20 graus, s'adolceix amb mel i es pren com a aperitiu abans dels àpats. Les arrels també restableixen l'equilibri energètic del cos, el saturen amb vitamines i microelements beneficiosos. Prendre una infusió de dent de lleó amb alcohol a principis de primavera us permet minimitzar completament el risc de deficiència de vitamines.
Una tintura de suc de les fulles de la planta amb vodka té un efecte miraculós sobre els òrgans de la visió. Avicenna també li va atribuir propietats curatives. Barregeu 50 ml de beguda, 100 ml de suc de pastanaga i 2 culleradetes. La mel líquida es pot utilitzar per obtenir un medicament únic que ajuda a restaurar l'agudesa visual perduda. Ús diari de només 1 cullerada. l.Aquesta barreja, juntament amb els exercicis oculars, en només 3 mesos pot millorar significativament la visió i reduir el nivell general de fatiga ocular.
Ús extern de la infusió de dent de lleó amb vodka
Una beguda preparada amb arrels o flors és un excel·lent ajudant en la lluita contra l'artritis, la gota, l'osteocondrosi i altres malalties. La dent de lleó en vodka ajuda a alleujar eficaçment el dolor articular i minimitzar els efectes dels espasmes musculars. Gràcies a la inulina, els components de la tintura entren ràpidament al teixit muscular i ossi.
L'ús de tintura de flors de dent de lleó amb vodka es pot utilitzar com a solució temporal per al dolor sobtat i com a remei preventiu per a malalties de les articulacions. En el segon cas, s'aplica a les zones afectades del cos 2 vegades al dia: matí i vespre. La pell d'aquesta zona ha d'estar el més aïllada possible. Els millors resultats amb aquest tractament es poden aconseguir quan es combina amb la medicació oral.
Una tintura de suc de fulla de dent de lleó és un remei excel·lent per a les picades d'insectes, en particular els mosquits. A l'estiu, les locions fetes amb aquest producte són molt efectives. Alleugen la picor i eliminen l'enrogiment de la pell.
Per què i com beure tintura de dent de lleó
La tintura de dent de lleó és un alcohol força fort, per la qual cosa, per a malalties com l'atac cardíac o l'ictus, només s'ha de prendre un mes després del tractament hospitalari i amb el permís del metge que l'atén. Entre altres malalties en què la tintura de dent de lleó amb alcohol ajuda a minimitzar les manifestacions negatives hi ha les següents patologies:
- anèmia;
- síndrome de fatiga crònica;
- aterosclerosi i vasos sanguinis debilitats;
- estrès i trastorns depressius;
- malalties pulmonars;
- epilèpsia;
- flatulència i restrenyiment crònic;
- hipertensió;
- obesitat causada per un metabolisme deteriorat;
- avitaminosi.
Per a totes aquestes malalties, s'aplica el següent curs de tractament. 20-30 ml de tintura de dent de lleó amb vodka 3 vegades al dia 15 minuts abans dels àpats. La durada d'un curs és de 21 dies. Entre els cursos hi ha un descans d'1 setmana. Després de 3-4 cursos, hauríeu de fer una pausa d'1 mes.
La tintura d'alcohol de dent de lleó també ajuda a combatre eficaçment les malalties respiratòries. En aquests casos, prengui 20 ml de tintura de dent de lleó amb vodka (o 10 ml quan es prepara una beguda amb alcohol) 3 vegades al dia abans dels àpats. Cal assenyalar que aquest suplement redueix significativament la durada de les malalties respiratòries i suavitza el seu curs.
Característiques de l'ús de tintura d'alcohol de dent de lleó per a nens
Beure alcohol està totalment contraindicat per als nens, per la qual cosa no se'ls ha de donar tintura de dent de lleó fins als 18 anys. Fins i tot l'alcohol molt diluït pot danyar el cos d'un nen fràgil. Com a resultat, les solucions alcohòliques i les tintures de totes les parts del dent de lleó només es poden utilitzar externament.
La pell dels nens és més delicada i sensible als irritants externs, de manera que a una edat primerenca val la pena utilitzar tintures menys concentrades. El millor és diluir la tintura amb aigua en una proporció 1:1 i no fregar-la massa a la pell.Mitja hora després de l'aplicació, es recomana esbandir la pell amb aigua.
Com utilitzar la tintura de dent de lleó amb finalitats cosmètiques
El suc de la planta, combinat amb alcohol, pot tenir un efecte blanquejador de la pell. Aquest producte us permet desfer-vos de les pigues i les taques de l'edat a la cara. La tintura de suc de fulles es dilueix amb aigua bullida en una proporció d'1:3 i s'aplica a la cara cada vespre amb un cotó.
El major efecte sobre la pell facial s'observa amb l'ús prolongat d'aquest producte. Les erupcions vermelles desapareixen gradualment, la pell millora i l'acne desapareix. Els components que componen el suc de dent de lleó afavoreixen la regeneració de la pell millorada, de manera que el medicament s'elimina fàcilment fins i tot els rastres d'acne greu.
Els líquids que contenen alcohol són una excel·lent manera de combatre la pell greixosa. Si la pell d'una persona és propensa a la sequedat, mitja hora després d'aplicar el producte, esbandiu-la amb aigua i apliqueu una crema hidratant.
Restriccions i contraindicacions
Les persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal han de tenir la màxima precaució. Per tant, durant els períodes d'exacerbació de la gastritis i les úlceres pèptiques, l'ús de la composició està estrictament prohibit. En cap cas la beguda ha de ser consumida per persones que no tinguin vesícula biliar.
A més dels beneficis tangibles, la tintura de dent de lleó pot causar danys al cos si s'utilitza descuidadament. Cal recordar que la beguda preparada d'aquesta manera és un fort laxant. Perquè el cos s'hi acostumi, s'ha d'introduir gradualment. El millor és començar amb 10 gotes de tintura diluïdes en aigua.A mesura que el cos s'acostuma al nou estímul, podeu augmentar la dosi.
També hi ha contraindicacions generalment acceptades per beure alcohol. L'alcohol és nociu i en grans quantitats pot causar danys greus a la salut humana. La tintura de dent de lleó no s'ha de prendre per via oral durant l'embaràs i la lactància. Les persones propenses a reaccions al·lèrgiques i que pateixen intolerància individual als components de la beguda han de tenir especial cura amb l'ús intern i extern.
Conclusió
La tintura de dent de lleó, a més de les seves excel·lents qualitats de consum, és un excel·lent medicament. Amb una tecnologia de producció correctament seguida i matèries primeres d'alta qualitat, el seu ús regular us permet desfer-vos d'un gran nombre de malalties diferents.
Fa temps que faig xarop, però aquí he après moltes coses sobre les tintures, gràcies